hataysandikici hataysandikici

1229 posts   90306 followers   93 followings

Sandık İçi Doğal Lezzetler  Sipariş İçin İletişim ☎️ Telefon: 05344965566 👉 @harbigurme

https://www.youtube.com/channel/UCYEHA93gkXd3w2sMDO36pQg

Türkiye'nin Her yerine Ev Yapımı Biber Salçası Gönderimi Mevcut...
İletişim ☎️ Tel:0534 496 55 66

Herkese Hayırlı Cumalar 🙏🙏

Herkese Hayırlı Cumalar 🙏🙏

Türkiye'nin her yerine Biberli Ekmek Siparişi için ☎️ Tel: 05344965566 numaradan whatsapp yada arayarak iletişime geçebilirsiniz.

Hatay Sandık İçi Special Kavurma Dürüm...
Arkadaşlarınızı Etiketleyebilirsiniz...

Evde Kavurma Dürüm Yapmak bu kadar basit...
Arkadaşlarınızı Etiketleyebilirsiniz...

Zeytinyağlı Sürk Peyniri Siparişi İçin İletişim ☎️ Tel: 05344965566 numaradan whatsapp yada arayarak iletişime geçebilirsiniz... Türkiye'nin her yerine sipariş gönderimi mevcut...

Sipariş İçin İletişim ☎️ Tel: 05344965566 Whatsapp yada arayarak iletişime geçebilirsiniz...
HATAY USULÜ KÖMBE
MALZEMELER 🔸Yarım paket tereyağı
🔸1 su bardağı zeytin yağı
🔸1,5 su bardağı toz şeker
🔸1 su bardağı su ve süt yarı yarıya
🔸1 yemek kaşığı kömbe baharatı
🔸1 paket kabartma tozu
🔸5.5 su bardağı tepeleme un
🔸Susam

HAZIRLANIŞI

Tereyağını eritip geniş bir yoğurma kabına alıyoruz. İçine zeytinyağı,su ve süt karışımı,şeker ve kömbe baharatını koyup karıştırıyoruz. Unu bardak bardak ilave ediyoruz ilk koyduğumuz bir bardak unun üzerine kabartama tozunu karıştırıp öyle ekliyoruz. Yumuşak bir hamur elde edene kadar hamuru ekleyip yoğuruyoruz. hamuru ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp susama batırıyoruz. Şekil kalıplarına alıp bastırıyoruz ve kalıptan çıkarıyoruz Tüm hamura aynı işlemi uygulayıp fırın tepsisine diziyoruz. 200 derecelik önceden ısıtılmış fırına sürün ve tepsiyi fırına koyar koymaz fırının derecesini 160 ‘a düşürün.Üzeri pembeleşinceye kadar aynı ısıda pişirin. Uzun süre muhafaza etmek için cam kavanozlara koyup hava almasını önleyebilirsiniz. Not: kömbe baharatı 8 çeşit baharattan oluşuyor. Kömbe baharatını bulamazsınız evde siz karışımı hazırlayın. (Tarçın, yeni bahar, muskat, karanfil, zencefil, mahep, dövülmüş damla sakızı, buna ilaveten isteğe göre hindistan cevizi de koyulabiliyor )

Hatay Kömbe çeşitleri vardır. Özellikle Sade, Kömbe Baharatlı ve Hurmalı Kömbe olarak değişmektedir. Bizim verdiğimiz tarif normal kömbe tarifidir.

TEPSİ ORUĞU TARİFİ
Malzemeler:
• Yarim kg köftelik bulgur
• 2 yemek kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı acı biber salçası
• 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı kimyon
• 4 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı zeytinyağı

İçi için malzemeler:
• 500 g tek sefer çekilmiş az yağlı kıyma
• 2 orta boy soğan
• 1.5 çay bardağı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı tuz
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay kaşığı karabiber
. 1 çay kaşığı pul biber • 1 su bardağı kıyılmış ceviz içi
. Bir avuç dolmalık fıstık
Yapılışı:
Bulguru üstüne çıkacak şekilde su ile ıslatın ve beklemeye alın. Bu arada içini hazırlamak amacıyla, kıymayı bir tencerede kavurun. İnce kıyılmış soğan, yağ , baharatlarını ve tuz ilave ederek soğanlar hafif sararıncaya kadar kavurmaya devam edin. Ateşten alınan kıymaya karabiber, ceviz içi , dolmalık fıstık ve kıyılmış maydanoz ekleneyek karıştırın ve soğumaya bırakın.

Diğer tarafta yeterince ıslanıp yumuşayan bulgura, salça, pul biber, un, tuz ve kimyon ekleyelim . Tüm malzemeyi homojen hamur kıvamına gelene kadar yoğurun . Hazırlanan hamuru iki eşit parçaya bölün. Yarısını iyice yağladığınız tepsiye elle bastırarak yada videoda da yaptığım gibi yağlı kağıtta elle şekil verip açarak 1-1.5 cm kalınlığında yerleştirin. İç için hazırladığınız kıymayı yayın. Hamurun diğer yarısını da ayni şekilde elinizle açıp alt parçanın inceliğinde kıymanın üzerini kapatın. Üzerine bolca zeytinyağı gezdirin ve 250°C’ye ısıttığınız fırına sürün. 20 dakika kadar pişirip servis yapın.

☎️ Sipariş için: 05344965566
☎️ Whatsapp: 05344965566

En Sevdiğim 😋😍☺️🙏🏻 Arkadaşlarınızı Etiketleyebilirsiniz .
#goodmorning #günaydın #kahvaltı #kahvaltıkeyfi #breakfast #instafood #foodie #foodporn #hatay #antakya #iskendeun #yöresel #dogal #hataysandikici

Most Popular Instagram Hashtags