[PR] Gain and Get More Likes and Followers on Instagram.

khanoome_stakhovskaya khanoome_stakhovskaya

823 posts   835 followers   262 followings

Lana iz Irana  🇷🇺+ 🇮🇷 Про жирного кота, Иран и нас, иранцев. 🍀🌺🌿 Russian in Iran Siberian villager faces, places and one fluffy butt 😼 🌻🌹🌱 متاهل

Фотки я сперла из гугл-картинок. На ночь глядя о сладеньком.
Вообще, конечно, при слове "восток" в голове сразу всплывает "сладости". Не, ну другие слова тоже всплывают, но это потому что щас времена такие. Короче.
🍪Сохан-сохан-соханушка. Это мой личный безусловный фаворит. Я уже писала про него отдельный пост. Это такой вид халвы родом из г. Кум. В составе: пророщенная пшеница, шафран и кардамон, розовая вода, сливочное масло, сахар, фисташки ̶и̶ ̶н̶а̶в̶е̶р̶н̶я̶к̶а̶ ̶к̶а̶к̶а̶я̶-̶т̶о̶ ̶н̶а̶р̶к̶о̶т̶а̶. На мой взгляд, на вкус сохан похож на ирис (и тоже липнет к зубам), только вкуснее.
🍪Пахлава...векааами соседние страны пытались скопировать "персидский пирог", но ни у кого не хватало терпения бланшировать миндаль с цветами жасмина целый месяц 😋😂 А если серьезно, то пахлава из наших кондитерских на порядок вкуснее пахлавы из чайхоны на Казанском вокзале. Блин, опять серьезно не получается 😏 Пахлава - традиционное угощение на Ноуруз - персидский новый год.
🍪Баслог. Мне сказали, что это тоже самое, что чурчхела. Готовят баслог из крахмала и виноградного сока с различными добавками (орехи, кокосовая стружка). 🍪Рисовые, кокосовые, нутовые печеньки. Это прямо песня. Они такие воздушные и тают во рту. Но на вид обычные такие печеньки. 🍪Гяз. Про эту традиционную вкусняху я тоже писала. Яичный белок, розовая вода, сахар, крахмал и много-много фисташек. Чем больше фисташек, тем дороже гяз. Раньше в гяз добавляли ангабин - продукт жизнедеятельности каких-то особенных мух на каком-то специальном дереве. Вроде как тот самый, который манна небесная. Но сейчас его заменяют на кукурузный сироп. Производители, использующие ангабин, громко заявляют об этом на коробках на английском языке.
🍪Зульбия - традиционная сладость для Рамадана. Это такие большие хрупкие ажурные штуки. Крахмал смешивают с йогуртом и кондитерским шприцом выдавливают в кипящее масло, затем опускают в сахарный сироп. Я их есть не могу - слишком сладко.⬇⬇⬇

Еда - одно из элементарных удовольствий. Я вот очень люблю пожрать. И Сохейль любит, и дочура наша любит, и кот не дурак. Короче, я решила сделать несколько постов о персидской кухне, #яжблохер.
Начнем-с с блюд, которые, имхо, милы любому иранцу, независимо от его местоположения.
🌱Рис. Рииииис. Я не хочу претендовать на энциклопедичность (русскоязычные мои, поправьте, если что), я знаю три персидских слова для обозначения риса: "берендж" - общее слово, сырой рис; "челоу" - простой готовый рис с маслом, иногда догоняется в духовке; "полоу" (как плов) - рис, смешанный, с какой-нибудь фигней, например, бобами, барбарисом, зеленью, вишней и т. п. Рис - это основной гарнир в Иране, но каждый день недели можно готовить его по-новому, с разными добавками. Иранский рис вкуснее того, что продается в России. Иранский рис вкуснее индийского. И, кстати, дороже. Как правило, закупают рис мешками, как у нас картошку. У нас в шкафу стоит 25 кг риса. Ну так, к слову 😋
🌱Горме-сабзи. Я не знаю ни одного иранца, который бы не истекал слюной при виде горме-сабзи, ̶п̶р̶и̶г̶о̶т̶о̶в̶л̶е̶н̶н̶о̶г̶о̶ ̶м̶а̶м̶о̶й̶. Горме-сабзи - это густая наваристая типа подлива из различной зелени (кинза, лук, петрушка и т. д.), фасоли, мяса и, конечно, специй. Причем зелени должно быть раза в три больше, чем остальных ингредиентов.
🌱Кебабы. Вот знаете, у эскимосов есть несколько десятков слов для обозначения снега. У иранцев то же самое с кебабами (зависит от мяса, формы и способа приготовления). Например, кебаб-кубиде - полоска из фарша, джудже-кебаб из цыпленка, чендже-кебаб кусочками, кебаб-диг запекается в горшке. Дофига их короче, кебабов этих. И да, ребята, это вкусно. Очень вкусно.
🌱Аш. Это что-то вроде густого супа. Аш на столько персидское блюдо, что слова, связанные с готовкой, образованы от слова "аш". Ашпаз-хане - кухня, ашпази - готовка. О как! Аш бывает разный, мой любимый аш-реште (суп со специальной такой лапшой "реште", мятой и нутом).
🌱Дизи (абгушт) - мой личный фаворит. Густая жирнючая похлебка с бараниной, нутом и/или фасолью, картохой, томатной пастой и курдючным бараньим жирком. Причем без последнего ингридиента дизи - не дизи. ⬇⬇⬇

Еще немного воспоминаний о хмуром Анзали и бушующем Каспии с милыми сердцу людьми ❤
А вообще когда можно начинать таскать ребетеныша на машине на дальние расстояния?
.
.
#иран #мойИран #каспийскоеморе #каспий #россияиран #дружбанародов #мирдружбажвачка #рыжаяморда #семья #мужиженаоднарахнама #iran #iranrussia #internationalfamily #internationalfriendship #iamrussian #sea #caspiansea #sweetmemories #nostalgie #mustseeiran #beautyofiran

Я очень люблю эту фотокарточку из анзалийских архивов. Она такая настоящая, про Иран. Это вот ты пошел на базар купить апельсины, а через дорогу между сельдереем и картошкой продают кур.
Вообще у меня в Иране по первости много от чего бровь поднималась, и даже мелочи казались чудесатыми, вот например, что огурец, в понимании иранцев, - это фрукт. А еще, чтобы съесть фрукт, нужно сесть на стульчик, взять тарелочку и ножечек, положить фрукт на тарелочку и порезать на кусочки. Я одна в семье ем яблоко как человек, кусками откусывая прям от яблока. А еще иранцы кушают вилкой и ложкой и почти не пользуются ножом. Вилкой подцепил, ложкой отковырял - удобно. В одном ресторане в Ширазе я попросила ножик для кебаба. "Ножа нет,- говорят, - но вот вам еще одна вилка". Ну спасииибо 😂
Отдельный момент - туалетные тапочки. В каждом доме есть такие, потому что туалет - это грязь и нечистоты, нечего их ногами по дому разносить. Еще каждый раз после туалета принято, пардоньте, подмываться. Так что в Иране можно встретить туалет без туалетной бумаги, но туалет без биде не найти. А вот еще: мужчины, даже молодые и гетеросексуальные, ходят под руку и приветствуют друг друга поцелуями. Мне иногда кажется, что в теории иранским геям вообще-то проще живется, чем отечественным, несмотря на закон. Хотя Махмудка сказал, что у нас нет геев.
Ну и напоследок, мне было странно, что иранцы сначала напиваются, а потом едят. У нас-то как: уодочка, салатики, сальцо. А тут на закуску йогурт с огурцами и чипсы. Нате, ешьте. А часа через три риса отсыпят. Так-то! .
.
#иран #мойИран #базар #традиции #ближнийвосток #Russian_in_Iran #middleeast
#iran #anzali #bazar #tradition #sweetmemories #nostalgie

بیاید با هم آشنا بشیم
شما کی و اهل کجا هستید و چرا من رو فالو می کنید؟
.
.
Hi! I'm Lana and I'm Russian. This page is about Iran and my life in Iran. Let's get to know each other!
.
.
Я вообще-то хотела такой пост сделать давно, я ж блохер, но чот стеснялась. Теперь, родив ребенка, я уже ничего не стесняюсь, сами понимаете. Так что давайте я вам расскажу про себя неинтересное, а вы мне про себя что-нибудь интересное.
Меня зовут Светочка и̶ ̶я̶ ̶а̶л̶к̶о̶г̶о̶л̶и̶ч̶к̶а̶, недавно разменяла четвертый десяток. В наличии персидский муж, полуперсидская дочка и вообще не персидский кот. Из личного имущества - ноут, микроволновка и пылесос 😂
Сама я из Кузбасса, из маленького шахтерского городка Салаир, но обычно всем говорю, что из Томска (жила там 10 лет), потому что Томск обычно знают, а Салаир знают только те, кто из Салаира.
С мужем-иранцем познакомилась в университете. Томском политехническом. Вернее, в общаге. Познакомил нас мой товарищ по литроболу @rgars2000, который еще и колумбиец и еще чуть-чуть еврей.
Мама говорит, что я тоже еврей. И кладбище пельменей.
По профессии я переводчик, а по жизни горе луковое (©мама). Говорю на английском. На русском тоже умею. Знакома с французским и испанским в̶и̶н̶и̶ш̶к̶о̶м̶. Ну и немного фарси.
Пытаюсь тут с переменным успехом вещать людям про то, как у нас в Иране нестрашно и какие мы, иранцы, хорошие ребята.
А вы чо делаете?
.
.
#рыжаяморда #россияиран #дружбанародов #мирдружбажвачка #иран #мойИран #Russian_in_Iran #iamrussian #gingermood #redhead #iran #iranrussia

Геометрия Шираза
.
.
Что такое хиджаб и ̶с̶ ̶ч̶е̶м̶ ̶е̶г̶о̶ ̶е̶д̶я̶т̶ в Иране.
Люди в основном думают, что хиджаб носят на голове. На самом деле хиджаб - это не конкретный предмет одежды, а, скорее, форма одежды, которая соответствует нормам ислама. Так что я соблюдаю хиджаб, а на голове ношу платок.
В Иране из всего ассортимента строгих "хиджабных" одеяний носят в основном чадру и в основном черного цвета. Плащ-палатка (ну извините) обязательна для посещения мечетей и госучреждений (полиции, например), на постоянной основе ее носят, как правило, женщины за 40. Впрочем, есть и исключения. Некоторые девушки, отправляясь на несанкционированные вечеринки, плотно заворачиваются в черное покрывало, под которым спрятана миниюбка в пайетках и декольте до пупка. Проколотого. Удобненько. Хотя на самом деле не удобненько совсем. К такому надо привыкать. Мы как-то пошли в Ширазе посмотреть мечеть, и мне выдали чадру в цвяточек (хотя это не приципиально). Мне таки не удалось ее приладить.
За три года с небольшим я дважды видела женщин в парандже или бурке (та же чадра, но с закрытым лицом). Не факт, что под ней были иранки.
В основном женщины тут носят обычные тренчи, пальтишки, длинные рубашки, кардиганы и цветастые халаты-манто. На голове палантины, шарфы (шаль) и платки (русари), на ногах джинсы, лосины, плотные колготы. Так вот незатейливо.
Кстати, #шобвызнали, хиджаб пришел на землю персидскую вовсе не с исламом. Традиция скрывать женскую фигуру бородата, как Лев Толстой. Правда, в те времена эта сомнительная по нынешним меркам привилегия доставалась женщинам из высших слоев общества. Такие вот пироги.
.
.
#иран #мойИран #гуляемногами #мирдружбажвачка #дружбанародов #хиджаб #традиции #шираз #рыжаяморда #персидскиеузоры #мечеть #iran #Russian_in_Iran #mosaique #mosque #hidjab #tradition #persia #persianornament #shiraz #beautyofiran #mustseeiran #welcometoiran #internationalfriendship

Ох и любят же иранцы вензеля да арочки. Что ни частный дом, то прям римские колонны 😉
.
.
#иран #мойИран #зима #зимавиране #гуляемногами #Russian_in_Iran #aroundthetown #winter #winteriniran #iran #middleeast

Пост о том, как выйти замуж за иранца ̶и̶ ̶н̶е̶ ̶с̶о̶й̶т̶и̶ ̶с̶ ̶у̶м̶а̶. По просьбам нуждающихся, то есть интересующихся (да, есть и такие).
Учтите, что все дело происходило в 2014 году в Томске (это далеко от Москвы), может, что-то уже изменилось.
Чтобы зарегистрировать брак с иранцем на территории России, нужно сначала сходить и узнать, в каком ЗАГСе это можно сделать, если их больше одного. В Томске, например, только в центральном. Тем временем ваш милёнок должен получить в Иране справки в количестве двух штук ̶(б̶е̶з̶ ̶б̶у̶м̶а̶ж̶к̶и̶ ̶т̶ы̶ ̶к̶а̶к̶а̶ш̶к̶а)̶: одну о несудимости и другую об отсутствии жены. Эти справки и загранпаспорт должны быть переведены на русский. Поскольку Иран не подписывал Гаагскую бумажку про апостиль, то перевод выполняется официальным переводчиком иранского МИД, заверяется его печатью и печатью нотариуса. Со всем этим добром и распечатанным самолетным билетом ваш пэрсик летит в выбранный ЗАГС подавать документы. Билет с датой убытия нужен как основание для срочного заключения брака. Усё.
Далее, если супружница желает получить гражданство Ирана, нужно легализовать российский брак. Мы ходили в какой-то Центр исламской культуры в Москве, там есть специальный человек, который проводит обряд брачевания "по-ихнему", составляет брачный контракт и (да-да) посвящает невесту в мусульманство. Туда надо идти в платке!
Следующий пункт - консульство ИРИ. Туда приносим по 6 матовых фотографий как на паспорт (женщина в темном платке, мужик без платка), оригиналы и копии паспортов, российское свидетельство о браке и бумажку от вышеупомянутого мужика ⬆. Платите госпошлину. В 2014-м это было 5900 рэ. Через 2 недели (если у них принтер не сломается - это прям беда иранского посольства) получаете иранское свидетельство о браке, общегражданский паспорт (шенаснаме) и иранский загран. По приезду в Иран идете вместе с мужем в спецконтору получать "мультипаспорт" - карт-е мелли (пластиковая карточка, удостоверение личности) и в полицию, где муж напишет заявление, что, мол, разрешаю своей хануме выезжать из страны без меня. Ничего в общем-то сложного.
Но все же лучше сходить в ЗАГС и позвонить в посольство, чтобы точно узнать, какие бумажки нынче требуются.

Вот такая вот зима нонче.❄
.
Я, кукушка, вчера гуляла и думаю, а чего так много полиции на улице. Случилось чего, может. Случилось: 4й день продолжаются антиправительственные митинги. Студентики и пролетариат ходют по улицам, требуя смены режима и ухода духовенства с верхов. Сжигают плакаты аятоллы, лозунги всякие выкрикивают типа "Оставьте Сирию, посмотрите на нас". У нас в городе протестующие спалили штаб-квартиру Басидж (это полувоенная организация такая, которая входит в Корпус стражей Исламской революции). В соседнем Доруде застрелили двух протестантов. Народ даже в Куме и Машхаде бунтует, а в этих городах степень религиозности на порядок выше (Кум ваще как Мекка для шиитов). Ну ваще, блин 😬
А началось все с яиц. Яйца подорожали. И мясо. И вообще все. Народ взбунтовался, а потом "слово за слово", мол, все деньги в Сирию, Ливан и бла-бла, а мы в жопе.
Вчера по спутнику вместо Путина смотрели прямую трансляцию протестов в Доруде, народу тьма. Вот я бы не смогла пойти протестовать - страшно 🙊 .
.
#иран #гуляемногами #мойИран #зима #зимавиране #iran #Russian_in_Iran #aroundthetown #i❤iran #winter #winteriniran

That was a year! Happy 2018 everyone🌲🎉🎊
.
.
Пора же уже итоги года подводить, да? Хотя чо их подводить? И так все ясно.
Хоть 2017 и был годом экологии (в России), но для меня он стал настоящим годом семьи (ну ваще!), #нувыпоняли.
Спасибо, @kasvish, за поддержку и любовь, которая я не знаю, откуда берется 😂 Спасибо моей маме и моей второй маме @shahla.ka. Спасибо моим друзьям @mentosaurus, @fussball_mussball, @butolina, @katiaalekseyeva, которые так далеко, но всегда рядом ❤ Спасибо @oleinik.lesia, за то что вышла замуж за иранца и приехала в наше захолустье. Спасибо тем, кто меня читает и пишет мне милые всякие вещи. Всех с наступающим! Как говорит Малахов, берегите себя и своих близких. Ну и счастья вам, человеки 🌲🎊 Пойду поплачу от своей сентиментальности 😂😂😂
.
.
#новыйгод #мирдружбажвачка #царицатамара #дружбанародов #праздниккнамприходит #гуляемногами #иран #россияиран #рыжаяморда #мойИран #дочь #цветыжизни #happynewyear #iranrussia #internationalfamily #iran #daughter #love #i❤iran #iamrussian #gingermood #holidays #TamaraRahnama

Сегодня в рубрике "Стены моего города" 😊
.
.
#иран #мойИран #гуляемногами #стена #iran #wallart #wall #aroundthetown #streetart

Most Popular Instagram Hashtags