irinitsambika irinitsambika

160 posts   444 followers   436 followings

Irini  💛 vegan-lifestyle-blogger 🧡 Arctic Warriors -ambassador 💙 Team Murves 💚 vegepaivakirjani@gmail.com

Macaronit. Leivokset jotka jouduin tehdä moneen moneen kertaan ennen onnistumista. Mutta oli sen arvoista! Ihan mielettömän hyviä. Hyödynsin Arctic Warriorsin Kerkkä-jauhetta ja voinkin sanoa, että puuron ja smoothien lisäksi se sopii loistavasti myös leivontaan. 🌲 Macaron-resepti nyt blogissa, linkki biossa!

"Shit just got real". Pieni storytime! 💚 Aloin treenaamaan salilla 2013, samaan aikaan fitness harrastuksena yleistyi ja salipirkko toisensa perään alkoi tavoitella sitä lavapaikkaa. Itsekin pikkuhiljaa aloin jutusta kiinnostua enemmän ja enemmän mutta en missään vaiheessa oikein ottanut tolkkua, miten homma käytännössä menee. Ja sitten asia jäi sikseen vaikka treenaaminen jatkuikin.
Syksyllä töiden kautta tapasin ihanan ja inspiroivan Titan ja siitä se ajatus taas lähti. Otin Vegemessujen jälkeen yhteyttä Ulrikaan, treenattiin yks kerta ja otin siinä samalla mun kisaunelmat taas puheeksi. Ja niin minusta tuli Team Murvesin u r h e i l i j a.
Blogi pysyy ennallaan! Ja koska kaikkia ei kiinnosta kaikki, tein sporttijutuille kokonaan oman tilin, laita seurantaan @inspirini! ✌🏻

Edelleen yleisin kysymys mun safkoihin ja elämäntapaan liittyen on: "mistä saat proteiinia?". Tässä annoksessa on noin 45 grammaa sitä itteään ja vielä herkullisessa muodossa. Seitan ja teriyakisoossi toimii aina 🌱

What's your comfort food? I 💚 teriyaki seitan with different kind of veggies and stuff.

Blogisynttäreiden neljäs arvonta käynnissä n y t! Sulla ois nyt mahis voittaa lahjakortit Bun2buniin. Käyhän osallistumassa, linkki biossa. 🍔🍔🍔 Ps. Tältä näyttää kun kaks foodieta käy syömässä yhdessä 😂

This homemade lemon curd ice cream is a truly lemony goodness! 😋
Ice cream mixture:
4 dl vegan heavy whipping cream
150 g vegan Greek style yoghurt (or vegan unsweetened soy yogurt)
1 dl glucose syrup
0,5dl powdered sugar 🍋
Lemon curd:
3 dl lemon juice
1 tbsp fresh lemon zest
1 tbsp corn starch
🍋🍋🍋
For the lemon curd, heat 2 dl lemon juice and lemon zest together. The mix another 1 dl lemon juice and 1 tbsp corn starch and mix together with warm lemon juice. Heat while whisking until mixture thickens. Remove from heat and let chill.
Whisk the cold heavy cream. Add the glucose syrup, plant pased Greek Style yogurt and powdered sugar, stir gently.
Spoon whipped cream mixture into a loaf ban. Add lemon curd on it and gently swirl with a knife. Freeze for a minimum of 2-3 hours. Enjoy!

Helmi-maaliskuussa herkutellaan itsetehdyllä sähäkällä sitruunajäätelöllä. Resepti blogissani nyt, linkki biossa 🍋🍋🍋

Raspberry-pistachio cheesecake 😍 Vegan of course but this time also gluten free. I used @tofuttibrands cream cheese and @alpro single soya cream.

Vielä arvotaan! Tällä kertaa lahjakortti kahteen Klaus K:n huikeaan vegaanibrunssiin. Linkki blogiin biossa 🥐😍

Couple weeks ago I got my order from Naturisimo. This is Angela Roi Cher Tote in Ash Brown. I bough it as a christmas gift for myself and I absolutely LOVE it. It is elegant and timeless, spacious and perfect everyday bag. The quality is amazing. And actually it is also my very first vegan handbag! 😍

Vegan strawberry-meringuepie 🍓 Aquafaba (chickpea brine) acts exactly like egg whites when whipped. Anything you can eat, I can eat vegan. 🌱

Kesä ja 🍓. Tai talvi ja 🍓. Ihan sama, mansikka-marenkipiiras toimii aina. Tämän näyttävän herkun resepti nyt blogissa, linkki biossa.

Most Popular Instagram Hashtags