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Lindenthalerin  Thermomix®-Rezepte-Blog aus Köln|Ich backe mit Dinkel 🇩🇪🇬🇧🇪🇸 Kooperations-Anfragen bitte per Mail: lindenthalerin@me.com Pinterest&FB: Lindenthalerin

[Werbung] Hi All at Godinger!
I’m a foodblogger from Cologne, Germany and discovered and bought this little knife last weekend on an antiques market.
Right now we’re facing a maze here in Germany😁. A whole FB-cooking group of 80.000 members is already guessing what this tiny bit of cutlery might be for?
Here are the results and of course everyone is a 💯% sure that it’s😂: a| a small fish -knife
b| a tiny butter-knife
c| a special fruit-knife
d| a hors d’oeuvre knife
e| a cake knife
f| an oyster-knife

Due to the Hallmark of your Company on it, I’m hopeful you can solve the riddle here, so that anyone can satisfy its curiosity and relax✌🏼😊The knife is 13 cm long, both sides blunt
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[Werbung] Heute gab es ein ganz fixes Abendessen bei uns. In meiner Goodie-Bag vom Cooking-Star hatte ich neulich Pesto alla Genovese von @pastagarofalode Das gab es heute mit Spaghetti/Bavette Mix. Verfeinert mit gerösteten Pinienkernen, frischem Basilikum, Whiskey-Pfeffer von @spice_bar und frischem Parmesan. Was gibt es bei euch, wenn es mal flott gehen muss? #foodporn #foodgasm #instafood #thermomix #tm5 #thermomixrecipes #thermomixblogger #igerscologne #kölnbloggt #cooking #baking #kochen #backen #yummy #foodblogger_de #pasta #pastalover #pesto #pestoallagenovese #barilla #goodiebag #foodbloggerlife #homemade #homecooking #basil #pastaporn #veggie #veggiefood #italia #cucinaitaliana

[Werbung] An dieser Geburtstags-Torte für meine Tochter zum 17. bin ich an meine Grenzen gestoßen. Ich backe nicht gerne Torten. Hier habe ich erst einen Mürbteigboden gebacken, dann einen Wiener Schoko-Biskuit. Gefüllt wurde mit Marmelade, Schokosahne und Toffifee. Als Abschluss dann ein Zartbitter-Guss mit Waffel-Keks,Toffifee und Himbeeren. Geschmacklich war sie super, aber optisch war ich nicht wirklich zufrieden. Teig wie immer aus Dinkel [Werbung] #foodporn #foodgasm #instafood #thermomix #tm5 #thermomixblogger #igerscologne #kölnbloggt #cooking #baking #kochen #backen #yummy #foodblogger_de #50+#dinkel #urdinkel #cake #torten #schokotorte #chocolatecake #lindenthalerin

[Werbung] Heute Abend gab es bei uns spontan leckere Summerrolls, gefüllt mit allem was noch da war. Bei meinem Rewe um die Ecke stolperte ich über Reispapier aus Vietnam und dann wurde direkt losgelegt. Gefüllt habe ich mit Möhren, Chicorée, Salatgurke, Avocado, 🌶 Thunfisch von Saupiquet (den ich in meiner Goodie-bag vom Cooking-Star gefunden habe), Kresse und Asia-Sauce süß-sauer. Serviert dann mit verschiedenenen Saucen (Soja, süß-sauer, Chili) An der Optik muss ich noch arbeiten, aber easy zu machen und gut vorzubereiten. Der Kreativität sind da echt keine Grenzen gesetzt. Was gab’s bei euch leckeres heute? #summerrolls #asian #homemade #cooking #kochen #dinner #snacks #rice #thunfisch #tonno #tuna #ricepaperrolls #foodporn #foodgasm #instafood #kölnbloggt #igerscologne #lindenthalerin #foodblogger_de @saupiquet_france

Vergangenes Wochenende war ich mit Marcus Schneider von Cooking Concept Reutlingen und Frank Scholz von Chuchi Reuchlin Pforzheim, in der Jury des Cooking Star Regionalentscheids (Viertelfinale) in Reutlingen.
Der Cooking-Star ist Deutschlands größter Kochwettbewerb und wird vom Magazin EatSmarter! und Miele veranstaltet. Dieses Jahr stand thematisch alles unter dem Motto „Italien“. Die drei ausgewählten Teams haben ihr Bestes gegeben und sich nichts geschenkt. Am Ende hat das Team von Thomas Kuhnt und Andrea Burkhardt mit ihren selbst gemachten Gnocchi in Safran-Sauce, gefüllten Morcheln mit Kaninchen-Gorgonzola-Farce und Trüffel, verdient gewonnen.
Platz 2 erkochten sich Sven Scherzinger und Max Widder mit einer Kreation von Lamm, Paprikarisotto, Zucchini, Olivenöl und Crostini

Der 3. Platz ging an Jürg Schleuninger und Sebastian Pfeifer, die mit Schwertfisch-Bresaola-Päckchen, Rucola-Saltimbocca, Mangold-Spinat-Lasagne und warmen Tomaten mit Mozzarella-Schaum, ein sehr kreatives Gericht zubereitet haben.
Nicole Grün hat als kochender Engel nebenbei für gute Laune und das kulinarische Wohl der Teilnehmer und Zuschauer gesorgt.
Es war eine sehr schöne Veranstaltung, wie bereits im vergangenen Jahr. Ich wünsche Thomas und Andrea im Halbfinale in Berlin viel Erfolg und bedanke mich bei den Organisatoren für die erneute Kooperation. Im Video könnt ihr ein paar Impressionen der Veranstaltung ansehen. Das komplette Video könnt ihr auf dem Blog oder meiner Facebook-Seite anschauen.

Photocredit: Susanne Heiser, Frank Scholz
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[Werbung] Heute Abend gab es bei uns mal einen ganz leckeren Snack. Pizzateig mit zweierlei Füllungen: einmal mit Ziegenkäse, Preiselbeeren und einer Himbeere und einmal mit Schinken-Käse, Tomate und sour cream. Ruckzuck zubereitet und richtig lecker. Weil ich erst spät nach Hause kam, hab ich Pizzateig von @original_wagner benutzt. Normal mache ich den immer selbst, aber ich muss sagen, der schmeckt wirklich super. Ich habe die Mini-Dinger im Muffinblech gebacken. Wär das auch was für euch? Habt alle einen schönen Abend! Das Rezept findet ihr auf Lindenthalerin.com🙋🏼‍♀️#foodblogger_de #foodporn #foodgasm #instafood #ziegenkäse #snacks #kölnbloggt #yummy #nomnom #rasperry #cranberries #goatcheese #homemade #lindenthalerin #pizzapizza #minipizza

[Werbung] Mit diesem leckeren Avocado-Limettenkuchen mit Matcha-Guss haben wir uns das Wochenende versüßt. Das Thermomix® Rezept ist schon für euch auf dem Blog bereitgestellt. Okay, der Montag ist jetzt auch geschafft. Für mich fing er wenig amüsant an, ich stand nämlich mit einer Overnight-Haarkur heute morgen im Bad, um festzustellen, dass die Heizung ausgefallen ist.😬zum Glück hat mich der Heizungs-Sanitär-Betrieb meines Vertrauens nicht hängen lassen und rausgefunden, dass die Platine im Eimer ist😩und wie klingt das? Richtig! Teuer. Jetzt geht aber alles wieder und ich hab mich von dem Schreck erholt. Wie lief es bei euch so? Habt alle einen schönen Abend🙋🏼‍♀️ [Werbung] #foodporn #foodgasm #instafood #thermomix #tm5 #thermomixrecipes #thermomixblogger #igerscologne #kölnbloggt #cooking #baking #kochen #backen #yummy #foodblogger_de #50+#dinkel #urdinkel #foodporn #foodgasm #instafood #avocado #lemon #limette #matcha #green #homemade #homebaked #sweet #jederkannbacken #meinzaubertopf

[Werbung] Happy Valentines Day everyone!💕 Dieses wunderbare Schokoladen-Herz aus Dinkel, habe ich mal für meine Mama zum Geburtstag gebacken. Das Rezept ist schon länger auf dem Blog (saftiger Dinkel-Schokoladen-Kuchen) Ich hoffe ihr habt alle einen schönen Valentinstag mit euren Liebsten. [Werbung] #foodporn #foodgasm #instafood #thermomix #tm5 #thermomixrecipes #thermomixblogger #igerscologne #kölnbloggt #cooking #baking #kochen #backen #yummy #foodblogger_de #50+#dinkel #urdinkel #Kuchenliebe #valentines #valentinstag #cakelover #meinzaubertopf #bestofthermomix #Lindenthalerin #herz #heartcake

[Werbung] Hey ihr Lieben! Bei mir gibt es heute große Käsekuchen-Liebe und zwar diese schicke Variante zwei meiner Lieblingsgenüsse: Nutella und Eierlikör! Der hat’s wirklich in sich. So komme ich wunderbar in den Feierabend💕Was sind eure Geheim-Tipps um euch selbst zu belohnen? [Werbung] @nutella @nutella.de #eierlikör #eggnog #cheesecake #Käsekuchen #kuchenliebe #foodporn #foodgasm #instafood #thermomix #tm5 #thermomixrecipes #thermomixblogger #igerscologne #kölnbloggt #cooking #baking #kochen #backen #yummy #foodblogger_de #50+#dinkel #urdinkel #meinzaubertopf

[Werbung Hach, ich liebe dieses leckere Dinkel-Toastbrot mit Saaten. Es ist einfach so toll! Habt ihr es auch schon mal gebacken? Das Rezept findet ihr auf Lindenthalerin.com in der Kategorie “Brot& Brötchen” 💕Dinkel-Toast mit Saaten💕 #foodporn #foodgasm #instafood #thermomix #tm5 #thermomixrecipes #thermomixblogger #igerscologne #kölnbloggt #cooking #baking #kochen #backen #yummy #foodblogger_de #50+#dinkel #urdinkel #meinzaubertopf #toast #toastbrot #saatenbrot #brot #bread #germanbread #homebaking #homemade

[Werbung] Heute habe ich spontan mal einen schnellen Urdinkel Mohnstriezel-Kranz mit Mandeln und Frischkäse gebacken. Das Rezept findet ihr auf dem Blog. Herrlich wie der schmeckt! Bin ganz verzückt. Was gibt es bei euch heute so zum genießen? #homebaked #thermomix #tm5
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[Werbung] Huhu! Heute hab ich mal wieder in der Küche herumexperimentiert und leckere kleine Urdinkel-Partybrötchen mit Speck und Röstzwiebeln um einen Ofenkäse herum gebacken. Wollt ihr das Rezept auf dem Blog haben? Was meint ihr. Habt einen schönen Abend ihr Lieben 🥰 #Thermomix #TM5 #tm31 #thermomixblogger #foodblogger #foodblogger_de #ofenkäse #brötchen #baking #backen #homebaked #foodporn #foodgasm #instafood #kölnbloggt #igerscologne #Dinkel #Urdinkel #cheeselover #cheese #käse #easybaking #rougette

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