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帰山農園  北海道のお米農家ですbeautiful view of the rice fields in Japan特別栽培米でうるち米4品種(ゆめぴりか、ふっくりんこ、ゆきさやか、きたくりん)餅米を作っています 。

http://kaeriyama-nouen.com/

稲刈り終了まであと少し

今の季節は夕景が綺麗です。

明日も雨

北海道南茅部産マグロ

とろける💕ご馳走様です!

#北海道産#南茅部#生マグロ#たこ#超新鮮#新米#北海道米#特別栽培米#

四年前の今日の写真が出て来ました。この年は雨がほとんど降らない一年だったみたいです。

今日は雨で稲かりストップしています。

毎年、去年よりもいいものを作りたいとハードルがどんどん高くなっています

ゆきさやかの収穫

秋晴れ

ドライブ日和ですね(^^) 遊びに行きたいけど、配達してきます。

明日から稲刈り

今日は知内町 雷公神社本祭でした
松前神楽の音色が秋空に響いてました

お祭りも終わって
もう直ぐ
2017新米刈り取りの時を迎えます

#台風18号も乗り越え#2017新米#新米#収穫#感謝#北海道米#ゆめぴりか#ふっくりんこ#きたくりん#ゆきさやか#特別栽培米#北海道のごはん展#帰山農園#祭り#雷公神社#祭り#

今週と来週は町内各地区の秋祭り

先日、地元子供会神輿が来てくれました。^^
刈り取り前で台風が心配ですが今日はひととおり対策

無事過ぎ去ってくれますように

みなさまもお気をつけてお過ごし下さいね

青森コーヒーカラーズ木村さんのお豆をフードスタイリストの八木橋さんからお取り寄せして貰って数年になります。我が家の生活に潤いを与えて貰っています。

津軽海峡フェリーの特別室での素敵な景色を見ながらの講座は毎回楽しみです。

スペシャリティコーヒーとはの定義に

カップの中のコーヒーの風味が素晴らしい美しさであるためにはコーヒーの種子からカップに至るまでのすべての段階で一貫した体制、工程で品質向上策や品質管理が徹底している事が必須

お米も生産者 栽培農園 精米 販売と
すべての工程にベストを尽くし「作り手の顔が見える」
そんな帰山農園のお米をお届けしたいと日々取り組んでいます

木村さんが
我々の扱うコーヒーはあくまでも生活に潤いを与える嗜好品、帰山さんのお米は命と健康に直結する主食農産物 トレーサビリティーの重要性のレベルが違います。
直接、全てが口に入るお米やお野菜の「顔の見える」生産者の方々は最大のリスペクトの対象ですとおっしゃって下さいましたが、よりこれからもその責任をより感じ精進していきます。

今回のコーヒーのお供は、フードスタイリストの八木橋こずえさんのコーヒーにあうケーキ4種

コーヒーの風味を失わず、よりコーヒーを引き立てる、コーヒーが進むケーキでした。
いつもスペシャルな企画をありがとうございます😊

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函館 バル

スタート
港の庵
初出店 新潟 長岡 十代目 吉藏

木曽さわらのおひつ

おかまからおひつにうつす一手間がまたごはんを美味しくいただけます。

只今

放送中の FM AIR-G 鈴木彩可さんの&LOVE でリスナーサンクスウイークでプレゼントされるそうですよ。農園のお米と岩見沢の倉田農場さんのお米とセットで2名様プレゼントなんだそうです!おひつ高くてなかなか買うのに勇気いりますよね。
でも使ってみると良さにきずきます。

今日はお弁当がテーマ

我が家は今週は久しぶりに部活弁当がお休みなんです。

今日は知内町にもツールドがやってきます。配達途中で応援しますね!

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平形めし茶碗展

お世話になっている大沼のセレクトショプ
foufou さん10月2日まで開催されています。

普段使いにごはんでもおかずでもフルーツでも使える平形めし茶碗

可愛い柄や色 みるのも楽しいです。

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