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ひろσ(´~`*)  ☆クッキングラムアンバサダー ☆マカロニアンバサダー ☆タベリーアンバサダー


🍴角煮
🍴豆苗と焼きしいたけのめんつゆ浸し
🍴れんこんのペペロンチーノ
🍴ひじきとアボカドのサラダ
🍴ごまなます
🍴ごぼうとにんじんのきんぴら
🍴けんちん汁→さつまいも、大根、にんじん、ねぎ、小松菜、しめじ、油揚げ
🍴ゆかりたぬきおにぎり


今日は昨日から準備してた角煮です🐽
ひじきはレモン汁かけたアボカド
ひじき、パプリカ、蒸し大豆に
オリーブオイル、塩胡椒、
ごまドレ少々入れたマヨで
和えてます。


昨日のお返事まだでごめんなさい🙏🏻
質問なども頂いてますが
今日は起き抜けから
頭ふわふわしていて🙈
←どなたでもあるやつで
すぐにおさまるはずですので
ご心配しないでね😘
頭から下はめちゃ元気で
ご飯もちゃんと食べてます🤣


今晩は豆苗、ひじき、なます、
きんぴらなど
冷凍や常備菜使って
簡単に作りました😊
お返事までもう一日
いただけたらと思います。
多分明日は大丈夫だと😂


いつも勝手してごめんなさいね😉
みてくださって
ありがとうございます💕
明日もいい日になりますように✨
(б´∀`)グッナイ。+゚o。。+゚o。


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🍴鮭の西京焼き
🍴お味噌汁→なめこ、ねぎ、わかめ
🍴おくらとめかぶの酢の物
🍴厚揚げと小松菜の煮浸し
🍴ごまたっぷりにんじんきんぴら
🍳ちりめんじゃこ入り卵焼き
🍳さつまいもと塩昆布のおにぎり


週末はなんやかんやとバタバタ🙈
昨日も朝早くから用事に💦
夕がたは荷物が多かったので
おにいをマンションまで送迎🚗
バイト終わりの次男と待ち合わせ
家に着いたのは24時🙈
疲れました😂
これが孫やったら
もっと疲れるんかなぁ🤣


てことで
お休みの日の朝ごはん☺️
西京焼き、めっちゃおいしかった😍
お味噌汁は赤味噌なので
茶色いです😆


🍳はタベリーさん @tabe.ly
の無料アプリより😄
レシピ気になる方は
チェックしてみてね👍🏻


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🍴ヤンニョムチキン
🍴おさつバター
🍴キムチチャーハンおにぎり
🍴かぼちゃだんご
🍴にら玉
🍴白菜のゆかり和え
🍴わかめスープ→わかめ、豆腐、ネギ、えのき
🍴フルーツ


今晩はヤンニョムチキンです🇰🇷✨
外仕事してから急いで作ったけど
日没間際で🙈
またまたボケた写真ですんません😝
キンパにしようかと思ってたけど
おにぎり作りたかったので
キムチチャーハンで😄


今朝起きたら
昨日と打って変わって
気温が低くて寒いっ💦
一日中北風もびゆーびゅー🍃
いよいよ秋もさっていきそう🙈
てことで、おにいが冬物とりがてらに
今晩はうちに帰ってくるので😄
今からお迎えに🚘
今日はこの辺で
(б´∀`)グッナイ。+゚o。。+゚o。


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🍴れんこん大葉つくね
🍳トマトと卵のスープ
🍳かぼちゃの塩マーガリン
🍴パプリカのコンソメマリネ
🍴ブロッコリーのペペロンチーノ
🍴栗の渋皮煮
🍴ごま昆布とチーズのおにぎり
🍴メロン


今日は先日レシピを
と言っていただいていた
れんこん大葉つくねです😃
遅くなりすみません。
レシピは下にあります。
🍳はタベリーさん @tabe.ly
無料アプリより☺️
スープはセロリ入りで美味しいです💕
気になる方はアプリから
チェックしてみてね✨


📣れんこん大葉つくね
手のひら大5〜6個分
鶏ミンチ200g
れんこん100g(刻みとすりおろしで半々に使う)
れんこん飾り分 3ー4ミリ 数枚
大葉三枚〜
長ねぎ1/2本〜
酒、塩、生姜少々
片栗粉大さじ1


①れんこんは飾りにする分を
先に切り取ります。
厚すぎても薄すぎても
割れやすいので気をつけて。
花型にするときは切り取った部分も
ミンチに混ぜるので捨てないでね。
残りのれんこんの半分は
刻みとすりおろしに。
おろしたほうは絞っておきます。
飾りと刻んだ分は
お水にさらしておきます。
②飾り用のれんこん以外の材料を
合わせます。
③飾り用のれんこんの水を切り
さっとふいて、たねに密着する方に
片栗粉をつけて②のたねにのせます。
れんこんの穴にミンチが入るくらいにすると飾りれんこんが外れにくいですが、割れやすいので気をつけて。
③油をひいたフライパンで
中火で焼いていきます。
れんこんは上でも下でも
取れやすさはあまり関係ないようですが、下にするといい色に焼けすぎて
れんこんとつくねの部分が
同化してしまうような気がします。
④上下ひっくり返し両面焼けたら
甘辛たれや焼肉だれで
味付けてください。


前回はフープロメインでしたので
簡単に作りましたが
すりおろしれんこん入れて
ふわふわになるようにしてみました😄
れんこんはすりおろしと刻みにするなら
ミンチに対して半分〜2/3くらい入れても大丈夫そうです。
かさ増しにもなるので
お好きな量入れてみてください。
基本の分量なので
お好みで大葉やねぎも
増減してみてください。
私は今日はしいたけを一枚
余分に入れてます😊
大葉の味を感じたいので
生姜も控えめにしてますが
たくさん入れたい方は
増量してくださいね。
おいしく楽しく食べてもらえますように☺️
(б´∀`)グッナイ。+゚o。。+゚o。


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🍴おでん
🍳オクラのごまあえ
🍴ごろごろバターきんぴら
🍳セロリの塩昆布ごま酢あえ
🍴さしす梅と大葉のおにぎり
🍴りんごとパイン


今日は雨が降り出してひやっとするので
今晩は早速おでんです☺️
おでんの時は牛すじなんですが
最近うちの近くではなぜか1パックで
2本分くらいの量のものしか
売ってないくて😞
豚白もつにしときました😆
おでん、盛り付け難しいし
献立も難しいなー🙈😂


一個前の明太おにぎり
朝ご飯だったのですが
いざお茶と写真撮ろうとして
なんか虫の知らせ?😆
○鷹やん!!!!😳🙄😂
実は買う時にレジでペットボトルが
へこんでることに気がつき
レジの人が変えてくれたんだけど
どうやらパッケージ似てるので
○鷹入れてくれたらしく💦
私も全然気付かなんだ😆
なんやもう〜(笑)
ちゃんと確認しておくれー🤣
赤っ恥かくとこやったわ😝
といいつつ
こちらもごはんはおにぎりにしたのに
早速、おーいお茶忘れました🙈
#おにアクあるある🍙🍵😂
いつものことやんって
声が聞こえてきますが😂


🍳はタベリーさん @tabe.ly
のアプリから☺️
レシピ知りたい方は
無料アプリダウンロードして
検索してみてね😄
明日もいい日になりますように✨
(б´∀`)グッナイ。+゚o。。+゚o。


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明太子チーズと枝豆の炙りおにぎり🍙


こんな時間になってしまいましたが
おとといお知らせした
おにぎりアクション🍙
いよいよ始まりましたよ〜😄
今日は枝豆とチーズの炙ったとこが
明太子とよくあうおにぎり😘
もちろん #おーいお茶 🍵添えて💕
おにぎりアクションてなに?
という方は
こちらからどうぞ
@tablefor2_official


去年も今年も
おにぎりアクション事務局さまより
パーティのご招待いただいたのですが
田舎からはなかなかお邪魔しづらく🙈
本当に申し訳ない限りですが💦
今年もたくさんの子供たちに
一食でも多くおいしいご飯が
届くことを願って🙏🏻✨
頑張ってにぎります🍙💪🏻😆


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日中は暑かったですが
朝晩は涼しいですね☺️
今晩は博多若杉さん
@hakata.wakasugi から頂いた
もつ鍋で晩御飯です😁


お味は10/5に発売になったばかりの
豆乳味です😃
ぷりっぷりのもつでコラーゲン✨
豆乳で大豆イソフラボン補給💕
女子には嬉しいもつ鍋です😆
くさみは全くないですし
くどすぎない豆乳味ですから
スープもおいしく
しめはセットのちゃんぽんで🍜
これがまた麺によく絡んで😍
お腹いっぱいいただきました😄


ただいま楽天セール中✨
博多若杉さんの楽天ショップなら
めちゃくちゃお得なクーポンで
お安く買うことができますよ😄
ぜひぜひお試しを〜💕


#博多若杉 #おうちde若杉
@hakatawakasugi
#pr


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三連休最終日
とってもいいお天気です😄
うちは出勤&学校で平日なので
いちえさん @kama.ichi
ちゃんちゃん鮭いくら釜めしで
ひとりランチです💕


📢お知らせ
今日の投稿はおにぎりでは
ないのですが🙈
今年もまたおにぎりアクション🍙の
季節がやってきました❗️☺️


今年度はあさっての
10/10から11/20まで開催されます🍙
買ったものでも🙆🏻‍♀️
作ったものでも🙆🏻‍♀️
おにぎり写真を投稿するだけで
アジア・アフリカの子供達に
一投稿あたり5食分が届けられます😄
伊藤園さんのおーいお茶を一緒に撮ると、なんと5→10食に✨✨😂
ペットボトルでも茶葉や
ティーバッグでも🆗とのとこですが
おーいお茶出ないとだめですから
気をつけてね😉


お腹いっぱいに食べることが夢でない
自分らしくそして
誰かのためになるような夢を🌈✨
世界中の子供たちが
当たり前に見られるように😄
昨年は4500人もの子供たちに
1年分の給食が届けられたそうです
😂👏🏻👏🏻👏🏻
今年はこの数を上回って
いきたいですよね👍🏻✨
詳しくはこちらから
👉🏻 @tablefor2_official


そしてもう一点💦
長くてごめんなさい😅
こころのたねやすよちゃん
@kokoronotane に教えてもらった
世界食料デーキャンペーン2018✨
余った食材や野菜くずなどの
捨てがちな食材や
賞味期限が近い食材など
食品ロスになりがちな食材を
使ったお料理写真を投稿すると
1投稿100円の寄付がされるそうです😄
こちらは支援しているシェフや
著名人の投稿にいいね👍🏻するだけでも
参加できるそうです😄
※いろんな方がいますので参加されている方はサイトで確認してね😉
もちろんやすよちゃんは
そのお一人です💕


キャンペーンはすでに始まっていて10/1〜10/31まで。
おにぎりアクションとは
内容が違いますので
お間違えのないように☺️
詳しくはこちらから
👉🏻 @jawfp_official


今回は残り物ひじき煮を
冷凍していたので
解凍してツナコーンと
これまた残りがちな
かいわれ大根とともに
マヨ和えしてみました😉
簡単でおいしいですよ☺️
#ゼロハンガーレシピ
#wfp


さぁぼちぼち
おーいお茶買いに行ってきます🍵
残り少ないですが楽しいお休みを☺️


#北海道 #釜めし #釜飯 #いちえ #いちえ市場 #お取り寄せ #ギフト #レンチン #フード #グルメ#クッキングラム#ごはん#おうちごはん#おうちカフェ #クッキングラムアンバサダー#器#器好き#うつわ#うつわ好き#こないだのごはんシリーズ#手作りごはん#つくりおき #作り置き#常備菜


🍴豚キムチ炒め
🍴豆腐のジョン
🍴さつまいもきんぴら
🍴めかぶとかにかまの酢の物
🍴豆苗とたまごの中華スープ
🍴柿


キムチ買って忘れてたので
今日は豚キムチ🐽
あっという間に酸っぱくなりますが
相変わらず冷蔵庫の奥の方が凍るので
#キムチ無傷😂
濃くて辛いキムチで作る豚キムチは
おいしいですね😘


豆腐はジョンにして
こちらも今日はたれに
コチュジャン入りなのですが😅
さつまいもは火いれすぎて
折れてしまうことが多いので🙈
今更ですが少し多めの油で
揚げ焼きみたいにしてから
きんぴらにしました。


うちは田舎なので
ご近所に庭のない家はほぼなく
繋がって畑のあるお宅も
あったりするせいか
ここ数日、毎日のように
家でごみを燃やす方がいて
ほんっとに煙がくさくて困ってます😞
今は家で燃やすとだめなんだけど
そんなのおかまいなし😩
家の中に入ってくると臭いが抜けないし
私、鼻がいいので😣
今日は用事済ませてからの晩御飯を
頭痛くなりながら頑張りました😂
これも立派なスメハラの一種よね💦
自分も知らぬうちに
迷惑かけないよう気をつけよう😉
今週もうちは土日のみ休みですが
皆さんは三連休、台風に気をつけつつ
楽しんでくださいね😄
(б´∀`)グッナイ。+゚o。。+゚o。


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🍴どて煮 →大根、ごぼう、こんにゃく 、ねぎ、牛すじ
🍴ひじきトマトの和え物
🍴小松菜と油あげのおひたし
🍴けんちん風汁もの→とうふ、白菜、にんじん、まいたけ、
🍴じゃがバター醤油
🍴切り干し大根の煮物


今日はどて煮でーす😄
長野に行った時
居酒屋ですじ煮?だったか
メニューがあって
どて煮みたいの?って聞いたら
どんてん煮??🙄って聞かれました😂
日本共通語でないのを
初めて知りました🤣
てことで、どて煮
ひっさしぶりに赤味噌で炊いてます😄
最近買うのはこうじ味噌とかの
減塩のものばかりなので
何年ぶりかの赤味噌(笑)
おいしいわ💕


週末は出かける予定があるのですが
またまた台風ですね🙈
今度はうちは大丈夫そうだけど
進路の皆様、どうぞお気をつけて。
毎回、停電も大規模ですし
食べ物と懐中電灯と
携帯充電くらいは
用意しておくといいかと☺️
電力会社の方々も
頑張ってください💪🏻
(б´∀`)グッナイ。+゚o。。+゚o。


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🍴煮込みハンバーグ
🍴さつまいもとベーコンの豆乳チャウダー→さつまいも、ベーコン、にんじん、玉ねぎ、しめじ、ブロッコリー
🍴ひじきの煮物
🍴大根と大葉の梅あえ
🍴ほうれん草の白和え
🍴白菜とツナの煮物
🍴ゆかりたくあんおにぎり
🍴巨峰


今日は出かける用事があり
忙しかったので
自然光で撮れませんでした🙈
部屋の中で何枚か試し撮りして
ようやくこの感じに💦
改めて難しさ実感😅
しかも慌てて用意してたら
錆枝さんの鳥豆皿を
チャウダーのカップの中に落とし😱
くちばしうっすら剥がれました😭
仕方なくボンドで補修して養生中😝
2枚買っといてよかった😂


ハンバーグはパン粉のかわりに
おからパウダー使ってます😊
ソースは先日の残り😂
これがうちの定番コースです👍🏻
大根は大葉と梅にめんつゆ
、太白ごま油入れてます。
梅はうちでつけたさしす梅を使用。
←梅酢が上がるのを待たずに
初めからお酢を入れて作るものなので失敗がありません☺️気になる方はネットで検索してみてね。
私は土用干しせずに
そのままひたひたくらいの梅酢に
つけてるので
味付けに多少は漬け汁も入ってます😄


今朝はぐんと気温が低く
起き抜け上着が欲しい感じ
だったのですが
用事から帰ったら
喉が乾燥して違和感が😅
白菜には生姜たっぷり入れましたが
来週にかけて忙しい日が続くので
早く寝ます😴
明日もいい日になりますように 💕 (б´∀`)グッナイ。+゚o。。+゚o。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・ #常備菜#作り置き #つくりおき#タベリーアンバサダー#クッキングラム#igersjp#晩ごはん#ごはん#おうちごはん#おうちカフェ #クッキングラムアンバサダー#iegohanphoto#wp_deli_japan#器#器好き#うつわ#うつわ好き#こないだのごはんシリーズ#タベリー#手作りごはん#マカロニメイト#instagramjapan#夜ごはん#夜ご飯#煮込みハンバーグ #小笠原陸兆 #ハンバーグ


🍴麻婆豆腐
🍴餃子
🍴さつまいものレモン煮
🍴くずきりの中華サラダ
🍴スープ→にら、白菜、たまご、えのき
🍴ひじきの煮物
🍴シャインマスカット


今日は麻婆豆腐です😊
豆鼓ちょっと少なかったので、辛いさが先に立つ味になってしまいました😝
そしてトッピングのねぎまで
全部入れちゃったので
糸唐辛子のせてます🌶😆


昨日、コメントしめたつもりが
今見たら開いてました🙈(笑)
コメントくださった方すみません🙏🏻
かわりに今日は閉めさせていただきます😂
明日もいい日になりますように
(б´∀`)グッナイ。+゚o。。+゚o。


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