latelier_del latelier_del

467 posts   17,662 followers   244 followings

EL エル  I create and capture 🏠 L'atelier d'EL 🌱Mostly plant-based 📍Tokyo 🔪ELLE gourmet foodie's club

For Japanese, knife is the most important kitchen tool than anything. This “KURO(black) knife” is the most sharp and cut-well one I’ve ever used🔪, like I’m scared of using it😳



あのレミパンのremy @remy_kitchen から、世界初「クロの包丁」登場です。

岐阜県関市の老舗包丁メーカーとの共同開発で作られたこの包丁。お野菜、お魚、お肉とオールマイティ使用できて、切れ味抜群!正直、うちの包丁はよく切れると思っていたけど、使ってみてその滑らかな切り心地にびっくり!身震いするほど良く切れます🔪

包丁で試し切りしたいものの代表と言えばトマトですが、スッと入ってハラっと落ちる。よく切れるしくっつきにくいのです。

次に試したのはアボカド。アボカドって柔らかいし何で切っても同じじゃない?と思う人もたくさんいるかもしれないけど、違うんです〜。アボカドローズを作る時のような薄切りは、切れ味がいい+刃離れがいい包丁ではないと小気味好く切れないし、型崩れしやすい。その点この黒の包丁は見事に薄切りできます。

今の包丁に満足していない方もしている方も一度使って見る価値ありですよ!
#remyのクロの包丁
#クロの包丁
#remy
#PR
#新商品モニターに参加中




#plantbased #whatveganseat #bestofvegan #veganfoodshare #vegetarian #foodandwine #salad #farmtotable #eatclean #healthyeats #moodygrams #tamron45mm #nikon_photography_ #agameoftones #kitchenwares #kitchenwareaddict #料理好きな人と繋がりたい #キッチンウェア #キッチン雑貨 #丁寧な暮らし #暮らしを楽しむ #包丁 #暮らしを整える #アボカドローズ

Good day for shooting outside☕️
Happy Friday!



Aux Bacchanales #オーバカナル にて#大塚製薬 さんから発売されている#ジェルブレ を試食させていただきました。

ジェルブレは南フランス発の栄養補助食品。素材本来の栄養が香ばしいビスケットの中に詰まっています。

いただいたメニューは、ガナッシュブラン。リッチなホワイトチョコガナッシュと甘酸っぱいブルーベリーソース、爽やかなバジルオイルの香りが、少し塩気の効いたザクザクの全粒粉ビスケットと良く合います。気持ちいいお天気の中テラスでいただくコーヒーとビスケットは最高でした!

家でも色んな種類のビスケットを食べてみましたが、特にケシの実&レモンと、プルーン&イチジクがお気に入り♪砕いてお菓子のクラストとして使っても美味しそう!カロリーや糖分が気になる方には、砂糖不使用のものもありますよ。取り扱いは、ローソン/成城石井(一部店舗を除く)または、LOHACOオンラインで。
#PR




まだフィードも回れてないのに立て続けのポスト、ごめんなさい🙏

#gerble #tv_lifestyle #lifeandthyme #stillography #igerscoffee #coffee_inst #sponsored #foodblogger #foodphotographer #nikon_photography_ #tamron45mm #slowliving #cafe #moodygram #agameoftones #LOHACO #カフェ #お茶の時間 #栄養補助食品 #クッキー #ビスケット #料理写真 #フードフォト #しみ滋味美味しいお菓子 #ガナッシュブラン

Absolutely grateful for being a part of the new issue of Thrive magazine @Thrivemags, America’s # 1 plant based magazine. I feel so honored and thrilled to be featured along with such inspiring creators. Biggest thanks to Robin and your team for making this happen! 🌱・


とっても嬉しいお知らせです。
US No.1のヴィーガン誌 @Thrivemags に写真とレシピ、コラムを掲載していただきました。掲載されているレシピは、 ▶︎ココナッツクリームプリン▶︎ごぼうときのこのスープ▶︎ビーツとカリフラワーのスープ。

その他今まで撮りためてきた写真や旅の写真もたくさんあります。一番嬉しかったのは、私のテーマ。20数枚送った写真の中からライフスタイルを読み取ってくれて、つけてくれたテーマが『TRAVEL EAT LOVE』。

私のモチベーション、料理に込める思いが全てこの言葉の中にある。ちょっと感動しました。ちょうど別件と重なっていて、最初は受けるかどうかさえ迷ったけど、やり遂げてよかった!

同じ号にみなこさん @365cleaneats もフィーチャーされています!

アイスクリームはブラッドオレンジ🍊



#thrivemags #plantbased #bestofvegan #whatveganseat #veganfoodshare #veganeats #eatclean #eatlocal #nicecream #wholefoods #bloodoranges #summerfood #thehappynow #cookmagazine #ファームtoテーブル #イートクリーン #plasticfree #プラスティックフリー #ライフスタイル #ファーマーズマーケット #産直野菜 #乳製品フリー #ベジタリアン #nisnap #マクロビ #ヴィーガン #ellegourmet

Vegan dark chocolate mousse with cacao powder, kudzu(arrowroot) starch, coconut cream, peanut butter, apple syrup and a dash of rum, topped with blood orange🍊 Orange×chocolate is one of my favorite combo! ・


#くず粉 で作ったココナッツチョコムース。 ほのかなピーナッツとラムの香りがたまらないデザート🤤 甘いものは一度にたくさん食べられない方だけど、これは一気に2つ食べました。固まるギリギリの量のアガーで作っても美味しかった。チャイグラスがちょうどいい大きさ。
#ギルトフリー
#しみ滋味美味しいお菓子
#滋味菓子
ヴァローナカカオパウダー ▶︎ @cotta_corecle




#plantbased #bloodorange #cotta #foodphotographer #veganfoodshare #whatveganseat #bestofvegan #beautifulcuisine #inspiremyinstagram #myopenkitchen #thrivemags #cookmagazine #kinfolktable #thekitchn #lifeandthyme #mycommontable #ヴィーガン #グルテンフリー #チョコレートムース #ブラッドオレンジ #igersjp #ellegourmet #nisnap #キナリノ #ヴァローナ #delistagrammer

Friday night should be like this🥂
Hope you’are having a good one!
#MYBORDEAUXPARTY


本日から南青山のCommune 2ndでスタートした”MY BORDEAUX PARTY”にご招待いただきました。

青空のもと、バリューボルドー2018に選ばれたボルドーワインを低価格で楽しむことができます。スタンプラリーでワインが当たるチャンスも!フェイスペイントブースもあって、お昼間は子供も一緒に楽しめますよ♪

【イベント日時】
4/20(金)〜4/22(日)
11:00〜20:00
会場:Commune 2nd 港区南青山3-13

また、@reiko.t.table さん @yutaokashi くんと3名でボルドーアンバサダーとして活動していく予定です。ワインとオケージョンに合わせた、お料理を提案していきます。お楽しみに! ・

ちなみにうちの息子、スタンプラリーで1日限定15本のワインプレゼントを3本も当ててきました。Good job👍



#vinsdebordeaux #BORDEAUX #wine #bordeuxwine #winestagram #foodandwine #PR #sponsored #instawine #commune2nd #thehappynow #darlingweekend #igersjp #ボルドーワイン #winelovers #gatheringlikethese #ourfoodstories #verilymoment #lifestyle #外飲み #sponsoredpost

“Ozoni”(Mochi soup) with preserved cherry blossom and local mustard greens from my hometown🌸🌱
Happy Thursday!



季節外れの #桜雑煮
みなさん#かつお菜 って知ってますか?九州出身の人しかわからないかも...そんな九州でもお正月の時期しか出回らないようなローカルな野菜を偶然にも近所のスーパーの産直コーナーで見つけました。

お出汁はアゴで。シンプルにお餅、葉っぱと蒲鉾、そして桜の塩漬けのみ。何故この葉っぱがかつお菜と呼ばれているか、詳しくはブログで。





#japanstyle #japanesecuisine #eattheworld #mochi #sakura #beautifulcuisines #foodphotographer #cookmagazine #onmytable #styleonmytable #eeeeeats #eatlocal #glutenfree #foodwinewomen #yahoofood #feedfeedglutenfree #お雑煮 #春ごはん #クッキングラム #delistagrammer #ellegourmet #nisnap #おうちごはん #マカロニメイト #地産地消 #産直野菜 #お餅

My Avo🥑 plates for the ELLE gourmet May issue🙌
Have a lovely Monday, everyone!



エルグルメ5月号、Foodieの「偏愛★ハッシュタグ # 1」ページに ”アボカドガレット ザジキシース“を掲載していただきました。私の偏愛hashtagはロンドン発祥#アボマンデー。栄養満点のAvo料理で沈みがちなブルーマンデーを吹き飛ばしましょ!💚 これから月替わりでFDCの皆さんが連載されます。お楽しみに♪

ケーキはブラッドオレンジ×チョコ×赤ワイン、ブラッドオレンジグレーズ。しっとり濃厚に仕上がりました。抹茶のおともに。

Happy Avo Monday!





#avodairy #avomonday #farmtotable #foodandwine #thekitchn #cookmagazine #vzcomade #platedpics #matcha #makeitdelicious #onthetable #beautifulcuisine #thebakefeed #bakefromscratch #coffee_inst #lifeandthyme #inspiremyinstagram #nordicware #キナリノ #cotta #手作りおやつ #手作りケーキ #ライフスタイル #ellegourmet #アボカド #nisnap #うちカフェ #delistagrammer #器

“Nikujaga”(potato stew) is one of the most popular Japanese comfort food. The classic of all time. I added diced tomatoes, thyme and basil for the twist. I was surprised soy sauce and tomato go well together!🍅🌿



#トマじゃが
肉じゃがをトマトで洋風にしてみました。タイムとバジルを加えて香りよく🌱バターをひとすくい落としても美味しかった♪奥のお鍋の中身はボロネーゼソース。コストコの徳用ポルチーニがなくなったので椎茸で代用しました。

先月我が家の即戦力として加わった電気圧力鍋。これが本当に便利で助かってます。掃除している間に一品。出かけている間にスロークッカーで一品。もっと早く買えば良かった〜





#japanstyle #japanesecooking #yahoofood #gatheringlikethese #homecooking #savory #thekitchn #foodwinewomen #buzzfeast #forkfeed #eeeeeats #ingredientsmatter #beautifulcuisines #asimplekitchen #cookmagazine #tastespotting #今夜のごはん #晩ごはん #クッキングラム #delistagrammer #igersjp #ellegourmet #nikon_photography_ #nisnap #おうちごはん #マカロニメイト #肉じゃが #ボロネーゼ #staub

Sunday mood💫
Wish you all a lovely day!



4月発売の本格パスタ#REGALO = #レガーロ のプロモーションに参加しています。今回使ったのは「REGALOスパゲティ1.7mm」とソース「カルボナーラの原点」。このソースは名前通り、生クリーム多めの日本のカルボナーラではなく、 卵とパルミジャーノで作ったような本場さながらのソース。パスタと絡みやすいし、とっても濃厚です! 春らしく、これから旬のアスパラと卵の黄身をトッピングしてみました。仕上げにパルミジャーノもたっぷり。パスタだけではなく、さっと茹でたアスパラのソースとしても使えます。バジルトマトは“簡単チキン煮込み”にも。色々とアレンジが広がりそう♪


明日4月9日からREGALOのCMが全国放送されます。是非そちらもお楽しみに! ・

#レガーロスパゲッティ #REGALOカルボナーラの原点 #今夜はレガーロと #PR #レガーロで満たす食卓 #あなたを満たす最高の贈り物 #pastalover #italiancooking #ワンポットパスタ #簡単パスタ #晩ごはん #こだわりのイタリアン #ellegroumet #feedfeed #huffposttaste #yahoofood #slowliving #foodwinewomen #gatheringlikethese #kinfolktable #delistagrammer #cookingram #saveurmag #forkfeed #moodoytable #foodgawker

Making #Ratatouille for the side dish and the baguette sandwich to go🍆🥒🍅
Happy Friday to you all!



#ラタトゥイユ (準備中)
セロリを加えたことで満足しすぎて肝心な玉ねぎを入れ忘れる。味見して気がついた〜。いつも詰めが甘いのよね...🙈





#plantbased #veganfoodshare #foodgawker #kinfolktable #eeeeeats #nikon_photography_ #tamron90mm #foodphotographer #lifeandthyme #thrivemags #gloobyfood #foodandwine #buzzfeedfood #saveurmag #huffposttaste #igersjp #ellegourmet #クッキングラム #nisnap #とりあえず野菜食 #キナリノ #dansk #ダンスク #delistagrammer #マカロニメイト #春ごはん #産直野菜 #farmtotable

Wishing you a happy Easter!🍋🥚



エッグ型で焼いたレモンケーキ。たまごのつもりが全然たまごに見えないけど...🤣

前回のポストではたくさんのコメントありがとうございました。今日自宅に戻って、明日からしっかり治療します🙏




#eggs #easter #thebakefeed #instabake #feedfeedbaking #igersjp #lifeandthyme #tv_lifestyle #thehappynow #vzcomade #cookmagazine #レモンケーキ #cotta #たまごケーキ #イースター #手作りおやつ #thekitchn #platedpics #verilymoment #thataucenticfeeling #myopenkiychen #saveurmag #besutifulcuisine #クッキングラム #nisnap #slowlived #ellegourmet #nikon_photography_ #delistagrammer #しみ滋味美味しいお菓子

Most Popular Instagram Hashtags