kaloribomben kaloribomben

515 posts   4332 followers   427 followings

  Kalorier - små varelser som bor i din garderob, och som syr in dina kläder lite mer varje natt. För mer info besök

http://www.foodfolder.se/kaloribomben

Hamburgerbröd till helgens grillning. #snabbtochenkelt #bröd #hamburgerbröd #recept #andersfoodfolder #kaloribomben #usfood #grillkväll #weber #cheeseburger
15 st

Vetemjöl 625 gram
Strösocker 19 gram
Jäst 32 gram
Honung 38 gram
Olja 57 gram
Salt 11 gram
Mjölk 375 gram.
Smula jästen i en bunke. Häll i mjölken och oljan i en kastrull rör om, värm till 37 °. Tillsätt vätskan i bunken och rör om tills det att jästen löst sig. Tillsätt de övriga ingredienserna. Spar dock lite mjöl till utbakningen. Arbeta degen 10 med maskin el 15 min för hand.
Låt nu degen jäsa ca 40 min under bakduk.
Knåda degen lätt med resten av mjölet. Dela degen i ca 15 bitar. Rundriv till fina bollar, lägg dem därefter på en bakpappersklädd plåt. Lägg över bakduken igen och låt jästa ytterligare 30 min.
Sätt på ugnen på 225° och pensla bröden med ett uppvispat ägg.
Grädda mitt i ugnen ca 10 min tills bröden har fått en fin jämn gyllenbrun färg.

Most Popular Instagram Hashtags