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kyoko.  夫と息子2人(12y,9y)、猫(19y)との築80年古民家暮らし。 フルタイムワーキングママです。 途中でお返事力尽きること多々ですが、コメントは嬉しく読ませて頂いてます❁ live in KAGOSHIMA 時々 KUMAMOTO ☟LINEオフィシャルブログ&物欲の扉(楽天ROOM)☟

***
今頃ですが、今年のホワイトデー記録。
今年もたくさんいただいた(義理だけどな😂)からちゃんとお返しせねば、と思いつつ、
やっぱりなかなかやる気が出ないのでぐずぐずしてたら、取りかかるのが夜中になってもた(ノ゚∀゚)ノ

しかも、連日にゃんちゅうの昔の写真を見返していたら、子どもたちの小さい頃の動画を見始めてしまい、
完 全 思 い 出 迷 子 。
いやーほんと昔はかわいかったなあ(笑)
すっかり忘れている…

こんなことやってる場合じゃないヨー!と無理やりやる気スイッチ入れました。
でも、オーブンが壊れて(!)またやる気喪失…
なぜに・・・このタイミングで・・・
デロンギのコンベクションもあるからよかった(>_<)
でも、大量焼きには向かないんだ(ノ゚∀゚)ノ

というわけで、なるべくオーブンを使わなくていいのを考えて…
いっこいっこの写真やドタバタ模様はブログに👀
@kyoko_plus
❁リエージュワッフル
❁ハートの一口ワッフル
❁マカロン
❁アイシングクッキー
❁シャカシャカチョコボール
❁焦がしバターのマドレーヌ
作業のロスの多さよ(ノ゚∀゚)ノ

ラッピングはお昼休みに🙊
習い事帰りの息子をピックアップして、バレンタインにチョコをくれた、優しい女子たちのおうちを回りまして。
今年もホワイトデーミッション、無事完了。

さ、今週はいつにもまして、予定(メインは卒業式だ!)がてんこ盛り!
いっぱい詰まってると、気が紛れるのでありがたい…
今週もよろしくお願いします(о´∀`о)

🌈🌈🌈
3月12日、我が家の愛猫が旅立ちました。

19歳と5ヶ月。
まだまだ長生きして、猫又になるとばっかり思ってたよ。

慢性腎不全で、5年ほど前から定期的に通院をしていたけれど、先週からあまりごはんを食べなくなって。
手を変え品を変え、いろんなごはんを試したけれど、食べることに興味を失ったようになってからは、日に日に小さくなっていきました。
子どもたちと庭でひなたぼっこをした翌日から、ほとんど水も摂らなくなってしまって。
亡くなる前日は、長男が熱を出して学校をお休みしたので、1日中そばにいてやれました。
優しい長男が大好きだったにゃんちゅう。
長男が熱のわりには元気だったのも、きっと、一緒にいたい、いてほしいという、お互いの気持ちが通じたのかな、と思っています。

静かに横たわっているだけになってしまったにゃんちゅうを、いつもどおり私の左側に横にならせて一緒に就寝。
真夜中に、静かに逝ってしまいました。
さいごまで、一緒にいてくれてありがとう。

雪の降る1月に、まだ赤ちゃんだったにゃんちゅうを保護してから19年。
人生の半分を一緒に過ごしたよ。
温和で甘えん坊で、呼べばすぐやってくる、猫らしくない猫でした。
辛いときも、ずっとそばについていてくれたね。
思い出はたくさんありすぎて、ここには書ききれません。
子どもたちにかわいがられ、田舎の家で毎日自由気ままに過ごして、きっと幸せだったと思いたい。
私たちもにゃんちゅうがいてくれて本当に幸せだったよ。

毎晩、私の肩口に頭を載せて眠っていたあの子がいないことが全然信じられなくて、寂しい気持ちでいっぱいです。
未だに、障子を開けて~、と鳴く声が聞こえる気がします。

にゃんちゅ、今まで本当にありがとう。
これからも私たち家族をそばで見守っていてね。
大好きだよ。

***
ストーリーにばんばん載せよったけど、週末、南大隅から立派な伊勢海老が届いたヨ。
宅配便のおじちゃんもわっくわく!(笑)
#なんかゴメン

もちろん生きたまま🦐
びっちびちなって、思わず取り落としたのは、私です(ノ゚∀゚)ノ
#キヲツケロ
こんなのが海にいるなんて(伊勢海老は養殖できないので全部天然モノ)、南大隅の海はほんとに豊かなんだね。
南大隅、はんぱないって!
#出た

次男もさすがに「飼いたい」とは言い出さなくて、ほっとしたよ(笑)
「3体もきた!」って大喜びしとったけどな(笑)
#単位

こんな立派な伊勢海老様に、いろいろ手を加えるのはかえって失礼ではないか…?
というわけで、まずはお造りとお味噌汁でいただーく!
YouTubeでしっかり学習して、いざ!
キッチンばさみとスプーンの背で、卸しました。←邪道
意外と簡単だった!

というわけで、ちょっと早めの晩ごはん。
豆ごはんは今年初🌿春だねえ…🌸
この伊勢海老、お椀に入らないよねえ、と思って一番小さいサイズを使ったんだけど…
それでもこの身の量。
南大隅・・・はんぱない・・・
#二度目
海老味噌たっぷりの頭はお味噌汁に。
なんてきれいなんだろう。

連日海老三昧の続きはブログに→
@kyoko_plus

贅沢すぎて白目な週末だったよ。
ありがとうございます!
@minamiosumi_official
南大隅町のアンバサダーとして活動しています(о´∀`о)
#佐多岬 #南大隅町 #佐多食材 #伊勢海老 #イセエビ #伊勢エビ 

今週もよろしくね(人´∀`)

***
ミモザの日ですよ。
というわけで、インスタのフィードもミモザがバズってる。
#言いたかっただけ(ノ゚∀゚)ノ
我が家も夫がミモザのスワッグをプレゼントしてくれたので、さっそくちらっとな。
#なんだノロケかよー

パンは、グランフロントのシティベーカリーで買ってきたプレッツェルクロワッサン。
関西旅行記、いい加減書かねばと思ってるのだけど、今仕事があっぷあっぷで、余裕がなく。
関西も、まず「完済」って出る(ノ゚∀゚)ノ
あんまりひまだと困るけど、仕事はほどほど忙しいほうがいい…

じいじの畑も春野菜が収穫期だよ。
新キャベツがすっごく甘くておいしいので、茹でてポン酢かけて食べてる(笑)
他にも菜の花(たぶん白菜が花咲いちゃったヤツ(笑))やブロッコリーやら、どれもおいしい~。
ベーコンエッグの黄身を絡めていただきました🍳

ささ、あっという間に金曜日。
みなさんもよい週末を☆
お返事は週末にさせてね🙏

***
午前中いっぱい、コピーしては印鑑を押して数字を書き込むという、顔が能面作業をやっておりましたら、
ストックの紙がなくなった。
(どんだけコピーしたの←1500枚弱)
コピー用紙はまだいいの、注文してたから。
でもトイレットペーパーがないのはいただけない!(笑)
#紙難民

さてさて、2月の @rurubucom るるぶ&more.さんですが。
夫の実家は宮崎だけど、
そういえば宮崎ブランドの金柑たまたま、食べたことなかったなー、とリクエストしてみたよ。

というわけで,贅沢なセミドライの金柑を作りました。
セミドライ金柑の作り方は、るるぶ&more.の記事で書かせてもらったので、よかったら見てみてネ♥
ストーリーズもしくはブログから👀→
@kyoko_plus

そのまま、お茶請けにしてももちろんおいしいし、お菓子作りの材料にしても。
というわけで、金柑ピールを使って、ウィークエンドを作ったよ。
刻んだのと、そのままのとたくさん入れて。
グラスアローにも金柑の果汁を…と思ったけど、
何個必要やねん(ノ゚∀゚)ノと思い直して、スイートスプリング使いました。
(こちらは果汁だくだく)
レモンより優しい甘さになったよん。

さ、銀行ついでに買い物行ってこようかな(笑)
#切実
お天気悪いけど、午後もがんばっていこー。

***
週末は鹿児島市内へ。
ほぼほぼ実家でゴロゴロしていた…
ま、目的は中学校の説明会だったからね。
体育祭が、入学してから2週間後ってどゆことー!(ノ゚∀゚)ノ
同級生の名前もおぼろげやわ。
#あんただけやわ

というわけで、出遅れた感満載なんだけど、桃の花のプラチョコを準備してたので、今年もおひなさまケーキを作ったよん。
タルトと迷ったけど…
生クリームが1㍑来てるでね(また!(笑))

でも、なんか久々にめっちゃ楽しく作れた!
通りの寒緋桜が満開だからかなー。
今朝、ナッペとデコレーションしてから出勤したよ。
桜がきれいすぎて、撮るのも楽しい!
写真、選べない(笑)

毎年、家の前の通りではお祭りが開催されて、日曜には観光牛車も通るんだけど…
ここのところ雨続き(また明日から雨予報(>_<))だから、週末まで持つかなあ🌸

スロースタートですが、今週もよろしくね(о´∀`о)


☑️平成最後の楽天セールはじまってます。
2019.03.11(月)01:59マデ。
去年も同時期に買い回ってた🤣
#roomインスタグラマー
#楽天roomに載せてます

***
今日から3月!はっや!
イベントもたくさん。
というわけで、まずはお別れ遠足から。
遠足日和、快晴です☆
リクエストは、もう聞かなくてもアレなので(笑)、準備するほうも楽…

でも今週は、いつにも増してヨボなので、ハンバーグこねるのもきつかった(ノ゚∀゚)ノ
目覚ましかけないで、寝たいヨー(笑)
5時15分に目覚ましかけて起きたけど、なんだか余裕があって、あと20分は寝られたのに!と悔しい気持ちに…
朝、余裕があるよりも、睡眠を取る(笑)

そんなわけで、本日の遠足弁当。
私は上司とランチ予定だったので、メンズ+じいじの分。
じいじのは雑にラップに包んであげたら、「畑で食べよう~♪」とうれしげだった(笑)
#なんかごめん

今頃、おやつタイムかなー💕
いっぱい楽しんでるといいな。
シートが行方不明で、長男はファミリーサイズのシートを持って行ったけど…(笑)
みんな一緒に座ってくれたかな…(笑)
(遠足のたびに行方不明になるのはなぜに)

さ、あっちゅー間に週末!
週末は鹿児島市内へ。
みなさんもよい週末を☆

***
張り切って早めに出勤したのに、会社へのおみやげを忘れてガボーンな水曜日、こんにちは。
まあ、たいしたものじゃないけど…

はっと気づいたら、2月も明日で終わりー!
師走…?
#違
月日の流れが速すぎて、走馬燈が…
#しっかりしろ

というわけで(?)レーズンバターサンド、作ってみました。(突然)
最近、インスタでちょくちょく見かけるので気になってて。
どうせならかわいいビスケットで作りたい~って思ってたら、
@angers_web アンジェさんとこで、めっちゃおしゃれなビスケットを見つけたので、レーズンバタークリームを作って挟んでみたよ。
分厚いクリームがかわいいなあと思うので、キャロリー度外視で(笑)
ホワイトラムに漬け込んだレーズンをたっぷり。
クリームもホワイトチョコを入れてミルキーな感じに。

うわー、やっぱりかわいいジャマイカ(о´∀`о)
使ったのは、金沢の老舗お菓子メーカー「ホッカ」さんの米蜜ビスケット。
このまま食べてもおいしいし、パッケージもかわいい!
ホワイトデーのお返しにしてもいいかもー。

ホワイトデーは木曜日かあ…
計画的に準備しないと、また白目になっちゃうな…

#アンジェwebshop
#アンジェお買い物部
#roomインスタグラマー
#楽天roomに載せてます

***
記憶が薄れないうちに、関西旅行の話を書きたいんだけど…
こないだ作ったプリンでこんばんは(о´∀`о)
#大人の事情
2月って28日までなんだネ!(焦)
@cotta_corecle コッタさんの便利なスケールの話はブログから👀
@kyoko_plus

今回の旅は、わりとゆっくりスケジュールだったので、明るいうちに家に到着。
洗濯物の山も、なんとか片付いたー。
今日は早く休もう…
#ヨボ
2日も仕事休んだから、いろいろ山積みだろうなぁ…(-_-)
とりあえず、明日はずっと抱えてるラブホ案件の現地調査🙈
忘れずにカメラ持っていかねば…
#振り幅

旅のキロクは、3月に入ってから書くので、よかったらまた見てね☺️
とりあえず、何事もなく無事帰ってこられてよかった…
#旅行前が
#波瀾万丈
今週もよろしくお願いします(о´∀`о)

***
おはよう土曜日いいお天気(о´∀`о)
昨夜はくたびれ果ててて、
#金曜は基本グロッキー
ろくに荷造りもせず寝てもた…
というわけでやっとこ出発🚗

朝は、はちみつを入れた卵液に漬け込んだフレンチトーストに(о´∀`о)
ナッツの蜂蜜漬けとカラメルバナナ、ホイップヨーグルトを乗っけて。

佐多地区は、実は隠れたはちみつの産地🐝
南国植物で育った蜂のみつは、フルーティーで濃厚!
いかにも縁起の良さそうな💕福多さんのはちみつは、佐多岬の観光案内所などでもすごく人気の商品だそう👍️

@minamiosumi_official
南大隅町のアンバサダーとして活動しています。
みなさんもよい週末を🌠

#佐多岬 #南大隅町 #佐多食材 #はちみつ #ハチミツ

***
出勤前のヒトコマでこんにちは。
時 計 の 時 間 - !!(笑)
この後、紅茶はマイボトルに移し、ロールケーキにはラップをかけて冷蔵庫へ。
というわけで、今日のおやつはフルーツロールです(о´∀`о)

ロールケーキの薄い皮をはがさずに外巻きにしてみたけど、見た目も食感も、はがしたほうが好きだなー。
フルーツは、いちごとバナナ、キウイ、マンゴー。
カットがめっちゃ難しかった(ノ゚∀゚)ノ
お天気が悪いと、写真がべたーっとなるんだよねー。
もっとカメラ勉強したい…

今年は、お正月に帰省できなかった長男と私。
というわけで、明日は夫の実家、宮崎に帰省するよ♪
そして夕方フェリーに乗って、大阪へ…
フェリーで移動するの、学生の頃、与論に行って以来なのでドッキドキ。

前々から決まっていたことだったんだけど、先週からトラブルがありすぎて、旅行の計画どころじゃなく。
USJ以外、旅程表がまっさら…
フェリーの中で下調べします(ノ゚∀゚)ノ

春らしい時計は、@nomonday_jp 
NO Mondayさんの。
今回の旅のおともに💕
帰ったら荷造りしなきゃ。

☟Check the website☟ 
☑︎http://nomonday.jp/
☑︎クーポンコード『kyoko_plus』で10%OFFになります(◡̈)♡
#nomonday #ノーマンデー #腕時計 #時計 #手元倶楽部

***
最近、いつにも増して寝るのが早いので(10時前には布団に入ってる(笑))、なんも作っちょらーん。

というわけで、いつ作ったっけ…?と記憶は曖昧なんだけど、おいしかった記憶だけは残っている、洋梨のアップサイドダウンケーキでこんにちは(о´∀`о)
無花果があるってことは、夏~秋らへんやな(笑)

@cotta_corecle コッタさんの新サービス、「cottaプレミアムレッスン」で、「A.R.I」の森岡梨さんのレシピ動画を見ながら作ってみた。
お菓子作りを習ったことがないので、今まで全部手探りでやってきてるけど、
はー、こういう風にするといいのかーっていうテクニックが随所に散りばめられてて、目からウロコだったよ!

シンプルなケーキだけど、普段作っているバターケーキより高さが出て、しっとりふわふわ。
カラメルが染みこんだとこがおいしかった…💕

あっという間に木曜日。
全然仕事が終わらない(( ꒪д꒪))
コピー機はめっちゃ速くてノンストレス!(笑)
コピー失敗して途中で慌てて「中止」ボタン押しても間に合わない!(笑)←

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