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Victoire Finaz  🇫🇷 French, Paris 🍫 Pastry & chocolate taster 📍 Mapstr @lachocologue 👩‍🍳 Chocolate designer @lescarresvictoire 📚 Cookbook CHOCOLAT

La magie du chocolat opère quand son âme d’enfant s’émerveille !
Merci au Chef @matthieucarlin pour ce moment suspendu à la Monnaie de Paris. Voici son dessert signature au chocolat noir d’origine Papouasie avec les notes agréablement fumées qui le caractérisent. Un spectacle pour les yeux. Un cocktail de textures en bouche. Un goût intense de chocolat qui se prolonge en bouche. Pour n’en laisser que le souvenir nostalgique d’une dégustation élégante et surprenante. Merci Matthieu et bravo à toi et à toute ton équipe pour ce talent et ce savoir-faire-plaisir !

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1ère parution presse aujourd’hui pour mon livre CHOCOLAT ! 😊 Merci Version Femina 🙏

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Sous le regard du grand Stéphane de Bourgies. Merci l’artiste pour ton accueil chaleureux au studio, ton talent et ton amitié @stephanedebourgies

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Attention folie 😱 Voici l’irrésistible tarte au gianduja de Cyril Lignac et Benoit Couvrand ! 🧡
Tarte croquante, délicieux goût de noisettes, et ces mini billes chocolatées qui chatouillent le palais... 😋😋😋 #tarteauchocolat #gianduja #cyrillignac #benoitcouvrand #chefpatissier #royalchocolat #tarteaucitron #dessert #chocolat #patisserie

GREEN paradise 🍀🌿🍃 #lamamounia #marrakech #best #jardin

Un petit paradis a ouvert à Marrakech !
Quand tu en as assez du couscous, viens dans la magnifique boutique @pierrehermeofficial t’offrir une pause enchantée 😋

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Découverte en avant-première de la magnifique bûche de Foucade Paris 💛🧡❤️ composée de boules gourmandes. Chacune son parfum :
- Mandarine Aneth
- Pomme Rose
- Passion Mangue Cardamome, perle du Japon
Ces alliances de saveurs sont subliment équilibrées, avec des accords originaux et très élégants.
Bravo Marjorie @foucade_paris
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