inwine_rus inwine_rus

179 posts   1,685 followers   2,602 followings

InWine.ru 🍷  18+ Крутое вино, подобранное под твой вкус 🥂моментальная онлайн рекомендация 🥂лучшие цены в городе 🥂заказ от 1 бутылки 🥂скидки на ящики 🥂винный клуб

Все себя хвалят, а мы наоборот, хотим поругать и улучшиться 😋

Напишите честно, почему вы не хотите воспользоваться нашим сервисом? Чего не хватает? Или что неудобно? Как нам улучшиться? В чем исправиться?

Оставляйте комментарии с отзывом на сервис и в субботу мы выберем самый объективный🧐 приз - любое вино из нашего ассортимента в вашем городе #Москва #Питер #Екат

Всем, кто оставит отзыв, в знак благодарности мы отправим промо на скидку 15% 😉 для будущих покупок в лучшем (с вашей помошью) винном сервисе!!!!
Верим в вас и вино🥂

ПРОСЕККО vs ШАМПАНСКОЕ

Не раз уже рассуждали на тему привычки называть все вина с пузырьками Шампанским, и не меньше упоминали про другие игристые вина. И, скорее всего, обычный любитель не сразу поймет, что же он все же пьет. Но думаем наша информация не навредит. Разбираемся в реальных различиях Шампанского и Просекко🍾

Открываем новую тему #шампанское_vs_просекко

ВИНОГРАД🍇

Шампанское изготавливается из Пино Нуара, Пино Менье - чернокожие сорта винограда и Шардоне - виноград с белой кожицей. Буквально на днях мы рассказывали как из чернокожего винограда получаются белые вина, так что секрета нет в том, что из красного винограда получается белое игристое.

В производстве Просекоо также может быть использовано несколько сортов таких как:Пино Гри, Пино Нуар, Шардоне, Вердисо, Перера. Но все же основной виноград - это Глера.

ВИНИФИКАЦИЯ🍾

Шампанское производится по методу «Шампенуа». Сначала готовится базовое вино. Далее составляется ассамбляж ( микс из разных вин). Каждое вино выдерживается по отдельности и могут быть даже разных годов урожая. Далее происходит разлив по бутылкам, где происходит новый процесс брожения. Т.е. в этом методе вторичная ферментация проходит в бутылках.

Просекко практически всегда производится методом «Шарма», при которым вторичная ферментация происходит в больших стальных чанах. Такой метод значительно экономичнее, при этом герметичность резервуаров помогают сохранить фруктовую свежесть.

Делайте ваши предположения, какие еще есть различия между этими игристыми)

#inwine #wine #inwine_info #вино #игристое #шампанское #просекко #мск #спб #екб

МНОГОЛИКИЙ ПИНО НУАР

Продолжаем тему про универсальный красный виноград 🤓 И на примере Пино Нуар расскажем, как же из одного винограда можно получить 4 разных стиля вина.
Поехали!

БЕЛЫЙ ПИНО НУАР
Если разрезать виноградинку Пино Нуар, то сама мякоть бледного зелено-желтого цвета. Красный цвет вино получает за счет кожици и реакция окрашивания довольно быстрая. Поэтому, чтобы получить из красного винограда белое вино, виноделам приходится очень быстро работать! Урожай собирается ранним прохладным утром, после чего его помещают в подвалы, где специальным пневматическим прессом отжимают сок и удаляют кожицу и косточки. Оставшийся сок, обычно, получается прекрасного золотистого цвета

КРАСНЫЙ ПИНО НУАР
Получается за счет процессов красного виноделия.
Виноград собирают и помещают в виноградные дробилки, которые сбрасывают все содержимое дробилки в резервуар (кожица, семена, мякоть и все!). Поскольку Пино Нуар является тонкокожим сортом, он часто получает больше времени в контакте со своей кожицей (до и после создания вина), чтобы впитать как можно больше красного пигмента. По итогу получается вино с бледным до среднего рубиново-красного цвета.

РОЗОВЫЙ ПИНО НУАР
Для создания этого вина применяется сочетание красного и белого виноделия.
Виноград измельчают в ёмкости с кожицей и семенами. Затем цвет сока контролируется виноделом, который берет образцы примерно каждый час, чтобы проверить извлечение цвета. В тот момент, когда цвет идеален, винодел выжимает сок из кожи в чистые резервуары, где вино завершает свою ферментацию. Порой, процесс контакта сока и кожици занимает менее семи часов 🧐

ИГРИСТОЕ ПИНО НУАР / БЛАН де НУАР
Чтобы сделать игристое, по сути, используется специально разработанное вино из недозрелого винограда для большей кислотности. Свою ферментацию это вино продолжает в бутылках, чтобы сохранить углекислый газ, который создает давление в бутылке, газируя вино. Для шампанского Блан де Нуар используются только два сорта винограда: Пино Нуар и Пино Менье

Дочитали пост до конца? Ставьте ❤️ Вам не сложно, нам приятно 🍷

#inwine #inwine_info #wine #вино #ПиноНуар #выпейвина #весна #красноевино #мск #спб #екб

СОБАКИ ВИНОДЕЛОВ: талисман или рабочая сила?

Практически в каждом хозяйстве можно встретить собаку 🐶 В США и Европе выпускают даже книги и календари, посвященные домашним любимцам виноделов. Да, так и есть, это полноценные члены семьи и производства. На них, как правило лежит ответственная миссия отлова кротов и прочих грызунов на виноградниках и в погребах🙃

Например на Kelleher Family Vineyards (Калифорния, США) живут два золотистых ретривера и такса. Им посвещена отдельная страница на официальном сайте винодельни.

Или пес по кличке Фенли из Canyon Wind Cellars, США.

А в прочем посмотрите галерею и получите дозу позитива от этих умильных морд😃 Хорошего дня! ⠀
#inwine #inwine_fun #inwine_news #вино #собакиивино #люблювино #мск #спб #екб

Ох, любим мы Мальбек 😋 За правильное сочетание свежести и танинов 🍷  Лучше слегка охладить перед подачей, ведь на высокогорье он привык именно к прохладе 😬 Самое поразительное, что Мальбек не сильно отличается от французского Сира НО стоит в 2!!!!!! 2 раз дешевле 😅

Любите и берите Мальбек для первых весенних вылазок на природу🗾

Для общего представления от нас инфографика😉 ⠀
#inwine #inwine_info #wine #вино #мальбек #мск #екб #спб

С добрым субботним ☀️

Сегодня в теме #вино_на_завтрак еще одно неожиданное сочетание😜

Греческий йогрут с бананом, миндалем и медом - завтрак, который готовится на скорую руку ✌
Йогурт не имеет богатого аромата, поэтому для этого завтрака берем вино с интенсивным букетом.
Гевюрцтраминер сочетает в себе ароматы личи, розы и грейпфрута - это то, что перенесет вашу йогуртовую трапезу на новый уровень ✨ А тропические нотки в вине дополнят банановое и миндальное наполнение🍍

Приятного аппетита!

#inwine #wine #breakfast #вино #люблювино #суббота #мск #спб #екб #гевюрцтраминер

Для кого-то пятница 13 полна суеверий и опасений, а вот для @oleliloe вполне удачный день, ведь это наш победитель еженедельного розыгрыша вина 😉

Благодарим всех участников 😘 и хотим на следующей неделе придумать что-то новенькое)) может творческий конкурс? 👩🏻‍🎨💃🏽👯‍♀️ Что думаете?

Всех с пятницей! 🙌🥂

Продолжаем вкусную тему #вино_и_сыр

СОЧЕТАТЬ ИГРИСТОЕ СО СЛИВОЧНЫМИ МЯГКИМИ СЫРАМИ

Игристые вина обладают высокой кислотностью, которое оказывают очищающее действие на вкус сливочных сыров, таких как Бри, Камамбер, Кремон.

СОЧЕТАТЬ ВИНО И СЫР ИЗ ОДНОГО РЕГИОНА

Полезно доверять местным традициям и сочетать вина и сыры из одного региона вместе. Несколько замечательных примеров: Совиньон Блан с козьим сыром (Долина Луары, Франция) или Гарнача с Манчего (Испания).

ДЕЛАТЬ СТАВКУ НА ТВЕРДЫЙ СЫР

Если у вас остаются сомнения какой сыр взять в пару, то выбирайте самый популярный вариант со всеми стилями вин -твердый сыр. Такой сыр имеет достаточную жирность, чтобы уравновесить танины в красном вине, и достаточно деликатным, чтобы хорошо сочетаться с нежными белыми винами. Вот несколько примеров: Грюйер, Эмменталь и Гауда.

#inwine #inwine_info #wine #вино #виноисыр #сыр #люблювино #выпейвина #мск #спб #екб

Ну что, поиграем? 👏

Запускаем розыгрыш вина🚀
На этой неделе приглашаем принять участие #Москва #Питер #Екат

Правила участия: ✔️Подписаться на аккаунт @inwine_rus
✔️Поставить ❤️ этому посту
✔️В комментарии упомянуть 3-х друзей
Количество комментариев не ограничено🙌
‼️Участник и его друзья, которых будут упоминать в комментариях, должны быть старше 18 🤓

Итоги подведём при помощи сервиса winnerpicker.ru завтра, 13 апреля, в 18.00 по московскому времени ⏰

И как всегда, мы верим в вас и вино 🙌

#inwine #wine #вино #выиграй_вино #виновподарок #мск #спб #екб

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ КРАСНЫЙ

Недавно мы рассказывали про реальные различия красного и белого вина. И уже упоминали, что из красного винограда можно получить белое вино. Скажем еще больше, что из некоторых сортов красного винограда изготавливаются белые, красные, розе и игристые вина.

Как так?

Свой цвет вино получает из кожицы винограда. Такие сорта как Пино Нуар, Гаме, Гренаш, Зинфандель, Санджовезе имеют тонкую кожицу. За счет этого процесс окрашивания проходит чуть дольше. Поэтому при соблюдении специальных технологий есть возможность изготавливать 4 стиля вина!

Если хотите узнать чуть подробнее как получить из ПИНО НУАР белое, красное, розе и игристой - ставьте лайк Для нас это будет знаком вашего интереса к этой теме 😀 #inwine #wine #red_wine #вино #люблювино #виноград #вкусно #MyTager_com #красиво #москва #питер #екб

НОЧЬ В БОЧКЕ за 405$

Вы любитель путешествий и вина - тогда это точно для вас!

В небольшом городке Уолла-Уолла, округ Вашингтон, США сдается коттедж, где одно из спальных мест размещено в бочке!
Отличный способ почувствовать себя на месте вина😜

Эта бочка оснащена внутри всем необходимым, в ней даже есть отопление и кондиционирование воздуха. Фактически она функционирует как дополнение к более крупному дому 🤓

#inwine #inwine_news #wine #вино #люблювино #вино_и_путешествие #МСК #СПБ #ЕКБ

Как посетить винотеку, не вставая с дивана, и сэкономить час времени😎
Ловите #лайфхак
✔️заходим на inwine.ru
✔️проходим простой тест из 6 вопросов
✔️получаем результат теста - подборку вин под ваш вкус 😊
✔️смотрим на значки рекомендации - выбираем, подходящее вам по цене 👍
✔️оформляете заказ и очень скоро вино у вашего дивана 🏃

Хотите скидку 15%? Оставляйте комментарий и мы отправим в личку секретный промо-код 😉

Верим в Вас и вино!
#inwine #inwine_news #wine #вино #люблювино #выпейвина #мск #спб #екб

Most Popular Instagram Hashtags