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MAYA  ···········\\ꐕ ꐕ ꐕ ꐕ ꐕ//·········· ☝︎ステップファミリー5人家族 シンプルなご飯が好き。 ほどよく手抜きしながら 家族が喜ぶご飯を作る事を目標に。 笑って過ごせる日々を大切に。 KADOKAWAさんより 『見ためは地味だがじつにウマイ!』が発売しました☟☟

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パートナーさんのお弁当。
今週は夜勤なので、今から赴任先へ。
冷凍弁当になかなかできないキンパは
高栄養でなのでこれだけでも◎。
今日は卵焼きも巻きましたので
6種類の具材になりました。
しっかりごま油を効かせて
あと乗せキムチでどーーぞ。


塩唐揚げ投稿多くてすいまそん。
なんせみんなの好物なもんで…笑


行ってらっしゃいパートナーさん。
私達はくるまやラーメンに行ってきます。えへ。

月曜日のおべんと。
サラダ巻き
ネギ温玉うどん
―――☞―――☞―――☞𓃰⋆⋆
温玉、写ってないけんど
今日はネギ温玉つけ汁でどぞ。
丸の内からのリクエストはサラダ巻き寿司。
我が子ながら、うん。渋いね。


さて仕事しましょっと。
あ、遅刻と違いますよ。
遅刻と…

今週の単身赴任ご飯。
―――☞―――☞―――☞𓃰⋆⋆
「冷凍弁当」
手羽先のグリル自家製ダレ
ねぎ塩豚肉炒め
そぼろご飯
豚コマ唐揚げ
ピーマンとツナの炒めたん
ほうれん草のおかか和え
レンコンひじき煮
野菜とキムチ痛め
「冷凍夕飯」
辛ラーメンの具は
牛ハラミとキムチ、具沢山野菜を。
作り置きのひき肉カレーは激辛。
塩唐揚げはいつもの。
豚肉と玉ねぎ、獅子唐は味噌炒めに。
付け合せに野菜もちょいちょいとプラスして
オカズが足らない時には
ミニ豚そぼろをストックにしました。
おかずは1週間かけて
少しづつ、少しづつストックしてるので
そんなに手間はかかってないのです。
全部並べたら豪華に見えるマジックです。
辛いものやキムチが大好きなパートナーさん
今週は多いですよ。辛臭いのw


今週もよろしくお願いします。
ヤマト運輸さーん。


冷凍弁当は朝に冷凍庫から取り出して
お昼まで自然解凍のあと
食べる時にレンチンします。
なるべく薄めのお弁当箱を選ぶと
ムラなく上手に温めて食べられますよー。

@animaloop
平日は遠く
遠くにいるから。
寂しいなー、今何してるかなー
なんか、辛いなーと思ってる日々。
「これ待ち受けにしよっか」
なんてひとことに喜ぶ私は、んー単純。
ロック画面はこれ。
ホーム画面は家族写真。


単身赴任なんてへっちゃらさ。
そう、へっちゃらなんだ。
あいつのあれも、そいつのあれも気にしないッ
と、 自分に百万回位言い聞かす。


半分この画は週末だけ繋がります。
右はエセディーンの。
左は私の携帯。ぐへ。ぐへへ。

華金のおべんと。
豚こま唐揚げ
カニカマ卵焼き
オクラのナムル
自家製ひじきふりかけ
―――☞―――☞―――☞𓃰⋆⋆
白いお弁当は単身赴任お弁当。
なのでこのまま冷凍庫行きになります。
こちらには冷凍に向かない卵焼きの代わりに
人参と長ネギのツナ炒めを。
火をしっかり通したり
片栗粉入れたりマヨネーズ入れたり
と何通りか試してみましたが
工夫しても冷凍すると味が落ちる卵焼きは
赴任先に帰る日のお弁当にだけ入れます。
美味しくないものは入れません。(ドヤ顔)


メインの激安豚こま唐揚げは
にんにく醤油を揉み込みました。
直接にんにくを入れるより
ふわっと香る程度なのでオススメす。
定番となったひじきふりかけは
カリカリ梅干しにじゃこ、おかか入り。
お酒とだし醤油、昆布茶で味付けを。


そして始まりますよ、夏休み。
お弁当を楽しみにしている丸の内。
はち切れんばかりの笑顔ったらもう…
可愛いくて可愛いくて仕方ない。
『にんにくは使わないでよねッ』
って言ってたから、使わなかったよ。


にんにくを漬けた醤油しかね。ぷ。
怒るかなー。
しーらんぺ。

こーなりました。
お昼ごはん。
うーーーん、これ好き。
とってもシンプルなお味なのに
しょっつるのおかげで深い味。
魚介と魚醤は神組み合わせです。
画像が荒くてすいません。

木曜日のおべんと。
海老とイカのラグーパスタ
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高校生
お弁当ないから
つまんない。


ので、職場でパスタの会。
今日はイカと海老をガーッとして
パーシャルで保存中のトマトソースと。
隠し味はしょっつるです。
隠れてないけど。
プリプリの出来たてパスタが楽しみ〜


料理中に6歳児は
臭いからってマスク使用中。笑
しっつれーしました‼︎

@animaloop
お調子者で
ちょっと変態。
でもじつは真面目で
とっても優しいひと。
心にじんわり染み渡る
暖かい画をくれるウメさんが大好き。
すんごく忙しいのに、ありがとう。


でもさー。
2枚目はダメでしょー
親指立てさせるなッ
このお調子者ウメめーー!!

水曜日のおべんと。
キンパを囲む会。
オマケの塩唐揚げ。
―――☞―――☞―――☞𓃰⋆⋆
今日は職場でキンパの日。
朝から5本巻き巻き巻き。
シンプルに
たくあん、魚肉ソーセージ
ほうれん草と人参ナムル、カニカマ。
最近はこの5種類が定番です。
海苔の大きさは¾だけ使います。
残った海苔は細切りにして保存します。
ちなみにキムチは後のせが好きです。ひひ。


キンパといったら塩唐揚げ
そう勘違いしている6歳児が
目を輝かせながら私を見るので
予定外に塩唐揚げもしました。
歓喜の雄叫びに、デレデレっす。はい。


今日、親子丼の予定だったのに…
こりゃ、今日も流し素麺だね。

牛タンには塩。
厚切り牛タンと薄切りの食べ比べ。
川、行ったよ。
近所の川。
ハヤがいっぱいおうちにいます。



酔っ払いの三連休。

金曜日の夕飯。
カレーライス。
―――☞―――☞―――☞𓃰⋆⋆
のんびり
ゆっくり
子供カレー。
我が家は子供用の包丁がないので
ハラハラドキドキです。
愛用の包丁は種子島包丁です。
私の田舎、種子島が誇る種子島包丁は
お手入れをきちんとすれば最高の包丁。
機械作りではなく
職人さんの心がこもった手打ち品。
よく切れるので
これ、子供が使うときは目が離せないです。
ほんとによく切れますから。
でも子供が包丁を使うなら
切れない包丁より切れる包丁。
包丁は切れるもの、危ないもの。
そう教えてあげるためには本物を使わせます。
近くで見守りながらのお手伝いに
ニャンコの手ー。
ニャンコの手ー。
おい、にゃん!
おいっにゃんッ!
にゃんだっつーのッ!!
と、しつこいほど言い聞かせます。


あ、2枚目はパートナーさん。
LINEのテレビ電話の面白さにはまる35歳。
イケメンでしょ。

華金のおべんと。
ジャークチキン弁当。
玉ねぎとブロッコリーの痛めたん。
豪快鶏肉料理パートⅡ
(手抜きじゃない。手抜きじゃ…)
―――☞―――☞―――☞𓃰⋆⋆
数種類のスパイスに
和風ベースで山椒もプラス。
ニンニクに生姜に醤油にマヨ
あれもこれも適当入れたら
和風適当ジャークチキンのできあがり。
じっくり味を染み込ませて
白飯がススムジャンクなランチです。
ジャマイカではね
ジャークチキンの味付けに定義はなく
家庭によって
お店によって全然味が違うんですて。
おほほー。
楽しい料理。


それにしても
キッチンにただよう
このスパイスの香りがたまらない。
朝からビール片手に飲みたい気分。
が、スパイス嫌いのチビ達が
顔を歪めて苦しむ顔は
もっともっとたまらない。萌え。
いひひひひひ。
くくくくく。

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