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秋山具義  #秋山具義 #具義 #gugi #gugitter #アートディレクター #artdirector #デザイン #デイリーフレッシュ #代官山 #寿司ラバー #うにラバー #焼鳥ラバー

『関口ベーカリー』のプリンをシャインマスカットと巨峰で装飾。
見た目ずいぶん変わるなぁ。

家すき焼きの卵を攪拌して『今福』風に。
繊細な卵が肉にまとわりついて旨いな〜!

あと、これヤバかった! 
昨日の『東麻布 天本』の縞鰺&秋刀魚&鮪&干瓢&赤雲丹&胡瓜の太巻き「正通巻き」!!!!!

毎日食べたい!!!!!

#東麻布天本 #gugiうに

昨日、『東麻布 天本』で、天然舞茸の手巻き寿司というものを初めて食べたのですが、これが、めちゃくちゃ美味しかった!!!

#東麻布天本

一番好きなプリンは、
『関口ベーカリー』のたまごプリン❤️❤️❤️

#関口ベーカリー

ウニマウンテンそば
ドローン撮影。

旨すぎる〜!!!

#おそばの甲賀 #ウニそば #gugiうに

新デザインの #コレが照寿司のヤリ方Tシャツ で、
スピードスケートトレーニング。
北九州戸畑『照寿司』でもうすぐ発売開始!
黒と白があります!

#グギトレ #コレが具義のヤリ方 #コレが照寿司のヤリ方 #sushibae #パーソナルトレーニング #deportareclub

【2018年寿司79軒目『東麻布 天本』Sep.21】

今日もどれもこれも、旨かった〜!!!

藁焼きの迷い鰹、52年生きてきて、
最高鰹でした〜!!!

メンバーも楽しかった〜!!!

◉今日のつまみ
もずく
銀杏
糸島 あこう鯛
銚子 黒ムツ
しじみ出汁茶碗蒸し このわたのっけ
厚岸 つぶ貝
長万部 北寄貝
車海老 呼子の赤うに あとでシャリ
迷い鰹 藁焼き
仙鳳趾 牡蠣
赤出汁の椀
卵焼き

◉今日の握り
鰆 松前漬け
関空 小肌
大間 平目
佐渡島 一本釣りのどぐろ シャリ
東京湾 墨烏賊
大間86kg 一本釣り鮪漬け
腹の中とろ
大間120kg 大とろ
三陸 樽秋刀魚
標津 いくら丼 利尻の雲丹入り
天然舞茸海苔手巻き
播磨灘 鯖
北海道 まるひろ 雲丹
ギリギリ車海老
松島 穴子
縞鰺 秋刀魚 鮪 干瓢 赤雲丹 胡瓜巻き

#東麻布天本 #天本正通 #赤羽橋寿司 #東麻布寿司 #寿司 #鮨 #sushi #具義寿司2018 #めざせ寿司100回2018年 #gugiうに

ランチ丼で、静岡の行列店『清水港 みなみ』。
11時オープンのところを10時30分に着いて7番目。
オープン時には、40人くらい並んでたみたい。
1巡目で座れてラッキー。
本日のおすすめ「生本鮪丼」1,580円をご飯少なめでオーダー。
冷凍しないで水揚げされた本鮪はたまにしか出ないそうです。
めーっちゃ旨かった!!!
2枚入っていた炙りも嬉しい!!!
これだけ上質な鮪をこの価格で出すなんて、行列できるの当たり前ですね!

#清水港みなみ #静岡ランチ

しぞ〜かおでんなう。
こちらには、半熟玉子のおでんがあると知って来ました。
美味しいな〜!

#海ぼうず本店 #静岡おでん #しぞーかおでん

『さわやか』新静岡セノバ店に、16時過ぎに入店。並び、ゼロ♡
ここが静岡駅から一番近い『さわやか』なので、よく来ます。

もちろん「げんこつハンバーグ」にオニオンソース!
というか、これしか食べたことない!笑

今日も最高でした〜!!!

#炭火焼きレストランさわやか #さわやか #げんこつハンバーグ

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