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Jé Zamboni  🎓 Pós graduada em Nutrição Humana Aplicada a Terapia Nutricional 🌍 São Bernardo do Campo, SP. 💼 Agende sua consulta! 📧jezamboni.nutri@gmail.com

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Não aguento de tanto amor!! 💟💟

Hoje em dia precisamos prestar muita atenção no rótulo dos alimentos, consumir açúcar de vez em quando não tem problema nenhum, mas quando o açúcar precisa ser evitado, que é o caso de diabéticos ou até mesmo quando você quer dar uma maneirada no consumo é preciso ficar atento aos disfarçes do açúcar.
Se no rótulo estiver escrito qualquer um desses nomes aí, pode acreditar que o produto tem açúcar, e se um desses nomes estiver como um dos primeiros itens na lista de ingredientes, aí ele tem mais açúcar do que qualquer outra coisa. Então preste atenção no rótulo, é mais importante olhar a lista de ingredientes do que olhar a tabela nutricional, muitos produtos dizem ser zero açúcar, mas aí quando você olha a lista de ingredientes, um desses nomes, está lá, escondidinho pronto pra te enganar! Fique atento! #dicadanutri #nutriçao #nutricionista #nutri #vidasaudavel #reeducaçaoalimentar #fit #fitness #dieta #emagrecer #emagrecendo #saúde

Aproveita que hoje é Segunda e comece um estilo de vida mais saudável. O correto não é fazer dieta, é mudar seu estilo de vida, seu estilo de se alimentar, o emagrecimento será consequência de tudo isso mas o mais importante é ter saúde e qualidade de vida! #nutriçao #nutricionista #dieta #emagrecer #fit #fitness #reeducaçaoalimentar #alimentaçaosaudavel #foco #vidasaudavel #dicadanutri

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Curtindo a Mega Artesanal com a Mamis! #megaartesanal2017

Para mim a Aveia pode ser chamada de "Super Alimento", ela é rica em fibras e além de trazer mais saciedade nas refeições, a Aveia em Flocos auxilia no controle da glicemia e o Farelo de Aveia auxilia na redução do LDL-C (colesterol ruim). Ela pode ser utilizada em diversas receitas como pães, bolos, substituindo a farinha de trigo! O ideal é consumir todos os dias, você pode consumir em frutas, iogurtes, vitaminas! Para ser utilizada da forma correta o ideal é procurar uma Nutricionista, pois só ela irá adequar a quantidade de Aveia a sua dieta e rotina! 😉
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Bolo de Granola!
Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de farinha integral
1/2 xícara de farinha de trigo normal
1/2 xícara de óleo (pode ser qualquer um)
1 xícara de açúcar orgânico (eu usei e demerara e ficou ótimo!) Quero testar a receita colocando adoçante, em breve vou testar e venho contar para vocês se deu certo!
1 xícara de granola
1/2 barra de chocolate amargo ou meio amargo (o importante é que ele tenha mais de 50% de cacau)
1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de Fazer:
Misture todos os ingredientes na mão mesmo colocando a granola e o chocolate por último. A massa fica bem consistente. Coloque a massa em uma assadeira untada e salpique um pouco de granola por cima.
Coloque para assar numa forma pequena de furo no meio por aproximadamente 40 minutos em forno a 180 graus.
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Lanche da tarde de hoje cheio de nutrientes, proteínas, carboidratos, fibras! Iogurte, farelo de Aveia, chia e morangos!
Delicioso, saudável e nutritivo!
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Já que é época do Caqui, nada mais justo do que falar sobre ele!
Existem diversos tipos de Caqui, os mais consumidos aqui no Brasil são, o Caqui Chocolate, Caqui Rama Forte, Caqui Taubaté e Caqui Fuyu.
O Caqui é rico em vitaminas E e C, que auxiliam na defesa do organismo. Rico em sais minerais como ferro, fósforo e cálcio.
Além disso, é rico em betacaroteno, que atua como antioxidante, combatendo os radicais livres (o excesso de radicais livres pode levar a diversas doenças, como câncer por exemplo).
O Caqui também retarda o envelhecimento precoce e também é fonte de licopeno que também atua na defesa do organismo.
Por conter boa quantidade de fibras, auxilia no funcionamento do intestino e como as fibras dão mais saciedade, auxilia na perda de peso também.
Por ser bem doce, atua como calmante, igual quando comemos chocolate sabe, mas o açúcar (frutose) do Caqui é saudável. 😉
Em um Caqui médio ou em 100g temos:
Calorias: 71 Kcal
Fibras: 6,5g
Cálcio: 18mg
Vitamina C: 29,6mg
Bora comprar Caqui?!? 😱😍
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Adorei nosso sábado amiga, aprendemos muito mais sobre nutrição e comemos muito tbm hahahahaha... @nathi.alvarez
Da Facul para a vida!! Parceira de TCC!! 😘😘

Se tem um petisco Mara nessa vida são essas Batatas Doces Chips. Hoje em dia é super fácil encontrar em mercados mas todas as vezes que comprei elas industrializadas achei super salgado, então resolvi fazer a minha própria batata doce chips que com certeza é bem mais saudável do que as de pacotinho! Dá um pouco de trabalho, mas vale super a pena porque fica uma delícia, o pessoal aqui em casa ama!
Então vamos ao modo de preparo!
Para começar você precisa lavar bem suas batatas em água corrente, eu normalmente faço umas 3 batatas por vez. Aí depois de lavar é só fatiar, eu uso o mandolim que é bem mais prático, você pode cortar na mão bem fininho, mas aí o trabalho é maior e com o mandolim todas ficam com a mesma espessura o que facilita na hora de assar. Depois de fatiá-las, eu coloco em uma travessa com água para elas não ficarem escuras, porque escurecem super rápido. Depois pego um pano de louça seco e limpo e vou secando as batatas, sem esfregar, só para tirar o excesso de água mesmo, forro uma assadeira com papel alumínio distribuo as batatas pela assadeira e para deixá-las mais saborosas faço uma misturinha de azeite, pimenta do reino, sal, ervas finas e açafrão para deixá-las amarelinhas, aí pronto é só assar. Elas assam bem rapidinho, tipo num segundo você olha e estão brancas, no outro segundo já queimaram, então fique sempre de olho, eu as vezes queimo algumas, mas mesmo queimadinhas elas ficam gostosas!
Essas batatinhas são ótimas para um lanche da tarde!
Espero que gostem, e se fizer em casa me marca para eu ver!!!
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Café da Manhã do dia foi: 1/2 Mamão Papaya com Farelo de Aveia, torradinhas integrais com patê de atum e café com leite! #nutri #nutriçao #dicadanutri #reeducacaoalimentar #alimemtacaosaudavel #vidasaudavel #nutricionista #fit #fitness #semterrorismonutricional #saude #health

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