hataysandikici hataysandikici

1,484 posts   170,244 followers   145 followings

Sandık İçi Doğal Lezzetler  Sipariş İçin İletişim ☎️ Telefon: 05344965566 👉 @dogalgurme

Hatay Sandık İçi Sayfamızdan Orijinal Hatay Tepsi Kebabı (Sini Kebap) Tarifi... İftar için daha güzel daha kolay daha pratik bir tarif olamaz. Hem lezzeti güzel hem sunumu gelen misafirleriniz parmaklarını yiyecek. Bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
.
.
MALZEMELER

1 kg orta yağlı kıyma(ben dana tercih ediyorum)
2 adet domates
1 demet maydanoz
6-7 diş sarımsak
2-3 adet soğan
4-5 adet sivri biber
4-5 adet kırmızı biber
1 adet isteğe bağlı patates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıvı yağ
Karabiber
Pul biber
Tuz
Hazırlanışı

HAZIRLANIŞI
Maydanoz, 2 adet kırmızı biber ve 3-4 dış sarımsak incecik doğranır. Baharatlar ilave edilir. Kıymayı doğradığıklarımıza ilave ederek bütün malzemeler özleşene kadar iyice yoğurulur. Yemeğimizi pişireceğimiz tepsinin üzerine 1 tatlı kaşığı salça konur ve kıymanın tepsiye yapışmaması için salçayı tepsiye sıvı yağ gezdirilerek yayılır.
Yoğurulan et tepsiye yayılır, yaklaşık bir parmak kalınlığında olacak şekilde. Üzerine 4’e böldüğümüz domatesler ve bütün biberler soğan sarımsak isteğe bağlı patates konur. Eti tepsiye yaydıktan sonra üzerine domatesleri, biberleri , soğanı , sarımsağı ve patatesi ekliyoruz.
En son üzerine ılık su ile erittiğimiz 1 yemek kaşığı salça gezdirilir ve yaklaşık 25-30 dk boyunca 180 derecede fırında pişirilir. (Püf noktası etin suyunu çok çekmemesi gerekiyor lezzetini kaybetmemesi için, tamamıyla kurutmayın 👍🏻)
Afiyet olsun #tepsikebabı #sinikebabı #tepsideet #kağıtkebabı #hatay

Hatay Sandık içi sayfamızdan Beyin Kavurma Dürüm... Yorumlarınızı Bekliyorum... İftar İçin güzel bir menü olabilir... Sesli ve Detaylı Anlatımı uygun zamanda YouTube sayfamızda yayınlayacağız... Arkadaşlarınızı Etiketleyebilirsiniz... Sizler için Ekmeğin tarifini yazıyorum ancak yorulmadan yapmak isterseniz mahalle fırınınızdan 1 adet ekmek hamuru alırsanız ince bir şekilde açıp üzerine az birşey yağ eklerseniz 10 dakika geçmeyececek şekilde 180 derecelik fırında pişirerek ekmeği yapabilirsiniz ama dikkat edin ekmeği kurutmayın hemen pişiyor ben ince açtığım için fırının başında 7-8 dakika bekledim hemen oldu 😊👌👍 Malzemeler
1 kilo un
1 yas maya 42 gr
1 paket kuru maya 7 gr
1 yemek kasigi tuz
3 su bardagi su 600 ml

Yapilisi: mayayi suda eritelim, tuz ve unu ilave edip mutfak sefinizde veya hamur yogurma makinesinde veya elimizle hamuru yoguralim.. strec folye üzerien kapatalim bir saat 3-4 katina gelene kadar bekleyelim.. 400 gr. büyüklügünde beze yapalim, beze kurumasin diye üzerine kagit havlu koyup elimizle islatalim, bu sekilde 30-35 dk daha bekletelim… tezgaha un serpelim, hamuru elimizle biraz büyültelim, sonra elimizi islatarak sekil verelim, tepsiye yagli kagit koyalim biraz un serpelim ve firini 200 derece isitalim, sonra 180 dereceye indirip alt üst ayarda pidemiz renk alana kadar pisirelim.. pistikten sonra üzerine hafif nemli havlu örtelim, yumusamasini saglayalim.. afiyet olsun #beyin #beyinkavurma #kavurma #et #meat #dürüm #kebap #döner #hatay #antakya #iskenderun

Evde Biber salçası nasıl yapılır? İster güneşte kurutup yaparsınız yok ben hemen tüketmek istiyorum diyorsanız kaynatıp bol bol tuzlayıp kavanozlara ekleyip aylarca tüketebilirsiniz. (Güneşte kurutma şansı olmayanlar icin kaynatmak en doğru seçenek)Tarifi aşağıda yazdım Biz biber salçalarımızı büyük kazanlarda güneşte kurutarak yapıyoruz daha lezzetli oluyor... Sipariş için iletişim numarası ☎️☎️ 0534 496 55 66
Ev Yapımı Biber Salçası Yapımı
Malzemeler :
15 kg acı ya da tatlı kırmızı biber (yaklaşık 3 kg çıkıyor)
8-10 yemek kaşığı kaya tuzu
En son saklamak icin üzerine zeytinyağı
Hazırlanışı :
Öncelikle biberleri güzelce yıkayalım . Yıkadıktan sonra çekirdeklerini ayıklayarak orta ayarda doğrayalım . Kabuk ve çekirdeklerinden ayrılan biberleri kaynatacağınız kazana tencereye vs . alalım ve tencereye biberlerin üzerini geçmeyecek şekilde su ekleyelim . 20-30 dk bu şekilde kaynadıktan sonra sularını süzdürmek için biberleri eleğe , süzgece alalım . Bir 15-20 dk da suyunu iyice düşülmesini bekleyelim . Daha sonra biberlerimizi robottan geçirelim . Robottan geçirdiğimiz biberleri süzgeçten ellerimiz ile ovalayarak geçirelim . çekirdek ve kabuğu kalmaması icin yapıyoruz bu işlemi. Sonrasında tenceremize tekrardan alarak Ara ara karıştırarak suyunu iyice çekene kati bir kıvam oluşana kadar kaynatalım . (Yada büyük tepsiye açıp güneşte kurutalım hergün karıştıralım ) Suyunu çekmeye yakın içerisine tuzunu ekleyelim . soğuduktan sonra saklama kabına ya da kavanoza alıp üzerine zeytinyağı döküp kapağını kapatıp güneş görmeyecek serin bir yerde saklayalım . Dilerseniz kaynattiktan sonra bir iki gün yayvan bir tepsiye alıp güneşte de bekletebilirsiniz kıvamının daha katı olmasını istiyorsanız . Afiyet olsun . ☺️

Hatay Sandık İçi sayfamızdan mevsim meyvesi ile yaptığımız Yenidünya Kebabı... Tarif çok basit ve pratik 1 kilo yenidünyayı çekirdeklerinden ayırıyoruz ayırdığımız yenidünyaların içerisine tek tek 750 gram eti yerleştirip tepsiye diziyoruz. Daha sonra yenidünyaların üzerine 1 tatlı kaşığı kaya tuzu ve yarım çay bardağı yağ ekleyip 180 derecelik fırında 45-50 dakika pişiriyoruz. Herkese afiyet olsun detaylı anlatımı uygun zamanda YouTube sayfamızda yayınlayacağız. Herkese Hayırlı Ramazanlar.

İftar yemeğine gelen misafirlerinizi şımartın 😊
Bardakta Çikolatalı Türk Kahvesi... Arkadaşlarınızı Etiketleyebilirsiniz...

İftara çok güzel bir menü önerisi... Hatay Sandık İçi Special Pratik Evde rahatlıkla yapabileceğiniz Pirzola Dürüm ... Yorumlarınızı Bekliyorum...
Arkadaşlarınızı Etiketleyebilirsiniz... Sizler için Ekmeğin tarifini yazıyorum ancak yorulmadan yapmak isterseniz mahalle fırınınızdan 1 adet ekmek hamuru alırsanız ince bir şekilde açıp üzerine az birşey yağ eklerseniz 10 dakika geçmeyececek şekilde 180 derecelik fırında pişirerek ekmeği yapabilirsiniz ama dikkat edin ekmeği kurutmayın hemen pişiyor ben ince açtığım için fırının başında 7-8 dakika bekledim hemen oldu 😊👌👍 Malzemeler
1 kilo un
1 yas maya 42 gr
1 paket kuru maya 7 gr
1 yemek kasigi tuz
3 su bardagi su 600 ml

Yapilisi: mayayi suda eritelim, tuz ve unu ilave edip mutfak sefinizde veya hamur yogurma makinesinde veya elimizle hamuru yoguralim.. strec folye üzerien kapatalim bir saat 3-4 katina gelene kadar bekleyelim.. 400 gr. büyüklügünde beze yapalim, beze kurumasin diye üzerine kagit havlu koyup elimizle islatalim, bu sekilde 30-35 dk daha bekletelim… tezgaha un serpelim, hamuru elimizle biraz büyültelim, sonra elimizi islatarak sekil verelim, tepsiye yagli kagit koyalim biraz un serpelim ve firini 200 derece isitalim, sonra 180 dereceye indirip alt üst ayarda pidemiz renk alana kadar pisirelim.. pistikten sonra üzerine hafif nemli havlu örtelim, yumusamasini saglayalim.. afiyet olsun

Gaziantep’teki takipçilerimize öneri... Gaziantep’te hem yöresel lezzetleri hemde Hatay’ın kıtır kabak tatlısını bulabileceğiniz mekan @kahvaltimsarkuteri hem Ürünler çok kaliteli hemde Güleryüzlü hizmetiyle mutlaka gidilmesi gereken mekanlar sıralamasında... #kabaktatlısı #kabaktatlisi #tatli #tatlı #hatay #antep #gaziantep #antakya #iskenderun

Hatay Sandık İçi Special Koç yumurtası... Bu lezzete ön yargılı olanlarınız vardır ama bence bu tarifi denemeden yorum yapmayın. Tarifini uygun zamanda YouTube sayfamızda yayınlayacağız... Yorumlarınızı bekliyorum...

Hatay Sandık İçi Sayfamızdan orijinal Hatay Babagannuş Tarifi... Öncelikle patlıcan , domates , kırmızı biber , yeşil biberlerimizi 180 derecelik fırında ortalama 40 dakika pişiriyoruz. Patlıcanlar biraz geç piştiği icin fırından biberleri erken çekebilirsiniz. Pişen sebzelerimizin kabuklarını çıkarıyoruz daha sonra malzemeleri ince ince doğayip geniş bir kap yada tabağa alıyoruz daha sonra üzerine3-4 diş ince ince doğradığımız sarımsakları ekliyoruz. Sarımsakları ekledikten sonra tuz , zeytinyağı ve nar ekşisi ekleyip iyice karıştırıyoruz herkese afiyet olsun. Dip Not: Sebze oranları (3 patlıcan , 1 domates , 4 kırmızı biber , 4 yeşil biber , 3 dış sarımsak en ideal karışım)

Hatay Sandık İçi Special Kavanozda Erik Kebabı... İftar için evinize gelen misafirlerinize farklı bir sunum yapmak isterseniz bu tarifi öneririm... Tarif çok basit yarım kilo erik , yarım kilo dana yada kuzu kuşbaşı et , 7-8 diş sarımsak , yarım çay bardağı zeytinyağı , tuz, karabiber ve 1 yemek kaşığı domates salçasını sulandırıp tüm malzemeleri kavanozun içerisine ekliyoruz. Daha sonra kavanozun kapağını önce yağlı kağıt daha sonra alüminyum folyo ile kapatıp 180 derecelik fırında 1 saat pişiriyoruz. Herkese afiyet olsun... Yorumlarınızı bekliyorum...

İftar yemeği sonrası en hafif tatlı Hatay’ın Haytalısı... Haytalı Bici Değildir Sloganıyla Gönüllerde Taht Kuran Affan Kahvesinde Haytalı Yemediysen Hataya düşmüşsün... Mekan: @affankahvesi
#hatay #antakya #iskenderun #hataysandikici #haytali #bici #bicibici #adana #tatli #tatlı #sweet #haytalibicidegildir #hataysofrasi #hataylezzetleri #hatayyemekleri #iskenderunsahil #affankahvesi #affan #instafood #foodporn #like #instalike #follow #iskenderunsahil #defne #harbiye #selale

Most Popular Instagram Hashtags