lena_maxim lena_maxim

1616 posts   630075 followers   71 followings

РЕЦЕПТЫ • ПП • ФИТНЕС • ЗОЖ  •Лена, 35 лет •Все о ЗОЖ, ПП и тренировках •Персон. тренер(FPA) •Спортивный нутрициолог •Сотрудничество➡️lena.recept@gmail.com СБОРНИК МОИХ РЕЦЕПТОВ👇🏼

http://instagram.com/lena_recept

В последнее время все чаще встречаю людей, которые винят в том, как они выглядят генетику, обстоятельства, неудачи в жизни и т.д. А ведь наша жизнь, наша внешность и наше здоровья - это зона нашей ответственности. Да, в детстве родители могли закладывать в нас не совсем правильные пищевые привычки, но ведь мы все уже давно выросли. Пора что-то менять?)
Я не очень люблю фотографироваться, но не могла не откликнуться на предложение талантливой фотохудожницы @jamadamka поучаствовать в фотодне. С ней очень легко работать и за 20-30 минут съемки получаются чудесные кадры. А еще важно, чтобы фотограф видел тебя также, как ты видишь себя. У нас с Леной все совпало. Чему я очень рада.
За платье спасибо сервису проката платьев @next2u.ru , у вас огромный выбор замечательных нарядов😍
Как вам я в этом образе?)

Привет, мои дорогие!
Хочу одному из вас сделать шикарный ПОДАРОК🤗 Читаем до конца))
Я в сториз, пока училась, не раз показывала вам свою еду, которую мне ежедневно привозил сервис доставки здорового питания @provkys . Я уже пробовала три подобных сервиса и Провкус пока лидирует по всем параметрам. Все очень вкусно и оооочень разнообразно. Если крупа, то это бурый, красный или черный рис, киноа, булгур и т.д, т.е. все в рамках здорового питаниям. Кстати, рис приготовлен пальчики оближешь👌🏼👌🏼👌🏼 Ежедневно в рационе рыба или морепродукты, салаты и овощи, полезные десерты. В общем, сервисом я довольна на все 100%, составлен очень грамотно! Смело рекомендую.
А теперь сюрприз!
❗️ДАРЮ целую НЕДЕЛЮ рационов от @provkys одному из вас! Да-да, целую неделю👌🏼
Правила розыгрыша, как всегда, просты:
1) Подписаться на @provkys
2) Отметить одного друга в комментарии и ждать результатов.
Во вторник объявлю победителя у себя в сториз.
❗️А для тех, кто не хочет ждать, ловите еще один бонус😆 В течении трех дней действует промокод "lenamaxim" по которому вы можете получить один бесплатный день при заказе рациона на неделю🤗
Итак, поехали! Всем удачи!

Ну, наконец-то у меня дошли руки смонтировать видео-обзор паста-машины Philips.
Я очень старалась и надеюсь вам понравится. Напишу, как о плюсах, так и о минусах.
Начнем!
Паста-машина, это девайс нового поколения, который за 10 минут сам смешает ингредиенты, замесит тесто и выдаст вам домашние макароны, спагетти, феттучини или листы лазаньи. Ну, просто праздник какой-то!
Все насадки и аксессуары компактно хранятся в нижнем отсеке паста-машины, туда только два мерных стакана не помещаются.
В книге рецептов подробно расписаны все варианты приготовления различных видов макаронных изделий. Можно готовить как из белой муки, так и из цельнозерновой, из муки твердых сортов, полбяной, гречневой. Можно добавить яйцо, а можно травы, пряности или натуральные красители в виде свежевыжатого свекольного, морковного, шпинатного сока или чернил каракатицы. Можно приготовить томатную лапшу или собу👌🏼
У паста-машины Philips две программы: для приготовления 300гр пасты и приготовления 600гр пасты. Хранить свежеприготовленную пасту можно в морозильнике или в сухом виде. Тут как вам пожелается.
В общем, агрегат то, что надо, пользоваться однозначно буду.
Из минусов, если можно это вообще назвать минусом, это то, что нужно очень тщательно соблюдать рецептуру и всегда внимательно отмерять количество муки и жидкости, а то получится не совсем то, что вам хотелось бы😁 Проходили😅 Но инструкция здесь в помощь. Главное не торопиться)
Хотите мой любимый рецепт с домашней лапшой?
Ну и не жадничайте, подарите мне ваши сердечки, я старась сделать обзор интересным🤗
#пастамашинафилипс

Решили идти в зал? Отлично, но помните, что сверх-нагрузки пока не для вас!
Спорт хорош, когда он с головой. Тогда и фигура и здоровье будут 👌🏼.
Когда неподготовленный человек бросается интенсивно тренироваться убивая себя на тренировках, тренируясь до тошноты и мушек перед глазами, через небольшой промежуток времени получает снижение иммунитета, обострения различных хронический заболеваний, частые "простудные" заболевания.
Это, кстати, касается и тех, кто любит тренироваться каждый день не давая организму возможности восстановиться.
Из-за больших и непривычных нагрузок организм испытывает серьезный стресс. Значительно повышается секреция кортизола, который блокирует усвоение глюкозы мышечной тканью и активизирует процесс превращения белков в глюкозу. А так как белки, это строительный материал клеток и организму невыгодно использовать клеточные белки, то он отдает на переработку, на тот момент(когда задача выжить), самые бесполезные и быстро обновляющиеся белки - лимфоциты расположенные в костном мозге, селезенке и тимусе - главном органе, который отвечает за клеточный иммунитет. Иммунитет падает. Отсюда появляются частые инфекционные заболевания.
Поэтому задача новичков состоит в том, чтобы не бросаться из огня да в полымя, а для начала подготовить организм к значительным физическим нагрузкам, "натренировать" нервную и эндокринную систему, повысить регуляторные способности этих систем. Нагрузки должны повышаться постепенно, не нужно выползать из зала на четвереньках(!!!). В силовом тренинге прогрессирует не тот, кто больше тянет, жмет, приседает, а тот кто в первую очередь работает головой, тогда и результаты будут "выше, быстрее, сильнее"😉 Мы же в зал, в первую очередь, приходим за здоровьем. Так давайте все делать постепенно;)
Полезно? Про питание до/после трени писать?

Рассказываю про поездку на ферму Простоквашино в Липецке.
Во-первых, ферма мне очень понравилась, все чисто, коровы довольные и счастливые. А иначе и быть не может, т.к. корова в стрессе попросту не будет давать молоко. Поэтому условия для них создаются соответствующие.
Во-вторых, люди работающие над продуктами Простоквашино часть этого большого концерна, реально горят своей работой и уверены в своем продукте. И это не поддельное, не на публику, для нас блогеров. Фальшь всегда видна и очень чувствуется. Доярки так вообще душечки, видно с какой любовью они относятся к своим подопечным. Аж детство вспомнилось, когда я приезжала на летние каникулы в деревню к двоюродной тетке и мы с сестренкой помогали взрослым пасти коров🐄🐄
Что мне особенно понравилось, что на ферме нам исчерпывающе ответили на ряд вопросов. В частности производитель заверил, что в молоке Простоквашино сухого молока НЕТ. Но в несезон его могут добавлять в другие молочные продукты (но не в молоко), чтобы добрать норму по белку и это соответствует ГОСТу. Производитель об этом открыто говорит, что очень располагает.
А я тем временем собираюсь домой🛫
#ФермаПростоквашино

Сегодня у меня был ранний подъем, т.к. утром я вылетела в Липецк на ферму Простоквашино🥛
Пока я еще тут, можете задавать интересующие вас вопросы, обязательно переадресую их руководству фермы.
А пока отвечу на два самых распространенных вопроса, которые были озвучены вами в моей прошлой публикации:
❓Большой срок хранения говорит о ненатуральности или добавлении химии.
Это заблуждение! Большой срок зависит от исходного качества молока, условий обработки и наличие/отсутствие современного оборудования для розлива. Если на производстве есть только пастеризация 72 С + неасептический розлив, то молоко испортится за 3-7 дней, если пастеризация 95 С + неасептический розлив - то через 10-15 дней, пастеризация + асептический розлив – до 20-45 дней, стерилизация или ультрапастеризация + асептический розлив – до года. Поэтому срок годности не говорит о качестве, а повторюсь, только от условий обработки и розлива.
❓Молоко не превращается в простоквашу, а горчит.
Здесь все еще проще. Когда молоко проходит пастеризацию(нагрев), погибают не только патогенные бактерии, но и кисломолочные. И чтобы получить йогурт, пастеризованное молоко нужно просто заквасить чистыми культурами молочнокислых бактерий и будет вам йогурт😉 А горчит пастеризованное пропавшее молоко из-за окисления жира, в отличии от домашнего, которое просто скисает за счет наличия микрофлоры.
Жду ваших вопросов. С удовольствием отвечу на все отдельным постом.
#ФермаПростоквашино

Выбираем идеального наставника!
Тренер - это не блажь, это важный инструмент на пути к телу мечты без травм.
Да, я считаю, что новички должны стартовать с тренером(хотя бы первые 1-2 мес) дабы освоить технику выполнения упражнений и избежать травм.
Часто человек впервые пришедший в зал глядя на больших загорелых красавцев в фирменных майках с белозубой улыбкой думает, что вот этот точно знает, как сделать из меня 🍬. Но внешность часто обманчива и выбрать грамотного тренера, который способен реализовать ваши цели, достаточно сложно. Многие в зале тренируются интуитивно и если человек смог накачать большую спину или ягодицы себе, не факт, что он сделает то же самое с вами.
Персональный тренер - это человек, который сделает ваши тренировки,
❗️во-первых, безопасными,
❗️во-вторых, эффективными и ,
❗️в-третьих, приятными.
На что же обращала внимание я когда была в поиске:
🔸 Наличие профильного образования.
И желательно, чтобы это были не недельные курсы "как продать персональные тренировки и удержать клиента", а дипломы или сертификаты серьезных учебных заведений. Параметр достаточно скользкий, ведь мало знать теорию, нужно уметь применить ее на практике. Часто в клубах работают бывшие спортсмены, но чемпион по смешанным единоборствам или мастер спорта по стрельбе из лука не равно хороший тренер.
🔸 Профессионализм.
Определить наличие этого качества довольно сложно, но можно. При первом общении тренер должен задать вам кучу вопросов, если этого не происходит, то что-то идет не так. Как же он будет составлять программу тренировок, если не знает ровным счетом ничего о вас. Подготовьтесь заранее к встрече, проведите мини-тестирование, спросите что такое миофибриллы, гликоген, где он находится, как одновременно похудеть в бедрах и накачать попу. Подсказываю, одновременно накачать попу и похудеть невозможно😆 Это разные задачи, требующие разного подхода.
🔸 Тренерский опыт.
Если у вас есть проблемы со здоровьем, тренер должен иметь опыт решения этих проблем.
🔸 Внешний вид.
"Сапожник без сапог" нам точно не нужен. Чему вас может научить человек, который сам выглядит плохо? Ничему! Исключение, тренер в возрасте. Но и он должен быть в достойной форме.
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻

Вчера обещала рецепт, но уснула😅Исправляю оплошность и пишу рецепт вкуснейших креветок от Шефмаркет.
• • •
Не забывайте про ❤️❤️❤️, вам не сложно, а мне приятно. Спасибо😘
Сохранить рецепт можно нажав на флажок в нижнем правом углу😉
• • •
🔹20 тигровых креветок
🔹корень имбиря 1см
🔹перец чили по вкусу
🔹2 зубчика чеснока
🔹1ст.л. меда
🔹2ст.л. кунжутного масла
🔹кунжут
🔹соль
1)Имбирь трем на мелкой терке.
Мелко режем перец чили и чеснок.
2) В миске смешиваем имбирь, чили, чеснок, соль, мед. Добавляем 2ст.л. кунжутного масла. Перемешиваем и оставляем мариноваться 10-15 минут.
3) По рецепту нужно было дальше насадить креветки на шпажки и жарить на сковороде гриль, но т.к. такой сковороды у меня нет, то я просто пожарила креветки на обычной сковороде в течении 2-х минут(не более).
3) Посыпаем кунжутом и наслаждаемся😍
❗️В маринад так же можно добавить соевый или устричный соус, будет тоже вкусно👌🏼
У меня были сложные две недели обучения и мне на помощь пришел @chefmarket , который обеспечил классные ужины. Смысл в том, что тебе привозят продукты с подробными рецептами, остается только это все приготовить. Я в восторге от этого сервиса, не зря у него столько поклонниов.
‼️А теперь обещанный бонус.
Все мои подписчики имеют возможность получить скидку 500 рублей на свой первый заказ по промокоду 👉🏼 "lena_maxim" на сайте chefmarket.ru . Пользуйтесь, мои дорогие. Особенно советую все блюда из креветок, они в них бесподобные👌🏼
#chefmarket #шефмаркет.
• • •
А вы любите морепродукты?
Я вот осьминогов, мидии и устрицы не люблю) Да и креветки я только недавно стала есть😅

В моих обзорах #продуктовая_корзина_lm всегда можно увидеть молочные продукты "Простоквашино". Без творога этой марки не обходится ни одно мое утро уже как пару лет и я БЕЗУМНО счастлива, что меня пригласили побывать на ферме этого бренда и увидеть все своими глазами. Моему восторгу нет предела! Все-все разузнаю, сфотографирую, сниму видео для вас и подготовлю серию интересных постов на тему молочки, тем более, что информации в моей голове вагон.
А вы любите молочные продукты? Какие?
#ФермаПростоквашино
.
‼️‼️апд: для всех кто ссылается на сайт росконроля, для вас ссылка в шапке профиля, полюбопытствуйте и больше не пишите мне ерунду об этой коммерческой организации, которая проводит недостоверные заказные экспертизы.

Диплом спортивного нутрициолога у меня в кармане и я счастлива😆
Это были сложные 2 недели. Обучение нон-стопом с самого утра до вечера и зубрежка по ночам до 2-3-х часов, сопряженное с рабочими моментами, это вам не шутки😅 Для получения диплома нужно было дополнительно сдать еще три дисциплины, которые я изучала параллельно учебе на нутрициолога. Почему не сдала их раньше? Да потому что идея ехать в Москву учиться пришла спонтанно за 2 недели до начала старта курса. Планы были давно, но все как-то откладывала.
Где училась? В колледже Вейдера.
Знаний дают много и очень качественных.
Учиться сложно, но можно и нужно.
Купила кучу книг и намерена образовываться дальше. Группа подобралась потрясающая, там были все: от криминалиста до чемпионки мира😅
Я впервые на такой длительный срок уезжала от семьи и это не легко, как оказалось.
В общем, готова принимать поздравления🤗
Возвращаюсь к вам с рецептами, полезными постами и прямыми эфирами💋Соскууучилась!😘😘
п.с.: на все вопросы по обучению отвечу в прямом эфире сегодня вечером, так что присоединяйтесь.

Соскучились по рецептам?
В рамках кулинарного марафона #марафон_книга_рецептов ловите простой, низкокалорийный и вкусный вариант рыбки.
Не забудьте поблагодарить лайком. Мне будет приятно😘
• • •
🔹Филе трески
🔹лимон
🔹Чеснок
🔹Лук
🔹Помидоры
🔹Перетертые томаты или томатная паста
🔹Петрушка или кинза
🔹1 ч.л. топленого масла или любого термостойкого
🔹Соль/перец
1)Филе трески нарезать порционными кусочками, помыть, обсушить и уложить в форму для запекания. Посолить. Поперчить. Полить соком лимона.
2) Лук и чеснок нарезать и обжарить на масле.
3) Добавить нарезанные кубиками помидоры. Протушить.
4) Добавить томатную пасту. Довести до кипения и положить рубленную зелень.
5) Залить тушеными овощами рыбу и поставить в духовку на 20мин при температуре 180гр.
❤️Приятного аппетита!❤️

На днях решила разгрузить мозг от умственной деятельности, т.к. ритм обучения у меня очень высокий и рванула на фотосет.
Собственно результат на фото🤗

Most Popular Instagram Hashtags