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Katherine Caripa  •Pastry Chef •Fundadora de @pancitosdeamor •Instructora de Pastelería y Panaderia •Directora de @iceltrigo •Cocinera •Ingeniera

Si deseas algo haz que pase, la pasión por la Panaderia me lleva todos los días a innovar, crear y sin duda alguna cuando hay pasión se obtienen excelente resultados. La clave de la vida está en siempre intentarlo hasta lograrlo. #PasiónPastryChef #KC #Ciabatta

Un curso cargado de sorpresas y muchas técnicas para compartir. Te esperamos
#Repost @iceltrigo (@get_repost)
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Traemos para ti el Especial de Navidad lleno de sabores técnicas y enseñanzas para compartir en esta fecha tan importante, los chefs @katherinecaripa @garroteliliana @vanari17 @gerardoceb2011 estarán compartiendo con ustedes todos sus secretos y los enseñarán a elaborar deliciosas preparaciones para vestir su mesa de mucho sabor navideño!! Te esperamos ven comparte y disfruta con nosotros. #PasiónPorElTrigo #especialnavideño #pandejamón #panettone #tuestuchef #quehayenmaracay

Una imagen que me define claramente y es que la palabra equilibrio está presente en mi vida cada día y es así como trabajo con pasión por lo que tanto amo @iceltrigo, una foto que dice mas que mil palabras y es que cuando me concentro y pienso en lo que amo y por lo que lucho cada día se me dibuja esa sonrisa en mi rostro, siento tranquilidad porque sé que voy por el camino correcto. Gracias a mis amigos de @aborigo por capturar este momento #PasiónPastryChef #PasiónPorElTrigo #KC

Todos los días me despierto feliz, amando lo que hago lo que en un momento fue un sueño y hoy es mi realidad, por eso hoy celebro este día llena de satisfacción y mucha alegría, estar cada día en los fogones, en un horno o batiendo una torta me llena de emoción. Feliz día internacional del chef a todos mis colegas, amigos y a todos lo que sienten la misma pasión que yo por el maravilloso mundo de la gastronomía. #PasiónPastryChef#Diainternacional #chef #felicidades

Feliz día Internacional del pan, celebro este día con emoción y con la satisfacción de todos los días enseñar este maravilloso arte. #PastryChef #pasiónporelpan #maracay #venezuela

Un día lleno de emociones, sorpresas, regalos y mucho cariño expresado por cada una de las personas que me rodean, hicieron que él 5 de octubre día de mi cumpleaños fuera súper especial, me siento agradecida con Dios por darme un año más de mi vida para seguir cosechando sueños, alcanzando metas, agradezco a mi familia que día a día están ahí para apoyarme,a ti príncipe @misterpan.vzla por siempre ser especial y a pesar de la distancia decir presente en mi cumpleaños, a mis amigos, colegas equipo de trabajo que me acompañan día a día y que como siempre les digo son mi familia gracias por todo lo que hicieron por mi, gracias por esa espectacular torta, gracias por esa linda sorpresa sé que fue un gran trabajo en equipo @adalbertolrr @garroteliliana @bihm32 @luisalfonzlfd @gerardoceb2011 mil gracias por su atención y por su muestras de amor y cariño para conmigo fue un excelente día que siempre quedara guardado en mi mente y en mi corazón, quiero agradecer a cada uno de los alumnos del @iceltrigo por sus felicitaciones, sorpresas y detalles como siempre digo El Trigo es mi casa y cada uno de mis alumnos mis hijos esos hijos por los que día a día trabajamos para llevarle educación de calidad, a todos mil gracias por formar parte de mi vida y hacer que cada momento sea especial. #cumpleaños #diaespecial #sorpresas #KCdecumple #26añitos

Una foto que representa lo que soy, lo que amo y lo que dibuja en mi una sonrisa todos los días el amor por la cocina, la pasión por la pasteleria y la Panaderia sin duda alguna soy el reflejo de lo que me hace feliz.
#KC #PastryChef #Maracay #Venezuela #amoloquehago

Y con este material finalizamos el movimiento de #KC, en este especial de Drip Cake, culminamos exitosamente este fin de semana con buena energía y motivación. Gracias a todos ustedes por sus mensajes y por estar en sintonía gracias al instituto @iceltrigo y a Mis compañeros @garrotelilina @adalbertolrr especialmente agradecida bajo el lente de @luisalf_fotografia.d por capturar los mejores momentos. #PasiónPastryChef #PasiónPorElTrigo #KC

Dicen que la pasteleria es un reflejo de tu personalidad, pero realmente el secreto está en mantenerse con honestidad, liderazgo, amor y expresar sin duda tu pasión por la cocina. Así que "piensa, crea, sueña pero sobretodo. Atrévete"
Gracias a todos por su apoyo, sus mensajes y buenos deseos, gracias al lente de @luisalf_fotografia.d por capturar los mejores momentos para mí y finalmente al instituto @iceltrigo parte de lo que soy está dentro de este lugar. #PasiónPastryChef #PasiónPorElTrigo#pastissierandbakery #KC

Los Esperamos este sábado 23, venimos con muchas técnicas para ustedes, para la elaboración de una excelente Drip Cake #Repost @iceltrigo (@get_repost)
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Este sábado ven aprende y comparte con nosotros en el curso de Drip Cake de la mano de nuestros chef instructores @katherinecaripa @garroteliliana y @adalbertolrr quienes darán sus técnicas y secretos para elaborar está deliciosa torta con diferentes tipos de bizcochos, rellenos, butter cream y decoraciones. Te esperamos!! #PasiónPorElTrigo #PasiónPastryChef #ICELTrigo #maracay #cursos #Venezuela

Mi Venezuela te sigo reflejando con pasión mediante mis postres, un delicioso esponjoso de coco acompañado de una panna cotta a base de leche de coco, gelatina de ron, dos texturas crocantes, merengue italino y para culminar un delicado toque de canela un conjunto de texturas que representan un exquisito Bienmesabe con sabor Venezolano!!#PastryChef #PostresVenezolanos #deconstruccion #texturas #maracay #venezuela

Aprende de la mano de excelentes profesionales mis amigos y colegas @garroteliliana y @adalbertolrr este 17 de septiembre se unen para enseñarles a elaborar deliciosos productos, no te lo puedes perder, vive la experiencia de la pasteleria. #Repost @iceltrigo (@get_repost)
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Una vez mas @iceltrigo se complace en presentarles a los chef @garroteliliana y @adalbertolrr unidos en un curso especial de pasta choux, donde aprenderán a elaborar los mejores profiteroles la mas deliciosa torta de profiterol, eclair, París brest, choux craquelin y otros productos derivados de la pasta choux además aprenderás a elaborar masa sucrée, crema pastelera y ganache de chocolate.
Incluye guía certificado refrigerio y degustación. Te esperamos vive con nosotros esta experiencia!! #PasiónPorElTrigo #PasiónPastryChef #quehayenmaracay #cursodepasteleria #cursoenmaracay

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