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오상 

대부도에 가면 거대한 풍차가 있다
갑자기 제주도에 가고 싶어졌다
제주도 협재에 갔을 때 봤던 풍력발전기가 떠올랐다

올해도 휴가 없는 여름이 지나간다...습하고 끈적했던 올 여름과 달리 일 뿐인 건조한 30대 중반시절도... #출장 #대부도 #풍력발전기

스테이크를 다시 시도해봤다.
이번엔 살치살. ....근데 아쉬움이 남는다.

저번에 스테이크를 보고 지인이 탄 고기처럼 보인다고 해서,
시즈닝(양념)을 줄이고 굽는 시간도 줄였더니... 심심한 레어로 나왔다.ㅎㅎ
부들부들하고 육즙 많은 건 좋은데... 난 저번 찐한 양념의 미디움이 더 좋았다.
아쉽아쉽

#요리스타그램 #먹스타그램 #혼밥 #스테이크

새로운 한주가 시작되니, 집에서 밥 못 해먹을 걸 대비해서, 냉장고 정리할 겸 만들어본 볶음밥.
볶음밥이 제일 만만하다.
마늘, 파, 버섯, 양파, 옥수수, 깻잎, 소세지.
맛난 저녁식사였다.^^ #요리스타그램 #먹스타그램 #볶음밥 #혼밥

지인이 펍을 오픈했다.
퇴근 후에 주말에 출출하지만 밥보단 맥주가 땡길 때 갈만 한 펍인듯.
푸짐하게 나오는 그릴 구이 안주들은 부드럽고 촉촉했다.
테이블에 자리잡은 동물 인형들도 귀여움^^ #범계역 #맛스타그램 #사니스펍앤그릴 #블랑 #코젤 #스테이크

수제비 파스타를 만들어보려고 시도했다.
그런데 재료들 볶을 때 썼던 기름이 많았던 건지... 따로 건져서 소스를 비비는 식으로 마무리를 했어야하는지... 볶음 요리가 되버렸다.
맛은 있는데, 기대했던 결과는 아니었던...ㅎ
다음에 다시 시도해봐야겠다.
오늘도 맛점!! #요리스타그램 #먹스타그램 #수제비 #파스타

오늘의 요리는 스테이크.
처음 시도해봤는데 성공! 맛남!
겉이 검게 보이는 건 시즈닝한 색감임.
스테이크는 맥주 한 잔과 함께~ 스맥~! 호주산 소고기 부채살, 마늘, 버섯, 풋고추, 옥수수.

30분 시즈닝>30초 올리브 기름 덥히기>3분 앞쪽 굽고>뒤집어서>1분 후 야채 투입>1분 후 버터+버섯 투입>고기 옆면 돌리면서 육즙 막고>1분 후 고기 꺼내서 30초 식혀두기>완성!! #요리스타그램 #먹스타그램 #스테이크 #혼밥

저녁식사로 뭘 먹을까하다가,
간단하게 새우 베이컨 볶음밥을 만들어봤다.

이제는 볶음밥으로는 실패하지 않는구나ㅎ

#먹스타그램 #요리스타그램 #볶음밥 #혼밥

오늘의 일용할 양식은 펜네 파스타!

마늘기름을 내서 새우, 베이컨, 양파를 볶은 후 로제 파스타 소스로 완성!

펜네는 6분 정도 삶아서 탱탱한 식감이 좋다

오늘의 요리도 성공적!! #먹스타그램 #요리스타그램 #펜네 #파스타 #로제파스타

지난 밤 숙소에서 수요일 먹방 프로그램 보는데 마침 대구 콩국수 맛집이 나와서 직접 찾아와 봤다. 번호표 받고 20분이나 기다려야 했다.
콩국수에 김과 애호박이 들어가는 것이 특이했고, 김치가 아닌 생마늘과 풋고추를 반찬으로 내주는 것이 특이했다.
콩국물은 걸죽했지만 뻑뻑할 정도는 아니어서 부드러웠고 면도 부들부들했다.
맛좋은 콩국수 한그릇이었다.
아, 곱배기랑 보통이 같은 값이어서 더 좋았다.

그런데 아쉽게도 서울시청 근처 J회관이나 Y백화점 지하 J집 콩국수가 내 입맛에는 더 맞는듯 하다.
고소함이 조금 부족했다.

#출장 #대구 #맛스타그램 #먹스타그램 #콩국수

열차 타려고 집을 나서서 역에 도착할 때까지만 해도 양말이 다 젖을 정도로 폭우가 내렸는데 열차가 출발하니 비가 줄어든다.
빗 줄기가 많지는 않지만 서정적인 느낌이 들어서 좋다.
움직이는 사진을 보는 것같다.

이거 슬로모션인데, 케택스가 넘 빨라서 그런가 티가 안 나네

#출장 #달리는ktx #창문밖 #빗줄기

오랜만에 바다구경.
짠내가 반갑네ㅎㅎ
이번 출장의 저녁식사는 신선한 회!! #출장 #울산 #방어진 #바다 #항구

간만에 주말에 쉬면서 참치회를 먹으러 왔다.
맛난 참치회를 먹으며, 이 맛 있는 회를 코스로 먹어보고 싶다는 이야기가 나왔고, 내기를 걸었다.
각자 목표를 정해, 서로 코스를 사주는 내기를 걸었다.
난 내년 봄까지 연애를... 해야 한다...;; 실패할 가능성이 높은... 잘못된 내기를 걸었다는 생각이 든다.
무리데스... #내기 #먹스타그램 #맛스타그램 #참치회 #연애

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