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Hôtel Dina Morgabine  Le #DinaMorgabine, l'hôtel idéal pour une escapade sous les tropiques à l'#IledeLaReunion. ☀️ A Soulful Place by Morgabine 🌅

http://www.dinamorgabine.com/

Côte de cochon Pays façon Dina,
rôtie et aromatisée, sarriette, thym, ail et piment d'Espelette... 😱😍😱😍

Moelleux patate douce, praliné maison amande, sablé linzer, ganache monté chocolat blanc tonka, glace vanille de bourbon.

Soufflé glacé à la vanille, cremeux citron combawa, framboises fraîches, coulis de fraises fraiches, sablé linzer.

Un WE tendre au Dina morgabine, avec les desserts de Sarah!
Cheese cake combava sur un soufflé glacé passion accompagné de son espuma au lait de coco !

Dessert glacé de Sarah :
Parfait glacé thé ginseng, croustillant chocolat, praliné noix de pecan, biscuit cuillere, chantilly dulcey. 💋

Croustillant noix de pecan, biscuit cuillère, chantilly dulcey, espuma chocolat fleur de sel, zeste de fleur d'hibiscus, sponge cake cacao, glace caramel beurre salé.... 😱😍❤👍😋

Sablée sarrasin, coulis de passion fraîches, espuma coco, moelleux huile d'olive citron, crémeux ananas .

Je vous presente un dessert que je dedicace à tout les toqués de banane comme moi.. Pavlova crème glacé vanille , espuma banane, mousse dulcey, insert banane caramélisées.

Retrouver notre milles feuille vanille intense, mûres fraîches, insert gelée de fraise dès ce soir en edition limité au Dina morgabine.

Menu degustation de ce soir:
Baba au rhum à la mangue, tartare d'ananas au combawa, chantilly fleur de sel, sponge cake ivoire, sorbet passion.

Sorbet coco, brunoise d'ananas à la passion, espuma malibu, meringue coco, sable chocolat intense.

Dina by Nature 💋

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