junjunmam64 junjunmam64

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junjun  Homemade sweets and my favorite recipe books ♡♡

🍵🍪
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クッキーサンド
抹茶アイス+白ごまクッキー
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甘みはなんと甘酒だけ!
体に優しい材料だけで作った抹茶アイスを
プチプチ香ばしい白ごまクッキーでサンド
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ヘルシーで簡単なデザートがいっぱいのレシピ集
#今井洋子 さんの
「夢をかなえるノンシュガーパフェ」から
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🍦
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Ice cream Parfait
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#throwbackthursday
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氷点下のカルガリーで食べたソフトクリームサンデーには
可愛いピンクのマカロンが添えられていました。。
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楽しい思い出を振り返りつつ作った
ストライプ模様のアイスクリームパフェ
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ピンクのクリームの色付けはビーツパウダー
グラノーラとさくらんぼのコンポート
ソフトクリームはグリコのSUNAO♡
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それにしても暑くて暑くて
ほんのひととき
あの日あの時間に戻りたい(笑)
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#振り返りの木曜日
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🌯
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Crème brûlée + Crêpe
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以前から作ってみたかった
#高槻ブリュレ 風のブリュレクレープ
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クレープ生地につつまれた
トロトロのカスタードクリームと
キャラメリゼしたトップのカリカリを
一緒にガブリッ!
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可愛いクレープスタンドを見つけて
おうちクレープが楽しみ
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🥝🍈
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Yoghurt panna cotta with fruit marinade
ヨーグルトのパンナコッタ グリーンソース
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ヨーグルトで爽やかさをプラスしたパンナコッタに
グリーンフルーツのマリネをトッピング
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白ワインの入ったハニーミントマリネソースが
なんとも大人ですっきりとした味わいです
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#柳瀬久美子 さんのジャースイーツのレシピから
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🥄
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いちじくのパフェ
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底はいちごとルバーブのジャム
豆乳ヨーグルトクリームのなかには
ドライフィグとグラノーラ
トップにはフレッシュいちじくと
いちじくの焼きタルト
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大好きを詰め込んだ
いちじく尽くしのスペシャルパフェ✨
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🍨🍦
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Frozen Yogurt
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若山曜子さんの新刊本から
フローズンヨーグルトを作ってみました
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フレーバーは
黒糖×マーマレード×ほうじ茶
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ホイップした生クリームが入っているから
ジェラートみたいにふんわりクリーミー
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アーモンドビスコッティは
アイスの横に添えるはずでした…
が、スキマなし😹
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🍫🥑
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Ꭹogurt Ᏸark
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話題のヨーグルトバーク
今回はプレーン生地に色々な食材を混ぜ込んだ
アレンジバージョン
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鮮やかなグリーンの
アボカド×ピスタチオは
さっぱりなのにクリーミー
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チョコ×バナナ×ナッツは
生チョコのようにとろけるけれど
ヨーグルトの酸味で後味軽やか
カリカリのナッツとシャリシャリのバナナが
楽しいアクセント
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混ぜ込んだ素材とヨーグルトのハーモニーが
楽しめてオススメ👍🏻✨
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割りチョコじゃないよ(笑)
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🍮
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プリンパフェ
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オレンジ・キウイ・ブルーベリー
クランブル・グラノーラ…
たくさん入れたはずなのに
ヨーグルトクリームの海に溺れました。。
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それでもとびきり美味しかったから
ヨシとします(笑)
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プリンは @nao_cafe_ naoさんの
HAPPY TABLE のレシピから
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🎋
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Ꭹogurt Ᏸark
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アメリカ発のヘルシーアイス
ヨーグルトバークは
水切りヨーグルトに甘みを加えて
樹の皮(バーク)のように
板状に冷やし固めたアイス
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トッピングのアレンジは自由自在
ラフにパキッと割って召し上がれ〜
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若山曜子さんの新刊本は
ヨーグルトを使った冷たいお菓子と焼き菓子がいっぱい!
表紙のケーキも素敵です✨
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🍋
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レモンシフォンムース
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シフォンのようにふんわり軽いレモンムースに
ほろ苦いレモンのコンフィ
ホイップ生クリームとサクサクのクランブル
全部いっしょに頬張るのが
いちばん美味しい食べ方♪
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#柳瀬久美子 さんのジャースイーツレシピ
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🍒
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Cherry Parfait
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下から…
アメリカンチェリーのコンポート
豆乳ヨーグルトクリーム
チェリージャム
クランブル & グラノーラ
豆腐クリーム
2種類のさくらんぼ
シナモン風味のチェリークッキー
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白崎茶会さんレシピの豆乳ヨーグルトクリームが
好み過ぎる!
国産のさくらんぼで作ったチェリージャムも
キルシュがきいてていい感じです
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パフェにのせたくて
チェリーのクッキー型買いました…
年に何回使えるんだろ?(笑)
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🌱
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ブルーベリーレアチーズケーキ
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こちらはグラスデザート仕立て
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ブルーベリーレアチーズの部分はそのままに
豆腐クリーム、ブルーベリージャムをかさね
homemadeのグラノーラとクランブル
フレッシュブルーベリーをこんもり
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ザクザク食感が最高ー
だけど最初の一口が食べにくい(笑)
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