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Kei Yamazaki  I'm Kei from Japan, a graphic designer. I love breakfast ! エディトリアル&グラフィックデザイナーです。書籍「TODAY'S BREAKFST」「MORNING TABLE」ZINE「I MAKE BREAKFAST」発売中です。

http://paumes.com/illust/kei/kei.html

Today's breakfast. 甘くないピーナッツバターに、ハム、セロリ、レーズン。酢豚のパイナップルみたいに好き嫌いが分かれそうな組み合わせだけど、私はけっこう好き。

Today's breakfast. Avocado, bacon and fried egg toast. アボカドディップに目玉焼きとベーコンのトースト。
週末は家族旅行で静岡へ行きました。楽しいことが終わってしまうと寂しくなってしまうけれど、また次の楽しい予定立ててがんばろうー。

Today's breakfast. クリームチーズとマヨネーズのディップを塗って、あとはラディッシュとツナとミント。最近ミントが自分の中でちょっとしたブーム。

Today's breakfast. この冬は朝も夜も仕事中でも甘いものが食べたくて食べたくて… でもこんなフレンチトーストを夜に食べるのは気が引けるから、せめて朝に。

Today's breakfast. 普段あまり作り置きは少ない方なんだけど、今朝はほぼ昨夜作っておいたもの。野菜とツナのトマト煮(娘用)、生ハムとカブのマリネ、いちごのミントマリネ。朝は、子どもが「アスパラくだしゃーい」と言うからアスパラ茹でたのと、ゆで卵作っただけ。どれもかなり簡単なものばかりだけど、夜のうちに作ってあるだけで朝ごはんめっちゃラクだね…。とはいえ、夜は夜で忙しくて、なかなか作り置きやる時間もないけど。

にんじんはじっくりオーブン焼き。どうせオーブン使うなら人参だけではもったいない気がして、じゃがいもやかぶも一緒に。

Today's breakfast. 家にあった米粉のケーキミックスを使ってしまいたくて、急いで焼いたケーキ。甘さ控えめなので、自分用にはヨーグルトとクリームチーズのクリーム(?)と、はちみつをかけました。

2歳児がいるとポーチドエッグも作るの面倒になるんだけど、このとろりが好きで。食べたい欲が面倒を上回ると作る。

Today's breakfast. セロリとりんごのサラダ、押し麦とアンチョビのサラダ、スープはスナップエンドウとじゃがいも。パンにはハムとポーチドエッグの予定が、子どものごはんもやりながらだったから、うっかりハムは入れ忘れ。

Today's breakfast. パプリカのマリネ、ラディッシュ、ハム。大きいままのパプリカは、一見食べにくそうに見えるけど、パンを半分に折ってかぶりつくには、小さく切るよりこの方がポロポロ落ちないから良い。

Today's breakfast.
3月12日。今日は新聞で昨日の出来事を読みながら、ああもう6年か、と月日が経つ早さを感じつつ、家族や友だちとの平和な毎日に感謝をし。この日、私が毎年聞くようになったのが、ハンバートハンバートの『喪に服すとき』。私が勝手に、なんとなくだけど。今年もやっぱり聞いた。

Today's breakfast. 娘用のバナナとオートミールのパンケーキ、量を計らず作っているから、いつも出来る枚数もばらばら。今日はたくさん焼けたから、自分にも。
スープはキャベツ。今日は娘と少し遠出の予定で忙しく、あまり考えずに作ったから、野菜少ないな…

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