hayalimdekiyemekler hayalimdekiyemekler

371 posts   204993 followers   185 followings

Hayalimdeki Yemekler  Safiye Aras En Kaliteli Resimli ve Videolu Tarifler ☺️ Reklam,Tanıtım ve İletişim için Dm'den ulaşabilirsiniz. YouTube kanalım👇Türkiye/France

https://m.youtube.com/channel/UCpwA5ZcoyBCOJDHJEzQP_Cg

3 gece 4 gün Tatil Kazanan takipçimiz ☺️ Tatili hediye eden
@islamiotelcom çok teşekkürler ☺️

Bu mevsime en çok yakışan tariflerden 😍 Trileçe ❤️ en garantili tarifimdir geçenlerde yeğenlerine yaptım mükemmel oldu kesinlikle tavsiye ederim ☺️ Tirileçe Pasta Keki için Malzemeler
8 adet yumurta ( oda sıcaklığında olsun )
2 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı ılık su
2 paket kabartma tozu
2 paket şekerli vanilin
2 su bardağı tepeleme un
1 fiske tuz
Süt şerbeti için Malzemeler

4,5 su bardağı süt
3 paket krema ( 600 ml )
3 çorba kaşığı toz şeker
Frambuaz Sosu için Malzemeler
250 gr donmuş frambuaz
3 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı nişasta
2 su bardağı su ( yarım su bardağı en sonunda kullanılacak
Frambuazlı Tirileçe nasıl yapılır

Yumurtanın beyazı ve sarısını ayırın
Yumurtanın sarısını toz şekerle krema haline gelene kadar çırpın,ılık suyu ilave edip iyice çırpın kabartma tozu, unu havadan eleyerek ilave edin vanilini ekleyin, iyice karıştırın
Ayrı bir kapta yumurtanın beyazını bir fiske tuzla kar beyazı olana kadar yüksek devirde iyice çırpın, önceden yaptığınız kek karışımına ilave edip tahta kaşıkla karıştırıp yağlı kağıt serilmiş, 40×27 cm büyük boy borcama dökün hafif hafif tezgaha bir kaç defa vurun içindeki hava kabarcıkları yukarı çıksın
Pasta Kekimizi Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 40-45 dakika pişirin ( benim kekim 40 dakikada pişti,kekinizin piştiğinden emin olmadan fırının kapağını açmayın pişen ve soğuyan kekinizin borcamdan çıkarın fırın kağıdından ayırın her tarafına kürdan batırın tekrar borcama yerleştirin,
Üzeri için süt,krema ve toz şekeri iyice karıştırın tirileçe kekinizin üzerine kepçe yardımıyla yavaş yavaş yedirerek dökün ve buzdolabına kaldırın,
Donmuş frambuazı 3 çorba kaşığı toz şeker 1 çorba kaşığı nişasta 1,5 su bardağı su ilave ederek ocağa alın ezerek pişirin,ve süzün ve süzgeçte kalan çekirdeklerin hepsini kaynattığınız tencereye alın üzerine kalan yarım su bardağı kaynar su ile karıştırın ve tekrar süzün ve süzülen frambuaz sosunu iyice karıştırıp Tirileçe tatlısının üzerine yayın ve buzdolabında en az 5 saat dinlendirip servis yapın.
Afiyet olsun :)

Bu sene tatil yaptığım otelde sizde arkadaşınızla beraber tatil yapabilirsiniz ☺️
@islamiotelcom Türkiye'nin tatil cenneti Antalya Kemer'de bulunan Azra Resort'da 3 Gece 4 Günlük rüya gibi bir tatil kazanmak için aşağıdaki adımları tamamla!

1- @islamiotelcom 'u takibe başla.
2- Gitmek İstediğiniz Arkadaşını Yorum Kısmına Etiketle

Türkiye'de olunca tatlı yapmasam olmaz ☺️ bizimkilerin isteği üzerine Yalancı Chessecake yaptım aile kalabalık olunca 2,5 ölçü kullandım ☺️
Çizkekin Alt Tabanı için
1 paket betibör
125 gr tereyağı
Chessecake ( Çizkek’in ) Kreması için
3 tane creme liquide ( taze krema )
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı şeker
1 paket agar agar ( 2 gr bitkisel jelatin )
Chessecake ( Çizkek’in ) Frambuaz Sosu için Malzemeler

350 veya 500 gr donmuş frambuaz
3 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı nişasta
Kolay Frambuazlı Chessecake ( Çizkek ) Nasıl Yapılır

Kreması için olan bütün malzemelerin hepsini karıştırın ocağa alın kaynamaya başlayınca kısık ateşte iki dakika daha karıştırarak pişirin soğumaya bırakın.
1 paket betibör bisküviyi robottan çekin ,125 gr tereyağını karıştırın kelepçeli kalıba dökün 200 derece fırında 15 dakika pişir soğumaya bırakın alt tabanın ilksıcaklığı çıkınca kremasını dökün buzdolabına alın soğumaya bırakın ( kreması sıvıdır ama soğuyunca toparlanacaktır )
Donmuş frambuazı 3 çorba kaşığı toz şeker 1 çorba kaşığı nişasta ilave ederek ocağa alın ezerek pişirin ilk sıcaklığı çıkınca kremanın üzerine dökün buzdolabında 2 veya 3 saat dinlendirin ve servis yapın.
Afiyet Olsun.

Merhaba sevgili takipçilerim.,☺️❤️ Sizden en çok istenen tanışma gününü artık yapmaya karar verdim.
Şuan bildiğiniz üzere Silivri İstanbul'dayım ve tanışma burada olacak eğer gerçekten gelmeye niyetliyseniz lütfen yorum da belirtin bizde yerini ve tarihini belirleyelim.☺️

Baklava tadında Bir bayram olması dileğiyle Hayırlı bayramlar 😍❤️

Ramazan'ın son Cumasından herkese hayırlı Cumalar ☺️ İftara neler hazırlayacağınıza karar veremediyseniz
Terbiyeli tavuk çorbası
Erişte (domates soslu)
Ve salata ☺️ hazırlayabilirsiniz ☺️

Bu gün Facebook'ta canlı Yayında Bayrama özel çıtır çıtır Burma Tatlısı yaptık sizde tarifini istermisiniz ☺️ Kolay Burma Tatlısı için Malzemeler

Bir paket baklavalık yufka ( 480 veya 500 gr ) 1,5 su bardağı ceviz içi
ara katlar için
50 gr eritilmiş tereyağı 1 çay bardağından biraz az sıvıyağı üstüne dökmek için

1,5 çay bardağı kadar sıvı yağ
şerbeti için

4 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1 çay kaşığı limonun suyu
Hazırlanışı

Hazır Yufka ile Kolay Burma tatlısı
ilk önce sekeri ve suyu tencereye alıp 15 dakika kaynatıyoruz limonun suyunu da koyup 10 dakika daha kısık ateşte kaynatıp şerbetinizi ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz
cevizleri mutfak robotundan çekin veya merdaneyle iyice ezin
2 adet yufkayı üst üste koyun üzerine tereyağı ve sıvı yağ karışımını fırça yardımı ile sürün
Yufkanın üzerine göz kararı ceviz serpin İnce bir oklavayla yufkanın bir kenarından başlayarak oklavaya sarın yufkanın tamamını sardıktan sonra her iki elinizle oklavanın her iki tarafından ortaya doğru iterek büzüştürün daha sonra yavaş bir şekilde oklavadan kaydırarak fırın tepsisini yerleştirin bütün yufkalara aynı işlemi uygulayın yufkalarınız bittikten sonra sıvı yağı burma tatlısının her tarafına eşit gelecek şekilde üzerine dökün veya fırçayla sürün
ve 180 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirin
kolay burma tatlısını fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbetini dökün şerbetini çekip iyice soğuduktan sonra servis yapabilisiniz
afiyet olsun

Etli Yaprak Sarma ve Kuru Patlıcan Dolması için Malzemeler

Yarım kilo asma yaprağı ( 400 gr )
25 adet kadar dolmalık kuru Ptlıcan
İç Malzemesi icin

2 su bardağı pirinç
300-400 gr kıyma ( bir corba kasesi kadar)
3 dis sarımsak
2 adet buyuk boy sogan
2 corba kasigi domates salçası
1 corba kasigi biber salçası
1 çay bardağı sıvıyağ
yarim demet maydanoz
1 cay kasigi pulbiber
1 cay kasigi karabiber
1 corba kasigi sumak (eksimsi tat vermesi icin)
ve biraz tuz ( yapraklarinizin tadina bakarak tuzu ilave edin yapraklar cok tuzluysa harcina cok az tuz koyun )
sosu icin

4 su bardagi su
1 çay bardağı sıvıyağ
isteğe göre üzeri için 50 gr kadar tereyağı
Etli Yaprak Sarma Nasıl Yapılır

Öncelikle Kuru dolmaları kaynar suda biraz yumuşayana kadar haşlayın.
İç Malzemesi için pirinci yıkayıp süzün üzerine küçük küçük doğranmış eti ,soğanları rendelediğiniz sarımsağı,salçayı, baharatları, sıvıyağı ve biraz tuz ekleyip iyice karıştırın.
Kuru patlıcanları yarım olacak şekilde iç malzemesi ile doldurunbaş kısmını hafifçe üzerine katlayın.
Üzüm yaprakları cok tuzluysa eğer 20 dakika veya 30 dakika ilik suda bekletin ve bir kaç suda yıkayın.
yapraklariniz hala deste halindeyse bir bicak veya mutfak makasiyla hesinin sapini bir defada kesin,
size kolaylik olsun diye once sarmalari saracaginiz masa veya tezgahin ustune elinizin yetisebildigi kadar yaprak serin yapraklarin damarli olan kismi yukari parlak olan kismi masaya yapisacak sekilde olsunlar
Yaprakların üzerine istediğiniz kadar iç malzemesini yerleştirip sıkıca sarın,
Sarmaları ve kuru patlıcanları altına kemikli et yerleştirdiğiniz tencereye dizin.Üzerine sıvıyağı gezdirin
Suyu bir kenardan azar azar ilave edin,her ihtimale karşı üzerine bir tabak kapatın
Önce yüksek ateşte kaynamaya başlayınca kısık ateşte pişirin ( benim sarmalarım kısık ateşte 45 dakika gibi bir sürede pişti )
Pişen sarmaları 20 dakika dinlendirip servis yapın.
Afiyet Olsun
Not: Sarmaların hafif ekşimsi olmasını istiyorsanız kestiğiniz sapları sarmaların altına yerleştirerek pişirin.

Hayırlı akşamlar canlar Bu gün bizim iftar menümüz ☺️
Mantar Çorbası
Bohça Kebabı Bol yeşillikli bir salata ☺️#hayalimdekiyemekler
Bohça Kebabı Tarifi kebabi icin Malzemeler

500 gr kuzu eti veya tavuk göğsüde kullanabilirsiniz.
1 adet büyük kuru sogan
1 adet kirmizi biber
1 adet yesil biber
1 corba kasigi domates salcasi
1 tatli kasigi kekik
1 cay kasigi kirmizi biber
1 cay bardagi siviyag
ve yeteri kadar tuz
Krep için

1 su bardağı sut
2 adet yumurta
4 çorba kaşığı tepeleme un
yarım çay bardağı su
yarım çay kaşığı tuz
yarim cay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı bezelye ve havuç karışımı konserve
Beşamel Sosu için

1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı tepeleme un
bir fiske tuz
1,5 su bardağı süt
Üzeri için

Kaşar peyniri dilimleri veya rendesi
isteğe göre domates
Bohça Kebabı nasıl yapılır

Büyük bir tavaya biraz sıvıyağ alıp kızdırın küçük küçük kesilmiş kuzu etini ilave edin suyunu çekip kızarmaya başlayınca, önce küp küp keslmiş soğanları sararana kadar kızartın sonra biberler soteleyin bezelye konservesini salçayı,tuzu,baharatlarida ekleyin salcayida biraz kavurun en son haslanan kırmızı etide ekleyin birazda etle sobeleyip ocaktan ali,
Krep için olan malzemelerin hepsinin iyice çırpın içinde topaklanma kalmasın ve orta boyda krepler yapin(kreplerinizi teflon tavada yag kullanmadan yapin)
Beşamel sos için tereyağını eritin unu ilave edip biraz kavurun sütü ilave edip iyice çırpın çok az tuz ilave edip ocaktan alın,
Krebi bir kasenin içine yerleştirin ortasına yapmış olduğunuz etli malzemeden 2 çorba kaşığı kadar koyun kenerlarini ustten katlayin yağlanmış borcama veya kucuk bir firin kabına yerlestirin
Bohça kebabının üstüne önce beşamel sosu daha sonra kaşar peyniri yerleştirin.
Önceden ısıtılmışş 200 derece fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirin,ve servi yapın
Afiyet Olsun.

Belki iftara rulo mantı yapmak istersiniz tarifini birazdan buraya da eklerim ama size tavsiyem YouTube kanalından detaylı olarak izlemeniz ☺️ #hayalimdekiyemekler #rulomanti

Klasik Ama bir o kadarda lezzeti yemeklerimizden ☺️

Most Popular Instagram Hashtags