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Daniela Salazar  Cocinera venezolana en Santiago de Chile buscando cada día nuevos sabores... Koyobo es libertad!!!

En el día del cocinero recuerdo mis días en @santobokado @restaurantalto y @bouludsud, lugares que en poquito tiempo me abrieron el campo visual de lo que es la gastronomía como profesión, enamorandome más de la cocina porque te da la capacidad de transmitir tus sentimientos a través de una preparación, te da la oportunidad de dibujar sonrisas con un plato, además al rededor de la comida suceden las mejores cosas, cumpleaños, compromisos, negocios, rituales, en fin es un placer combinar ingredientes para compartir felicidad, ojalá que algún día se acabe el hambre en el mundo y todos los sabores de la tierra sean disfrutados de forma más equitativa. 🍳#diadelcocinero #diainternacionaldelcocinero #soycocinera #Cook #cocineravenezolana #venezolanosenchile #koyobo

Pan tostado + mantequilla de maní + banana + semillas tostadas + miel 😍 Las semillas nos brindan muchísimos beneficios, son fuente de vida por lo que estan cargadas de nutrientes. Este desayuno es una mujer rápida y deliciosa de incluirlas en nuestra alimentación diaria 🌰 #veggiefood #vegetariano #veggie #vegan #breakfast #desayuno #banana #peanutbutter #seeds #healthy #healthyfood #saludable #eatgirl #foodie #venezolanosenchile #merienda #instafood #cocineravenezolana #koyobo

Quesadillas de vegetales salteados, acompañadas de guacamole, perfectas para un desayuno almuerzo fácil, económico y deli 😍 #soycocinera #cocinasaludable #cocineravenezolana #hechoencasa #veggiefood #vegetariano #veggie #Quesadillas #brunching #brunch #foodie #foodiechile #venezolanosenchile #desayuno #breakfast #healthy #healthyfood #koyobo

Buscando sabores peruanos en #santiago fui a #tanta en el #mallcostaneracenter. Pedí el pulpo 🐙 a la parrilla con papas salteadas con pesto y salsa huancaina, estaba rico aunque para mi gusto tenía demasiado pesto, siendo este el sabor predominante en el plato cuando el pulpo debería resaltar. Sin embargo el restaurante es bueno y recomendable, sirven buenas porciones y tienen una carta variada para disfrutar de la rica gastronomía del Perú. Nota: recomiendo el arroz chaufa con tortilla de camarones, es super rico, no le tomé foto porque no era mi plato y mi acompañante tenía hambre😒😂 #peruvianfood #comidaperuana #gastronomiaperuana #pulpo #saboresdelsur #saboressureños #cocineravenezolana #saboresdelmundo #tasty #testing #food #foodie #foodiechile #eatgirl #venezolanosenchile #koyobo

Venezolano que se respeta siempre comparara las hamburguesas que se coma, por muy ricas que sean, con las de "carrito" o de la "calle del hambre" 😂 por eso hicimos una réplica casera, para evitarnos la añoranza de aquellas madrugadas donde una "hamburguesita callejera" era todo lo que necesitabas para recuperar las energías perdidas por tanto bailar 💃😋. Esta versión hecha en casa tiene: carne, huevito, pavo ahumado, queso, lechuga, tómate, aguacate (palta), mostaza, ketchup, mayo-curry y papitas, todo dentro de un esponjoso pan brioche 🐷 #burger #fullplomo #chancheando #hamburguesa #hamburguesacasera #hamburguesacallejera #streetburger #cocinerosvenezolanos #venezolanosenchile #foodie #foodiechile #eatgirl #sabado #saturday #streetfood #koyobo

Y aquí está la receta de este sándwich falafel, como siempre una opción económica, saludable, fácil de preparar y obvio deliciosa. Para el falafel: remojar los garbanzos por 24hs, escurrir y procesar con menta, perejil, cilantro, cebolla, ajo, tahini (también puedes usar aceite de Sésamo o las semillas de Sésamo tostadas), quinoa cocida , sal, pimienta, comino y aceite de oliva, todo a ojo según el sabor deseado, luego hacer una especie de minihamburguesas y poner a la plancha hasta dorar. Para la salsa: yogurt natural, menta, perejil, pepino y aceite de oliva. Para decorar: cebolla y tomate en plumas. Acompañar con hummus para ir untando en cada mordisco 🙊#panpita #pitabread #FALAFELSANDWICH #sandwich #falafel #veganfood #vegetariano #veggie #vegansandwich #veggiesandwich #shawarma #cocineravenezolana #venezolanosenchile #recetasvegetarianas #Receta #saludableyeconomico #healthy #foodiechile #foodie #koyobo

Unos fish tacos para el plan de viernes? Estos son de @rositatexmex en @patiobellavista, la decoración mexicana del lugar te relaja, te hace sentir feliz y obvio te abre el apetito para que pruebes sus ricos tacos 😋 #rositatexmex #patiobellavista #tacos #fishtacos #santiagodechile #Chile #food #foodie #foodiechile #mexico #comidamexicana #tgif #friday #frisayn#mexicanfood #foodporn #viernes #nochedeviernes #venezolanosenchile #koyobo

Buenos días 🌞Verde de mis amores, bomba de antioxidantes, mix de vitaminas, carga de fibra, en fin gasolina para el cuerpo. Receta: manzana verde, celery (apio), pepino, jengibre, limón y espinaca 💚 #greenfood #greenjuice #batidoverde #jugoverde #healthyfood #healthy #detox #venezolanosenchile #gasolina #energía #energy #foodiechile #veganfood #vegetarianfood #plantedbased #koyobo

En busca de las mejores #empanadaschilenas de #santiagodechile 🤔 Hasta ahora van ganando las de #pizzabella en #merced muy cerca del #paseolastarria #barriolastarria y de #bellasartes He probado la tradicional de pino, la vegetariana (en la foto) 🔝y la de champiñones con queso, la masa es super rica y los rellenos bastante buenos. Seguimos en la busqueda así que se escuchan recomendaciones 🙏 #foodie #foodiechile #saboressureños #saboresdelsur #testing #tasty #food #Chile #cocineravenezolana #venezolanosenchile #koyobo

Hagamos del lunes un mejor día, una nueva semana comienza, mil oportunidades para ser feliz. Acá algo fresco, saludable, ideal para un compartir. Rolls vietnamitas de papel de arroz hidratado, con bastones de zanahoria y pepino, fideos de arroz, cebolla morada, apio (celery) y cilantro, acompañado de una salsa de soya, mostaza y cebollin 😍 #rollsvietnamitas #vietnamesefood #vegetarian #vietnameserolls #veganfood #veggie #healthy #facilyeconomico #cocineravenezolana #Lunes #Monday #dinner #healthyfood #cocinasaludable #cook #foodie #venezolanosenchile #food #koyobo

He tenido la oportunidad de probar distintos tipos de cervezas, de diferentes países y la de la foto de verdad me dejó encantada. Es una cerveza belga, rubia y con un grado de alcohol del 7%, de un sabor afrutado bastante delicado y agradable al paladar. Si la ven no duden en probarla 🍻 #belgium #belgiumbeer #cervezabelga #blondebeer #cervezarubia #beer #cerveza #Santiago #Chile #venezolanosenchile #tasty #testing #sabadoenlanoche #saturdaynight #cicerone #cuveedestrolls #foodie #foodiechile #koyobo

#tbt del momento en el cual le puse título a mi pasión por la cocina, ahi estaba al lado de mi catadora estrella, la que prueba mis creaciones y me ayuda a comerme todo para que engordemos juntas jajaja. Agarré este rumbo gastronómico después de vieja como dicen por ahí 😂 pero al final lo importante es dar el primer paso y acercarme cada día más a mi meta de vida. Mientras tanto en el camino seguimos aprendiendo, seguimos probando, seguimos descubriendo sabores dentro del mágico mundo de los ingredientes y por supuesto seguimos engordando 🐷#cocineravenezolana #cocineraporelmundo #cocineraporelsur #cook #photooftheday #foodie #venezuela #Chile #venezolanosenchile #koyobo

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