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暮らし上手  「好きなものに囲まれながら、少しだけ丁寧な毎日を」をテーマに、暮らし上手では日常を自分らしく楽しむアイデアを提案しています。こちらのInstagramでは取材風景や、耳寄りネタ、美味しい話、オモシロ写真やトホホな小話など、誌面に載せきれなかった出来事・ウラ話をこそっとアップしますので、お楽しみに。

http://www.kurashijouzu.jp/

ボクの家の一部です。えと、カーテンを新調しました。リネン生地だから、ガシガシ洗って馴染ませていきたいですね。選んだ理由はなんとなく…ですが、光とか風、見慣れた風景さえも部屋の一部にしてくれる気がして。(編集ヒロノ)

【肉料理の方程式】こんにちは。前置きが長いと小馬鹿にされている営業中村です。

さて!以前、肉にまみれている撮影現場をお伝えした投稿を覚えておりますでしょうか😌出来上がりました涙の1冊が...😌料理は村山由紀子さんです。村山さんの料理も素敵ですよね...本気で弟子入りしたくなります。
そんな村山さんの25レシピが詰まった1冊が今ならもれなく貰えます😌宣伝のようになってしまいましたがお手間でなければ手に取って頂けると幸いです。
一緒に制作してくれた皆様ありがとうございます!
https://www.americanmeat.jp/csm/topics/supporter/
#暮らし上手#ていねいな暮らし#アメリカンミート#アメリカンミートサポーター#肉#肉料理#肉好き#村山由紀子#久保田朋子#公文美和#北島佳奈#晩ごはん

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再生栽培はじめました。
編集部山崎です。
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先日、WEB今日の晩ご飯で紹介されていた『豆苗のごちそうナムル』を作ってみたのですが、その時使った豆苗を育ててみることに! 豆苗は根を水に浸しておくと、7日から10日で再収穫できるそう。再生栽培については、知らないことばかりで、検索しながら様々実行。窓のある室内がベストな環境のようでさっそく窓際に置きました。
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美味しく育ってくれますように。
なにかポイントなどあれば教えてください!
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#暮らし#暮らし上手#丁寧なくらし#生活#豆苗#再生栽培#instafood#instagood

お盆休みに大阪の実家に帰省しました。帰省するたびにいつもお土産として買って帰るのが、551の豚まんです。
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大阪にいた時は豚まんが日常にあったので、特別ではなかったのですが、大阪を離れてみると恋しくなるものですね。
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この豚まん、そのまま食べても、からしをつけて食べても美味しいのですが、ぼくはポン酢をつけて食べるのが好きです。さっぱりとした味わいになり、とっても美味しいですよ!みなさんはこだわりの食べ方はありますか??
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近々、大阪観光に行かれる方、大阪に帰省されてる方、ぜひぜひお試しください!
(web担当 坂口)

#暮らし上手 #丁寧なくらし #instafood #foodpic #551蓬莱 #豚まん #551があるとき #大阪 #osaka #お土産

作ってみました。「ひじきの五目煮」です。
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年齢を重ねるごとに食の嗜好も変わってくるといいますが、昔はあまり食べることがなかった「ひじき」を最近では好んで食べるようになってきました。
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そこで、暮らし上手の知恵袋シリーズから『常備菜』に掲載されている「ひじきの五目煮」にチャレンジ。ひじきよりも他の具材の量が多くなってしまった感はありますが…なかなかの出来かなと自画自賛です。
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そしてこの入れ物。野田琺瑯さんのレクタングル深型S。本当は初めて購入した野田琺瑯に、最初に何を入れようかと考えた結果のひじきの五目煮でした。。
使ってみると、清潔感があって冷蔵庫の中での保冷性の良さも実感。使われている方が多いのも納得です。
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常備菜。休みの日に作り置きしておくにはとっても便利だということがわかったので、また作ってみたいと思います。
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(web担当オクタ)

#暮らし上手 #暮らし #丁寧な暮らし #暮らし上手の知恵袋 #常備菜 #ひじき #五目煮 #野田琺瑯 #ホーロー

【街の花屋さんへ】暑い日が続いていますね。口癖があつい...になっております営業中村です。
先日、柚木さとみさんを訪問した際「花」を手土産にしてみました。柚木さんは白い花だな〜と手に取ったのですが、花屋のおじさんから「贈り物ならピンクだよ!」と一言。な、なるほど...確かに少し華やかさは必要か🤔そんなおじさんへ私の意見も伝えつつ最終的に白×桃色の【トルコキキョウ】にしました。
最後におじさんが「絶対喜ぶよ」と言ってくれたのが印象的。センスがない私の心は、安堵に包まれました笑 花を贈る、いいですね😊
#暮らし上手#丁寧な暮らし#丁寧に生きる#花#花束#花屋#贈り物#柚木さとみ さん#花のある暮らし#トルコキキョウ

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今日の東京はいちだんと暑いです。
水分補給を忘れずに!
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さて、昨日の虹、見た方も多いのではないでしょうか?
会社でも、わあ〜虹!と窓越しの虹に皆釘付けになっていました。場所によっては、二重に見えたところもあったみたいですね!さらに昨日は満月だったんですよ◎
忙しい時こそ、ふと空を見上げてみると、気づかなかった素敵な瞬間に出会えるのかもしれませんね。。
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#暮らし#暮らし上手#丁寧な暮らし#空#虹#東京

本日、打ち合わせで料理家の柚木さとみさんのキッチンスタジオを訪問しました。
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築60年の平屋をほとんどご自身とご友人でリノベーションされたというこのスタジオ。2枚目の写真の調味料ラックもDIYで制作されたそうです。
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こんな素敵な空間で料理教室を受けれたらさぞ楽しいんだろうなーと思いながら話を聞いてました。
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柚木さんの料理教室に参加される際は、料理だけでなくDIYについて色々聞いてみるのもありかも?
(web担当 坂口)

#暮らし上手 #ていねいな暮らし #さときっちん #料理教室 #柚木さとみ #cooking #kitchen #リノベーション #diy

洗い物をしていて、グラスを割ってしまうことが度々あります。。
その都度、新しいセットを買い足すので違う形の仲間がどんどん増えていきますが、どれも我が家にとっては使い勝手の良いものです。
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グラスを買い足すとき「程よい大きさで重くないもの」という基準で選んでいますが、皆さんはどのように選んでいますか?
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夏は特にグラスを使う回数が増える季節になると思います。
お気に入りのグラスでこの暑さを乗り切りたいですね。
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さて8/29は「お弁当365」が発売となります。
こちらも楽しみにお待ちください。
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(web担当オクタ)

#暮らし上手 #暮らし #丁寧な暮らし #グラス #コップ #お弁当

【神奈川三浦】撮影で三浦に行ってきました。営業の中村です。
小学生ぶりに行った三浦でしたがとても素敵な場所でした!空も広い、花や緑も多い、食べ物も美味しい...。こうゆう場所を見つけられる編集は本当にすごいな!と毎度思います。わたしが無知すぎるのですが...笑 日々勉強ですね。夏休みのショートトリップにおすすめしたい場所です( ¨̮ )
#暮らし上手#丁寧な暮らし#三浦#花暮岸壁 #海#花#空#パン#夏休み#trip

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あっという間に8月ですね。
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夏といえば花火。各地で花火大会が開催されていますが、もうご覧になりましたか?
私は今週末地元の花火大会に行く予定です!
大きな花火も好きですが、手持ち花火も風情を感じていいですよね◎中でも好きなのは線香花火!
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でも、西と東でタイプが違うってご存知ですか?
東の私は小さい頃から右側しか見たことがなかったのですが、西の線香花火にはヒラヒラがついていないんです。関西出身の友人は逆に右側のカラフルさにびっくりしていました。笑
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ぜひ今年の夏、
東西の線香花火を試してみてはいかがですか・・・?
(編集部ヤマザキ)
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#暮らし上手#暮らし#丁寧な暮らし#花火#線香花火#西#東#夏休み#夏#instagood

暑い季節になると無性にカレーが食べたくなります。餃子に負けないくらい大好きです。
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週末に、カレースター水野仁輔さんの「ファイナルカレー」のレシピを参考にカレーを作ったところ、こんなに美味しい家カレーができるんだと感動。セロリ、人参、ニンニク、しょうが、ホールトマトをミキサーにかけた香味ジュースを使うのがポイント。隠し味にハチミツを使い、最後の仕上げにカレールーをひとかけ入れて完成です。
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カレーも餃子と同じく、作る人によってレシピは様々ですよね。みなさんは、こだわりのカレーレシピありますか?私は隠し味にこれを入れるよーなどあれば、ぜひぜひ教えてくださいね。
(web担当 坂口)
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