[PR] Gain and Get More Likes and Followers on Instagram.

j_ric j_ric

227 posts   614 followers   342 followings

  Vin är alltid svaret om frågan är rätt ställd.

1999 men långt ifrån trött, faktiskt riktigt saftig syra och sandigt omslutande tanniner. Körsbären har en lite torkad ton och rosor och tjära tar ett extra steg fram och lite extra nypon finns där men väldigt ungdomligt ändå och fantastiskt gott. En anledning till ungdomen är så klart att det här kom direkt från producentens källare förra året och har förvarats svalt större delen av tiden sen dess. Ett härligt och värdigt lördagsvin! #barolo #silviograsso #briccoluciani #lamorra

Rosor i blick och rosor i doft. Väldigt lätt och eteriskt, elegant är bara förnamnet. Viol, körsbär och smultron. Verkligen superbra, hoppas vi får mer av det här 2018 @cavistemartin #lessona #colomberaegarella #pizzaguerra #altopiemonte

Anne Sophie Dubois är en ung hantverkare på vinets område som härstammar från Champagne och gör Beaujolais på burgundiskt vis med avstjälkad frukt och kall maceration. Ingen filtrering eller klarning och "minsta möjliga" svavel. Hade förväntat mig någonting mer i stil med France Gonzalvez eller Rémi Dufaitres saftiga instegscuvéer men det här är rakt igenom seriöst burgundiskt med distinkt syra och dragning mot körsbär, viol och skogsbädd. Lite björnbär hittade jag också. Smakar väldigt mycket pinot noir från Bourgogne ett kallare år. Gott och intresseväckande, kan absolut tänka mig att prova mer vin från producenten. #annesophiedubois #fleurie l'alchimiste 2014 #gamay #beaujolais

Inte samma fantastiska utropstecken som förra flaskan i januari men fortfarande en jäkligt god Dolcetto, som kombinerat med en tryffelpasta och salsicciasås blir en riktig smash hit. Skillnaden mot förra flaskan är att jag upplever den här saftigare och med mindre motstånd i form av tanniner och syra än den förra. #giusepperinaldi #dolcettodalba #2015

Blod, järn och körsbär. Stram, stram syra. Väldigt gott idag men jag misstänker att det skulle kunna bli fenomenalt med 5-7 års vila. #podereleboncie #giovannamorganti #letrame #chianti #toscana #sangiovese

Av tre provade årgångar (tidigare 2009 och 2014) är det här ändå godast, kanske plockad i perfekt tid. Väldigt juralik som vanligt med det här vinet oavsett årgång - röda äpplen, citroner och nötter, lite känsla av smördeg också. Väldigt gott för den som gillar hög syra och Jura! #jeanmarieberrux #bourgogne #lepetittêtu #lepetittetu

Jag drack 2013 av det här för inte så länge sedan, det här är 2015. Annan etikett och ordet Gamay på 2013 där det nu står "Cépage rouge" men baksidan bekräftar att det är La Reine Gamay och inget annat. Nånstans har jag läst att det är den enda druvrena gamayen från Jura men det tror jag inte stämmer för Domaine de L'Octavin har ju en? 0.16 hektar, rankor från 1962. Jaja i vilket fall är det här ett jäkligt gott vin! Till skillnad från när jag drack 2013 senast tycker jag också att jag känner tydliga Juravibbar här, en köttig känsla liknande den man ofta hittat i röda juraviner, bland körsbär och jordgubbar. Friskt, rent och allmänt matvilligt med lite tanniner och ganska italiensk känsla på syran. Någon slags krämig gräddighet som jag känner igen från 2013 men som är aningen mer dämpad här. Kanske lite i yngsta laget då det kanske saknar lite avrundning men ingen överdriven 2015-frukt. Glad att jag har en flaska till i alla fall! Eller kanske ledsen att det inte är fler... #julienlabet #domainelabet #labet #lareine #gamaylareine #gamay #jura

God trousseau från Catherine Hannoun på Domaine de la Loue. Lingon/blåbär/körsbär med lite köttighet. Inte oävna tanniner speciellt för trousseau, lite porlande vid öppnande. Kan tycka att det är lite enkelt för närmare 300 SEK dock, de vita jag har provat från Catherine har jag tyckt bättre om. #domainedelaloue #catherinehannoun #jura #cotesdujura #trousseau

En lite bortglömd flaska. Minns att den var rekommenderad av den handlare jag köpte den ifrån, från vilken jag främst hade syfte att köpa andra grejer. Förväntningarna på en bortglömd flaska hålls nere kanske men tycker det här är bra. Fläder och tydlig pepparton, också tydligt att det måste ha varit malolaktisk jäsning inblandad för det är den typen av avrundade syror. Biodynamiskt certifierad odlare talar väl för det också. Ganska bra tryck i frukten och en trevligt grön pelargonton. Fungerade bättre än väntat till variant på Caesarsallad. #sancerre #sauvignonblanc #vincentgaudry #letournebride

Väldigt ung men mycket god. Börjar förstå lite vad Novello-Barolo handlar om nu tror jag. Här har vi ganska knastrig röd frukt i form av hallon, lingon och ljusare körsbär, tydlig vitpepparton, lite blommighet, viol, någon ört som jag inte riktigt kan placera. Lätt och elegant på ett sätt men strama, strama tanniner och vass syra. Potentialen med lagring tycks uppenbar på tio års sikt och drickglädjen är väl inte fullständig ännu. #elviocogno #cascinanuova #cascinanuova2013 #barolo #novello #nebbiolo

Verkligen ett Riktigt Vin(TM)! Väldigt traditionell Chianti Classico Riserva, extremt gott om man inte räds lite volatila syror. Tanniner och syra klär in volatiliteten, mörka körsbär och köttsaft. Första gången för mig och rejält entusiastisk. Det här sitter ju så fint till den maten som jag gärna lagar/ställer fram, den bonniga italienska med tomater, ost, charkuterier, korv och pasta. Det kommer inte vara sista gången ett vin från den här producenten står på bordet! #anticopoderecasanova #bucciarelli #sangiovese #chianticlassico #toscana

Blir väl rekordfå likes på den här, en champagne som går att få tag på i 436 butiker i Sverige... tycker i alla fall att den är mer än OK, möjligen hjälpt av att den fått vila nåt år i flaska. Blommor, brioche (ovanligt tydligt), apelsinskal och grapefrukt. Slutligen lite mjölkchoklad. En ganska matig champagne. #andreclouet #champagne #bouzy

Most Popular Instagram Hashtags