hulya.turan_ hulya.turan_

1,015 posts   77,153 followers   394 followings

Mutfaktahulya  H├╝lya Turan­čĹëEVENT&ORGAN─░ZASYON Do─čum-babyshower-do─čumg├╝n├╝-mevlid-butik organizasyonlar Sipari┼č i├žin ileti┼čim DM ­čôę

­ččŹâG├╝nayd─▒n Bu┼čra han─▒m i├žin haz─▒rlad─▒m afiyetle yensin ­čĺĽBereketli olsun
#ikram #davet #sipari┼č #servis #lezzelerim #sunum #instalike #ba┼čak┼čehir

Kabak­čî╝├çi├že─či Dolmas─▒
Elinizdeki ├ži├žek adetinin yar─▒s─▒ kadarpirin├ž (2 ├ži├žek i├žin 1 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ pirin├ž yeterli)
2 adet kuru so─čan
1 yemek ka┼č─▒─č─▒ dolmal─▒k f─▒st─▒k
1 yemek ka┼č─▒─č─▒ ku┼č ├╝z├╝m├╝
Yaze nane,maydonoz,tuz
Tenceremize. K├╝├ž├╝k do─črad─▒─č─▒m─▒z kuru so─čan─▒,dolmal─▒k f─▒st─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č ekleyerek biraz ├ževirelim pirinci ilave edip ku┼č ├╝z├╝mlerimi koyal─▒m 1 tane kesme ┼čeker ve tuzunu atal─▒m
1 ├žay barda─č─▒ kadar su ilave edip ┼čuyunu ├žekesiye kadar kar─▒┼čt─▒ral─▒m
Suyunu ├žekince oca─č─▒ kapat─▒p tencerenin kapa─č─▒n─▒ kapat─▒n demlens─▒n
Il─▒d─▒ktan sonra. Taze nane ve maydonozu ilave edelim
├çi├žeklerin ortas─▒ndaki k─▒sm─▒ temizleyip i├žimizi doldural─▒m
Tenceremize dizdikten sonra yar─▒s─▒na gelmiyecek ┼čekilde su koyup pi┼čirelim
(Parlak olmas─▒ i├žin pi┼čerken ├╝zerine az s─▒v─▒ ya─č gezdirenilirsiniz)
#tencereyeme─čim #kabakcicegidolmasi #nefis #lezzet #objektifimden #instalike

Yemek koyulurken ÔÇťBu kadar yeterÔÇŁ dedikten sonra mutlaka bir ka┼č─▒k daha koyan ki┼čiye (anne) denirmi┼č­čśÇ
Sizde durumlar nas─▒l­čśë
­čŹć­čîÂEtli Kuru patl─▒can ve Biber dolmas─▒
1 dizi patl─▒can ve 1 dizi biber i├žin (daha az yap─▒caksan─▒z ├Âl├ž├╝y├╝ azalt─▒n
500 gr k─▒yma
2 su barda─č─▒ pirin├ž
2 adet kuru so─čan
6 di┼č sar─▒msak
2 adet domates
2 yemek ka┼č─▒─č─▒ nar ek┼čisi
2 yemek ka┼č─▒─č─▒ biber sal├žas─▒
2 yemek ka┼č─▒─č─▒ domates sal├žas─▒
1 ├žay barda─č─▒na yak─▒n s─▒v─▒ ya─č
Yar─▒m demet maydonoz
Tuz,pulbiber
Karabiber
~~~
Kuru patl─▒can ve biberleri birla├ž su y─▒kayal─▒m son suyunda 20 dakika kadar suda bekletelim ince tozu suyun dibine inicektir
Tencereye al─▒p ├╝zerini ge├žicek kadar kaynar su ilave edip 15 /20 dakika kadar pi┼čirelim
~~~~~
Pirinci y─▒kay─▒p s─▒cak su ile ─▒slat─▒p yar─▒m saat kadar bekliyelim
~~~|
So─čan─▒ ince do─črayal─▒m sar─▒msa─č─▒ rendeleyip tuz ilave edip yo─čurup sal├žay─▒ ve maydonozu ilave edip kar─▒┼čt─▒ral─▒m,k─▒yma,pirin├ž ve karabiberi ve k├╝├ž├╝k k├╝p do─črad─▒─č─▒m─▒z domatesi ilave edip elimizle harmanl─▒yal─▒m
Ha┼člay─▒p so─čuttu─čumuz biber ve patl─▒canlar─▒ yar─▒s─▒na gelicek ┼čekilde doldurup elinizle bo┼č olan yeri s─▒k─▒┼čt─▒ral─▒m tencereye dizerken a─č─▒z k─▒sm─▒ alta gelicek ┼čekilde koyal─▒m di─čer doldurdu─čumuz dolmay─▒ di─čerinin u├ž sm─▒na felicek ┼čekilde yerle┼čtirelim hepsini soralad─▒ktan sonra biraz daha ├╝zerine tuz serpip nar ek┼čisi gezdirelim Varsa dolma ta┼č─▒ yoksa ─▒s─▒ya dayan─▒kl─▒ tabak ├Ârt├╝p ├╝zerini ge├žesiye kadar s─▒cak su kapatal─▒m kaynad─▒ktan sonra oca─č─▒ k─▒s─▒k ayarda pi┼čirmeye b─▒rakal─▒m 15 dakika sonra dolma ta┼č─▒n─▒ veya taba─č─▒ kald─▒r─▒p yar─▒m su barda─č─▒ kadar s─▒v─▒ ya─č gezdirip tencerin kapa─č─▒n─▒ ├Ârtelim suyunu ├žekesiye kadar pi┼čirelim ­čĄŚkolay gelsin
#kurudolma #nefis #sunum #mutfakgram #enfes #objektifimden

Nergis han─▒m i├žin
K─▒ymal─▒ elma├žmas─▒ b├Ârek
Karn─▒yar─▒k
Yaprak sarma
Kuru biber ve kuru patl─▒can dolmas─▒
______
Yasemin han─▒m i├žin 3 kg mant─▒
______
Emine han─▒m i├žin 3 kg mant─▒ haz─▒rlad─▒m afiyetle yensin bereketli olsun ­čĄŚ
#nefis #lezzetlerim #sunum #ikraml─▒k #davet #instalike #objektifimden #mutfa─č─▒m

Geldimmm­čśŹObjektiflerime s─▒─čmayan arkada 2 tepsi daha po─ča├ža­čśç
50 adet b├Ârek
50 adet po─ča├ža
2,5 kg sarma
Portakall─▒ kek
Tahinli kurabiye
Ni┼častal─▒ kurabiye
Ha┼čha┼čl─▒ ├ž├Ârek
­čĹî­čĹî­čĹîGaziosmanpa┼ča yolcular─▒ ├ž─▒kt─▒ afiyetle yensin bereketli olsun
#davet #ikraml─▒k #enfes #sahanelezzetler

Gelelim s─▒radaki g├╝zelli─če
Pe┼čtemall─▒ havu├žÔś║´ŞĆ
Koko┼čun Amcas─▒n─▒n k─▒z─▒ ­čśëpancar ve patates yeine kapak var orta k─▒s─▒m ayn─▒
Pe┼čtemal nedirmi ­čśä benim ├žocuklu─čumda memleketimde (Kastamonu/Abana)
kad─▒nlar─▒n ├žar┼č─▒ya pazara giderken beline dolad─▒klar─▒ ├Ârt├╝
PE┼×TEMALLI HAVU├ç SALATA
2 adet kabak iyice y─▒kan─▒p kabuklar─▒ soymadan ince uzunlamas─▒na dilimleyin
Biraz s─▒v─▒ ya─č i├žine toz biber ve tuz at─▒p dilimlenmi┼č kabaklar─▒n iki y├╝z├╝ne s├╝r├╝n
Is─▒t─▒lm─▒┼č tost makinas─▒n─▒da arkal─▒ ├Ânl├╝ ─▒zgara yap─▒n
Rendelenmi┼č havu├žlar─▒ tavada az ya─č ile soteleyip so─čuyunca yo─čurt ve mayonez ile kar─▒┼čt─▒r─▒p kaba─č─▒n ucuna koyup sar─▒n sunumda ben dere otu kullland─▒m siz ne arzu ederseniz onu kullan─▒n s─▒cak yaz g├╝nlerinde bu so─čuk salataya bay─▒l─▒caks─▒n─▒z­čĄŚkolaygelsin
#salatatarifleri #bug├╝nnepi┼čirsem #menu #misafir #davet #ikraml─▒k
#objektifimden #kastamonu #abana

Ni┼častal─▒ ├çatlak Kurabiye
Beklenen tarifimi be─čenilerinize sunuyorum­čĄŚ
125 gr tereya─č─▒ veya margarin(oda s─▒cakl─▒─č─▒nda)
2 yumurta
1,5 ├žay barda─č─▒ pudra ┼čekeri
400 gr m─▒s─▒r ni┼častas─▒
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Ni┼časta hari├ž b├╝t├╝n malzemeleri kar─▒┼čt─▒r─▒n azar azar ni┼častay─▒ ilave edip yo─čurun
K├╝├ž├╝k par├žalar kopar─▒p ya─čl─▒ ka─č─▒t serdi─činiz tepsiye dizin
├ľnceden ─▒s─▒tt─▒─č─▒m─▒z 190 derecelik f─▒r─▒nda ├╝zeri ├žatlayana kadar 10-15 dakika pi┼čirin (├╝zeri k─▒zarmas─▒n)
So─čuduktan sonra pudra ┼čekeri serpip servis edebilirsiniz
#kurabiye #├žaysaati #be┼č├žay─▒ #cofee #ikraml─▒k #sunum #objektifimden #cokies #instalike

Umudun bir rengi olsayd─▒ mavi olurdu;
Deniz gibi,g├Âky├╝z├╝ gibi sonsuz
G├╝n├╝n├╝z masmavi olsun
Mutlu pazarlar­čĺÖ
#istanbul #huzur#mavi #objektifimden

G├╝n├╝n ikinci men├╝s├╝ kurye ile ├ťsk├╝dara teslim edildi
Tekrar tercih ettikleri i├žin te┼čekk├╝r ederim­čÖĆ­čĺĽkesesine bereket versin
Rabbim yerini doldursun
Kabakl─▒n─▒n tarifini ├Ânceki payla┼č─▒m─▒mdada istediniz fakat payla┼čmaya zaman─▒m olmad─▒ m├╝sait olunca payla┼č─▒cam in┼čaAlllah­čĄŚ
#├╝sk├╝dar #lezzetlerim #ikraml─▒k #sunum #objektifimden #instalike

G├╝nayd─▒n ­čîĚ­čŹâ­čîŞ
Arnavut dolmas─▒
Soslu patl─▒can k─▒zartmas─▒
Mant─▒
Emine han─▒m i├žin haz─▒rlad─▒m afiyetle yensin ­čĄŚ
Soslu patl─▒can Daha ├Ânce payla┼čm─▒┼čt─▒m #sunum #instalike #ikraml─▒k #sipari┼č #lezzetlerim #ikraml─▒k

Hayrolsun in┼čaallah bug├╝n her┼čey tersine ­čĄş portakall─▒y─▒ zor ├ž─▒kard─▒m
Ak┼čam siperi┼člerini G├╝lcan han─▒m i├žin haz─▒rlad─▒m afiyetle yensin #esenler
#sunum

G├╝nayd─▒n­čĺĽ
─░kraml─▒klar teslim edildi
Afiyetle yensin ­čĄŚBereketli olsun
Emine han─▒mc─▒m
#kahvaltiyadair #ikraml─▒k #misafirlerinizi├žin #nefis #lezzetlerim

Most Popular Instagram Hashtags