[PR] Gain and Get More Likes and Followers on Instagram.

kamcalco kamcalco

500 posts   17175 followers   7548 followings

کم کال  در کم کال به شیوه ای نوین به تغییر سبک زندگی و تناسب اندام ایده آل خود برسید. 021-22239079 کانال تلگرام کم کال: https://telegram.me/KamCalhealthyfood

http://www.kamcal.com/

کودکان و شیرینی جات
مجله تغذیه و سلامت کم کال | KamCal:
از زمانیکه کودکان به سن مدرسه می رسند، ممنوع کردن مصرف شیرینی جات و شکلات ها در آنها کار بسیار سختی است چرا که اگر شما آنها را در خانه محدود کنید حتما این قبیل تنقلات را از اشخاص دیگر مثل دوستان و همکلاسی های خود می خواهند و یا از بوفه مدرسه تهیه خواهند کرد.شاید عجیب به نظر برسد، اما منع مصرف شیرینی جات در کودکان ، تقریبا به اندازه نامحدود گذاشتن آنها در مصرف شیرینی جات ، ذائقه شیرنی دوست را در کودک تقویت می کند. یک مطالعه که اخیرا در دانشگاه ایالت پنیسیلوانیا انجام شده است نشان می دهد که کودکانی که والدینشان آنها را از مصرف شیرینی جات و نوشیدنی های گازدار بطور کامل منع می کنند ، احتمال اینکه این بچه ها در خفا، این مواد را مصرف کنند بیشتر است. علت آن نیز واضح است: کودک با خود چنین فکر می کند که اگر چیزی تا این حد خوب است که در همه جا وجود دارد ، از مغازه گرفته تا تبلیغات بی پایان تلویزیون ، چطور ممکنست تا این حد بد باشد که شما نمی خواهید آنها حتی یک عدد از اینگونه مواد غذایی را بخورند !
اما در طرف مقابل به مادران توصیه می کنیم در مناسبتهای مختلف، شیرینی جات را به عنوان جایزه به کودک خود ارائه ندهند. گاهی والدین برای تشویق کودکشان به خوردن وعده غذایی اصلی، به آنها قول می دهند که شکلات و یا بستنی به آنها خواهند داد، که این امر کاملا نادرستی است. لذا برای کنترل مصرف شیرینی جات در کودکان به نکات ذیل توجه نمایید:
• به فرزندانتان بگویید که شیرینی جات را دوست ندارید چون حاوی کالری اضافه هستند، هیچ ماده ارزشمند خاصی نیز ندارند ، آنها را چاق میکنند ، ممکن است باعث خرابی دندانهایشان شود و نیز حاوی افزودنی هایی هستند که برای سلامت آنها مضر است. • سعی کنید به کودکتان القا کنید که یک خوراکی شیرین خوب می تواند یک کاسه زیبا از توت فرنگی های تازه و یا یک برش از نان خوش طعم یا خانگی به همراه کمی عسل طبیعی باشد.
• اگر فرزندانتان علاقه مند به امتحان کردن یک نوع شیرینی هستند ، به آنها بگویید که می توانند از پول تو جیبی خودشان و با اطلاع شما آن را بخرند و این موضوع دیگر به خود آنها بستگی دارد .
• سعی کنید خود شما یک الگوی خوب برای فرزندانتان باشید و از خریدن شیرینی جات و نگهداری آن در خانه جدا خودداری کنید.
@kamcalhealthyfood
telegram:me/kamcalhealthyfood
www.kamcal.com
☎️02122239079

نقش قطره آهن در هوش نوزادان و کودکان

یک فوق تخصص غدد و متابولیسم اطفال اعلام کرد:
قطع مصرف قطره آهن در نوزادان منجر به کمبود شدید آهن و کم خونی در بزرگسالی می‌شود و به همین خاطر الزامی است مصرف روزانه قطره آهن از سه ماهگی درتغذیه نوزادان لحاظ شود.
علاوه بر این که شیر خشک نوزادان باید از کیفیت مطلوب برخوردار بوده تا میزان آهن لازم در آنها محفوظ باشد، بایستی قطره آهن به طور جداگانه در تغذیه روزانه نوزادان وجو داشته باشد، زیرا ندادن قطره آهن به دلیل سهل انگاری یا عدم آگاهی و یا ترس از سیاه شدن دندان های کودک، منجر به بروز کم خونی و کمبود آهن شدید در بزرگسالی می‌شود که عواقب ناگواری دارد.
این متخصص در ادامه اظهار کرد: در صورتی که نوزاد نارس باشد، مصرف قطره آهن باید از یک ماهگی آغاز شود تا کودک از رشد هوشی لازم برخوردار باشد.
مصرف قطره آهن به قدری برای سلامتی کودک مهم است که از تاثیر آن بر روی سیاه شدن دندان‌ها باید صرف نظر کرد (یعنی به دلیل سیاه شدن دندان کودک، نباید قطره ی آهن را قطع کرد). با این وجود برای کاهش این تاثیرات که اغلب به صورت تغییر شکل و رنگ دندان‌ها حاصل می‌شود توصیه می‌گردد که در هنگام مصرف قطره آهن، بر روی بخش پشتی زبان ریخته شود تا از تماس زیاد آن با دندان‌ها جلوگیری شود و یا پس از مصرف مقداری مایعات به ویژه آب به نوزاد داده شود و با دستمالی تمیز دندادن های او را پاک کرد تا اثر منفی قطره آهن بر روی دندان ها پاک شود.
به توصیه سازمان بهداشت جهانی، یک کودک شیرخوار از چهارماهگی تا دوسالگی، روزانه به 15 میلی گرم آهن نیاز دارد.
فرمهای اصلی آهن در قطره های خوراکی موجود در بازار عبارتند از ️ فروس سولفات که حاوی 20 درصد آهن المنتال یا خالص هست.
️ فروس گلوکونات که حاوی 11 درصد آهن هست.
️ فروس فومارات که حاوی 33 درصد آهن هست.
️ فروس آمونیوم فریک که 18 درصد آهن دارد.
بعضی برندهای معروف قطره آهن موجود در بازار، از مقدار کمتری آهن برخوردارند و در صورت نیاز قطعی نوزاد به روزانه 15 میلی گرم آهن، توصیه نمیشوند .

@kamcalhealthyfood
telegram:me/kamcalhealthyfood
www.kamcal.com
☎️02122239079

پروتئین گیاهی و کاهش خطر یائسگی زودرس
یائسگی به معنای آخرین قاعدگی های یک زن بوده و مانند بلوغ یک مرحله طبیعی از زندگی است. یائسگی در اغلب زنان در حدود 51 سالگی رخ می دهد. اگرچه برخی زنان یائسگی را چند سال زودتر یا دیرتر تجربه می کنند.
تغییرات جسمی مرتبط با یائسگی ممکن است چند سال قبل از آخرین قاعدگی ظاهر شود. این تغییرات به سبب کاهش هورمون زنانه استروژن است که توسط تخمدان ها تولید می شود.
یائسگی زودرس قبل از 45 سالگی رخ داده، یا خود به خودی است یا در اثر شیمی درمانی یا برداشتن تخمدان ها طی جراحی اتفاق می افتد گاهی ریشه ی ژنتیکی هم دارد. یائسگی زودرس خطر مرگ زود هنگام، پوکی استخوان، بیماری های قلبی – عروقی و اختلالات عصبی را افزایش می دهد.
یائسگی زودرس در زنان با افزایش خطر مرگ زودرس و تعدادی از مشکلات سلامت شامل استئوپوروز، بیماری‎های قلبی عروقی، و اختلالات نورولوژیک مرتبط شده است.
زنانی که در معرض یائسگی زودرس قرار دارند ممکن است دچار کاهش نیروی باروری شوند که در حدود 10 سال پیش از یائسگی بروز می‎کند.

محققان اطلاعات 85682 زن را که به طور خود به خودی به یائسگی زودرس مبتلا شده بودند، بررسی نمودند. نتایج نشان داد که مصرف بیشتر پروتئین گیاهی با کاهش خطر یائسگی زودرس مرتبط است. در مقابل، هیچ ارتباطی بین دریافت بالای پروتئین حیوانی و یائسگی زودرس وجود نداشت.
در زنانی که 5/6 درصد از کالری روزانه خود را از طریق مصرف پروتئین گیاهی تامین می کردند نسبت به زنانی که 4 درصد کالری روزانه را از پروتئین گیاهی دریافت می کردند، خطر یائسگی زودرس 16 درصد کمتر بود. به عبارتی، اگر کالری روزانه مورد نیاز یک زن 2000 کیلوکالری باشد، 5/6 درصد این میزان کالری معادل 4-3 واحد یا 5/32 گرم آجیل، توفو، غلات صبحانه و پاستای غنی شده است.
نکته عملی: افزایش مصرف پروتئین گیاهی در رژیم غذایی خطر یائسگی زودرس را کاهش می دهد.

@kamcalhealthyfood
telegram:me/kamcalhealthyfood
www.kamcal.com
☎️02122239079

6باور غلط درباره لاغری و تناسب اندام
▫️ سونا لاغر می‌کند؟
✅ خیر، سونا فقط موجب دفع آب از بدن می‌شود و چنانچه به دلیل ورزش شدید و تجمع اسید لاکتیک دارای درد عضلانی هستید سونا انتخاب مناسبی است وگرنه عرق کردن و افزایش دمای بدن توسط عوامل خارجی هیچ تاثیری در چربی سوزی ندارد.
▫️ بدنسازی در سنین پائین موجب کوتاهی قد می‌شود؟
✅خیر –کار با وزنه موجب تحریک بدن به ترشح هورمون رشد و تراکم استخوان‌ها می‌شود حتی در سنین نزدیک به بلوغ کار با وزنه برای پسران موجب ضخامت استخوان‌ها می‌شود.در کل بهتر است ورزش های قدرتی و استقامتی همراه با هم انجام شوند.
▫️ برای کوچک کردن سایز و آب کردن چربی‌های شکم، دراز نشست تمرین کنید
✅خیر، اول اینکه هنگامیکه چربی سوزی می‌کنیم به صورت هماهنگ و از تمام نقاط بدن کم می‌شود؛ دوم اینکه دراز نشست هم مانند سایر فعالیتهای بدنسازی جزو دسته بی‌هوازی است که در این دسته ورزش‌ها بدن از ذخائر گلیکوژن مصرف می‌کند و برای آب کردن چربی، باید ورزشهای هوازی طولانی مدت حدود ۴۰ دقیقه انجام دهید.
▫️برای وزن کم کردن هنگام ورزش زیاد عرق کنید
✅خیر – عرق کردن زیاد هیچ تاثیری روی کاهش وزن ندارد و باید هنگام ورزش از لباس نخی گشاد استفاده کنید تا دمای بدنتان به سهولت تبادل شود شاید این تصور از وزن کم کردن ورزشکاران قبل از وزن کشی با پوشیدن لباسهای نایلونی و تعرق زیاد ناشی شده اما این روش یک روش موقت برای کم کردن آب بدن، آنهم به میزان کم (حداکثر 1 تا 2 کیلو) است.
▫️ آب خوردن زیاد موجب احتباس آن و افزایش وزن می‌شود
✅خیر - بدن در صورت کمبود هر ماده حیاتی آنرا در خود نگه می‌دارد پس خوردن آب موجب دفع بهتر آن و البته به همراه بسیاری از سموم بدن می‌شود خصوصا بدنسازان که به دلیل مصرف بیشتر پروتئین و افزایش اوره خون به مقادیر بیشتری از آب نیاز دارند. ▫️خانم‌ها اگر بدنسازی و تمرین با وزنه کنند دارای اندام عضلانی و مردانه می‌شوند
✅خیر، هورمونهای عضله ساز به میزان بسیار کم در بدن خانم‌ها ترشح می‌شود و هورمون‌های غالب مردانه هستند (تستوسترون مهم‌ترین آنها است) بنابراین تمرین با وزنه برای زنان موجب فرم دهی مناسب بدن و تراکم استخوان‌ها و بالابردن متابولیسم و چربی سوزی به نسبت خیلی بیشتر در مقایسه با سایر ورزش‌های هوازی می‌شود و نباید به دلیل هراس از عضلانی شدن از کار با وزنه اجتناب کنند.
@kamcalhealthyfood
telegram:me/kamcalhealthyfood
www.kamcal.com
☎️02122239079

۸گزینه غذایی برای افزایش استحکام و سلامت ناخن ها
مجله تغذیه و سلامت کم کال | KamCal:
حتی اگر رژیم غذایی سالمی داشته باشید، به این معنا نیست که ناخن‌هایتان به مشکلاتی از قبیل کدر شدن و نرخ رشد پایین دچار نمی‌شوند. چرا که ژنتیک هم بر نوک انگشتانتان تأثیر می‌گذارد. با همه این‌ها، خوردن غذاهایی که حاوی مواد مغذی محبوب ناخن‌ها هستند،‌ می‌تواند به آن‌ها کمک کند تا به بهترین حالت دربیایند:

آجیل: بادام، گردو و سایر آجیل‌ها حاوی مقادیر زیادی اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. در این میان بادام انتخاب بهتری است چرا که بیشترین مقادیر ویتامین ای، منیزیم، و کلسیم را در مقایسه با سایر آجیل‌ها در خود جای داده است. این ویتامین‌ها و مواد معدنی منجر به تقویت استخوان‌ها و تقویت ناخن‌ها می‌شوند و از شکستگی ناخن جلوگیری می‌کنند.

ماهی سالمون: یکی از سالم‌ترین غذاها برای حفظ سلامت کلی بدن است با این حال مقادیر بالای ویتامین دی موجود در این ماهی به جذب کلسیم بیشتر در بدن کمک می‌کند. این افزایش جذب کلسیم به تحریک رشد استخوان‌ها و افزایش قدرت ناخن‌ها کمک می‌کند. بنابراین به جای انتخاب گوشت‌های قرمز، حداقل هفته‌ای دو بار ماهی سالمون بخورید.
ماست: ماست با طعم معمولی و نه ماست‌های پرچرب و شیرین، حاوی مواد معدنی تقویت کننده ناخن‌ها است یعنی پروتئین، بیوتین، آهن، منیزیم، پتاسیم، کلسیم و ویتامین دی.

سبزیجات تیره رنگ: از قبیل لوبیا، کلم بروکلی و گل کلم حاوی مقادیر زیادی پروتئین و بیوتین هستند که از تولید کراتین حمایت می‌کنند؛ پروتئینی که به حفظ سلامت مو و ناخن‌ها کمک می‌کند.
تخم مرغ: درست مانند ماهی سالمون، حاوی پروتئین و ویتامین دی است. تخم مرغ منبع غنی از بیوتین نیز محسوب می‌شود.
دانه‌های آفتاب گردان: علاوه بر این که یک میان وعده سالم برای وعده قبل از خواب است، مقادیر زیادی منیزیم دارد که باعث رشد ناخن‌ها می‌شود.
مرغ: سرشار از ویتامین ب، پروتئین و روی است و این ترکیب قدرتمند منجر به تقویت رشد ناخن، مو و پوستیم شود. مرغ یک پروتئین بدون چربی است. کمبود پروتئین در رژیم غذایی باعث ضعیف و شکننده شدن ناخن‌ها می‌شود. اگر گیاه‌خوار هستید و گوشت نمی‌خورید، می‌توانید اسیدآمینه مورد نیاز را از مواد غذایی غیر گوشتی دریافت کنید.
دانه کدو تنبل: غذایی بسیار مفید برای سلامت ناخن‌های شماست. این دانه غنی از ویتامین ای، روی و فیبر است و خاصیت قلیایی دارد به این معنی که با التهاب در بدن مبارزه می‌کند.

@kamcalhealthyfood
telegram:me/kamcalhealthyfood
www.kamcal.com
☎️02122239079

عصاره سلامتی چرب
روغن زيتون تصفيه نشده اما پاستوریزه را انتخاب كنيد

اگر قصد خريد روغن زيتون را داريد، سراغ نوع «فرابكر» آن برويد كه كيفيت بالايي دارد. روغن زيتون فرابكر كه به آن فوق بكر نيز مي‌گويند، در واقع روغن زيتون تصفيه نشده است. اين نوع روغن زيتون به شيوه‌اي استخراج مي‌شود كه طعم واقعي زيتون در آن باقي مي‌ماند، ضمن اينكه ويتامين‌ها و مواد معدني روغن زيتون فرابكر از ساير انواع روغن زيتون بالاتر است.
روغن زيتون فرابكر، معمولا رنگ سبز مايل به طلايي دارد. البته توجه به رنگ، براي تشخيص فرابكربودن روغن كافي نيست و طعم نيز مسئله مهمي به‌حساب مي‌آيد. روغن زيتون فرابكر به‌طور كلي طعمي تند و تلخ دارد كه با وجود اين ويژگي، طعم آن ناخوشايند نيست. روغن زيتون خوب از هر نوعي كه باشد نبايد در دهان حالت ماسيدگي ايجاد كند، علاوه بر اين، روي بسته‌بندي روغن، فرابكر بودن آن قيد شده است.

اگر از بو و طعم زيتون خوشتان مي‌آيد، سراغ اين دسته از روغن‌هاي زيتون نرويد چون معمولا طعم و بوي زيتون را ندارند. روغن زيتون تصفيه‌شده فاقد طعم تلخ است.
روغن كنجد سوغات اردكان و يزد

خريد روغن كنجد اصل، چندان كار راحتي نيست چون راه‌هاي زيادي براي تقلب در توليد اين نوع روغن‌ها وجود دارد.
روغن كنجد بهتر است به‌صورت كارخانه‌اي خريداري شود و ترجيحا چنين روغني را از يك برند نام‌آشنا بخريد.

روغن بسته‌بندي شده و به‌صورت كارخانه‌اي، بهداشتي است و شما با ديدن پروانه بهداشت، استاندارد و نشان سازمان غذا و دارو، نگراني‌ چنداني از بابت بهداشتي بودن روغن نخواهيد داشت.چنانچه روغن كنجد، طعمي تيز و زننده داشته باشد، دليل بر كهنه بودن آن است و نبايد چنين روغني را مصرف كرد.
روغن هسته انگور گران اما پرخاصيت
. اين روغن از نظر بسياري از كارشناسان تغذيه، خواص بسيار زيادي دارد و يك روغن مفيد براي سلامتي بدن محسوب مي‌شود. البته بايد بدانيد كه اين روغن، چندان ارزان قيمت نيست
روغن هسته انگور، زرد مايل به سبز است و طعم مطبوعي دارد ولي تا زماني كه در روغن را باز نكنيد، به اين ويژگي‌ها پي نخواهيد برد چون بسياري از توليدكنندگان، اين روغن‌ها را در ظروفي مي‌ريزند كه معمولا تيره رنگ هستند. روغن هسته انگور بايد مانند ساير روغن‌ها در جايي قرار بگيرد كه نور چنداني به آن نمي‌تابد
@kamcalhealthyfood
telegram:me/kamcalhealthyfood
www.kamcal.com
☎️02122239079

خطرات کاهش ناگهانی وزن
دلایل کاهش ناگهانی وزن که مشکلاتی جدی را در سلامت افراد به وجود می آورند
سوء تغذیه
بسیاری از ما تصور می کنیم که سوء تغذیه باید چیزی همانند آنچه باشد که در میان کودکان کشورهای بسیار فقیر جهان مشاهده می شود. اما سوء تغذیه می تواند به دلیل، عدم مصرف صحیح مواد غذایی آن هم در سراسر جهان و در هر سنی رخ دهد.
از دست دادن عضلات یا sarcopenia
اهمیت ندادن به عضلات یکی از دلایلی است که حدود ۴۵ درصد افراد بزرگسال با بالارفتن سن از دست دادن آن را تجربه می کنند می تواند، در سال های اول ۴۰ سالگی آغاز و کاهش وزن توصیف ناشدنی را در فرد سبب شود.
« سرطان
سرطان یکی از دلایل عمومی کاهش ناگهانی وزن است همچنین درمان های مربوط به سرطان نیز با کاهش وزن همراه هستند. پرتو درمانی و شیمی درمانی اغلب باعث کاهش اشتها می شوند و می تواند اثرات جانبی ای چون حالت تهوع، سوزش گلو و عدم تمایل به خوردن غذا را نیز به همراه داشته باشد.
پرکاری تیروئید یا Hyperthyroidism
یکی از دلایل کاهش ناگهانی وزن می تواند پرکاری غده تیروئید باشد. زمانی که این غده پرکار تر می شود، هورمون های بیشتری را تولید می کند که سوخت و ساز بدن را افزایش می دهند.
ایدز یا ویروس HIV
این ویروس سد جذب مواد غذایی به بدن می شود که خود سبب سوء تغذیه می شود و می تواند باعث کاهش اشتها نیز بشود.
افسردگی
این نوع اختلال رفتاری که سبب احساس نارحتی و از دست دادن علاقه به انجام بسیاری از کارهایی است که فرد در گذشته از آن لذت می برده.همچنین احتمال دارد که افزایش وزن هم می تواند، یکی از دلایل افسردگی باشد
نارسایی های قلبی
این بیماری مرگ آور سبب می شود که قلب نتواند به خوبی خون و اکسیژن را به بقیه اندام های بدن پمپ کند. یکی از نشانه های مهم این بیماری یا در کل خوب کار نکردن قلب می تواند کاهش ناگهانی و سریع وزن باشد.
دیابت
بنظر می رسد دیابت عمدتا با افزایش وزن و چاقی همراه است اما می تواند با کاهش وزن هم همراه باشد. زمانی که بدن توانایی تولید به اندازه کافی انسولین را نداشته باشد، گلوکز، به اندازه کافی و برای تولید انرژی مورد نیاز بدن در اختیار جریان خون قرار نمی گیرد.بنابراین بدن شروع به سوزاندن چربی و انرژی عضلات می کند که با کاهش وزن همراه خواهد بود.

@kamcalhealthyfood
telegram:me/kamcalhealthyfood
www.kamcal.com
☎️02122239079

با این خوراکی ها حافظه تان را تقویت کنید . ✅فراموش نکنی مویز بخوری!
مویز نوعی کشمش است و از جمله مواد غذایی تقویت کننده حافظه به شمار می رود. از گذشته برای تقویت عملکردهای مغزی خصوصا برای کودکان، آنها را به خوردن مویز توصیه می کرده اند. مویز سرشار از ویتامین هاست و می تواند از بروز بسیاری از بیماری ها از جمله آلزایمر پیشگیری کند. اگر می خواهید به داشتن حافظه قوی معروف باشید، مویز را فراموش نکنید. ✅ شربت زعفران برای تمرکز بیشتر
گاهی ضعف حافظه به عملکرد مغز ارتباطی ندارد و به دلیل عدم تمرکز است.. در این موارد می توان با بهبود تمرکز انتظار داشت که حافظه هم بهبود یابد. تقویت کنده هایی مثل زعفران، به، بالنگ و. . . می توانند به طور غیر مستقیم بر بهبود حافظه تاثیر داشته باشند. ✅ در مصرف خرما صرفه جویی کنید!
باید نظر داشته باشید که مصرف افراطی خرما می تواند تاثیر منفی بر حافظه داشته باشد. این را هم به یاد داشته باشید که خرمای خشک تاثیر منفی کمتری بر حافظه دارد. ✅ رزماری، سمبل حافظه
اکلیل کوهی یا رزماری به عنوان نماد حافظه و عملکردهای مغزی در نظر گرفته می شود. این گیاه با خاصیت ویژه خود می تواند گردش خون و دستگاه عصبی را تحریک کند. ✅کندر، اکسیر حافظه
کندر خوراکی گیاهی است که خواص درمانی زیادی دارد، تقویت اعصاب و حافظه هم از جمله این موارد است. ✅عسل و انواع مغزها، مقوی های مغزی
مغزهایی مثل گردو، بادام و فندق تا حدی می توانند سبب افزایش جرم مغز و بهبود برخی عملکردهای مغزی از جمله تقویت حافظه شوند. می توانید مصرف این مواد را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانید و تاثیر آن را در حافظه تان مشاهده کنید. به طور کلی مغزها می توانند تاثیر مطلوبی بر عملکرد مغزی داشته باشند. به علاوه عسل هم از دیگر مواد غذایی است که تاثیر آن در تقویت حافظه غیر قابل انکار است.
✅ اسطوخودوس از گذشته تا کنون
حافظه را هم مانند سایر توانایی ها می توان تقویت کرد و پرورش داد از گذشته تا کنون برای بهبود بیماری های مربوط به قوای فکری، سرگیجه، فراموشی و... مورد استفاده قرار می گرفته است.
@kamcalhealthyfood
telegram:me/kamcalhealthyfood
www.kamcal.com
☎️02122239079

Most Popular Instagram Hashtags