istanbulgastronomi istanbulgastronomi

397 posts   1,264 followers   82 followings

İstanbulgastronomi  Gastronomi İletişim Ajansı

Muharrem ayı,aşure ayı. Bolluk ve bereketin simgesi. Eskiden aşure,iki şekilde yapılırdı.Taneli olanlar halk tarafından,süzme diye tanımlanan da konaklarda ve sarayda yapılırdı.Melceü't-tabbahin'de;aşure ve süzme saray aşuresi olarak iki ayrı tarifi de bulabilirsiniz.
#istanbulgastronomi #foodphotograph #instafood #instagood #instaturkey #traditional #geleneksel #aşure #tatlı #dessert #gourmet #delicious #içeriküretimi #contentproduction #turkishcuisine #türkmutfağı #food #lezzetpesinde #tastefoodsandtravel #gurmeyollari #chefaysecantufekcioglu #taste #tasty #eskimeyentatlar #trip

Mevsim güzelleri ile birlikte günaydın... Narların cinsi devedişi , ilk ürünlerden. Bereketi bol olsun, İnşallah. Alıç şifa niyetine, limon ve mandalina ise hep bildik tanıdık. Hurmaya gelince, içi çikolata rengi dışı koyu sarı "sonbahar hurması". Tadı ise herkesi şaşırtır 🙃
#istanbulgastronomi #foodphotography #taste #recipe #foodporn #recipedevelopment #tarifgeliştirme #content #içerik #foodstyle #içeriküretimi #nature #contentproduction #besin #beslenme #tastefoodsandtravel #instagood #gastronomy #gourmet #nar #hurma #cennethurması #alıç #meyve #pomegranate #instafood #healthyfood #fruit #meyve #bahçeden #nature #doğal

Çok yakında sevgili @nazlipiskin ‘le #fermanteişler atölyelerinde buluşuyoruz✌️.. #Repost @nazlipiskin with @get_repost
・・・
Kahvaltı bahane, sohbet şahane!
#incekiler #kahvaltı #breakfast #sabahkeyfi #sabah #morningslikethese #kahvaltıkeyfim #istanbulgastronomi

Hatay'da "biber sıcakları" demek, aşağı yukarı 40 derece ve üzeri olarak tanımlanabilir. Bu müthiş biber havasında çekilen video en eski yöntemlerle biberin kurutulması öncesindeki işlemi anlatıyor. Biberin acılığı havaya yayılan kokudan kendini belli ediyor😳... Doğal yöntemlerle elde edilen katkısız biberler için, çok yakında güzel haberlerimiz olacak ✌️
#istanbulgastronomi #videofood #foodvideo #baharat #biber #hatay #antakya #gastronomy #gastronomi #gurmeyolları #tastefoodsandtravel #yereltatlar #localfood #yediğinitanı

Isparta’da Elma Hasadı yaklaşıyor... Elma meyvelerin en bildiklerinden, en sevilenlerinden. Dünya da, muzdan sonra en çok tüketilen meyve. Adem’le Havva’dan başlayan elma hikayelerinin çeşitliliği insanı şaşırtır. Eğirdir’de sizi şaşırtır. Elma bahçelerinin düzenine, çokluğuna ve elmalarının lezzetine inanmakta zorlanırsınız. Bir de Eğirdir’in o müthiş göl manzarası ile yanyana geldiniz mi, hem damağınız hem de gözünüz bayram eder. Demem o ki, göl havzasının olumlu etkisi ile elma kalitesinin yükseldiği ve tadına yansıdığına hiç şüphem yok...Bilimsel ispatlarla desteklenen bu saptamama hemen bir ekleme daha; elma, doğal bir antioksidan aynı zamanda. Yağ içeriği düşük, karbonhidrat içeriği yüksek ve temel şekeri früktozdur. C ve E vitaminleri, potasyum ve magnezyum mineralleri açısından zengindir. 1 adet elma yaklaşık 50 kalori enerji sağlar. Bu da elmayı özellikle diyet yapanlar için baş tacı konumuna getirir. Yazı ve fotoğraf @sabriyekocabalkan
Çook güzel bir hafta olması dileğiyle...
#istanbulgastronomi #foodphotography #taste #recipe #foodporn #recipedevelopment #tarifgeliştirme #content #içerik #foodstyle #içeriküretimi #nature #contentproduction #besin #beslenme #tastefoodsandtravel #instagood #gastronomy #gourmet #elma #apple #instafood #healthyfood #fruit #meyve #bahçeden #ısparta

Most Popular Instagram Hashtags