[PR] Gain and Get More Likes and Followers on Instagram.

likelikekitchen likelikekitchen

3369 posts   35291 followers   479 followings

kiyomi kobori  小堀紀代美 料理家 カフェのような食堂のような「LIKE LIKE KITCHEN」を経て同名で料理教室を主宰。気持ちはいつも『料理勉強家! 』楽しくをモットーに。 書籍 『2品でパスタ定食』『いちばん作りたいお菓子の本』『スプーンで作るおやつ』『フルーツのサラダ&スイーツ 』など。

http://blog.livedoor.jp/likelikekitchen

お鍋ってこんなに色々あるんだー! お鍋もりもり撮影します。

作る過程もちょっとワクワクする塩豚とフルーツの包み焼き。 季節とともにレッスンでは少しずつフルーツがかわっています。最近は、りんご、洋梨、みかんなどで。これから金柑もいいよね☆

たくさんのおめでとうのメッセージをありがとうございました❣️ 今年の目標は、お料理と言葉の引き出しを増やしたいです。(お料理は、仕事だから生涯学習と思っているのですが、レパートリーが少なくマンネリしている気がして、、、。言葉は、おいしい!以外に感じたことを表現するのが苦手、、、。)食いしん坊のバッチを胸につけてがんばります。

昨日は久しぶりにのんびり。ゆっくり起きて、誕生日ステーキのお土産の牛骨!でゆっくり出汁をとり、お持ち帰りしたガーリックライスとスープかけごはん。そして、その牛骨の出汁で塩豚のポトフをコトコト3時間煮ました。 (今日の朝ごはんに)

そして、大好きなニュージランド産のアボカドの季節🥑スーパーにも出始めたなと思ってたらタイミングよくいただいたので、小腹が空いてアボカドトースト。

そして、坂田あっこセンセ @attocook68
の大好きだったケーキの連載がまとめられた新刊をようやくゆっくりめくって〜(切り取りとってファイリングするほど好きだだった連載!動画も楽しいやつ!ケーキはもちろん!写真もスタイリングもかわいい💕 スタイリングは佐々木かなこさん @kanakana70 )そして、今夜は代官山蔦屋でこの本のイベントの日。楽しみー。(蔦屋のサイトに載ってます)

そして、夕方からは友人とちびっこが来てくれて一緒にパイを作ったり、モアナと遊んだり。気持ちを緩めてリフレッシュ。

最近、すぐいろんなことを忘れてしまうので、「そして、そしてメモ日記」なるものでも付けてみようかな。

ひとつ歳を重ねました。40代最後の1年が始まりました。 なんとなくシャキッとした気持ちに! とは言え、いつもと変わらずにマイペースながら少しずつ前に進めるようにがんばろう☆(小さいながらも目標を立ててみようかな、、、) 昨日は、グループレッスンの皆さんが揃って玄関からお花を抱えてハッピーバースデーの歌を唄いながら入ってきてくださって♫感激❤︎ 大きなステーキでお祝いをしてもらって満たされて(なんと、〆に10年ぶりくらいのカラオケに♩)ステキなお花やうれしいメールなども、ありがとうございましたー❣️ 良い1日となりました❤︎

先日、日本橋にあるスリランカ料理のレストラン「KANDY」に行ってきました。

いま1番行ってみたい国のお料理は、日本の出汁のように旨味がぎゅっとしていて、何のスパイスが入ってるの?と、初めての味わいも楽しい! まだ食べてみたいものか他にもある〜ので、また行きたい!ランチにさくっとカレーとかもいいな。

いただいた紅茶がとてもおいしくて、最近の朝は紅茶を淹れています。

みんなのお持ち帰りのパイが焼けるまで、お茶の時間。
私の定番?は、焼きっぱなしの素朴なお菓子ばかり、、、だなぁ。

お料理のレッスンの狭間に今日はお菓子のグループレッスン。実習、型いらずで気軽に作れるりんごのパイを1人1枚作ります🍎 レシピは、「いちばん作りたいお菓子の本」小堀紀代美(マイナビ)に掲載しています。よかったら見てくださいねー。

ただいま開催中の秋冬レッスンのデザートはシンプルなベイクドスライスアップルです。

台風一過、良いお天気の1日でした。今日のアップルパイ🍎 今までで(数えられないくらい焼いてる中で)自分が好きな感じにサイコーに美味しくできた!と思うっ。生地の感じも焼き具合もりんごの火入れも甘さもバランスがとても良くできました。うれしいな。 一連の自分の動きを振り返って、忘れないようにしよう。

撮影前の差し入れ、うれしい❤︎

アメリカの甘いもの漬けの旅から戻ってもう2週間。(起きるとドーナツが食べたくなる!中毒気味です、ね)日常の時間はあっという間に過ぎていきます。
なんとなくメリハリがなく、気分転換?! 10年ぶりくらいにバッサリ髪も切りました。

帰国したら掲載誌が届いていましたので、お知らせです。
1 「スプーンで作るおやつ」(写真左/主婦の友社)の台湾版が発売となりました。 「もてなし&持ちよりレシピ」共著 担当したお料理には、ページの脇に小さく Kiyomi Koboriとあります(写真右/成美堂出発) 盛りだくさんの一冊ですよー! 写真は2冊とも三村健二さん @mimuken2
2 GLOW @glow_tkj 11月号では、秋の餃子(茄子味噌味などアレンジ餃子7品)

HERS @hers_web 11月では、お教室をご紹介いただき、タルティーヌのレシピを1品。

3 短期連載の「きょうの料理ビギナーズ」のかわいいザッカのオトナ買いでは、デザインから監修させていただいた、この秋発売になる銅のちいさなパエリアパンを使って6回に渡りお料理やお菓子など、、、 「 ちゃぐりん」では、お子さんと一緒に作って楽しめるお菓子をご紹介中です。

Most Popular Instagram Hashtags