haticemazi haticemazi

1050 posts   595839 followers   147 followings

Hatice Mazi  Reklam ve Işbirligi icin: haticemazi31@gmail.com Detayli tariflerim icin Youtube'dende beni takip edebilirsiniz 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇

http://youtube.com/haticemazi

Hayirli mutlu sabahlar ❤Kahvaltiya yumusacik puf puf kabaran yag cekmiyen #pişi tarifi verecem.Youtubedeki kanalimdanda izliyebilirsiniz.Bugün 23 Nisan ulusak egemennlik ve Cocuk Bayrami kutlu olsun.Ayrica Mirac Kandilimiz Mübarek olsun..#haticemazikahvalti
#haticemazihamurisi

Yağ cekmiyen mayali pişi Tarifi

Malzemeler

1 tane yumurta
1 paket kuru maya
1 su bardagi ilik su
1 cay bardagi ilik süt
2 yk siviyag
1 yk yogurt
1 yk seker
1 tk tuz
Yaklasik 4 bucuk su bardagi un

Kizartmak icin 2 su bardagi siviyag
Hazirlanisi

Yogurma kabina ilik su ve sütü koyun.Seker ve mayayida ilave ederek karistirin.Ardindan yogurt, siviyag, yumurtayida katin karistirin.Unumuzdan biraz dökün ve tuzuda ekliyerek yogurmaya baslayin.Unumuzu yavas yavas ilave ederek yumusak ama elimize yapismiyan bir hamur elde edin.

Yogurdugunuz hamurun üstünü örtün 1 saat kadar mayalandirin.ilik bir ortamda birakirsaniz yarim satte bile mayasi gelir.

Elinizi yagliyarak hamurdan mandalina büyüklügünde bezeler yapin tepsiye dizin.Bezelerin üstünü örtün 15 20 dk bekletin.

Bezeleri düz bir tabak üstünde elinizi yagliyarak azicik acin ortasini parmaginizla delin.

Ocaga derin ve genis tavamizi koyun icine yagimizi katalim.Yag isininca hamurlari icine koyalim.Kasiklada yagdan hamurun üstüne gezdirin daha cok kabarir.hamurlari arkali önlü kizartin.Mutfak kagidinin üstüne alalim fazla yagini ceksin.

Afiyet olsun..

Cayin yanina yapabileceginiz lezzeti cok güzel olan👌 #kurumeyvelikek tarifi verecem.Ben icine kuru kayisi üzüm incir ve ceviz koydum.Sizler isterseniz sadece kuru üzüm bile kullanabilirsiniz.Her türlü olur.evdeki malzemeye yada damak tadimiza göre kekimizi yapalim.Mutfaginizin ascisi sizsiniz😊
Youtubede detayli videosu var istiyenler ordanda izliyebilir.

Kuru meyveli kek tarifi

Malzemeler
Su bardagimin ölcüsü 250 ml.

4 tane oda isisinda yumurta
1 su bardagi seker
1 su bardagi siviyag
1 su bardagi süt
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
3 su bardagi un
1 tane portakalin kabugunu rendeleyin.
5 6 tane kuru kayisi
5 6 tane kuru incir
Bir cay bardagi kuru üzüm
Bir avucta ceviz(cok lezzet veriyor)
Not..kuru meyveleri önceden soguk suda 10 dk bekletin ve suyunu dökün.ardindan peceteyle kurulayin.Bicakla kayisi incir ve cevizi tahtada dograyin.bi kenarda beklesin bizde keki cirpalim.

Cirpma kabina yumurta ve sekeri koyup 3 4 dk mikserimizle cirpalim.Yumurtanin rengi iyice acilip köpürmesi gerekiyor.Krema kivami alinca cirpmayi birakmadan süt siviyag ve vanilyayida ekliyelim.Portakal kabugunuda koyun.artik cirpmiyalim.Kabartmatozu ve unumuzu eleyin. yavas yavas harcimiza dökerek spatulayla karistirin.Eger mikserinizle cirparsanizda lütfen cok kisa cirpalim.cünkü cok cirpinca kabarmasini engelliyor.

Önceden hazirladigimiz kurumeyve ve cevize 1 kasik un dökün elinizle karistirinki hepsi unlansin.Bunlari kek harcina döküp spatulayla karistirin.

Hangi kalipta pisirecekseniz önceden yaglayip unlayin.bu sayede kekimiz pisince kaliptan rahatlikla cikacaktir.ama borcamda yapacaksaniz sadece yaglayin yeter.

Harcimizi pisirecegimiz kaliba dökelim.Firini önceden 170 derecede alt üst ayarda acip isitalim.keki sicak firina koyun ve yaklasik 45 55 dk kadar pisirin.(not.pisireceginiz kaliba görede süre degisir mesela borcamda 35 dk piser)en son keki firindan cikarmadan kürdan yada ucu sivri bir bicakla batirarak kontrol edin.

Pisen keki ilidiktan sonra kalibindan ters cevirelim.üzerine bolca pudra sekeri serpin.
Afiyet olsun.

Not...Ben bu keki yapinca dilimleyip buzlugada koyarim ve istedigim zaman cikarir yerim.Taptaze kaliyor.sizlerede tavsiye ederim...

Aksam yemegine firinda patates püreli misket köfte yaptim.1 dakikaya anca bu kadar sigdi.Nefis bir yemektir.tarifi yazacam.

Firinda patates püresi üzerine kasarli misket köfte tarifi

Hazirlanisi
Köftesi icin gerekenler
350 gr dana kiymasina 1 tane kuru sogan ve 3 dis sarimsagi robottan gecirin.bir tutam maydonoz dograyin.1 tane yumurta 3 yk dolusu galeta ununu koyalim.baharat olarak tuz kimyon karabiber ve pulbiber ekledim.köfte malzemesini iyice 3 4 dk yogurun.zamaniniz varsa üstünü strecleyip 1 saat buzdolabinda bekletelim.
Köftemizi elimizi arada islatarak kücük kücük yuvarliyalim.
Genis bir tavayi ocaga alin azicik yag koyalim isininca köfteleri atin ve pisirin.Arada tavayi sallarsaniz köfteler esit bir sekilde piserler.
Ardindan 1 yk domates salcasi köftelerle 1 2 dk soteleyin.3 tane domateside önceden kabugunu soyup rendeliyelim onuda ekleyin azicikta kekik serpin ve 5 dk ocakta pisirin.köftelerimiz hazir.

10 tane orta boy patatesi hasliyalim.Daha sicakken soyun ve ezin.icine 1 yk tereyagi tuz koyun iyice harmanlayin.borcama püreyi yayin.üstüne köfteyi dökelim ve kasar peyniri serpelim.
Firini 220 derecede acin isinsin yemegide yemeden yarim saat önce firina koyunki sicak sicak servis edersiniz.kasarlar kizardimi yemek hazir.yanina salata corba bence yeter.ama benimkiler illaki pilav istedi yaptim.

Afiyet olsun

Hayirli Cumalar🙇❤Hafif ve cok lezzetli olan zeytinyagli taze fasulye tarifinin videosunu cektim.Youtubedeki kanalimdanda izliyebilirsiniz.Ben bu sekilde pisiriyorum.Bazende hepsini cigden ocaga koyarim, öylede güzel oluyor👌.Aslinda bu tarz basit yemekleri yapinca video cekmiyorum cogu kisi bilir diye.Sadece kanalimda ve sayfamda cesitlilik olmasi acisindan yaptigim zeytinyaglilarida ekliyecem.Videoda her ayrinti var ama ben yinede tarifi yazarim.#haticemaziyemek
Allaha emanet olun❤

Zeytinyagli taze fasulye tarifi

Malzemeler

Yarim kilo kadar dogranmis taze fasulye
Yemeklik dogradigimiz 1 büyük kuru sogan
4 5 tane domatesimizide soyup dograyin
2 küp seker
1 cay bardagi zeytinyagi
1 cay bardagi su(yetmezse daha eklersiniz)
Tuz
Ayrica 3 dissarimsak ve 1 tatli kasigi kurunane kullandim.Tercihe bagli katmiyadabilirsiniz.

Hazirlanisi

Tencereye yagimizi koyun isininca sogani ekleyip 2 3dk kavurun.Ardindan fasulyeyi ekliyelim ve 2 dk kavurun.Sarimsak tuz seker domates naneve suyunuda ekliyelim.Ocagin altini orta dereceye getirin ve birakin pissin.Bende yarimsaatte pisti.Domatesin suyu coksa yemege fazla su koymayin.

Yemeginizi ister sicak istersenizde soguk tüketin.eger soguk seviyorsaniz bir gün önceden bile yapip buzdolabina koyabilirsiniz.

Afiyet olsun..

Selam arkadaslar🤗Muzlu #rulopasta tarifini youtubedeki kanalimda detayli anlattim ordan bakip yapabilirsiniz.👌Burayada yazili tarifi ekliyorum.Simdi disari cikmam lazim tarifi aksama yazarim oldumu😉idare edin beni❤❤Allaha emanet olun.
#haticemazipasta

MUZLU RULO PASTA TARIFI

MALZEMELER

Ic kremasi icin gerekenler
Yarim litre süt(2 su bardagi)
1 tane yumurta sarisi
Yarim su bardagi seker
2 yk nisasta
2 yk un
1 paket vanilya
1 yk tereyagi

Pandispanyasi icin gerekenler

5 tane oda isisinda yumurta
3 yk ilik su
1 su bardagi seker
1 paket vanilya
1paket kabartmatozu
Yarim caybardagi kakao
1su bardagindan iki parmak eksik un

Icine koymak icin muz

Üstünü süslemek icinde kremsanti(istemiyorsaniz kremsanti koymayin)

Hazirlanisi

Ic kremasi icin tereyagi ve vanilya haric diger malzemeleri katin.Karistirarak ocakta pisirin.Katilasinxa ocagin altini orta dereceye getirin vanilya tereyagini koyun.2 3 dk karistirarak ocakta tutalim.Ardindan mikserinizle 3 dk kadar cirpin kivami daha güzel olur.kremanizin üstünü strecleyin bi kenarda sogusun zamaniniz yoksa ilisada olur.Kremayi pastanin arasina koymadan yine mikserden bir iki dk gecirin.

Pandispanyasi icin yumurtayi cipma kabina koyun.Ilik su ve sekeride ilave edip mikserle 3 4 dk cirpalim.Rengi acilip iyice köpürmesi gerekiyor.Ardindan vanilyayi ekleyin 20 saniye cirpin.Unu kabartmatozuve kakaoyu eliyerek ilave edelim ve yine cok kisa cirpalim.
Firin tepsimize pisirme kagidi koyun siviyagla yaglayin.harcimizi dökelim heryerine esit gelecek sekilde yayin.Firinimizi 180 derecede alt üst ayarda önceden acip isitin.Sicak firina orta rafa koyun 13 15 dkpisirin.
Pistigi gibi tepsiden alin ve rulo sarin.Sogudumu acin kremayi sürün ortayada muz koyalim ve tekrar rulo yapalim.
Isterseniz böyle birakin yada cikolata eritin dökün.Yada benim gibi 1 paket kremsanti cirpip süsleyin. buzdolabina koyalim 3 4saat beklettikten sonra afiyetle yiyelim...

Geldim geldimmm💃😉Bensiz olurmu buralar 😂Uzun bir tatil tembelligin sonunda güzel bir tarifle sizlerleyim👌Kiymali pogaca yaptim.Pamuk gibi enfes bir lezzeti var😋Ama istiyenler peynir domates biber maydonoz koyup bir harc yaparakta hazirliyabilir.Tercih sizin 🤗
Youtubede detayli tarifi izliyebilirsiniz.

Mayali Kiymali pogaca tarifi

Malzemeler

2 su bardagi ilik su
1 su bardagi siviyag
1 tane yas maya
2 tane yumurta(beyazi hamura sarisini üstüne sürmek icin ayiriyoruz)
1 yemek kasigi tuz
3 yemek kasigi seker
Yaklasik 8 bucuk su bardagi un

Kiymali harci icin gerekenler
300 gr dana kiyma
1 tane kuru sogan
2 tane yesil sivri biber
Bir tutam maydonoz
1 yk domates salcasi
Tuz karabiber

Hazirlanisi

Yogurma kabina maya seker ve ilik suyu koyun.mayamiz erimesi icin karistirin.Ardindan siviyag yumurta beyazini tuzu ekleyin.unumuzu yavas yavas ekliyerek yumusak bir hamur elde edin.üstünü örtün yarim saat dinlendirin.

Kiyma harci icin sogan ve biberi robottan gecirelim.diger bütün malzemeleride katip elinizle karistirin.

Dinlenen hamuru mandalina büyüklügünde bezeler yapalim, firin tepsimize araliklarla dizin.üstünü örtün 15 dk dinlendirin.
Daha sonra cay bardaginin altiyla bezelerin ortasina bastirin cukurlar olsun.Tam ortayada ic harcimizdan koyalim.
Yumurta sarisina 1 cay kasigi seker koyun bu sayede daha cok kizarir.Hamurlarin kenarlarina sürelim.isterseniz cörek otu yada susam serpin.

200 derecede alt üst ayarda önceden acip isittigimiz firinda pogacalari pisirelim.Alti üstü iyice kizarsin.bu süre 20 25 dk kadardir.

Afiyet olsun.

Hayirli aksamlar 🤗söz verdigim gibi Bu enfes pastanin tarifini paylasiyorum.Youtubeden detayli izliyerek sizlerde evlerinizde yapabilirsiniz.#haticemazipasta
Almanlarin meshur #Schwarzwälderkirschtorte (Karaorman pastasidir)

Karaorman pastasinin tarifi
Malzemeler
Pandispanyasi icin gerekenler
4 tane yumurta
4 yk ilik su
2 cay bardagi seker
1 cay bardagi kakao
1su bardagindan 2 parmak eksik siviyag
1 su bardagindan 2 parmak eksik soda(mineralwasser)
1paket vanilya
1paket kabartmatozu
2su bardagi un

Kremasi icin gerekenler
4 kutu toplamda800gr soguk krema(schlagsahne)
4 paket sahnesteif(krema sertlestirici)
2 paket vanilya
1 cay bardagi pudra sekeri

Kirazli karisim icin gerekenler
1 sise kiraz
Yarim cay bardagi seker
1 cay bardagi su
2 yk nisasta

Süslerken cikolata parcaciklari kullanin.

Hazirlanisi

Cirpma kabina yumurtayi alin.Sekeri ve suyu katarak 3 4 dk cirpin.rengi acilip iyice köpürmesi gerekiyor.Ardindan cirpmayadevam ederek vanilya soda ve siviyagi ekleyin.en son kuru malzemeyi eleyin ve harcimizi yavas yavas katarak cirpin.yuvarlak kelepceli kaliba dökün 3 kere yere vurun.
170 derecede alt üst ayarda önceden isittigimiz firina koyun yaklasik 45 dk pisirin.Mutlaka firindan almadan ucu sivri bicakla ortasina batirin temiz cikiyorsa pismistir.
Pandispanya pisince iyice sogutun 3 e bölün.
Arasina koyacagimiz kirazli karisim icin.Siseden kirazisüzgece dökün.suyunu tencereye alalim.Sekeri suyu ekleyin karistirin icindeki seker eridimi 1 cay bardagi ayirin.bununla pandispanyayi islatacagiz.kirazi tencereye alin nisastayi koyun karistirarak pisirin ve sogutun.
Kremamizi yapalim.Soguk olan kremalari cirpma kabina dökün cirpmaya baslayin bu esnada diger malzemeleri koyun.tamamen sertlesene kadar cirpin.
Pastanin ilk katina azicik ayirdigimiz kirazli sudan islatin ve kirazli sosudökün(pastanin üstü icin 16 tane kiraz ayirin)onun üstüne krema koyarsiniz.ikinci pandispanya katini koyalim yine suyla islatin krema ilave edin ve ücüncü kat pandispanyayi alalim islatin.pastayi kremayla kaplayin,kenarlarina cikolataparcaciklari yapistirin.üstüne kalan kremayi skma torbasiyla sekil verin kiraz koyalim pastanin ortasina cikolata serpin.bir gece buzdolabinda bekleti

Hayirli aksamlar🤗Aslinda dün paylasacaktim zamanim olmadigi icin #bugdaysalata bugüne kaldi.Besleyici doyurucu ve cok lezzetlidir.Özellikle kadin günlerinde bence masada olmasi gereken bir salata.
Tarifi youtubedeki kanalimdan izliyebilirsiniz.burayada zamanim oldugu gibi yazacam.#haticemazisalata
Gecenlerde @kakulelimutfak arkadasimin sayfasinda görünce mutlaka yapmaliyim demistim biz bayilarak yedik.Cok tskler canim😘 gercekten harika oldu😋.Ben tarifte bir iki degisiklik yaptim ama genel olarak ayni🤗

Yogurtlu bugday (yarma)salatasi tarifi
Malzemeler
3 su bardagi haslanmis bugday(miktarini azaltip cogaltabilirsiniz)
1 kase yogurt
2 yk mayonez
4 tane közlenmis kirmizi biber(közlenmis yoksa bir tanede biber dograyin)
2 tane rendelenmis havuc
2 dis sarimsak
Tuz
Dereotu taze nane
6 7 kornison salatalik tursu

Salatanin üzerine servis esnasinda siviyagda toz biber kizdirip dökün.

Hazirlanisi

Yaklasik 2 su bardagi Bugdayinizi bir gün önce geceden soguk suyla islatin.sabah uyaninca o sari suyu dökün.temiz su koyun tencerede haslayin.dibinde kalan suyu ben dökmedim o sekilde biraktim sogudu.bütün suyunuda icine cekmisti.
Diger bütün malzemeleri dograyip ekleyin karistirin.
Üzerine yag da tozbiber kizdirin dökün.isterseniz cevizde koyulabilir..

Hayirli aksamlar❤Bugün yaptigim #nussecke yi hikayemde göstermistim.Daha önceden tarifini paylastigim icinde ayrintili videosunu cekmedim.Ama bir cok kisi tarif asagida kaldigi icin bulamamis. bende hikayedeki videolari sayfamdada paylasiyorum ve tarifini ekledim.Resmi kaydirin sirayla videolati var.#haticemazikurabiye
Ayrica youtubedeki kanalimdada kurabiyeler bölümünden izliyebilirsiniz.
Nussecken alman kurabiyesi ve cok lezzetlidir.Yemeye doyamazsiniz tadi enfes😋

FINDIKLI ÜCGENLER
Malzemeler
130 gr. Tereyagi(yaklasik yarim paketten azicik fazla)
130 gr. Seker(1 su bardagindan 1 parmak eksik)
2 tane yumurta
300 gr. Un yaklasik( 2 bucuk su bardagi )kivami kurabiye gibi olsun
1 tatli kasigi kabartmatozu

Hamurun ustune surmek icin
4 yemek kasigi cilek receli yada kayisi ama taneleri olmasin suyunu sürün

Uzeri icin malzemesi:: 200 gr. Tereyagi
200 gr. Seker(1 su bardagi )
2 paket vanilya
4 yemek kasigi su
200 gr. Ince cekilmis findiktozu
200 gr.iri cekilmis findik
Alternatif olarak ben bazen yari yariya yapiyorum badem koyuyorum.Yada sirf badem koyarim.

Kenarlari icinde
Eritilmis kuverture bitter yada sütlü cikolata.
Hazirlanisi
Hamur malzemesinin hepsini kurabiye kivaminda bir hamur yogurun gerekirse bir kac kasik daha un ekleyin.Hamuru yagli kagidin ustunde buyuk firin tepsisine gore merdaneyle acin...hamuru elinizlede duzeltebilirsiniz tam tepsiye denk gelsin ..
ustunede receli surun.
Uzerine dökecegimiz malzemeyi hazirliyalim..
200 gr tereyagi tencerede eritin sekeri koyun karistirin.. findiklar eklenir ..Sonrada vanilya su ilave edilir.hepsi karistirilarak pisirilir ..bu sure bir kac dakikadir findigin kokusu ciktigi gibi islem tamamdir..bu karisimi hamurun uzerine yayin.
180 derecede onceden isitilmis firinda alti ustu ayarda olsun pisirin. yaklasik 20 25 dakikada olur..
Firindan cikartin ve ilidiktan sonra once karelere , kareleride caprazlama kestinizmi ucgenlerimiz olusur..iyice soguduktan sonra Ucgenlerin iki kenarlarini erimis cikolataya batirin resimde goruldugu gibi yada uc kisimlarini batirin size kalmis.yagli kagidin ustune koyun ..kurumasini bekleyin... Not.👍hamuru ilikken kesmeniz lazim burasi onemli.
Afiyet olsun.

Cocuklar evde olunca sürekli bugünü haftasonu zannediyorum😂megersem daha sali'ymis ya🙈Almanyada yine yeniden 2 hafta okullar tatil oldu.Cocuklar okula gitmekten daha cok tatil yapiyorlar🤔Bu nasil bir sistem anlamak mümkün degil.Cocuklar evdeyse onlarin istegi üzerine #pizza 🍕🍕 yaptim.Aslinda sayfamda tarifini önceden vermistim ama cok asagilara indi ve bulamiyorsunuz.Sizin icin kisa bir video cektim tarifinide yaziyorum

Pizza tarifi 🍕🍕🍕🍕
Malzemeler
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı seker
2 tatli kaşığı tuz
Yaklaşık 9 su bardağı un
Hazırlanışı yoğurma kabına ılık olan su, sütü, şekeri, mayayi katıp karıştıralım.ardindan tuz ve yagida koyun ve unumuzu Yavaş Yavaş ilave ederek yumuşak ele yapışmayan pürüzsüz bir hamur elde edelim.
Hamurun üstünü örtelim ve yarım saat ya da bir saat kadar mayalandırılır. mayalanan hamuru bezelere bölün yapacağımız tepsiye göre açalım üzerine sos yapalim.Ben domates sosuna siviyag kurunane tuz karabiber feslegen katip karistirdim.kasar serpin ve ne seviyorsaniz pizzaya kullanin.
230 derecede ısıttığımız fırında pizzaları mızı pişirelim.
Afiyet olsun

Hayirli aksamlar🤗❤Size süper bir yemek olan #dalyanköfte tarifi verecem.Lezzeti on numaradir👍sunumuda süperdir.Tam bir görsel sölen.Misafirlerinize yapin eminimki cok begenecekler😊
Youtubedeki kanalimda 10 dakikalik bir videoyla yemegin yapilisini anlattim.Yapacaklar lütfen ordan bakin.burda sürem kisa oldugu icin her ayrintiyi gösteremiyorum.elbette yazili olarak buraya tarifi ekliyorum.#haticemaziyemek

Ayrica yemegimi yaparken kullandigim pisirme kagidi @koroplasthayatikolaylastirir tek kullanimlik oldugu icin oldukca pratik ve en önemliside helal gida sertifikali olmasidir.
@koroplasthayatikolaylastirir sayfasina ugramanizi tavsiye ederim.

Dalyan köfte tarifi
Malzemeler
Yarim kilo dana kiyma
1 tane kuru sogan
1 tane yumurta
1 cay bardagi galeta unu
Tuz karabiber pulbiber kimyon
Köftenin icine koymak icinde yeteri kadar bezelye havucuk haslayin.

Domates sosu icin gerekenler
Ben bir kavonoz yazdan yaptigim domatesimi kullandim eger sizde yoksa 4 5 tane domates dograyin.
3 yk siviyag
1 yk domates salcasi
2 dis sarmisak
Tuz

Hazirlanisi

Köftemiz icin kuru sogani rondodan gecirin.kiymayi baharati yumurta ve galeta ununu kaba koyalim karistin.Üstünü strecleyip 1 2 saat buzdolabinda bekletin.
Ardindan bir tane pisir kagidinin üstüne köfteyi alin.Onunda üstünü yine pisirme kagidi koyun merdaneyle köfteyi inceltin.Hangi sebzeleri seviyorsaniz onu köftenin ucune yerlestirin.pisirme kagidindan yardim alarak köfteyi sarin.ve pisirme kagidina sıkıca sarin.Buzdolabina kaldirin 1 saat beklesin.firinimizi 230 derecede isitalim.köfteyi sicak firina koyun 35 dk pissin.cikarin pisirme kagidini cekin tekrar firina koyalim 10 dk dursun.
Sosumuz icin yagi tavaya koyun salcayi kavurun.sarmisagida ezip ekliyelim ve domatesimizi döküp 10 dk pisirelim.
Afiyet olsun.

Aksam yemegi icin yapabileceginiz enfes bir yemektir.👍Aslinda tadi lazanyaya cok benziyor😉Ben ic harc olarak kiyma kullandim ama istiyenler tavuk eti hatta ekstra sebze(bezelye havuc patates) kullanabilir.Hatta istiyenler besamel sos yapmayip direk kasar peynirini serpip firina verin hertürlü lezzetli olur.
Youtubede cok detayli anlattim gösterdim ordan bakip öyle yapin.#haticemaziyemek

Besamel soslu kiymali krep sarma yemegi tarifi

Malzemeler
Kiymali harci icin gerekenler

500 gr dana kiyma(kusbasi tavuk yada dana etide olur)
2 tane dogranmis kuru sogan
3 yk siviyag
1 tane yesil biber
1 tane kirmizi biber
3 dis sarmisak
1 yk domates salcasi
1 cay bardagi hazir satilan domates sosu(evde yoksa 2 3 tane domates dograyin)
1 cay bardagi su
Tuz karabiber pulbiber
Krep icin gerekenler
3 tane yumurta
3 su bardagi süt
1 cay kasigi tuz
4 yk siviyag
2 bucuk su bardagi un(kontrollü ekleyin)

Besamel sos icin gerekenler

1 yk tereyagi
2 yk un
2 bucuk su bardagi süt
Tuz karabiber

Üzerine serpmek icin kasar peyniri

Hazirlanisi

Kiymayi tavada suyunu cekene kadar kavurun.yagini ve sogani ilave edip devam kavurun.ardindan sarmisagi salcayi da koyalim bir iki dk kavurun.biberleri domates sosunu suyu baharatini ilave edelim.orta ateste 10 dk pisirin ve sogumaya birakin

Krep icin un haric diger malzemeleri kisa cirpin.unumuzuda eliyerek ekleyin devam cirpin.Lütfen unu birden koymayin 2 bardagini ilave edin eger suluysa devam koyarsiniz.krep hamurunun kivami akiskan boza gibi olmali.

Genis tavayi ocaga alin isininca azicik yag dökün 1 kepce krep hamurundan ortaya dökün yayin.arkali önlü pisirin.her seferinde tavayi yaglamaniza gerek yok

Besamel sos icin kücük tencereye tereyagini koyun.eridigi zaman unu katin hafif rengi dönene kadar kavurun.ardindan sütü yavas yavas ekliyerek devamlida karistirin kivamini ayarlayin.tuzunu ve karabiberini ekleyin.besamel sosu yemege dökünce yapin yoksa durdukca katilasir

Her bir krepin icine 1 kasik kiymali sosdan koyun iki tarafini katlayip rulo yapin.borcama yan yana dizelim.üzerine besamel sosu dökün, onun üstünede bolca kasar serpin

220 derecede isinmis firina koyun yarim saat pisirin.kasarlar nar gibi kizarmali.

Afiyet olsun.

follow this page in feedly

Most Popular Instagram Hashtags