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WAFFLES PROTEICOS SABOR COOKIES CON FRUTAS (Rinde 4 waffles - 90 kcal c/u)

Vas a necesitar: ✔Coco rallado 1/4 tz ✔GNC Pro Performance %100 Whey sabor Cookies and Cream 1 scoop ✔Salvado de avena 4 cdas ✔Leche de almendras (o descremada) 1/4 tz ✔Claras de huevo 2 ✔Extracto de vainilla ✔Polvo de hornear 1 cdita ✔Endulzante a gusto ✔Canela 1 cdita

Topping: ✔Salsa de chocolate (cacao amargo 1cda, queso crema 0% grasas 1 cda y agua un chorrito) ✔Frutas (kiwi 1 y arándanos 1 puñado)

Receta:

1.  Meter todos los ingredientes de los waffles en una licuadora y licuar todo por unos 3 min. Dejar reposar la mezcla unos 5 min mientras se calienta la wafflera.

2.  Rociar con fritolin la wafflera y volcar una cuarta parte de la mezcla por cada waffle (si no tenés wafflera podes hacerlo en una sartén de teflón como pancakes). Cocinar por unos 5 min hasta que los veas dorados. Sacar y poner en un plato.

3.  Para la salsa mezclar en una tacita el queso, el cacao y un chorrito de agua (podes agregarle un poco de endulzante si queres). Luego volcar la salsa por arribas de los waffles y por encima de todo terminar con las frutas que quieras.

Gracias @santi.repetto por la receta 💛

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MUFFIN PROTEICO CON CORAZÓN DE CHOCO-DULCE DE LECHE 💛 (Rinde 3 muffins XXL)

Vas a necesitar: ✔Claras de huevo 4 + yemas 2 ✔Aceite de coco 1 cda ✔Leche de almendras  1 chorrito ✔Extracto de vainilla ✔Endulzante a gusto ✔Banana 1 grande ✔Salvado de avena 1/2 taza ✔Coco Rallado 1/4 taza ✔GNC Pro Performance %100 Whey sabor Vainilla 1 scoop ✔Polvo de hornear 1 cda

Relleno: ✔Dulce de leche sin azúcar 1 cda ✔GNC Pro Performance %100 Whey sabor Chocolate 1 cda

Receta:

1.  Batir las claras a nieve y reservar

2.  Pisar bien la banana en un bowl y agregar los ingredientes húmedos, mezclar bien.

3.  Por otro lado mezclar bien los ingredientes secos y luego incorporar de a poco al bowl con los húmedos mezclando todo muy bien con un batidor o tenedor

4.  Agregar las claras a nieve e integrarlas con cuidado y con movimientos envolventes con una espátula.

5.  Verter un poco de la preparación por la mitad de cada molde de muffin, luego agregamos una cucharada de relleno en el centro (se hace mezclando la Whey de chocolate con el dulce de leche) y por arriba cubrimos nuevamente con más mezcla de muffin.

6.  Llevar al horno 180 grados por unos 20 minutos aproximadamente. Cuando estén listos dejar entreabierta la puerta del horno y dejar allí que se enfríen un rato.

Gracias @santi.repetto por la receta! 💛

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Macros: calorías 196, grasas buenas 11.6(g), carbos 9.7(g), proteínas 13.1(g)

Por porción / rinde 4 porciones

Vas a necesitar:

Base: ✔Harina de almendras 1/3 taza ✔Salvado de avena 1/4 taza ✔Aceite de coco 1 cda ✔Endulzante 1 cdita

Relleno: ✔Ricotta magra 3 cdas colmadas ✔Queso crema %0 grasas 2 cdas colmadas ✔Limón 1/2 ✔Extracto de vainilla ✔GNC Pro Performance %100 Whey sabor Vainilla 1 scoop ✔Endulzante a gusto ✔Huevo 1 ✔Leche de almendras (o descremada) 1/4 taza ✔Gelatina sin sabor en polvo 1 cda

Topping: ✔Mermelada sin azúcar de moras (o frutos rojos) 2 cdas colmadas ✔Arándanos 1/2 taza

Receta:

1.  Para la base hay que mezclar las harinas con el aceite de coco y formar una masa pastosa, que luego hay que poner en el molde presionando con cuidado con los dedos por toda la base y los costados.

2.  Llevar la base del cheesecake al horno a 150 grados por aprox 10 o 15 min y luego guardar en la heladera.

2.  Para el relleno hay que poner todos los ingredientes indicados en una licuadora menos la leche que la vamos a calentar en el microondas y desintegrar allí la gelatina sin sabor mezclando bien con un tenedor asi no quedan grumos. Luego poner esto en la licuadora junto a los demás ingredientes del relleno y licuar todo por 5 min.

3.  Volcar el relleno sobre la base del cheesecake y llevarla al horno a 150 grados por unos 30 min aprox. Una vez que esté listo, apagar el horno y dejar la puerta entreabierta 1 hora hasta que se enfríe bien. Luego llevar a la heladera y dejarlo toda la noche o por lo menos 4 horas.

4.  Para la cubierta hay que cubrir todo el cheesecake con mermelada y arriba arándanos esparcidos

Increible versión fit de la torta preferida de muchos 😍

No dejes de probarla!

Gracias @santi.repetto! 💚

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CHOCO-PANCAKES PROTEICOS CON ARÁNDANOS💣💙
Vas a necesitar:
✔Avena arrollada 1 taza ✔Leche de almendras 1/4 taza (o descremada) ✔Claras de huevo 3 ✔Miel pura 1 cda colmada ✔Canela 1 cda ✔Polvo de hornear 1 cda ✔Endulzante a gusto ✔GNC Pro Performance %100 Whey sabor Chocolate 1 cda ✔Cacao amargo en polvo 1 cda ✔Arándanos 1 puñado ✔Mermelada de frutos rojos sin azúcar 1 cda

Topping de Caseina estilo crema Chantilly: ✔GNC Caseina sabor Vainilla1 cda ✔Agua 1 chorrito

Receta:

1.  Poner todos los ingredientes de los pancakes (menos los arándanos y la mermelada) en la licuadora y darle unos 5 min hasta que quede todo integrado.
2. Dejar reposar la preparación otros 5 min para que la avena termine de absorber líquidos y luego cocinar la mezcla de pancakes en una sartén de teflón caliente previamente engrasada con rocío vegetal. La cantidad de mezcla que vamos a ir poniendo a la sartén es de 1/4 taza (agregar con cuidado 5 arándanos distribuidos en la masa de cada pancakes), cocinamos 2 minutos y damos vuelta el pancakes 2 min más. Así con todos e ir formando una montaña.
3. Para la crema chantilly fit hay que mezclar en una tacita la caseina con un chorrito de agua y batir bien hasta que quede la consistencia de crema chantilly deseada. Ponemos un poco de crema entre capa y capa de pancakes y una cda de mermelada de frutos rojos (opcional)

Riquísimos y super fácil!
Excelentes para el desayuno o a la tarde 😍

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Vas a necesitar: ✔Claras de huevo 3 + yema 1 ✔Leche de almendras (o la que uses) 90ml ✔Queso crema %0 grasas 1 cda colmada ✔Aceite de coco 1 cda ✔Zanahoria rallada 1 grande ✔Endulzante a gusto ✔Coco rallado 1/4 taza ✔GNC Pro Performance %100 Whey sabor Cookies and Cream 1 scoop ✔Salvado de avena 1/4 taza ✔Canela 1 cda ✔Polvo de hornear 1 cda ✔Nueces 1 puñado ✔Pasas de uva 1 puñado (crema del topping) ✔Queso crema %0 grasas 2 cdas ✔GNC Caseina sabor Vainilla (o Whey) 1 cda ✔Zanahoria rallada 1 cda

Receta:

1.  Batir las claras a nieve y reservar

2.  Rallar 1 zanahoria y mezclar bien en un bowl junto a todos los ingredientes húmedos

3.  Mezclar por otro lado todos los secos (menos las nueces y las pasas). 4.  Incorporar de a poco los secos al bowl de los ingredientes húmedos hasta integrarlos bien todo.

5.  Agregar las pasas y las nueces bien picadas y mezclar

6.  Por último agregar las claras a nieve con movimientos envolventes con la ayuda de una espátula.

7.  Volcar la preparación en un molde o budinera. Llevar al horno 190 grados por 20 min. Cuando esté lista, apagar el horno y dejar la puerta entre abierta para que se enfríe.

8.  Para la crema del topping mezclar bien los ingredientes y luego cubrir la torta. Por arriba poner un poquito de zanahoria rallada y algunas nueces.

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