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kiyomi kobori  小堀紀代美 料理家 カフェのような食堂のような「LIKE LIKE KITCHEN」を経て同名で料理教室を主宰。気持ちはいつも『料理勉強家! 』楽しくをモットーに。 書籍 『2品でパスタ定食』『いちばん作りたいお菓子の本』『スプーンで作るおやつ』『フルーツのサラダ&スイーツ 』など。

http://blog.livedoor.jp/likelikekitchen

ねっとりあまーい濃厚なクリームとメレンゲが大好きなモンブラン。2つたべたいっ。

ハンバーグ食べてみようかなと思ったのに、オムライスハッシュドビーフソース。

トークショーにお越しくださったみなさま、ありがとうございました。

ひと針ひと針と刺す、ゆったりした時間が流れるような手仕事の刺繍。お料理と重ねて拙い話をさせていただきました。

半ばに、刺繍を通して岡田美里さんが繋いだ絆、被災地の東松島の「ステッチガールズ」のみなさんのご紹介がありました。 津波にのまれ、電柱にしがみつき、助けてと叫び、生きたいと思った気持ち。家は流され、ようやく家ができてお孫さん9人と一緒に暮らせるその喜び。笑顔でお話しくださるまでにはどれだけの時間が必要だったのでしょう。

地震直後から足を運び、東松島の方々に刺繍を教えてきた美里さんを心から尊敬!そのひと針ひと針がもたらした生きる力。そんなお話しを会場で初めてきいて涙が止まらず、みなさんにも「ステッチガールズ」を知っでほしい!と思いました。ぜひ検索してみてくださいね! 展示もされている銀座三越にもぜひに!

イニシャルのKがステッチされたハンカチ、「ステッチガールズ」の思いを大切にしたいと思います。

貴重な機会を与えてくださった美里さん @millieokada ありがとうございました。

愛らしいモチーフのクロスステッチのデンマーク刺繍。鮮やかな数々の糸に目が釘付け!

刺繍キットもある!私にもできそう?!?な。北欧のビンテージ食器もたくさん! 本日から銀座三越7階、5月9日まで開催です。14時からトークショーはじまります。お近くの方はぜひお立ち寄りくださいねー。

いつになったらもらえるんでしょうか??な不満げなモアナ。モアナ君、もらえないのですよー。
THREE @threecosmetics の3つにかけて、3個の食材で作る3つのテーマでサンドイッチ3種類。 あさって26日からTHREEのHPでレシピ公開です。ぜひ、ご覧になってくださいねー。

先週からの撮影と教室の合間に真紀ちゃんの @makichanshokudo お教室に行ってきました。高野豆腐を煮含めてからお肉とスナップえんどうをはさんで揚げたカツレツ。ひと手間かけられた真紀ちゃんのごはんに癒されるー。 まきちゃんらしさがいっぱい詰まったほっとするお料理がいっぱいでした。来月はカレー2種盛り⁉️

お知らせです。来週の4月26日(水)銀座三越7階にて14時から岡田美里さん @millieokada とのトークに参加させていただきます。

デンマーク人のお祖母様をもつ美里さん。お嬢さんには「LIKE LIKE KITCHEN」でアルバイトしてもらっていたこともあり、長いお付き合いをさせていただいています。

この度、13日間に及んで「岡田美里が贈る デンマーク刺繍とノルディックマーケット」が開催されます。 刺繍の展示と共に美里さんが選んできた北欧の器なども並びます。

その空間で、短い時間ですが美里さんと「手作りのある暮らし」についてお話します。ぜひ聴きにいらしてくださると嬉しいです。お誘い合わせの上、みなさまのご来場をお待ちしています。

日常に戻って。鮭の西京漬け焼き。だし巻き玉子。にんじんと春菊のお醤油炒め。切り干し大根の花椒和え。お土産に買ってきた湯葉(山葵があったら良かったな)新玉ねぎのお味噌汁。豆ごはん。

ワークショップにご参加くださったみなさまありがとうございました。また関西でもイベントなどができたらいいなと思っています。

帰りがけに京都によって、食べてみたかったけいらんうどん。生姜がたっぷりきいておいしかったー。

旅の食べ歩きの友、みおちゃん @moimoimio と(台湾食べまくりコンビ)数時間のショートトリップ(食べ歩く〜)

昨夜は打ち上げに大阪の中津に出て、Think食堂へ。 @thinkdiner
ここに来たら絶対食べるよね!の定番のブルチーズいりポテトサラダときくらげとカリフラワーの春巻き。 それから、白菜とオレンジのソムタム、苺とカマンベールのサラダ、唐揚げタマリンドソース、えびたまあんかけごはん、たらのフリットオレガノ風味コッチじゃんタルタル。 今回のお腹いっぱい食べましたー。おいしかった!

ワークショップの新玉ねぎと新じゃがいものスープ。連日朝、仕込んでいます。今日もお天気に!お店の目の前の桜夙川の最後の桜をお花見しながらのイベントなんてー。恵まれました! 素敵な器もまだたくさんありますので、お花見がてらお近くの方はぜひお出かけくださいねー。

@anjicogram さんでのワークショップにて。角田さんの白磁、松原さんのスリップにワンプレート盛り♪パスタにもカレーにも、もりっとおかずにも似合いそうななんでも受け止めてくれてるふところの深い器です。 @matsubara.ryoma_tsunoda.jun

anjicoさんに到着! @anjicogram
明日の準備の前におやつ! (おいしそうでいっぱい買っちゃった。) 明日から開催の【 松 原 竜 馬 ・ 角 田 淳 二 人展】
@matsubara.ryoma_tsunoda.jun お二人の器で。 お店にはすでに器がディスプレイされていて気になるものたくさん! 週末のイベントではこちらの器にスコーンとサラダを。さらに今回のために作っていただいた小さなカップでスープも一緒に召し上がっていただきます。

素敵な器も見にきてくださいねー。器作家の角田さんも15.16日と在店されています。(私も週末はずっといますー)みなさまのご来店をお待ちしています。

2017年4月15日(土)~23日(日)11:00~18:00

会期中の定休日:18日(火)・19日(水)

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