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karinar777 karinar777

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Karina Ramirez  30 kilos menos 💪🏻🙌🏻 /cocina 🍳saludable /Venezolana🇻🇪 - en Madrid /Fb: karinar777 📱📕ebook recetas deliciosas, versiones saludables

http://gcapparelli.com/karinar777/

Buenos diiiiias mis bellezas, nada mejor que comenzar nuestro día comiendo como es debido, saludable y con los nutrientes que el cuerpo necesita para arrancar con todo, acá les dejo esta idea fácil y deliciosa
Ingredientes
1/3 taza de avena en hojuelas
2 cdas de coco deshidratado o 1 cda de harina de coco
5 claras o 1 huevo + 3 claras
Canela
Vainilla
1 cdita de polvo para hornear
Licuamos todos los ingredientes y dejamos reposar por 5 min, llevamos a la sartén bien caliente formando nuestras panquecas.
Para el sirope:
1 cda de cacao en polvo
1 o 2 sobres de endulzaste
1 chorrito de leche de almendra o agua
Canela
Pizca de sal marina ( esto realza el sabor del chocolate)
Mezclamos muy bien, debe quedar un poco espeso, bañamos las panquecas con el y decoramos con una pequeña lluvia de coco deshidratado
Espero que las hagan y me cuenten, feliiiz día y que Dios me los bendiga

#tbt "Ríe siempre, mucho y alto. Ríe incluso de ti"

Ninguna ayuda es poca, solidaridad con el pueblo Mexicano , que Dios me los bendiga 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 #Repost @lapinablog
Cómo ayudar #México
También uno puede acercar todo lo que tenga de primero auxilios.

Pan de centeno con masa masa madre: 🍞
Masa madre!
Tiempo estimado: 4-5 días
Etapa 1
Mezclar en el
recipiente
* 25 gr. de harina integral de centeno
* 50
ml. agua
Tapar y dejar
reposar 24 horas a temperatura
ambiente. Si la tapa se abomba, dejar salir el exceso de gas, pero no
dejar destapado todo el tiempo o crearía una costra por encima.
Etapa 2
Si la mezcla del día anterior presenta burbujas en la
superficie, continuar el proceso.
Si no es así, esperar 24 horas más y alargar
por tanto el proceso un día más.
Añadir al
recipiente del día anterior:
* 25
gr. de harina integral de centeno
* 50 ml. agua
Mezclar, tapar y
dejar reposar 24 horas a
temperatura ambiente. Si la tapa se abomba, dejar salir el exceso de
gas, pero no dejar destapado o crearía una costra por encima.
Etapa  3
Añadir al
recipiente del día anterior:
* 25
gr. de harina integral de centeno
* 50 ml. agua
Etapa 4
Con un poco de suerte, nuestra Masa madre ya tendrá signos de bastante actividad.
INGREDIENTES PARA EL REFRESCO
* 50 g de masa madre de centeno * 150 g de harina integral de centeno * 300 g de agua

Mezcla los ingredientes y déjalos fermentar entre 4 y 6 horas. Estará listo cuando veas que ha aumentado mucho de volumen. "Te sobrará refresco, que guardarás en la nevera para el siguiente pan"
INGREDIENTES PARA LA MASA FINAL
* 345 g de refresco
* 250 g de harina de centeno * 150 g de agua
* 5 g de sal
* Unta con aceite de loca el molde para pan * Mezcla todos los ingredientes en un bol. La mezcla será húmeda y pastosa.
* Vuelca la mezcla en el molde con la ayuda de una espátula o con las manos húmedas.
* Mete el molde dentro de una bolsa de plástico y deja fermentar de 2 a 8 horas ( yo la deje dos 🙈) * El pan estará listo para hornearse cuando la masa halla casi doblado el volumen. * Precalienta el horno unos 20 minutos antes a 200 grados centígrados * Introduce el molde en la parte media del horno y hornea durante 10 minutos a máxima temperatura.
* Pasado este tiempo, pon el horno a 180 y hornea otros 30 minutos más ( el tiempo dependerá de tu horno así que pendiente ) * Una vez horneado, deja que repose durante un día antes de comer.

Acá les dejo una idea para cenar
✔️Espinacas salteadas con champiñones, ajo, pimienta y pizca de sal rosa
✔️Pollo a la plancha con ajo y limón ✔️1/4 de aguacate picadito ✔️Un huevo tipo frito ... no imaginan lo rica que queda está combinación

Aprovechó que hoy es día de #tbt para subirles por acá uno de los vídeos de mi canal de YouTube ( ya estamos montando más sorpresas para el 🤗🤗) si tienen algunas sugerencias para @mariandremora ( mi directora y editora 😎😎🤓🤣) y para mí, nos encantaría que lo dejaran en los comentarios... el canal es 👉🏻 karinar777 😘😘😘

No pensaba subir está receta pero me bombardearon el directo jaja así que acá se las dejo, no son cachapas, no son panquecas, es como una mezcla de las dos 🤣🤣
Ingredientes:
1 lata de maíz pequeña escurrida ( mejor si es natural pero yo no tenía)
4 cdas de harina de maíz precocida ( harina para hacer arepas)
1 taza de leche de almendras o la que tengan
2 huevos medianos
2 cdas de azúcar de coco
Pizca de sal marina
1 cdita de vainilla
1/2 cdita de polvo para hornear
Tan fácil como licuar todos los ingredientes, lo dejamos reposar 5 minutos y verificamos que la mezcla no esté muy espesa, de ser así agrega un poco más de leche vegetal, la idea es que tenga una consistencia fluida para añadirla al sartén, con la ayuda de una cuchara puedes dar mejor forma y así evitas que queden muy gruesas.
Prepare muchas para dejarlas listas en la nevera, las envuelvo en un pañito y en la mañana las caliento y relleno con lo que él quiera.
Quedan espectaculares, no se parten al doblarlas, muuuuy ricas, si las hacen me cuentan 😊😊

Ustedes saben que no me gusta complicarme y mucho menos complicarles la vida con recetas con mil pasos, esta es una de las que me gustan, rápida, económica y muy rica y lo mejor de todo es que aproveche unas bananas / cambures que ya estaban muy maduritos 😊
Ingredientes
6 bananas pequeñas maduras
1 taza de harina de avena
3 huevos
1/2 taza de cacao sin azúcar
5 sobres de edulcorante al gusto
1/2 taza de agua/ leche de almendra o la que usen
Canela
1 y 1/2 cdita de polvo para hornear
Metemos todo el la licuadora ( no quería ensuciar más nada 🙈😂) y vertemos la mezcla en un molde para ponque, lo llevamos al horno a 200 grados por 35 min o hasta que al meter un palito este salga casi seco, ella queda un poquito húmeda, mucho más firme que un quesillo, dejamos enfriar, desmoldamos y cortamos
Nota: refrigerar, mientras más días más rica se pondrá
Pueden agregar frutos secos si lo desean o trozos de chocolate
Queda más como un pudín que como una Torta la verdad 🤔🤷🏻‍♀️🤣 pero divinaaaaa, eso si !!! Para hacerla sin gluten usen harina de arroz o harina de almendra ... Si te gusto la receta etiqueta a un amigo 😁😘 y si la hacen me cuentan 😋

"PERDON, LO SIENTO, GRACIAS, TE AMO”

🤣🤣🤣🤣🤣

Mi almuerzo quedooooo 😍😍😍😍😍 , aburrido y sano no tiene porque ir de la mano

Pechuga a la ratatouille 🌶🍆🌰 ✔️Pechuga de pollo sin piel ni hueso ✔️Calabacín / zucchini en rodajas ✔️Pimiento rojo en tiras ✔️Pimiento amarillo en tiras ✔️Cebolla morada en tiras ✔️Ajo
✔️Limón ✔️Pimienta negra ✔️Pizca de sal rosa o marina
✔️Albahaca deshidratada o fresca

Pasos:
Tomamos la lechuga y le hacemos Cortés horizontales para crear una especie de bolsillos
Cortamos las rodajas de los zucchini a la mitad
Vamos colocando un trozo de cada vegetal en los bolsillos previamente hechos
Condimentamos con el limón, sal, el ajo, la pimienta , negra y la albahaca
Llevamos al horno a 170 grados por unos 20 min aproximadamente , no queda para nada seca, al cortarla se siente súper jugosa
OPCIONES ⬇️
pueden añadir por encima queso de cabra
Si no comen pollo podrán hacerlo con papa/ batata/ pan integral/ pavo/ lomo de cerdo
Si la hacen me cuentan 🤗👌🏻

Y que tal para la tarde un café un poco diferente?
1 taza de café negro bien caliente
1 scoop de proteína ( use de chocolate)
1 sobré de edulcorante
canela
licuamos, aparte disolvemos en 1 taza de agua, 1 cucharadita y 1/2 de gelatina sin sabor ( el polvo) , mezclamos junto a el café con proteína, y llevamos a la nevera hasta que este firme.
Pueden hacerlo sólo con cacao y la proteína y sería un postre genia para la noche, bueno, yo el café lo tomo en la noche y no me hace ni coquitos 😂😂😂 cada quien conoce su cuerpo 😉

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