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hiruzenkougei_erica  蒜山耕藝(ひるぜんこうげい)として岡山県の蒜山・中和地域で夫と米農家を営んでいます。毎週日曜、月曜に食卓「くど」をオープン。instagramでは主にお知らせを。日々の言葉はぜひHPをご覧ください。

2018年の新米について。
蒜山耕藝のHPを更新しました。
(プロフィールのリンクから飛べます✈︎)

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真庭市蒜山もすごい雨です。
今日予定されていた真庭なりわい塾も中止となりました。
くどは予定通り営業の予定ですが、不要不急のおでかけは控えた方が良さそうです。
もしも近くで心細くなさっている方がいらっしゃいましたら、くどでのんびり過ごしてくださいね。火を灯す気持ちでお待ちしています。
各地のみなさま、くれぐれもお気をつけてお過ごしください。
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蒜山耕藝の食卓 くど
OPEN11:30〜17:00(L.O.16:00)
☎︎0867-45-7145

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明日と明後日(9/9.10)蒜山耕藝の食卓 くど を開きます。
久しぶりのオープン。お天気は雨となりそうですが、きっとのんびり過ごしていただけると思います。
農は自然と人の大きな接点。
こんなざわざわした時だからこそ、田畑そのままのごはんをお召し上がりいただきたいです。
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蒜山耕藝の食卓 くど
OPEN11:30〜17:00(L.O.16:00)
☎︎0867-45-7145

蒜山パスタができあがりました!
今年収穫した自然栽培小麦でつくったパスタという名のうどんです。
早速ネットショップにもアップしました。
人気のなつのこまも今日また補充できました。
なつのこまのソースでたべる蒜山パスタ、本当に最高です!おすすめ!
https://hirugei.thebase.in

今日はたっぷり収穫できました!
なつのこま3kgセット、ネットショップでの販売を再開します。
選別をしながら在庫は常に更新しております。
SOLD OUTになってしまっても明日また在庫を増やせると思います。ぜひ再度ご覧いただけますと幸いです。
プロフィールから蒜山耕藝のサイトへ飛べます。「お買い物」ページからネットショップへ。

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今年も遅い夏休みをいただきます。
8/30〜9/4まで電話やメールが不通になり、ネットショップもお休みとなります。
また、この期間中(9/2日曜・9/3月曜)くどの営業もお休みを頂きます。ご不便をおかせしますが何卒よろしくお願いします。

今年も山形・長野の農家さんと稲に会いに行ってきます!
今年はつぶも一緒。道中大丈夫かな。。。

今年のなつのこまの続報を!

おかげさまで今年もたくさんの方にお届けさせていただき本当にありがとうございます。

今日(8/28)も畑に入ってみたのですが、やっぱり今年は赤く色付くのが遅い!
前回の収穫を終えて、今日もたっぷり収穫できるかと思ったのですが、まだまだ時間がかかりそうでした。
まだ木に実はたくさんついていますので、余程のことがない限り9月に入ってからも収穫できると思います。
自然のものなので何が起こるか分からず、なかなかお約束することが難しいため、収穫し選別が終わってからまた販売を開始したいと思っております。

私たちの夏休み明け、9/6頃からまた販売を開始できればと計画中です。
どうぞよろしくお願いいたします。

蒜山耕藝のHPも更新しています。ぜひ覗いてみてくださいね!

今回は数件分のみですが、なつのこまを販売します!8/29.30お受け取りが可能な方限定とさせてください。
即日発送を心がけたいため、クレジットカードでのお支払いを推奨いたします。
ご都合の合います方は、ぜひこの機会に!
蒜山耕藝のネットショップをご覧下さい。
https://hirugei.thebase.in/items/13034344

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明日あさって(8/26.27)蒜山耕藝の食卓 くど を開きます。
なつのこまの美味しさもたっぷり味わっていただけるようなメニューをうんうん考え中です。
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蒜山耕藝の食卓 くど
OPEN11:30〜17:00(L.O.16:00)
☎︎0867-45-7145

今年のなつのこま。なかなか色付かず、いつから販売ですか?というお問い合わせを頂くたびにハラハラしていました。
今日はとてもありがたいことに真庭なりわい塾の塾生の方達のお手伝いもあり、たくさん収穫できました!
やっとやっと、ネットショプにて販売開始です!
https://hirugei.thebase.in

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お盆と重なるように収穫していたとうもろこし。
おかげさまで全て完売となりました。
お電話やメールでもお問い合わせいただいていたのですが、すべて終了となってしまいました。
お待ちいただいていた方には本当に申し訳なく思っております。

もう少し収穫できるかなと思っていたのですが、今年は天候のせいかサイズが小さかったり不稔のものが多く、出荷に値しない個体が多くなってしまいました。
毎年楽しみにしてくださる方も増えてきたので、来年はもう少し作付けを増やしてみようと思っています。
また来年も楽しみにお待ちいただけると幸せです。
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「なつのこま」という名の加熱用トマト。
蒜山耕藝の夏の定番です。
今年は色づくのがとても遅く心配していたのですが、やっと収穫が始まりました。
今週末はくどでviorto!さんのレッスン。みんなでこのなつのこまの水煮をつくり、夏野菜たっぷりのお料理を味わいます。
レッスンが終わり次第、ネットショップでもなつのこまの販売を開始しようと思っています。
今年は旨味がぎゅっと凝縮された濃厚な美味しさ!
楽しみにお待ちください。

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【完売御礼】今朝もとうもろこし収穫できました!
ネットショップにて販売中です。
明日(8/13)お受け取りできるみなさま、ぜひこの機会にお味見ください。
https://hirugei.thebase.in/

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