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Masaki Higuchi  日々のお料理と猫の写真を投稿してます。餃子比率高め。著書『野菜のだしの12ヶ月レシピ』『EVERYDAY SALADS』ほか。愛猫はブリティッシュショートヘアのボナ♀| Tokyo, Japan.

Watermelon
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おやつはスイカです。
スイカが大きいから、
ボナさんに小顔効果。
乙女には大事なこと。
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もうすぐ夏休みです!夏休みの中の読書に『通い猫アルフィー』おすすめです!引き続きニャンバサダーの第2期生募集もしておりますので、ぜひぜひ公式アカウントをチェックどうぞ。
@kayoinekoalfie
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Unagi Bento
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お昼用にうな玉弁を用意。
小さな弁当箱にぴっちり。
土用の丑の日は明日です。
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Gyoza
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今夜は餃子。
粗挽きな肉餃子、薄皮で、
ニラとニンニク効かせて、
しっかりスタミナ補給。
肉餃子はコロッとさせがち。
結局今夜もビール🍺
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Today’s Bona
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まどろむ、ボナさん。
猛暑でほんとしんどいけど、
いるだけで癒されてます。
たまにウインクするし。
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おまけの2枚目は
スロー&モノクロしてみた。
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Ham Katsu
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今夜はハムカツ。
コレ、かなりの大好物。
暑いから、揚げながらビール。
揚げたてつまみながらビール。
ついでにオクラも揚げてます。
普通のスライスハム使って、
ハムよりも衣を楽しむ感じ。
残念なことに中濃しかなく、、
コレはやっぱウスターかな。
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ちなみに今夜のマツコも
ハムカツですってー。
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Coffee break
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冷たいコーヒーと
暑苦しそうなボナさん。
連日ほんと暑くて
たいへんですね!
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& beer
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今夜の晩酌セットは、
寄せ豆腐、手羽元の甘酢煮、
梅と赤紫蘇の甘漬け、
味噌きゅうり、もずく酢、
焼き椎茸、乳酸キャベツ、
カリフラと赤玉葱のピクルス、
蕎麦を揚げたスナック、
隙間にネクタリン、
&サッポロ黒ラベル🍻
もう連日の暑気払い。
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Lunch Soba
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今日も暑いですね。
お昼は冷たいおろし蕎麦。
多めの大根おろしに、
梅干し、なめこ、花鰹。
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blueberry muffins
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今朝は美味しいマフィン。
パウンドケーキの生地に、
ブルーベリーがたっぷり。
一晩寝かせてしっとりし、
爽やかに甘酸っぱいやつ。
あまけのおみあし。
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今日のボナさん。
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連休だけど酷暑のため日中は
紙袋のなかで過ごしてました。
厳しい暑さで全くやる気なし。
なぜかボナさんは寝顔だけは
なかなか撮らせてくれません。
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Pickle
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カリフラワーと赤玉葱の
ピクルス2種と、
残ったピクルス液で
手羽元の甘酢煮。
暑いと酸っぱい料理が
とっても美味しい。
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