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Jessica Lekerman  #noalaobesidadinfantil Cocinera•food designer•NY amante de la cosas lindas•diseño•arte•moda•Mooi mi restaurant y de 👁 alma inquieta•MadrE•Autora

Feliz día a todos los niños ! Que sus derechos en todos los ámbitos sean protegidos por nosotros, los adultos responsables y les cuento que se abrió el debate del “ PLAN CONTRA LA OBESIDAD “ arrancó con los ETIQUETADOS !!!! de alimentos y al menos abierto esta. En Argentina, donde 6 de cada 10 adultos y el 40% de los chicos están excedidos de peso, el ministro de salud y equipo dijeron que “ en octubre lanzarán el Plan Nacional de Prevención de la Obesidad Infantil que incluye, entre otras medidas, mejoras en los programas alimentarios, la promoción de entornos escolares saludables y de políticas regulatorias, con el etiquetado frontal de alimentos a la cabeza “ de la agenda. Fueron parte de este debate representantes de Unicef, OPS-OMS y la Dirección General de Diplomacia Parlamentaria, Cooperación Internacional y Culto de la Cámara de Diputados. 👉🏼 sigamos fuerte pidiendo porque hormigas seremos pero muchos y juntos llegamos mejor !!!! #noalaobesidadinfantil es por el presente y por el futuro de ellos. #noalaobesidadinfantil es para defender los derechos a que crezcan en entornos sanos. Y los únicos responsables somos los adultos. Pensa que estamos haciendo como sociedad para que hoy sea más grande el sobrepeso o la obesidad en niños. Vos pensas en cómo alimentas a los niños, si hacen actividad física, si toman agua, si duermen lo sufienciente, y si emocionalmente no están mal expuestos ? Otro día se disputará si el mejor modelo de etiquetado es uno u otro de los propuestos. Hoy al menos se puso en eje que necesitamos un sistema de información alimenticia. Estoy segura que más empresas e industrias acompañarán a esto como es debido o hay algo que esconder ? Lo que es seguro es nuestro derecho a ser informados a saber y proteger a los chicos es responsabilidad primaria. YO digo que sea LEY. Es urgente. Es su futuro. Les deseo feliz día tomando consciencia de la importancia de sus derechos. En mi caso y aporte 👉🏼 alimenticia. Hay otros que no dejo de desconocer. #noalaobesidadinfantil por una menor infancia 🤗😍💜#larevolucionsilenciosa pacífica y amable. #etiquetados

Porque además de lindos están de moda los bowls? En este caso los smoothie bowl. Ya mi en libro @cocinacononda estáis las recetas. Pero en un mismo bol podes combinar varios nutrientes. Si la base la haces de smoothie o jugo de verduras y frutas es fácil asegurarte que consumiendo uno, ya sumaste parte de las que necesitas, además la combinación con frutos secos 👉🏼 grasas de buena fuente y necesarias 👉🏼 además semillas que ayudan a mejorar el valor nutricional y si decidís agregar maca - espirulina - proteína eso depende de vos. Pero ya de por si son nutritivos y las combinaciones miles así como pueden ver vegano, aptos celiacos o vegetarianos eso depende los ingredientes que uses. #smoothiebowls #jessicalekermancocina #jessicalekermancocinacononda

La invitada a contar cómo hace en su vida cotidiana con la alimentación es @luzdeleste . Conócela en su feed. Es muy real todo lo que cuenta y tuve la posibilidad de “parar” en su casa cuando vivió en Chile y lo que dice es así !!! Cuando digas no doy más recordarla xq es mamá de 5 niños! Y sus recetas son súper reales y tiene su libro lanzado este año 😍 de recetas. Y ella nos cuenta “ El tema de la alimentación en casa no es nada fácil, 😬 somos muchos y hay muchos varones. A todos nos encanta comer. Yo cocino muchísimo, todo el tiempo, así y todo nunca alcanza. A veces, cuando cocino trato de esconderles dentro de la preparación algún ingrediente que creen que no les gustan, por ejemplo alguna verdura. No es una tarea fácil, pero creo que modificando algunos hábitos todo es más sencillo. Compro algunas cosas orgánicas y casi no consumo enlatados. El freezer es mi aliado. Cocino mucho y congelo, eso ayuda a la dinámica de la comida diaria.
Comen casero, pero la verdad es que también compro galletitas. Me parece que el equilibrio es ideal. De todo un poquito. Es muy importante, no solo comer bien, sino también alimentar el alma. Las caricias, los abrazos, las charlas y las miradas. La cocina ayuda a todo esto, a conectar. En casa la cocina es el lugar de reunión. A Luz, la más grande, 15 años, le encanta cocinar. A los varones, Matu, Juan, Tomi y José les encanta venir a charlarme mientras cocino. Nos hacemos compañía.❤
Obvio que quiero que coman sano, pero soy realista. Ellos están mucho tiempo fuera de casa, así que considero que pueden comer todo, en su justa medida, teniendo un equilibrio. Algo que es indispensable, es el deporte, estar al aire libre, de esta tarea se encarga mi marido. Es fundamental conectarnos con la naturaleza. En síntesis, comer bien y equilibrado, de todo un poquito. Mucho amor, caricias y miradas. Actividad física. Mi filosofía?..ponete el delantal, huellas en el alma dejarás.. “ gracias Lulu 🙌🏼 !!! Me encanto. Ustedes ??? #noalaobesidadinfantil #comidacasera #invitadareal #invitadajkl #sereal

Está ensalada es un hit. Solo tenes que quebrar una barrera y hacerla. Cual ? Usar el 🅲🅾🅻🅸🅵🅻🅾🆁 🅲🆁🆄🅳🅾 y rallado con el rallador de zanahoria. Lo pasas por ahí y que te quede desgranado. Le agregas vegetales cortados en mini tomates, marrones, que quedo en la heladera ??? Perejil picado y acá otro tema el aderezo me gusta bien alimonado 👉🏼 jugo de limón exprimido y ralladura y aceite de oliva sal marina y pimienta. Come en estación. Come más verduras y anímate a diferentes formas !!! La llamo él coya cous vegetale o tabulé vegetal pero gacela a tu manera. En @cocinacononda más recetas así. Simples, de estacion. Con el producto protagonista y la haces en 10 minutos. Es más si queres proba no decir que él coliflor rallado y veremos qué pasa ???? Si da almendras picadas 👌🏼👌🏼👌🏼 y apta todo público. Sin aroma, sin cocción con muchos nutrientes y rápida. #rexetasfaciles #jessicalekermancocina #cocinacononda y no más que comemos hoyyyyyy?????? 😉 #noalaobesidadinfantil

Pongamos los huevo sobre la mesa 😉 literal 🅷🆄🅴🆅🅾🆂 🆁🅾🆃🅾🆂 / 🅷🆄🅴🆅🅾🆂 🆁🅰🅽🅲🅷🅴🆁🅾🆂 / en época invernal con hongos - porotos y algo de picor. En mi libro @cocinacononda te animas ???? #jessicalekermancocina ed @catapultaeditores y ph @etorresfotografia #recetasfaciles #jessicalekermancocinasintacc #sintacc

ⓑⓤⓓⓘⓝ ⓓⓔ ⓟⓔⓢⓒⓐⓓⓞ y apto celiacos 👉🏼 encontrar variantes a incluir el pescado en la dieta. Inspirada 100/ en guefilte fish pero horneado y solo inspirado no es esa receta 👉🏼 pescado sin espina (elegí el que quieras, puedas o tengas o mezcla dos ) y si lo queres suavizar dale un baño en agua hirviendo con laurel o Romero solo un baño de unos min. Retira y coloca en licuadora o mixer y agrega 2 huevos cada 1 k de pescado y licúa o procesa. En un bol agrega aromáticas orégano o tomillo. Ralladura de limón 1 unidad. Y para que sea compacto agregar una cucharada abundante o dos de almidón de maíz o harina de trigo sarraceno use una muy bien molida y mezclar. No debe quedar aguado. Colocar en budinera o fuente de vidrio apta horno y Hornear por 20 min. Hasta que quede firme. Y servir con mayonesa de remolacha o zanahoria o chutney y vegetales muchos vegetales !!!!! #recetasfaciles #jessicalekermancocina #pescadoalhorno #sintacc 👉🏼 playlist Eillish Gilligian

R͙E͙C͙E͙T͙A͙ súper fácil para brunch o desayuno y usar el kale en diferentes opciones 👉🏼 usa moldes aptos hornos y que ya sirvas a la mesa. Rocia el molde con aceite y coloca un colchón de kale sin tallos gruesos y aprieta un poco para que su rizos se aplacan dentro del molde. Rocía con aceite de oliva y encima un huevo pastoril, dos o tres Nueces o fruto seco) y queso Brie el de la @quesoslasuerte 👌🏼👌🏼👌🏼 al horno y hasta que veas la clara cocida o sea blanca la yema no hace falta. Y el kale bien crocante. Termina con sal marina y pimienta y es riquísimo es #sintacc A͙P͙T͙O͙ C͙E͙L͙I͙A͙C͙O͙S͙ ! Si te gusta con un pancito acompañas a empujar 👉🏼 recetas así en @cocinacononda un libro de recetas fáciles con inspiración. #jessicalekermancocina #recetasfaciles #jessicalekermancocinacononda #cocinacononda #kale #brunch👉🏼 además en los vivos de hoy salió pasaron casero y trigo sacrraceno @olienkatrigosarraceno y alacena ao vivo !!!😳

Se viene @feriamasticar y queremos saber que es lo que más esperas de la feria ? 👉🏼 habrá Stands de comida, libros, espacio para niños, cocineros, clases de cocina, y el ❤️ de la feria " E͙L͙ M͙E͙R͙C͙A͙D͙O͙ M͙A͙S͙T͙I͙C͙A͙R͙" 6,7,8 y 9 de septiembre en predio el dorrego. Que esperas de esta edición ? 😉 #feriamasticar

Tres fotos ( si deslizas las ves ) de pruebas de recetas muy especiales que fueron la merienda de niños. 🆁🅴🅲🅴🆃🅰🆂👉🏼 1) pepitas integrales 2) budín sin tacc de mandarina 3) muffin de chocolate vegano y 4) budín de banana con chocolate vegano y sin tacc 👉🏼 la nueva cocina nahhhh !!! Existe hace años más y muchos años , y más allá de veganos, celiacos, ayurveda, fkexitarianos, diabéticos no los equiparó sino algunos por necesidad de salud y otros por elección deciden o eliminan cada vez más harinas , azucares refinadas. Mucho planted-bassed. Tuve la suerte de formarme en esta escuela y transitar desde el 2000 diferentes caminos. Las conozco hace demasiado. Las propongo me encantan. Aún cuando siempre les digo en mi casa hay de todo y variado. Busco calidad en la alimentación, pero consumimos harinas, azúcares, grasas buenas, lo que sí evito es que no sean cosas que no sepa de donde provienen los productos ni quien o cómo las hizo. En general se cocina todo o sea casero. Si tengo que elegir son lo mejor que encuentro en el mercado. Barritas de cereal me gusta @zafranok por ejemplo y muchas veces las consumo y no las hago. Los platos divinos regalo hermoso de la buena onda de @idemdurazno que son un amor 🐰🦊🦋 👉🏼 gracias por estar cerca chicos !!!! Las recetas todas en stories ❤️ captura o guarda. O espera que el viernes las subo a www.jessicalekerman.net #noalaobesidadinfantil #jessicalekermancocina #vegan #glutenfree #sintacc #vegetariano #sinazucar agregada #healthy #recetasfaciles

#🅽🅾🅰🅻🅰🅾🅱🅴🆂🅸🅳🅰🅳🅸🅽🅵🅰🅽🆃🅸🅻 👉🏼 Esta foto fue a los 20 minutos que tuve a mi hija Juana. No solo me agarro así el dedo, sino que se prendió a la teta y yo di teta 3 años. En las siguientes fotos está en su cumple de 3 años. Fue fácil. No !!!! Al mes tuve una crisis y agradezco a @laurakrochik y su equipo que me contuvo y ayudo tanto !!! y me dijo aun siendo puericultora Grosa y capa !!!! Me dio la mejor frase y fue “ es mejor una manadera dada con amor que una teta dada con frustración “. La repito y repetiré siempre. #YodilaTeta y lo promuevo porque aún siendo difícil y trabajando y agotada, lo hice creyendo que era lo mejor, que era lo que quería y le puse mucho ❤️ y ✌🏼️. Sepamos que ayuda a prevenir el #noalaobesidadinfantil y es el mejor alimento que podes darle a tu bebé. Y aguanten las puericultoras !!!!! Ahora si no queres, no podes, si no crees, ES TU derecho poder elegir no hacerlo. Podemos sacrificar mucho en pos de estos niñitos hermosos pero, sabiendo en la balanza el costo. Vos decidís lo que podes. Ninguna es mejor por dar teta ni ninguna es peor por dar Mamadera o leche de fórmula. Somos humanos y creo que hacemos lo mejor que podemos y creemos en ese momento y en cada momento las circunstancias también nos Condicen. Feliz semana de la lactancia. ! Gracias a @laura.krochik y en la ultima foto Juana con su hermana que [ me mata si lo hago en foto dando teta 😂 ] pero hoy es mamá de Julia y le da la teta 😍 hoy hace 4 meses y lo que podrá ella hacerlo ❤️💜 estara bien ❤️ #semanalactanciamaterna 👉🏼 hoy lee la cuenta de @soyvictoria_mamaymedica que si estás en etapa bebé es lo más 🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼 ojalá te hubiese tenido a mi lado hace 6 años ❤️

Soy una Consolidada fan de la burrata. A Quien le pasa ??? Hay mucho ❤️ en ese queso tan rico. En algunos lugares especiales que viajo me la paso probando burratas. Las chicas de @arrivataquesos me miman y me suelen regalar. Yo les digo gracias, gracias y gracias por su generosidad y porque además de que son proveedores de la que ustedes consumen en @mooirestaurant, tienen este detalle de mimarme. Y no solo con burrata, saben que me enamore de la stracciella que ya estará en #mooi y boconccinos y la sfoglia es otro amor !!!! No hay ningún chivo acá. Adoro a la gente amable y amorosa que hace las cosas bien y apuesta a mejorar y a nosotros y nos acompaña siempre. Los verdes otro día del cuento pero saben que soy fan de @s.verde y sus brotes y ahora sus ensaladas combinadas serán una bomba. Alianzas que potencian. Felicidades. Juntos somos mejores !!! 🤝 #jessicalekermancocina #cocinacononda #jessicalekermancocinacononda buen almuerzo de viernes 💟.

🅲🅷🅸🅰 hidrtadas en leche de almendras + batido de kiwi (vit c ⭐️ + espirirulina + m̰̃ã̰c̰̃ã̰ + m̫a̫t̫c̫h̫a̫ + proteína hoy vegetal + banana ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ combinaciones power para estar bien. Más ideas en @cocinacononda 💕 #cocinacononda #jessicalekermancocinacononda #raw #rawfiod #saludable #chia #spirulina #matcha
Foto. @etorresfotografia @cocinacononda @catapultaeditores 👉🏼 en un ratito subo a stories porque elegí yo cada uno de esos y ustedes consulté si es la selección ideal para su bienestar 💚

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