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いりこで毎日おかず  料理家ワタナベマキさんの新刊 『瀬戸内「やまくに」の いりこで毎日おかず』 (女子栄養大学出版部)公式アカウントです。 ハッシュタグ #いりこで毎日おかず で、いりこ料理もご紹介していきます!

http://www.amazon.co.jp/dp/4789545032

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来週の土曜日、1日限定のいりこバーがOpen!
いりこのおつまみや、香川のあんもち雑煮をいただけるそうですよ! もちろんおいしいお酒とともに…🍶 福光屋 丸の内店にて。

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本書『いりこで毎日おかず〜』も並べていただいています。
こんな寒い日はいりこだしのおうどんで温まりたいですね( ^ω^ )

@yamakuni_irico_ichizoku:今年も「香川定食 やまくにのいりこうどん」がd47食堂(渋谷ヒカリエ8F)にて昨日から始まっています!! 昨年、d47のスタッフの皆さんとともに
いりこの美味しさをたくさんのお客さまに知って頂けるようにと作ったみんなのいりこ定食!! 今回も
◎いりこ出汁のうどん
◎いりこめし
◎まんばのけんちゃん
といういりこ出汁といりこそのものを堪能できるメニューです!! いりことおうどんは「やまくに」から。
まんばは「まなべ商店」さんから。
おあげと豆腐は「くぼさんの豆腐」さんから。

今年もたくさんのお客様に召し上がっていただけますように!!
そして、今年もいりこ定食を作って下さったd47の皆さんに心から感謝しています!! 是非!!d47食堂へ♪

#d47#d47食堂#d47#香川定食#やまくにのいりこうどん#みんなのいりこ定食#いりこ#煮干し#いりこのやまくに #やまくに#まんばのけんちゃん#いりこめし#いりこだしのうどん#いりこだし#まなべ商店#いりこ一族からのお知らせ

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いりこの「やまくに」さんの地元、香川県観音寺市の書店さんで!
手描きのポップとともに展開してくださっています( ^ω^ )🐟✨ ありがとうございます…!

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本書『いりこで毎日おかず〜』でもご紹介しているメニューを、実際に味わっていただける貴重なチャンスです( ^ω^ )
どうぞおはこびくださいませ!
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@GPRepostApp ======> @iricoyasan57:今週末、いよいよ!!
まちのシューレ963にてワタナベマキさんのお料理教室「いりこの食卓」が開催されます!!
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お料理教室でのメニューは、
・いりことドライトマトのピラフ
・いりこのミネストローネ
・いりこのハーブフライ
・いりことマッシュルームのペースト
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と盛りだくさんなメニューになっております。
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12/3・12/4ともに残席わずかとなっておりますので、気になる方はお早めにまちのシューレ963にお問い合わせを〜♪
県外からのご参加も大歓迎ですよ〜💕
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もちろん、マキさん著書「いりこで毎日おかず」も当日お買い求め出来ます📚
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先日の松本、山梨、徳島、兵庫のWSの旅でもたくさんのお客様に大好評でたくさん嫁いでいきました✨✨✨
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そんな素晴らしいいりこbookをこの機会に是非手にとってみて下さい!!
マキさんに制作のお話を直接お聞きするのもいいかもしれないですね😆
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ちなみに私はフォトグラファー三村健二さんが撮影してくださったこの5ショットが好きです!!

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来週末です!
ワタナベマキさんから直接いりこのお料理を学べるチャンスですよ〜( ^ω^ )
『いりこで毎日おかず〜』もおいていただいています!
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@irico_no_otchan:🙇🏻🐟🐟🐟💕
12月3日4日まちのシューレさんにで
いりこの食卓を
ワタナベ マキさんを
お招きして開催します‼️
同時開催にて12月2日より
やまくにフェアも開催
皆さまのお越しをお待ちしております!

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香川の皆さま、再来週です。ぜひお運びくださいね!

@iricoyasan57:\ いりこの食卓 /
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念願叶って開催されます!!
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マキさんのいりこを使ったお料理教室です。
LEEやオレンジページなどのあの素敵で美味しそうなお料理がマキさんから直接学べるまたとない機会です!!
是非、お早めにシューレさんにお問い合わせ下さいませ!!
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やまくにフェアも同時開催となりますよ〜!!
#Repost @schule963 with @repostapp
・・・
雑誌、料理番組でおなじみワタナベマキさんの著書『瀬戸内「やまくに」のいりこで毎日おかず』(女子栄養大学出版部)の料理が学べる教室です。瀬戸内の厳選されたいりこ製品をつくる「やまくに」さんとともに、出汁だけではなく、まるごとのいりこを使ったおかずやご飯などを教えていただきます。デモンストレーション形式で、最後にみなさんで料理を試食していただきます。ぜひご参加ください。
また12/2(金)から、やまくにフェアを開催いたします!
【日時】
12月3日(土)①13:00~14:30②16:00~17:30
12月4日(日)
①11:30~13:00のみ
会場:まちのシューレ963店内キッチン
講師:ワタナベマキさん
定員:各回とも15名まで
参加費:4,500円(試食、お土産付)
持ち物:エプロン、手拭き用タオル、メモ、筆記用具

まちのシューレ963
TEL:087-800-7888
(営業時間11:30〜19:30) <ワタナベマキさん プロフィール>
旬の素材を大切にした季節感あふれる料理と毎日の暮らしから生まれる保存食や野菜たっぷりのおべんとうにファンが多い。テレビ、雑誌、書籍、イベントと多方面で活躍中。

#シューレのお料理教室 #ワタナベマキ #ワタナベマキさん #まちのシューレ963 #香川 #高松

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そして「いりこのかあちゃん」と「いりこちゃん」による息の合ったいりこだしWS♡
おだしの飲み比べもしていただきました。

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先日のマルノウチリーディングスタイルでのイベントでは、「いりこのおっちゃん」ことやまくにの山下公一さんにもお話を伺いました。いりこ漁のことなど、普段なかなか聞けない話にみなさん興味津々👀!

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『瀬戸内「やまくに」のいりこで毎日おかず』
出版記念トーク&いりこだしWSご参加いただきありがとうございました! ハプニングもありつつ…皆さまにいりこの魅力が少しでも伝わっていれば幸いです。ご自宅でもいりこ、使ってみてくださいね〜!

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今週15日、木曜です!
まだ少しお席ありそうです。丸の内でお待ちしています。 *
【『瀬戸内「やまくに」のいりこで毎日おかず』刊行記念イベントのお知らせ】

9月15日(木)の夜に、ワタナベマキさん(料理家) × いりこの「やまくに」さんによるトーク&いりこだし教室を開催します。

おいしいおだしのとり方や飲み比べ、だしをとった後のいりこまで丸ごといただく方法などを一緒に学び、実際に味わいましょう! *
🔴開催日/ 2016年9月15日(木) *
🔴時間/18:30開場、
19:00開始(20:30終了予定)
🔴場所/マルノウチリーディングスタイルCAFE  東京都千代田区丸の内2-7-2 JPタワーKITTE4F
🔴入場料/1500円 軽食(特製いりこプレート)&1ドリンク付
🔴定員/先着50名様
🔴ご予約/メールまたは店頭でご予約ください >>予約メールアドレス eventrs01@gmail.com ・メールにお名前、お電話番号、いりこWS参加希望とお書きください。 ・当日、本書をご購入いただいた方にプチギフトあり!(すでにご購入いただいている方へは、本書をご持参いただければプレゼントいたします) ・お問い合わせ:マルノウチリーディングスタイル TEL 03-6256-0830

みなさまにお会いできるのを楽しみにしています!

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枚方T-SITE 蔦屋書店さんで開催中のやまくにフェア。本書も一緒に並べていただいています。
「このいりこで、こんな料理が💡」ときっと新しい発見がありますよ! ぜひ手にとってご覧ください。

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9月15日(木)開催のいりこワークショップでは、実際にいりこを割る体験や、おだしの飲み比べもしていただく予定です!
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詳細はひとつ前のポストもご覧くださいね。マキさん&いりこ一族からいろいろお話を聞けるチャンスですよ〜✨ *
ご予約、お待ちしております!

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