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秋山具義  #秋山具義 #具義 #gugi #gugitter #アートディレクター #artdirector #デザイン #デイリーフレッシュ #代官山 #寿司ラバー #うにラバー #焼鳥ラバー

中目黒『マルテ』の夏のパスタ「冷やしうにのグチュグチュスパゲッティ」うに好きには食べてほしい!

#マルテ #中目黒マルテ #中目黒イタリアン #中目黒イタリアンバル #うにパスタ

中目黒『マルテ』の夏のパスタ「冷やしすだちスパゲッティ」激旨〜!!!

#マルテ #中目黒マルテ #中目黒イタリアン #中目黒イタリアンバル #すだちパスタ #すだちそば

中目黒『マルテ』の明日からの夏の新メニュー「冷やしエベレストキャビアカッペリーニ」ヤバイですよ〜!!!!!

#マルテ #中目黒マルテ #中目黒イタリアン #中目黒イタリアンバル #キャビア

『万引き家族』パルムドールおめでとうございます呑みで、リリー・フランキーさんと中江康人社長。
映画の熱い話を聞きながら呑む、最高の夜!
リリーさんのことは、パルムアニキと呼ぶことになりました。
外出たら明るくなってた。

それにしても、とてつもなくすごいことだな〜!

#万引き家族 #パルムドール #リリーフランキー

【2018年寿司45軒目『鮨 よしたけ』may.21】
『鮨 よしたけ』前回は、個室だったけど、今回は、吉武正博大将の握り!!!
つまみも握りも素晴らしく美味しかった!
写真撮り忘れたけど、アワビのキモにシャリ入れたのが、激旨かった〜!!!

#鮨よしたけ #吉武正博 #ミシュラン三つ星 #銀座 #寿司 #鮨 #sushi #具義寿司2018 #めざせ寿司100回2018年

朝食で、半熟目玉焼きご飯シャウエッセンのっけ。
マヨ&『原了郭』黒七味をかけて。
旨すぎる〜

東京のもつ鍋で、30年近く前から行っている『鳥小屋』の東山店。
大好物の明太玉子焼きをはじめ、酢もつ、あげもち、まぐろ納豆、海老カツ、コーンバター、グリーンサラダ、どれも美味しい!
もつ鍋のキャベツともつ、最高!
シメのチャンポン麺は、ラーメン二郎っぽくて、昔から大好き!

#鳥小屋 #鳥小屋東山店 #もつ鍋 #明太玉子焼き #チャンポン麺

ランチカで、『かまくら 福来鳥(ふくどり)』の「大根スープカレー」を家で。
冷凍しておいて熱湯で温めるだけなんだけど、めちゃくちゃ美味しい!
具も入ってないし、入れなくても最高に美味しい!
ラスト1個だったので、また買っておかないと〜!

#かまくら福来鳥 #大根スープカレー #レトルトカレー

『ペレグリーノ』の生ハムを除いた今日のメニュー。

◉長野県伊那産ぎたろう軍鶏のブロード。
◉熊本天草の紫うにのっけ自家製ライ麦パン。
◉ホワイトアスパラガスのスフォルマートにハイブリッドキャビアのっけ。
◉徳島県鳴門市里浦の漁師"村 公一"から直送の真鯛と赤ムツのアスパラソヴァージュ添え。
◉パルミジャーノ・レッジャーノと発酵バターとトマトの手打ちタリアテッレ。
◉フランス トンブ産の窒息鴨のアローストにフランス産の天然キノコとそら豆添え。
◉天然うなぎに25年熟成バルサミコ酢ソース。
◉練りたてジャージー乳と阿波和三盆糖の濃縮ミルクジェラート。
◉宮崎マンゴーのっけサブレ。

旨いのなんのって!

#ペレグリーノ #高橋隼人 #恵比寿イタリアン

『ペレグリーノ』の生ハムの神々しい美味しさは、どこでも、食べられません!
今日、初めて行ったグルメメンバー達も、あまりの美味しさにビックリしてました!
生ハムをパイのっけ、発酵バター&パンのっけ、炊きたてご飯握り、どれもヤバイくらい美味しい!

#ペレグリーノ #高橋隼人 #生ハム #多田昌豊 #ペルシュウ #クラテッロディジベッロ #恵比寿イタリアン

ランチパで、久しぶりに『関口ベーカリー』。
タコスのパンとか、飛ばしてるな〜!
そしてめっちゃ旨いな〜!

ここのたまごプリン、大好き!

そしていつ見てもカッコいい蔦だらけの建物!

#関口ベーカリー #タコス #惣菜パン #創作パン

西麻布『スナックだるま』の店主 早坂渉、渾身の「煮干しラーメン」は、京都の老舗製麺所『麺屋棣鄂(ていがく)』の「東#22」という麺を使用。
深夜に食べるラーメンとして、具無しでシンプルで、かなりいいね〜!

#スナックだるま #麺屋棣鄂 #深夜ラーメン #西麻布スナック

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