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Nutricionista Laís Murta  👩🏻‍⚕️ Nutrição Clínica 🏋🏻 Nutrição Esportiva 👓 Health Coach 💌 nutricionista@laismurta.ntr.br 📱 Fale comigo pelo Whatsapp ⤵️

Para garantir resultados no ganho de massa muscular, uma dieta rica em vitaminas é fundamental! Descubra quais são as vitaminas indispensáveis para a hipertrofia no gráfico animado de hoje!
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Pra quem pediu ontem no stories, segue a receitinha da minha 🔝 assistente @nutrijusm
BOLINHOS DE BATATA DOCE COM ATUM

Ingredientes
100g de batata doce cozida descascada (gelada para dar liga e conseguir moldar os bolinhos)
100g de atum ralado conservado em óleo (os metais presentes na lata ficam no óleo e não no peixe, por isso evite o atum em água. Descarte o óleo e lave o peixe em água corrente)
1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
Temperos á gosto (sal do himalaia, ervas finas e pimentinha desidratada, orégano e etc)
2 colheres de sopa de farinha de linhaça marrom ou dourada
Modo de preparo: Misture tudo com as mãos até que a consistência esteja boa para fazer bolinhas. Após moldar, passe na farinha de linhaça. Asse no forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos ou asse por 20 minutos na airfryer ou congele e asse no dia que for comer. Otima opção para o lanche e para as crianças 😋

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#ReceitaDaLaisMurta
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Eu sou (realmente) doida por salada!!! Como com muito prazer! Mas sei que infelizmente nem todos são como eu. Então, pra tornar o hábito de consumir salada mais prazeroso, sempre sugiro molhinhos, que dão um toque especial 😋 Na foto a salada é de folhas (alface, radichio), erva-doce e molho tahine. Este é meu favorito (além de ser uma opção rica em cálcio)
MOLHO TAHINE
INGREDIENTES • ¼ de xícara (chá) de tahine (pasta de gergelim) • ¼ de xícara (chá) de água filtrada • 1 dente de alho • caldo de 1 limão • sal a gosto
MODO DE PREPARO
Descasque e coloque o dente de alho no pilão. Tempere com uma pitada de sal e bata bem até formar uma pastinha (se preferir, pique o alho bem fininho com a faca). Acrescente o tahine, o caldo de limão e misture bem. Junte aos poucos a água, misturando com uma colher até ficar na consistência desejada (mais fluido ou mais encorpado). Transfira para uma molheira e sirva a seguir com peixes, grelhados ou saladas
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Você sabia que noites mal dormidas ou poucas horas de sono podem refletir de maneira negativa no ganho de massa muscular? Pois bem, da mesma maneira que a alimentação e os períodos de descanso influenciam na hipertrofia, o sono também se faz extremamente importante para que seja alcançado o resultado desejado. ▫

De acordo com estudos publicados, o ser humano deve dormir, idealmente, cerca de 7 horas por noite. No entanto, isso é uma recomendação média, e algumas pessoas conseguem se sentir bem apenas com 5 horas, enquanto outras necessitam mais do que 8 horas de sono. Por esse motivo, o ideal é levar em consideração a individualidade de cada um. ▫

Durante o sono, em períodos diferentes, são liberados hormônios que estão diretamente ligados com o anabolismo, como a melatonina, cortisol, GH (hormônio do crescimento) e testosterona. É possível potencializar a liberação desses hormônios por meio de algumas estratégias nutricionais, mas, para que o resultado seja positivo e reflita na composição corporal, é preciso ter uma boa noite de sono. ▫

Se você tem dificuldade para pegar no sono, tente adotar estratégias para conseguir dormir mais cedo: tomar um chá com propriedades calmante antes de deitar, evitar assistir muita TV ou ficar no celular quando já estiver deitado, e dormir no escuro, para que o organismo "compreenda" que é hora de descansar.
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Já começamos a semana batendo nossas metas! Eu já fiz meu cardio (que pretendo vencer a preguiça 😫 e fazer 30 min por dia, além da musculação). Semana passada não falhei nem um dia! 🏆 E você, qual sua meta pra está semana? Compartilha comigo

#Foco #Disciplina #Lifestyle
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Tarde deliciosa com amigas queridas, melhor ainda com esta torta funcional de carne seca de patinho com abóbora e este pão de sementes @atortafit Realmente incrível! Quem vê não acredita que tudo isso é sem glúten, sem leite e sem ovos!! Vale a pena provar, nós amamos por aqui 😋

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Oi, gente! Tudo bem? Eu não sei se vocês viram meu stories dessa semana, em que comentei sobre as respostas que obtive na pergunta “você sabe por que deixou de ser saudável?”. Bom, para quem não viu, a quase totalidade das respostas foi: ANSIEDADE! No bate papo que eu trouxe para vocês, falei que a ansiedade é quase que um fator onipresente na nossa realidade. Estamos sempre buscando algo que ainda não temos, sempre discordando do tempo que isso leva para acontecer... e pimba – taí a tal da ansiedade!

Mas veja que, mesmo que quase todo mundo experimente esse sentimento, nem todos deixam de levar a vida de forma mais saudável. Ou seja, o problema não está na ansiedade em si, e sim nas rotinas que criamos para amenizar esse sentimento. Se você escolheu comer aquele pacote de bolacha para sentir o prazer do açúcar se sobrepondo à ansiedade, você terá um resultado. Se você escolheu fazer aquela aula de funcional para ajudar a sua cabecinha a pensar em outra coisa, você tem outro resultado, embora ambas sejam rotinas que buscam amenizar a ansiedade e o stress!

Portanto, a minha dica é a seguinte: sabendo que a “deixa” para iniciar a rotina não saudável vem da ansiedade, que rotina saudável você pode colocar no lugar de comer porcarias para obter o mesmo alivio da ansiedade? Pense nisso! 🙏🍃 #estresse #saúdeemocional #dieta #alimentaçãosaudável #dietaequilibrada #estilodevida #escolhassaudáveis #saúde #saúdeemfoco #nutrição #nutriçãoclinica #nutriçãofuncional #nutriçãoesportiva #nutriçãoesaúde #nutricionistalaismurta #suasaúdecomeçaaqui #saopaulo #sp

#tbt do bolo que fiz domingo, e tinha prometido a receita pra vocês! Anotem aí pra fazer no final de semana 😋

BOLO DE BANANA VEGANO
6 bananas bem maduras
3 xícaras de farinha de aveia (usei 2 de aveia e 1 de farinha de coco)
100g de coco ralado
1 xícara de açúcar de coco ou xylitol (coloquei 1/2) xícara
1 xicara de oleo de coco
1/2 xícara de uvas passas
1/2 xicara de castanha do Pará ou nozes picadas
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de canela em pó
1/2 xícara de água
Numa tigela misture todos ingredientes secos. Bata no liquidificador o óleo de coco, as bananas e a água. Misture esta mistura com os ingredientes secos e mexa bem. Leve para assar em uma assadeira de silicone ou em uma untada e enfarinhada, em forno pré aquecido, a 180 graus por 30-40 minutos (faça o teste do palito). #ReceitaDaLaisMurta #Vegan
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Começando o ano do jeito que amo! E de casa nova! Casa sim, porque meu trabalho é minha paixão, amo estar no consultório❤

Para agendamentos, só mandar um whats para 11 93211-3872

#NutriçãoFuncional
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Você já reparou que diferentes pessoas podem usar os mesmos tamanhos de roupas, mas, apesar disso, apresentarem pesos diferentes quando sobem na balança? Pois bem, na sua opinião, qual desses indicadores é mais importante: o peso ou o número do manequim? Responda nos comentários com "1" para o peso ou "2" para o manequim, e em breve eu respondo o que cada um deles significa do ponto de vista da saúde e boa forma! 👉⚖
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🚨📣 RESPOSTA DA ENQUETE REVELADA NOS COMENTÁRIOS. SERÁ QUE VOCÊ ACERTOU? CORRE PRA VER! 🏃‍♀️🏃‍♂️🏃‍♀️🏃‍♂️🏃‍♀️
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Comer vegetais pode e deve ser um hábito super prazeroso! Tudo depende de um bom tempero e do modo de preparo! Comi uma vez esta couve-flor assada e me apaixonei!! Segue a receitinha pra vocês:

INGREDIENTES
1 couve-flor grande, sem as folhas e o cabo
¼ copo de azeite
1 ½ colher de sobremesa de sal
¼ colher de sobremesa de pimenta do reino
80 ml de tahini
80 ml de água
40 ml de suco de limão
1 dente de alho
1 pitada de sal
¼ copo de salsinha picada

MODO DE PREPARO
Pré-aqueça o forno 200ºC  graus. Prepare um tabuleiro com papal-manteiga e reserve. Misture a couve-flor com o azeite, o sal e a pimenta do reino. Ponha a couve-flor no tabuleiro preparado. Leve ao forno e asse por 45 minutos. Asse até as pontas estarem douradas.Enquanto isso prepare o molho. No liquidificador, ponha o tahini, a água, o suco de limão, o alho e o sal. Bata tudo ate o molho estar homogêneo. Ajuste o sal se necessário. Esse molho guarda na geladeira por vários dias.Assim que a couve flor estiver pronta, ponha numa vasilha com o molho (eu uso um pouco menos do que os 200 ml dessa receita) e misture a salsinha picada. Ajuste o sal e a pimenta se necessário. Sirva morno ou a temperatura ambiente.

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Se livre do medo, abre seu melhor sorriso e se entrega para esse 2019 que já começou maravilhoso. 😉

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