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  小麦アレルギーの家族がいます。


多森サクミ先生 @39mix
#フライパンでできる米粉のパンとおやつ より
レモンケーキを作りました🍋

アーモンドプードル入りの生地は
ふんわりしっとり。
生地にもアイシングにもレモンがたっぷり!
とっても爽やかで夏らしいおやつでした✨

頂き物の
無農薬レモン&熊本県産米粉を使用しています。
( @tsunaguhito miuさん ありがとうございます♡)




#米粉のパンとおやつアンバサダー #料理の本棚 #クオカ #多森サクミ #米粉#グルテンフリー#乳製品不使用#食物アレルギー#小麦アレルギー#卵アレルギー#米粉パン#熊本製粉#cuoca#おやつ#レモン#レモンケーキ#サブロウ さん


昼食

ありもの野菜の豚肉巻き
具だくさんお味噌汁
ひきわり納豆
もち麦と粉寒天入りご飯



#小鹿田焼#小石原焼
#昼食#まごわやさしい
#いにま陶房#鈴木智子 さん
#高島大樹 さん
#食物アレルギー
#小麦アレルギー#卵アレルギー
#ゴマアレルギー


多森サクミ先生 @39mix
#フライパンでできる米粉のパンとおやつ より
鍋焼きフォッカッチャ

26cmのフライパン用のレシピでしたが
発酵時に丸ごとオーブンに入れたかったので
22cmフライパンとコッペパン型で焼きました☺︎

もっちりふわんふわん♡
フタのあるフライパンだからこそきっと
こんなにしっとりもっちりふんわり焼けるんですね✨
簡単すぎるのに本当に美味しい!

型の準備もなく どーん!と焼けるって
大雑把な私には とっても重要なんです。
次はサンドにして食べよう♩

yokoちゃん @snowflakemmuc
ローズマリー ありがとう♡


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米粉のおやつ
#フライパンでできる米粉のパンとおやつ

ずっと気になっていた
『バナナチョコチップビスケット』を作りました。
混ぜて焼くだけで本当に簡単!
外はざっくり 中はしっとり。
卵無しとは思えない美味しさです✨

#米粉のパンとおやつアンバサダー の パン担当なのに
今回おやつの項目を作ってしまいました、
お許しを🙏💦
(ミズホチカラではなく
自宅に常備している米粉で作りました。)

次回はフォカッチャに挑戦したいな😊

この投稿をみたご近所ママ友さん、
どなたかお庭やベランダのローズマリーを
2枝ほどわけてください😚💕(笑)



#料理の本棚#クオカ#多森サクミ#米粉#グルテンフリー#乳製品不使用#食物アレルギー#卵アレルギー#小麦アレルギー#熊本製粉#cuoca#リットーミュージック#立東舎#glutenfree#米粉のおやつ


米粉蒸しパン

先日のおやつ。
素敵な方に教えて頂いたレシピで。
ふかふかもっちり、美味しかったです。
卵乳 使用。



#米粉蒸しパン#米粉のおやつ#米粉#グルテンフリー#小麦アレルギー#食物アレルギー#熊本製粉#蒸しパン#富澤商店#glutenfree


米粉の平焼きあんパン

#フライパンでできる米粉のパンとおやつ

餡子大好きなアレっ子次男のリクエストで
米粉パン第2弾はあんパンにしました♡

ふかふか、ほわほわ。そしてまた、
この焼き目がたまりません!



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米粉のおやつ
スフレチーズケーキ

クックパッドで見つけた
りくろーおじさん風というレシピを参考に
薄力粉→米粉に置きかえて
あとは炊飯器にお任せ!
(焼き機能のある炊飯器を使用。)
簡単で美味しかったです♡



#米粉#米粉のおやつ#チーズケーキ#グルテンフリー#glutenfree#食物アレルギー#小麦アレルギー#クックパッド#cookpad#小石原焼#井上茂 さん


お昼ごパン
早帰りの次男と。

今朝 長男弁当を作るときに
多めに揚げておいた米パン粉のチキンカツで
ボリューム満点 カツサンド♩

新年度がスタートして
アレっ子次男は3年生になりました☺︎


Instagramを始める何年も前から作り続けていた 多森サクミさんレシピの炊飯器の米粉パン。このたび先生のサイン入り新刊📘+米粉1kg を頂けるという「フライパンでできる米粉のパンとおやつ」アンバサダー募集をお見かけし、僭越ながら自ら応募して🙈、なんと!当選しちゃいました😆🙌
今回このようなかたちで多森先生と繋がることができて本当に嬉しく思っています💖多森先生 @39mix 、リットーミュージック様 @komeko_recipe 、素敵な企画をありがとうございます🙏✨

お家で食パン型ではない形のパンが焼けるなんて⁈しかも、オーブンではなくフライパンで⁈と、興味津々で 早速基本のイングリッシュマフィンを焼いてみました。(コーングリッツの買い置きが無かったので、無しのままで😓)
驚くほどふわんふわん!モチモチ!そしてほんのり甘い米粉パンに次男も大興奮‼︎美味しい嬉しいおうちランチになりました✨あ、次はコーングリッツをちゃんと買ってこなくては😆💦今度は何を焼こうかな♡



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やっと今日から次男も新学期がスタート!
てなわけで、
スペシャルスイーツ大放出のおしゃべり会♩

@__kuuyurasu miyoさんの絶品 米粉マフィン
生瀬ヒュッテのシュトーレン
#hirofumifujitacoffee さんの🇧🇷N.S.CARMO☕️


小麦,卵,乳不使用、
りんごのバニラジャム入り米粉マフィン。
どうしてこんなにふわふわに作れるんだろ✨
本当に、感動の美味しさ♡
これはぜひともレッスンお願いしたい🙏✨
miyoさん ありがとうございました♡♡♡



#米粉#グルテンフリー#glutenfree#マフィン#米粉マフィン


朝食

具だくさんお味噌汁
めかぶ納豆
麦入りご飯のおむすび


#まごわやさしい
1食で全部が理想だけど
無理せず1日のトータルでも良しとしてます。
晩ご飯には 魚、きのこ系と
根菜も少し欲しいかな。


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