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麻木久仁子  タレント。 国際薬膳師。 『生命力を足すレシピ』発売中!『美彩薬膳講座』のお申し込みはこちらからどうぞ!

伊勢角屋麦酒さんから『大和当帰エール🍺』が届きました!美味いっ!😆
セロリとパクチーを掛け合わせたような強い香りの当帰葉。その香りがブゥヮっと香って鼻孔を刺激したかと思うと、さわやかな飲み口とともに綺麗に去っていく😋個性の強いビールですが、癖になりそう🥰
当帰の根は血巡りを良くする生薬として様々な漢方薬にも使われています。その当帰の「葉」の部分。平成24年から食用として販売可能になりました。それを伊勢角屋さんの鈴木社長にお話ししたところ「ビールに使ってみよう!」と。実は伊勢角屋さんにはコリアンダーを使った『ヒメホワイト』という、これまたメチャ美味しいビールがあるのですが、コリアンダーの香りがビールに活きるなら、当帰の香りはどうだろう、というところから始まって。
出来上がったのがこの大和当帰エールなのです!それにしても、次々に美味しいビールのレシピを生み出す鈴木社長ならではの力業。あの当帰葉の香りをここまで飼い慣らすとは😍
みなさまも是非ご賞味あれ!
今日は秋刀魚の甘露煮で一杯🍻

先日、麻木久仁子の美彩薬膳教室11月『冬の薬膳』を開催、無事に終了しました!
熱心に聞いてくださる生徒さんたちのおかげで、今回も楽しい時間になりました。お伝えしたいことが沢山あって、喋りっぱなしだったのですが、次回からは試食の時はもう少しゆっくり召し上がっていただくようにします💦

寒さから身体を守るメニュー
ウェルカムティーは(緑茶)黄山毛峰、二杯目からは陳皮を入れて。
サーモンのソテー黒ごまソースパクチー添え。
チキンボールのスープは生姜・紫蘇・長ネギがたっぷりと。
エビと胡桃のターメリックライス。
銀耳と黒豆の紅茶ゼリー、アガーでプルンプルンでした。
さんざし入り白ワイン で乾杯🥂

お腹も心も幸せいっぱいの講座を目指して来月も頑張ります。
次回は薬膳おせち。お楽しみに!

おかげさまで2月までは満席、現在キャンセル待ちを承っております。
3月以降はまだ若干のお席がございますので、テーマとスケジュールをご確認の上、お早目のご予約をお願いいたします🤲
皆様にお目にかかるのをたのしみにしております!
http://www.sukenari.co.jp/2018/09/22/922/

忘れた頃に届いた😄あまりにも人気で数ヶ月待ちだったコレ!その名も「サカナイフ」🐟これ一本で簡単に魚がおろせるという触れ込み❤️波刄で骨も切れるし先のとんがったとこでガイドラインも簡単につけられて、鱗も飛び散りにくく、などなど。詳しくは検索してみてくだませ。
早速使ってみました!
そもそも私が、魚をおろすのがそんなに得意なわけではないのですが、これ、少し練習してコツを掴むと包丁よりも上手くできるかも🤗という予感。まずは鯵で😋本日の昼ごはんは、鯵のたたき。

毎月第2水曜日11:30からの【麻木久仁子の美彩薬膳講座】おかげさまで来年1月まで満席、キャンセル待ちとなりました!季節や体調にあったご飯をしっかり食べて、いつまでも元気に!心も体も穏やかに調えて!この講座は薬膳が初めてという方でも楽しめる講座です。プロフィールから毎月のテーマなど詳細をご覧いただき、お早めにご予約くださいますようお願いします!みなさまとお目にかかるのを楽しみにしております!🤗

【『生命力を足すレシピ』をお買い求めくださったみなさまへお詫びとお知らせ】
この度は拙著をお手に取っていただき本当にありがとうございます。みなさまへお詫びとお知らせがございます。P67「柿」を上段の「冷やす」の欄へ表記すべきところ、下段の「温める」へ誤表記してしまいました。大変に申し訳ありません。
柿は寒性、清熱潤肺、生津止渇の食材です。秋、燥邪の季節にはぴったりの食材ですが、たくさん食べると体を冷やします。食べ過ぎにはお気をつけくださいませ。

娘が幼稚園に入園してから高校卒業まで、ひたすら弁当を作ってきたけれど、お役御免になってからはすっかりお弁当箱にはご無沙汰しておりました。今日は久しぶりにお弁当箱を。といっても母のお昼をあえてお弁当箱に詰めて。蓋を取るとき「あらあ美味しそう💕」と言ってましたのでお弁当ごっこは成功のようです。

鶏レバーとニンニクの芽の炒めもの。
チーズとパセリの玉子焼き。
枸杞の実入りキャロットラペ。
冷凍してあったフキの煮浸し。

これからもたまにはお弁当箱に盛り付けてみよう🤗
昔はまいにち「大変っ💦」て思ってたけど、今にしてみれば楽しい思い出🤗

そう言えば。小学校お受験の面接で「お母さんが作るお弁当のおかずで一番好きなのはなんですか?」と聞かれて、娘は力強く「プチトマトですっ!」と。それじゃないだろ💦
これもまた楽しい思い出😅

でもプチトマト、便利だもんねえ。
有ると無いでは彩が違います✌️

残席わずか!😃
【麻木久仁子の美彩薬膳講座】
10月10日水曜日11時半~13時半
1回7,000円(レジュメ、料理、飲み物付き)
今回のテーマは「疲れをとる薬膳」高麗人参や山芋を使って、溜まった疲れを解消する薬膳をご紹介します!単発受講OK😄 初めての方も大歓迎🤗 おかげさまで10月分のお席は残りわずかとなりました。😃どうぞお早めにお申し込みくださいませ😊11月以降のお席は、まだゆとりがございます。毎月第2水曜日の11:30~13:30に開講いたします。月ごとのテーマは、下記のサイトでご覧ください🤗季節ごとの薬膳や、美肌薬膳、お通じ改善、体温め薬膳などなど、さまざまなテーマで薬膳をご紹介いたします!日々の生活を美味しく彩る薬膳を、御一緒に楽しみましょう!お申し込み、お問い合わせは0352691807 へお電話、もしくは祐成陽子クッキングアートセミナーのサイト(プロフィールからどうぞ!)からメールで!お待ちしております!😊

『生命力を足すレシピ』いよいよ明日発売🎉プロフィールからもお求めになれます!食べ慣れたいつものハンバーグ、餃子、肉じゃが、チャーハン、野菜炒め、あれもこれも!薬膳の知恵をちょっと取り入れると、たちまち季節ごとのバリエーションに富んだ一皿になります!季節や体調に合わせてバランスよく食べれば生命力もアップ💪作りやすいレシピをたくさんご紹介していますよ〜😋本屋さんで見かけたら、是非一度、手にとってみてくださいませ!

『生命力を足すレシピ』撮影風景です!楽しかった!どんどん作って撮って撮って!出来上がりバッチリです👏いつもの肉じゃがいつもの餃子、野菜炒めもハンバーグも、一工夫でパワーアップ💪ご予約受付中です!プロフィールのURLからどうぞ!

【麻木久仁子の美彩薬膳講座】
10月10日水曜日11時半~13時半
1回7,000円(レジュメ、料理、飲み物付き)
今回のテーマは「疲れをとる薬膳」オタネニンジンや山薬を使って、溜まった疲れを解消!単発受講OK😄 初めての方も大歓迎です🤗0352691807 へお電話、もしくは祐成陽子クッキングアートセミナーのサイトからメールでお問い合わせください!

9月14日発売『生命力を足すレシピ』ポップが出来ました!皆さんのお目にとまりますように😊

【美彩薬膳講座、秋開講決定しました!】
「疲れがとれない」「お肌の調子が…」「気持ちが晴れなくて…」そんなちょっとした不調を乗り切るために!美味しく楽しく実践できる「日々の薬膳」をご紹介します。一回ごとのお申し込みができますので、興味のあるテーマのとき、スケジュールがあうとき、お気軽にご参加くださいね!お待ちしております! ☆授業の流れ
症状(季節)別の薬膳の講義(ウェルカムティ付き) ↓
麻木久仁子考案の薬膳献立について説明(レシピ付き) ↓
麻木久仁子手作り薬膳料理の実食(飲み物付き) ↓
質疑・応答 *日程&受講料など

日程:10月10日水 スタート  毎月第2水曜日
時間:11時半~13時半
受講料:1回7,000円(レジュメ、料理、飲み物付き)
※当校初めての方、男性も大歓迎です
場所:祐成陽子クッキングアートセミナー 新宿区四谷坂町2-20 03-5269-1807
申し込み方法:お電話(03-5269-1807)にてお申し込みくださるか、祐成陽子クッキングアートセミナーのサイトからメールをお送りください!

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