haticemazi haticemazi

1143 posts   694037 followers   157 followings

Hatice Mazi  Reklam ve Işbirligi icin: haticemazi31@gmail.com Detayli tariflerim icin Youtube'dende beni takip edebilirsiniz 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇

http://youtube.com/haticemazi

Kahvaltidan sonra köye gitmek icin hemen yola ciktik.Kayinvaldemgilde sabirsizlikla bizi bekliyordu.Eve girdigimiz gibi masayi doldurmaya basladi.Hepsi bahceden toplanmis.Buralar o kadar güzelki hersey dogal.bu incirdeki lezzet bence hicbiryerde yok.Köyümüzün nerde oldugunu soranlar icin yazyim.Antakyadan sonra yayladaginda YONCAKAYA köyündeyiz.

Sonunda annemle kavustuk hasretimiz bitti🙇‍♀️Hotelden erken cikmaya karar verdik ve dün gece anneme süpriz yaptik🤗bizi görünce cok mutlu oldu.Benim icin en güzel tatil anamin yani.Memleketimide cok özlemisim.Tabi Hatay'in sicagi ve sinegi hicbiryerde yok😂Cocuklarim ve kocam bütün gece uyuyamadilar,sinekler hosgeldin dediler😂Ben etkilenmedim alisigim herseyine.
Ara ara memleketten birseyler paylasirim.
Allaha emanet olun

Günaydin🤗😍Konyadan herkese selamlar ❤

Sagsaglim vatana ulastik❤🙇‍♀️Dualarinizi icin cok tskler

Merhaba arkadaslar😍Evde cayin yanina hicbir sey kalmamis bende hemen bir kek cirpiverdim👌Damla cikolatali yaptim cocuklar cok sever.Istediginiz kalipta pisirin benim elime bu gecti diye yaptim, böylede sekli güzel oldu😉Tarifi yaziyorum.#haticemazikek
DAMLA ÇİKOLATALI KEK TARIFI
MALZEMELER
3 tane oda ısısında yumurta
1 su bardağı şeker
Yarim su bardağı süt
Yarim su bardağı sıvıyağ
1 paket paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Bir iki yemek kasigi un damla cikolataliyi bulamak icin gerekiyor.
100 gr damla cikolata (pisince erimeyenlerden olsun)

Hazırlanışı
Yumurta şekerimizi 5 6 dakika iyice yüksek ayarda çırpıyoruz, köpürmesi ve rengi Açılması lazım. kek yaparken ve kabarması için bu en önemli püf noktasıdır, Yumurta ve şekeri iyice çırpılması👍
Daha sonra vanilya, siviyag, sütümüzü harcimiza koyup kısa bir şekilde çırpalım.En son unumuzu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edelim ve tekrar kısaca çırpalım.Her zaman kek yaparken kuru malzemeyi eliyerek ilave ederseniz daha cok kabarir ayrica kuru malzemeyi kattiktan sonra fazla cirpmayin buda püf noktadir.Damla cikolatalara un koyup karistirin kek harcina ekleyin.
Keki pisirecegimiz kalibi yağliyalim ve azicik un yada galeta unu serpip heryerine denk getirelim.Bu islemi yaparak kekimizin pistikten sonra kaliptan rahatca cikmasini sagliyoruz.Kek harcıni kalıba dökelim,
170 derecede Alt üst ayarda önceden ısıttığımız fırının orta katında koyalım ve yaklaşık 50 dakika pişirelim. yine bir püf nokta keki ASLA fanlida pisirmeyin fansiz alt üst ayarda ve düsük isida yani 160 170 en fazla 180 derecede firini ayarlayin.Veeee Asla kesinlikle ilk yarim saat firini acip bakmayin yoksa kabarmaz geri cöker.Kek yaparken ben pisene kadar firin kapagini acmiyorum ve sonuc muhtesem kabaran keklerim oluyor👍lütfen çöp şişle yada ucu sivri bicakla ortasına batıralım temiz çıkıyorsa kekimiz fırından çıkartıp biraz bekledikten sonrada kalıbından çıkartın ve afiyetle yiyin😊
not.Keki genis bir kalip yada borcamda yaparsaniz daha kisa sürede pisecektir.

Mutlu pazarlar😍Bugün #käsebrötchen yapiyorum.Yumusacik pamuk gibi oluyor .Hamurunda haslanmis patates oldugu icin ayri bir lezzeti var.Hamuru yogurun mayalansin yuvarlayip seklini veriyoruz.Hamur ele yapisiyor o yüzden sekil verirken biraz elinizi siviyagla yaglayin.Sizin icin kolaylik olur.Hemen tarifi yaziyorum..öncedenden youtubede tarifini paylasmistim.
Kasarli pogaca(käse brötchen)
MALZEMELER

4 tane buyuk haslanmis patates
4 tane yumurta(2 sinin sarisini üstüne sürmek icin ayirin)
2 su bardagi ilik süt
1 su bardagi siviyag
1 tane yaş maya
2 bucuk silme tatli kasigi tuz
8 bucuk su bardagi un bende tam yeterli geldi.ama lutfen siz kontrollu ununuzu ekleyin.hamurumuz yumusak ele yapisan bir hamur olmali.
Not..hamurda patates oldugu icin elinize hep yapisacaktir o yuzdende civik oldu diye surekli un eklemeyin.buraya dikkat edelim...
Üstüne koymak icin rendelenmis kasar peyniri.

Hazirlanisi
Un haric butun malzemeyi kaba koyun elinizle karistirin.unumuzu yavas yavas ilave edin.yumusak bir hamur olsun.hamur elinize yapisir cunku icinde patates oldugu icin.korkmayin olmadi diye.yogurduktan sonra yagli kagit serili firin tepsisine kucuk kucuk bezeler yapalim bu islemi yaparken elimizi yagliyalim.bu sayede elimize yapismaz.tepsiye araliklarla dizelim cunku hem mayalanacak hemde pisirken kabaracaklar.o yuzden aralikli olmasi sart.tepsiye dizince ustunu bir bezle ortup mayalanmaya birakalim.yaklasik bu sure 1 saatten asagi olmasin.sonra yumurta sarisini surelim ustune kasar peynirini koyalim.lutfen bu islemi yaparken bastirmayalimki mayasi gitmesin.onceden isitilmis 200 derecede alt üst ayarda pisirin.piserken her dakka firini acip bakmayin.yoksa asla kabarmaz pogacamiz.bende 20 dakikada pisti.ASLA firinimi bu surede acmadim.firinin camindan kontrol ettim.sizde oyle yapin.Bu käsebrötchen inanin 3 4 gun bayatlamiyor
Afiyet olsun

Herkese selamlar😊😍Biliyorum biraz ihmal ettim sizleri.Insallah izinden sonra bolca tarif vererek bu boslugun farkini cikartiriz.Biraz dinlenmeye ihtiyacim var.Beyin olarak resmen tatil moduna gecis yaptim😂Haftaya insallh arabayla vatana yolcuyuz.heycanli sabirsiz ve cok mutluyum.Aslinda arabayla cok yorucu oluyor.Tek avantaji Türkiyede araba oldumuda cok rahat ediyoruz.Bugünde bahcemden topladigim taze fasulyeyi pisirdim. tarifini daha önceden vermistim ama bugünde dedim hem tarif hemde selam veryim.Ne kadar uzak kalsamda yinede özlüyorum, burasi benim icin cok özel.gördügünüz gibi hepsini cigden koydum ve öyle pisirdim.biz cok severek yiyiyoruz istiyenler benim yaptigim gibi deniyebilir.
Videoda her asamasi var.
Kuru sogan fasulye domates sarimsak tuz seker bol domates ve salca koyun azicikta su zeytinyagida ekleyip pisirin.
Ister soguk ister sicak yiyin.afiyet olsun

Günaydinlar💕Mutlu pazarlar.Bugün hayatimda ilk defa muhlama yaptim😉Karadenizliler not versin bakyim olmusmu yoksa nerde yanlislar yaptim.Ayrica sunu belirtyim burda karadenizli asiye ablamiz böyle yapiyor ondan gördümde yaptim.
O kadar cok istiyorum karadenizi görmek insallah birgün nasip olur gider gezeriz yeriz #muhlama😊

Simdiye kadar en cok yapilan tarifim cok asagida kalmis ve bulamiyanlar oluyor😊 tekrar paylasiyorumki yapmak istiyenler icin🤗Youtube kanalimda detayli tarifide var.
Porsiyonluk Mini Köstebek Pasta Tarifi
Malzemeler
bu malzemeden 20 tane cikiyor.
Su bardagimin ölcüsü 250 ml dir.
3 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
1 paket vanilya
Yarım paket kabartmatozu
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
Kreması için gerekecek malzemeler
1 paket sıvı krema 200 gr
1 paket labne peyniri 300 gr
1paket toz krem şanti
3 yk Çikolata parçacıkları
Bu pastaya altarnatif kremada yapilabilir.

Hazırlanışı
Çirpma kabına yumurta şeker ve vanilyayı koyup yaklaşık 5-6 dakika yüksek ayarda cirpin.rengi açılıp iyice köpürmesi lazım.Daha sonra çırpma işlemine devam ederek hem süt hem de sıvıyağ ilave edelim.unumuzu Kabartma tozunu ve kakaoyu eliyerek ilave edin.Lütfen cok kısa çırpıyoruz.kuru malzemeleri koyunca fazla cirpmayin.
Yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine kek harcını dökelim tepsiyi birkaç kere yere vuralım.180 derecede alt üst ayar da ısıttığımız fırına keki koyalım yaklaşık 25 30 dakika kadar pişirelim.
Bu süre Herkeste aynı olmaz Lütfen kontrollü olalım.Kekimiz piştikten sonra iyice soğutun.. Kremamızı yapmak icin çırpma kabına Labne peynirini, krem şanti ve soguk olan sıvı kremayi koyup sertleşene kadar çırpıyoruz.yaklaşık 3 4 dk sürebilir.Cikolata parçacıklarıni içerisine ilave edip spatulayla karıştıralım.Eğer zamanınız varsa kremayi 1 saat kadar buzdolabında bekletin.
kekimizi isterseniz çay bardağı isterseniz su bardağıyla yuvarlaklar çıkartin.benim kekimden tam 20 adet yuvarlak çıktı.Arta kalan parçaları elimizle Ufaliyalim.
hazırladığımız kremayı sıkma torbasına ya da buzluk poşetine koyup ucunu keselim yuvarlakların üzerine kremadan koyuyoruz. isterseniz muz dilimi de koyabilirsiniz.muz lezzet olarak cok yakisiyor ben koydum.Ufaladiginiz kekleri kremanin üstüne elinizle koyun.
Pastayi en az 4 5 saat mümkünse 1 gece buzdolabinda bekletip afiyetle yiyin

Günaydinlar Kahvaltilarimiza yapabilecegimiz cok lezzetli zeytin salatasi tarifim var👌Özellikle misafirlerime mutlaka yaparim🤗
Buyrun hemen tarifini yaziyorum.#haticemazikahvalti
YESIL ZEYTIN SALATA TARIFI

ölcüleri cogaltip azaltabilirsiniz
Malzemeler
1 su bardagi yesil cekirdeksiz zeytin
2 tane yesil sogan
yarim cay bardagi zeytinyagi
baharat olarak Pulbiber tuz
yarim limon suyu
isterseniz servis ederken azicik nareksisi üstüne gezdirin.
bir tutam maydonoz
varsa taze nanede koyun evimde yoktu diye katamadim.
Yesil ve sari biber
evde varsa 2 tane közlenmis kirmizi biber koyun. Ceviz ve misirda koyabilirsiniz altarnatif cok oluyor.. Hazirlanisi

Zeytinleri ince ince dograyin.Maydonoz yesil sogan ve biberleri minik dograyin.Zeytine katin baharatini yagini limonsuyunuda ilave edip harmanlayin.Servis tabagina alip üzerine isterseniz nar eksisi gezdirin

Afiyet olsun

#15temmuz'u Hayatimiz boyunca unutmuyacagiz😢Milletimizin kahramanlik desteni yazdigi bir geceydi,korkusuzca tanklarin önüne vücutlarini siper ettiler.Vatan sevgisiydi bu.Rabbim ülkemizi hertürlü beladan, hainlerin gazabindan korusun, öyle bir günü bize bidaha yasatmasin insallah🙇Aminn..
Tüm gazilerimize sifa, Sehitlerimize Allahtan rahmet diliyorum🙇 Rabbim hepsinden razi olsun
#Nemutlutürkümdiyene #vatanaski
Birlik beraberlik günü❤
15 Temmuz destani❤
Bir olma günü❤

Bugün yaptigim patates canaginda #etsote yemegini sizler icin video cektim.Belki fikir olur yapmak istersiniz.Sunumu lezzeti güzel bir yemek.patateslerin icini oyduktan sonra istiyenler kiyma tavuk eti kavurup koysun.benim buzlugumda kusbasi dana eti vardi diye onunla yaptim.Videoda ayrintilar var ama yinede kisaca anlatyim.
Hazirlanisi
Büyük boy patatesi soyun sadece bir tarafini kasikla oyun.soguk suda bekletin.(patatesin icinden cikanlari ben patates corbasi yaparak degerlendirdim.siz püre yapin yada kavurun üstüne yumurta kirin yani hersey olur sakin ziyan etmeyin..
Etinizi suyunu cekene kadar kavurun.(not dana eti kullananlar 1 bardak daha su koyup devam pisirsin etiniz yumusak olsun diye)Sogan sarimsak biber koyun devam pisirin. 2 domates dograyin 1 tk biber salcasi koyun karistirin.ocaktan almadan kekik karabiber ve tuzunuda atin cekin.patatesleri ister derin tencerede isterseniz firinda pisirin.
Ben bugün firina koydum öyle pisti.
Patateslerin icine eti yerlestirin.salcali su yapin birazda tuz koyun cünkü patates tuzsuz olur.sosu dökün.az birsey de tereyagi atin pisirin.firina koyunca üzerine pisirme kagidini islatip burusturun ve firin kabini kapatin öyle pissin.yoksa patatesler pismeden et kuru olur.En son kasar peyniri serpebilirsiniz tercih sizin.
Hatta isterseniz patatesi önceden bol yagda kizartip bu yemegi yapabilirsiniz.

Afiyet olsun

Most Popular Instagram Hashtags