haticemazi haticemazi

1075 posts   635983 followers   151 followings

Hatice Mazi  Reklam ve Işbirligi icin: haticemazi31@gmail.com Detayli tariflerim icin Youtube'dende beni takip edebilirsiniz 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇

http://youtube.com/haticemazi

Iftardan sonra tatli ne iyi gidiyor degilmi😋😅Normalde serbetli tatli cok tüketmem ama Ramazanda hergün yesem bikmam.Bugünkü tarif o kadar kolayki sipsak yapabileceginiz sahane bir tatlidir.Serbetinide kaynatmiyoruz hic denemiyenler icin ilginc gelebilir.
Tatlinin özelligide durdukca lezzeti artiyor,yani simdi yapsaniz iftara yetisir.Yarina dahada güzel olacsk tadi👌neyse gelelim tarifine youtubedeki kanalima ayrintili olarak anlattim izliyebilirsiniz.
Burayada tarifi yaziyorum.

Şerbeti kaynatilmadan yapilan kolay irmikli tatli tarifi

Malzemeler

1 cay bardagi yogurt
1 cay bardagi siviyag
1 yemek kasigi tereyagi yada margarin
1 yk pudra sekeri(yada toz seker)
1 tane yumurta
1 su bardagi irmik
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
1 bucuk su bardagi un(lütfen kontrollü ekleyin bende 1 yk un artti.Yumusak bir hamur olmali yoksa serbeti cekmez

Serbeti icin gerekenler
2 su bardagi seker
2 su bardagi soguk su
Bir kac damla limon suyu(serbeti sekerlenmesin diye limonu ekliyoruz)

Hazirlanisi
Un ve kabartmatozu haric bütün malzemeyi ekleyip karistirin.1 su bardagi unu komple dökün kabartmatozunu koyun ve yogurun.Geriye kalan unuda yavas yavas gerektikce ekliyelim.Hamuru ceviz büyüklügünde yuvarliyalim.Lütfen cok büyük yapmayin yoksa serbetini zor ceker.
Yagladiginiz firin tepsisine araliklarla dizelim.
200 derecede alt üst ayarda önceden isittigimiz firina tatliyi koyun.Alti üstü kizarana kadar pisirelim.
Bu sirada serbetini hazirliyalim.
Sekeri suyu limon suyunu büyük bir tasa alin.kasikla karistirarak sekeri eritin.Biraz uzun sürebilir endise etmeyin tamamen seker eridimi serbet hazirdir.

Tatlimiz firinda pisince cikarin bir kac dk bekleyin ilk sicakligi gitsin hemen soguk serbeti dökün.Tatliyi alt üst edin heryerine serbet gecsin ve ben üzerine tepsi kapattim 5 10 dk kadar,bu sayede serbetini hemen cekiyor.Ama tepsi kapatmasanizda serbetini ceker merak etmeyin.yeterki hamurunu sert yogurmayin.
tatlinin üzerine servis esnasinda hindistancevizi serpin.

Mutlaka bu tatli en az 7 8 saat dursun öyle yiyin.sabah yapin aksama yada aksam yapin ikinci güne yersiniz.Durdukca güzellesen bir tatlidir.Yani yaptiginiz ikinci günü tatli sahane bir sey oluyor.

Afiyet olsun

Hayirli iftalar🙇Dünden daha iyiydi bugün vücud alisiyor oruca😉#iftar sofralari hazirlanmaya basladi bizdede bugün bunlar var 👌Tarifleri youtubedeki kanalimda izliyebilirsiniz.Rabbim herkesin sofrasina bol bereket versin❤#haticemaziyemek #haticemazicorba
Ispanakli terbiyeli yogurtlu corba
Domatesli bulgur(meyhane) pilavi
Tavuk pirzola
Coban salata
Tatli olarak kayisi üzüm hosafi var
#iftar #iftarmenüsü #yemek #yemektarifleri

Bugününde iftar menüsü gelsinmi 🤗3 tarif birarada oldu😉Tarifler Youtubedeki kanalimda izliyebilirsiniz #haticemaziyemek #haticemazicorba
Domatesli bulgur (meyhane)pilavi
Tavada lokum gibi pisen tavuk pirzola
Terbiyeli yogurtlu ispanak corbasi
Her ücüde cok lezzetli sizlere fikir olur belki yaparsiniz.

Terbiyeli ispanak corbasi tarifi
Malzemeler
1 tane yemeklik dogranmis kuru sogan
1 tane rendelenmis havuc
250 gr ince ince kiyilmis ispanak
1 yk tereyagi
Terbiyesi icin gerekenler
1 su bardagi yogurt
1 yk un
Yarim limon suyu
1 tane yumurta sarisi
Hazirlanisi
Tencerede tereyagini eritin sogani kavuralim.ardindan havucu katip bir iki dk daha kavurun.cok kücük dogranmis ispanagi ekleyip tamamen ispanaklar pisene dek kavurun.Yaklasik 5 su bardagi su ekleyin 10 dk pisirin.evde et suyu varsa 1 bardak koyun daha lezzetli olur.
Terbiye malzemelerini karistirin corbanin suyundan biraz koyarak karistirin terbiyesi ilisin.burasi önemli.
Ilimis olan terbiyesini corbaya yavas yavas ekleyin ve devamli karistirin kesilmesin diye.
Corba bir tasim kaynasin ve ocaktan alin tuz ekleyin.
Servis esnasinda tercihe bagli yagda tozbiber nane yakin dökün.#haticemaziyemek

Tavuk pirzola tarifi

Hazirlanisi

Not.tüm tavugu parcalayipta bu tarifi uyguluyabilirsiniz.

Tavugunuza tuz karabiber pulbiber kekik toz biber ve 1 yk yogurt azicikta siviyag koyup karistirin.2 3 saat buzdolabinda bekletin.Tavayi isitip tavuklari koyun orta ateste yavas yavas pisirelim.burda önemli olan tavuklari uzun sürede kendi suyunda pisirmek.Cok lezzetli lokum gibi oluyor.
Meyhane pilavi tarifi
Malzemeler
1 bucuk su bardagi pilavlik bulgur
1 tane yemeklik dogranmis kuru sogan
1 tane dogranmis yesil ve kirmizi biber
Yarim cay bardagi zeytinyagi
3 tane rendelenmis domates
1 yemek kasigi domates salcasi
1 tatli kasigi biber salcasi
Pilavada yeteri kadar su yaklasik 2 bucuk bardak kaynar su kullanin.
Tuz ve kimyon

Hazirlanisi

Tencereye zeytinyagi koyun.sogani ekleyip kavurun.yesil ve kirmizi biberide ilave edelim.kavurun devam.domateslerimizi ve bulguruda katalim.tuzumuzu kimyon koyup kavurmaya devam edin.suyunu ekleyip pisirmeye birakalim
#iftar #iftarmenüsü #yemek #yemektarifleri

Iftara az kaldi ilk gününüz nasil geciyor🤗Ben simdilik iyiyim ama son saatler nasil olurum bilmem😅Daha 4 saat var bizim burda.Havada 30 derece alisverise gittim pisman oldum acayip bir sicak var🌞
#haticemaziyemek
Parmak kebabinin tarifini buraya yaziyorum.Youtubede #ezogelincorbasi #pilav ve kebabin tarifi var bakabilirsiniz.
#haticemazicorba

Hazirlanisi.
3 tane patlicani alacali soyun ve uzun seritler halinde dograyin.tuzlu suda 15 dk bekleyin aci suyu gitsin.
4 5 tane biberide ayni sekilde dograyip kizgin yagda biberle patlicanimizi kizartin.fazla yagi gitsin diye mutfak pecetesine sebzeleri koyun.not.patateste eklenebilir onuda kizartin tercih sizin.
Yarim kilo dana kusbasi etini suyunu cekene kadar kavurun.Azicik yag ekleyin 2 tane kurusogani dograyip ete katin.3 dk kavurun.2 dis sarimsak ta ilave edin.1 yk domates 1 tk biber salcasi koyalim devam kavurun.Baharat olarak tuz kekik karabiber koydum sicak su ekliyelim etimiz pissin.Ben iki bucuk 3 su bardagi kadar koydum.Eger kiymayla yapacaksaniz fazla suya gerek yok 1 bardak yeter.Etimiz pissin diye yarim saat ocakta pisirin.
Sebzeleri yuvarlak borcama dizin ortaya eti dökün.etin suyunuda yemege dökelim.üzerine domates dizin.
Firini 200 derecede isitip yemegi koyun yarim saat dursun.
Not..Yemeginizi hazirladiktan sonra 5 6 saat bekliyebilir iftardan öncede firina atabilirsiniz
#iftar #iftarmenüsü #yemek #yemektarifleri

Selamlar🌹 iftara ne yapyim diye düsünüyonuz demi🤔Bugünkü menümüz icin parmak kebabi ezogelin corbasi pirinc pilavi tarifim var.Youtubede 3 yemeginde videosunu izliyebilirsiniz.Her asamasini gösterip anlattim.Parmak #kebabi cok lezzetli bir yemektir.patlican biberi kizartip ortasina pisirdiginiz eti koyuyorsunuz.Ben kusbasi dana eti hazirladim istiyenler kiyma #misketköfte yada tavuk eti bile koyabilir.#ezogelin corbasinida ben cok severim besleyici bir corbadir.Neyse lafi uzatmayim ücünün tarifini buraya yazmak imkansiz youtubede bakip fikir alabilirsiniz.#haticemaziyemek
Allaha emanet olun❤
#iftar #iftarmenüsü #yemek #yemektarifleri

Hayirli aksamlar😍🌹11 ayin sultani Ramazan ayi basladi, bugün ilk sahurumuza kalkacagiz insallah🙇.Sabirsizlikla bekliyordum cok sükür kavustuk.Ramazanda ayri bir huzur oluyor.Rabbim kolayliklar versin oruc tutanlara özellikle yaslilar cocuklar ve sicakta calisanlara.Sahurda pisirebileceginiz cok kolay gözleme tarifim var.Baklavalik yufkayla hazirladim ama taze yufkaylada olur.Evde ne varsa onunla pisirin😉Ayrica ben silexde yaptim ama tavada yada tost makinesinde bile gözlemeyi pisirebilirsiniz.Youtubede detayli tarifin videosu var.#haticemazikahvalti #haticemazihamurisi

Baklavalik Yufkadan kolay peynirli gözleme tarifi

Hazirlanisi

3 tane yufkayla gözlemeyi yapiyoruz.Sos olarak ben tereyagi erittim ve yogurt koydum.Bunun yerine süt ve siviyag karistirarakta oluyor.
3 yufkayi önünüze alin sostan sürün, sadece sos olan yufkayi ortayada dogru iki tarafini katlayin.onun üzerine peynir koyun ve diger kenarlarida katlayin.videoda gösterdim iyi bakin👍
Yagsiz bir sekilde gözlemeleri tavada tost makinesi yada silexde pisirin.

Afiyet olsun
#iftar #iftarmenüsü #yemek #yemektarifleri #sahur

Hayirli aksamlar 🤗Bugünkü tarif kremali arasinda seftali olan enfes bir pasta👌Istiyenler baska meyvede kullanabilir.Youtubede detayli tarifi var izliyebilirsiniz
#haticemazipasta
Kremali seftalili pasta tarifi
Pandispanyasi icin gerekenler
6 tane yumurta
1 su bardagindan bir parmak eksik seker
1 cay bardagi siviyag
1 tane vanilya
1 bucuk su bardagi un
1 paket kabartmatozu
Hazirlanisi
Yumurta ve sekeri mikserle 3 4 dk cirpin.Rengi acilip iyice köpürsün.ardindan vanilya yaginizida koyalim 30 saniye cirpalim.mikserle isimiz bitti.unu ve kabartmatozunu eliyerek yavas yavas ekleyin ve spatulayla karistirin.
Dikdörtgen kelepceli kaliba yada firin tepsisine harcimizi dökelim.170 derecede alt üst ayarda önceden isittigimiz sicak firina koyun.yaklasik yarim saat pissin.
Kremasi icin gerekenler
malzemeler
Yarim litre süt
2 tane yumurta
4 yk seker
4 yk un
1 tane vanilya
1 paket 250 gr soguk krema(schlagsahne)
1 paket 250gr mascarpone yada labne peyniri
1 paket krema sertlestirici(sahnesteif)bunun yerine bir paket toz kremsanti koyabilirsiniz.
2 yemek kasigi pudra sekeri(kremsanti koyanlar pudrasekeri eklemesin.
Hazirlanisi
Sütümüzü ocaga koyun ve ilitin asla kaynamasin.büyük tencerede yumurta un ve sekeri koyalim cirpiciyla pürüzsüz olana kadar karistirin.iliyan sütü karisima dökün iyice karistirin.ocaga alalim karistirarak pisirin.katilasinca vanilyayi ekleyin 1 dk daha tutun ve ocaktan cekin.üstüne strec filmle kapatinki kremanin üstü kurumasin.Tamamen soguyana kadar bekletin.
Mikserde krema, mascarpone, pudrasekeri ve kremasertlestiriciyi koyun ve katilasana kadar cirpin.Sogumus olan diger kremayi bunun icine az az koyarak devam cirpin.kremaniz hazir.
Sogumus pandispanyaya konserve seftaliden cikan suyuyla islatin.o yoksa soguk sütlede islatabilirsiniz.Minik minik dogranmis seftali kayisi yada mandalinada olur onu dizin üstüne kremayi dökün.Üstünü istediginiz gibi süsleyin.
Istiyenler direk pandispanyanin üstüne kremayi döksün onun üstüne cilek dizebilir ve jole yapilir.yada hic meyve kullanmadan portakalyada visne suyuyla sos yapip dökün.daha önceden verdigim tangli pastanin en üstündeki sosu yapin oda cok lezzetli oluyor
Pastayi mutlaka bir gece buzdolabinda bekleti

Hayirli aksamlar😍Buzluga sulu köfte yapip koydum sizler icinde fikir olur diye videosunu cektim.yaninada zeytinyagli dolma yaptim.Bu ikisinin detayli tarifi youtubedeki kanalimda istiyenler izliyebilir.
Tarifleri burayada yazacam birazdan.#haticemaziyemek

Sulu köftenin tarifi
Malzemeler
1 kilo dana kiyma
1 su bardagi ince köftelik bulgur
2 tane rendelenmis kuru sogan
1 tane yumurta
Tuz karabiber pulbiber ve mutlaka reyhan koyun.
Isterseniz maydonozda dograyip ekliyebilirsiniz.
Köfteyi 5 dk yogurun eger cok sert olursa azicik su ekleyin.Köftemizi minik minik yuvarliyalim.bu esnada elinizi islayinki sekilleri güzel olsun.
Not.Yemegi pisirecekseniz hemen buzluga koymayin.
Büyük bir tepsiye köfteleri koyun buzluga atin.4 5 saat dursun iyice buz tutsunlar.Arada tepsiyi sallayinki köfteler yapismasin.Istediginiz gibi buz tutunca buzluk posetlerine koyun.Bir kilo kiymadan ben 3 yemeklik ayiriyorum.buzluga koyuncada istedigiz zaman cikarip buzluyken yemegi pisirebilirsiniz asla dagilmaz.
Tencereye siviyag ve azicikta tereyagi koyun.1 yk domates salcasi 1 tatli kasigi biber salcasini koyup kavurun.2 3 patatesi dograyip ekleyin.1 litre sicak su dökün.Kaynayinca köfteleri atin.patatesler pisene kadar ocakta pisirin.tuz karabiber ve pulbiber ekleyin.
Afiyet olsun
Zeytinyagli dolma tarifi
1 su bardagi Pirinci yikayin. sogan sarimsak maydonoz dograyip ekleyin.zeytinyagi tuz karabiber kuru nane ve domates biber salcasida katip karistirin.Kabak ve kirmizi biberin icine harcimdan koydum tencereye dizdim.Ocaga alin tencerenin yarisina kadar su ekleyin.azicikta zeytinyagi koyun.birakin pissin.1 saat dinlendirip öyle servis edin.

Afiyet olsun
#iftar #iftarmenüsü #yemek #yemektarifleri

Aksama bizde kuru fasulye pilav var.Bugün etsiz yaptim fasulyeyi istiyenler 300 gr kusbasi dana etini önce kavurup sonra ayni bu sekilde pisirebilir.#haticemaziyemek
Allaha emanet olun❤
Hazirlanisi
Bir gece önceden kuru fasulyeye soguk su koyun sabaha kadar bekletin.O suyu dökelim temiz su koyarak ocakta yarim saat kaynatin sari suyunu dökün.Tabi isterseniz islanmis fasulyeye benim gibi biraz haslayip suyunu dökmeyin direk pisirin tercih sizindir.Fasulyenin sari suyu mideye dokundugunu düsündügüm icin bu sefer döktüm.
Tencereye siviyag koyun bir tane kuru sogani yemeklik dograyip kavurun.1 yk domates salcasi ekleyin kavurun.1 tane yesil ve kirmizi biberini dograyip ekleyin bir tanede domatesi dograyip onuda ilave edin.Kenarda beklettigimiz fasulyeyi tencereye alin.Su ve tuz koyun pismeye birakin.
Afiyet olsun
#iftar #iftarmenüsü #yemek #yemektarifleri

Merhabalar😍Bugünkü tarif kurabiye olsun dedim👍Cayinizin yaninda yerken agizda dagilan icindede hurma ve ceviz olan harika bir kurabiyedir.Kurabiyelerime sekil vermeside cok zevkliydi 👍Cesit cesit desenler ortaya cikti.Pisincede desenleri yok olmadi.
Sizlerde bu güzel kurabiye kaliplarini almak ve siparis vermek isterseniz @konyayildizi sayfasina bakabilirsiniz.Üretimi kendilerine ait cok güvenilirdir, ayrica baska ürünleride sayfada mevcut.#haticemazikurabiye
@konyayildizi

Hurma cevizli kurabiye tarifi

Malzemeler
250 gram yumuşak tereyağı yada margarin( Ben tereyağ kullanıyorum )
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yk misir yada bugday nişastasi
1 tane yumurta
1 paket vanilya
1 su bardağı pudra şekeri
Yaklaşık 3 bucuk su bardağı un

Icine koymak icin 10 tane hurma bir cay bardagi cevizi robottan gecirin.
Hazırlanışı
Yoğurma kabının içerisine un hariç bütün malzemeyi koyup elimizle karıştıralım.malzeme birbirine iyice girdiği zaman unumuzu gerektikce ilave ederek yoğuralım.Lütfen unumuzu yavaş yavaş katalım Çünkü kurabiyenin hamuru sert olmamalı yumuşak elimize yapışmamalı.hamurumuz hazır olduktan sonra Ceviz büyüklügünde parca koparip elinizle yuvarlayin.Icine hurmali harctan koyup kapatalim.Kurabiye aletiyle seklini verin.eger sizde bu aletten yoksa bicakla cizikler atin.
190 derecede alt üst ayarda önceden isinmis firinda kurabiyeleri ortalama 20 dk pisirin.Alti üstü hafif kizarsa yeter.
Bir kac ay iyi muhafaza ederseniz kurabiyeler bayatlamaz

Hayirli mutlu pazarlar 🌹Kahvaltiya bazlama yaptim.Ev mis gibi ekmek kokuyor 😋🍞Tarifi yaziyorum yapmak istiyenler icin.Ayrica ben silexde pisirdim sizler tavadada pisirebilirsiniz gayet güzel olur.#haticemazikahvalti #haticemazihamurisi

Bazlama hamurunun tarifi

Malzemeler
1 bucuk kilo un
2 tatli kasigi tuz
2 su bardagi ilik süt
2 su bardagi ilik su
Yarim cay bardagi zeytinyagi
4 tane kesme seker( yada 1 yemek kasigi seker koyun)
1 paket yas maya(yas maya yoksa 2 yemek kasigi kuru mayada kullanabilirsiniz)

Yogurma kabina ilik süt ve suyu koyalim.sekeri mayayida icine atip karistirin mayamiz erisin.Ardindan yagimizi ekleyin yaklasik yarim kilo unu dökün tuzuda icine atip yogurmaya baslayin.Geriye kalan unuda yavas yavas gerektikce ekliyerek yogurun.Yumusacik bir hamur elde edin.Hamurunuz sert olursa ekmekte sert olur.O yüzden hamuru yumusak tutun ve 10 dk pürüzsüz olana dek yogurmalisiniz.
Hamurun üstünü örtün yaklasik yarim saat yada 1 saat kadar mayalandirin.
Hamuru bezeler yapin.10 dk bekleyin ve elinizle acarak yagsiz bir sekilde pisirin.

Hayirli aksamlar🌹Yarin icin peynir pastasi #käsekuchen yaptim 👍simdi pisti oda isisina gelince buzdolabina koyacam ve bir gece mutlaka dolapta bekletip öyle servis edilmesi gerekiyor.#haticemazipasta
Önceden youtubede ve burda Almanlarin meshur pastasi olan käsekuchen tarifini vermistim.Bugünkü sadece biraz ölcü olarak fazla büyük kalibimi kullandim 28 cm.Tarifi burayada yazyim dursun 😉simdi siz tarifi bulamadim dersiniz😅

Käse kuchen tarifi

Altaki hamuru icin gerekenler
2 yemek kasigi dolusu yumusak tereyagi(yaklasik 80gr)
4 yemek kasigi dolusu seker(yaklasik80gr)
1 tane yumurta
1 su bardagi arti 2 yemek kasigi un
1 tatli kasigi kabartmatozu
Bütün malzemeyi koyup yogurun.strec filme sarip buzdolabinda yarim saat bekletin.28 cm kelepceli kaliba hamuru elinizle parca parca alarak yerlestirin.incecik bir tabaka olarak hamuru kalibin yanlarinada cikartarak koymalisiniz.

Kremasi icin gerekenler
Su bardagimin ölcüsü 250ml cay bardagimda 100ml
1 kilo Quark
2 cay bardagi seker
1 su bardagi süt
1 su bardagi siviyag
2 paket vanilya
2 paket vanilyalipuding toz halinde olanlari kullaniyoruz
1 tane limon kabugu rendesi
4 tane yumurta

Bütün malzemeyi cirpma kabina koyun 2 dk cirpalim.Hazirladigimiz kaliba dökün.
Firinimizi önceden alt üst ayarda 170 derecede isitalim.Pastayi firina koyun yaklasik 1 saat 10 dk pisirin.süre daha cok yada daha azda sürebilir.Kenarlari sabit ortasi sallaniyorsa pasta pismistir.Pasta pisince firini kapatin kapagida yarim sekilde birakarak pastayi 10 dk firinda bekletip cikarin.oda isisina gelen pastayi 1 gece buzdolabinda bekletelim.

Most Popular Instagram Hashtags