kaoren kaoren

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Kaoren Kobayashi  Visual Diary. Food Junky. Hungry.美味しい食材を求めて世界を放浪するのが何より楽しみ。2015秋より沖縄生活はじめました。料理クラブご案内→は#kaorencookingclub で♡ rico!☞沖縄市 Shoka: さんに焼き菓子をお届けしています。

10日ぶりの我が家、昨晩は飛行機遅延により帰りが遅くなってしまったため夜と朝はあるもので。今朝は朝から買出しにあちらこちらまわる、台風の影響が気がかりだったがゴーヤーオクラ人参茄子と県産品潤っていた、マンゴーも変わらぬ勢い、あとバンシルーが多く並び値段も下がったな。単なるタイミングかもしれないが、ファーマーズに入った途端 冬瓜の青い香りが鼻いっぱい溢れる、冬瓜率が高いだけだったのかな、いづれにせよ香りだけのために部屋に置いておきたいほど好きなので嬉しい。
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シャキンと元気いっぱいのチキナーがあったので今宵のメニューはグーヤヌジーと蒸すことに。3〜24時間には1,5%の塩加減がしっくりくるな、塩を纏わせてしばし休憩してもらう。3cmほどに切ったチキナーとひと回しの酒で30mins蒸す。副産物のスープがたっぷり(2枚目)こちらは後日アサリと豆腐と蒸したいな。すだちとイエスタデイ辣油で美味しい美味しい。脂肪分の少ない食べ応えのある肉感と旨味が気に入ったようで息子もおかわり三昧、いやあ大満足。
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#グーヤヌジー#チキナー#kaorengohan

きゃはーん、かわいい♡なんていって先生にお願いしてワークショップ開催してみたものの かわいい色の波とは裏腹に難易度の高さにしびれ、あまりの進まなさに泣く… .
写真見返して あっお昼ごはんこんなの食べたや そいえば。なんて思い出してみたものの味が全く蘇ってこないとか、どれだけいっぱいいっぱいだったんだ、わたし😭
夏の間には完成させたいぞ。
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#カゴ編み

へちま初体験のみんなにも喜んでもらえたー やったね♪
これまたイエスタデイ辣油と仲良しこよし◎
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#ナーベーラー
#へちま
#グーヤヌジー
#塩豚#kaorengohan
#蒸し料理

久方ぶりのこちら、歴史が感じられるゆとりある造り やっぱりいいな、雨が似合うっていうのもいい。
来沖中の友人たちとプールからのお昼ごはん、ちびっこ連れに激励おすすめしたい(私もおすすめしてもらったんだが)。 #早速楽しんじゃいましたよありがとね☀︎

買い出し戻りのちゃちゃっとお昼。オオタニワタリと豚の炒め物(あと豆苗と玉ねぎ)、とんかつ用のロースつかったらご馳走感でて家人おおよろこび🐷 からみやすいように水で溶いたお味噌で軽く味付けたあと息子分を取り出し 醤油と胡椒とバジルを入れて大人用に。#イエスタデイ辣油 がよくあう。
#kaorengohan

リズムのとりかたがツボすぎる 、キリンダンスたまらないっ
#シリキテウラシアター #riccariccafesta2018 #キリンダンス#きりん#giraffe

スペインからやってきたキリンさん ☀︎ #シリキテウラシアター 明日は宜野座の駅ですってよ!
#りっかりっかフェスタ2018#きりん#giraffe

7月の復習月間、メキシカンの会も無事終了しました🌮 .
じつは 隠れファンの多いベジタコミート、タコライスやサンドイッチやグラタン、オムレツやパスタにとアレンジ自在、たっぷり作って夏休みのお昼にぜひ七変化させてみてください☀︎
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残すは月末の水餃子の会、お会いできる皆さま楽しみにしております!
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#kaorencookingclub #vegantacos#kaorenvege#島豆腐#ひやごん豆腐

::夏休みのご案内::
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日本全国 暑すぎる日が続いているようですが 皆さま元気に食べてますか、飲んでますか🍉
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7月も終わりに近づいておりますが、のんびり
8月のクッキングクラブ活動 夏休みをいただきたいと思います、のご案内です♡
8月初めより家族で関東を あちらこちら伺おうかと企んでおりますよ、ざっくり予定の急遽決まった旅、おっと 近くにいるよーってなメッセージめちゃんこ嬉しいです、家族で色んなものを見て経験できたらなと思ってます、お会いできるみなさまどうぞよろしくお願いいたします☀︎
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8/20日から準備体操ということで限定日になりますが今までのメニュー限定で4名さまよりプライベートクラスを承っております、見逃しちゃってたわ♪なんて会がありましたらこの機会にぜひ。
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◉開催可能日
8/22(水
27(月
30(木
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9月のご案内は8/20予定、
皆さま エンジョイサマーで!
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#kaorencookingclub#banana

お江戸土産のお手頃サイズのバゲットがあることを思い出しオーブンで丁寧にリベイクしてサンドウィッチを作った、トマトとちぎったカマンベールにオリーブオイルと岩塩、料理クラブが終わって だだだだだーっと片付けからの家人と息子が帰ってくるまでのカウントダウン休憩タイム、ハッとときめく美味しさだった。
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.満員御礼〆 ::メキシカンの会お席ございます::
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明日23日 月曜日、”メキシカンの会”に1名キャンセルがでました。
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何でも美味しく包み込んでくれる懐ふかーいトルティーヤ、粉から捏ねて1枚づつ丁寧に焼いた生地にオレンジ風味のチキンとベジタコミートとあれやこれや巻いて🌮食べすぎ注意の危険なコ☀︎ご興味あるかた是非ご一緒しましょう☀︎ .
開始時間→10:30
場所→那覇からほど近い豊見城市
会費→各¥4,000
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よろしくどうぞ☆
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#kaorencookingclub
#tortilla #tacos #メキシカン

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