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山師 

苦節9ヶ月。3月にエスプレッソマシーンを購入してからネットだけの情報でやっとここまできた。今日は初めてミルクがちょっと浮いた感じがあった。(後半だけだけれどネ) 問題がミルクの作り方に有るのは分かっている。ミルクが浮かばないのでどうしようも無いが、ネットで目にする、対流で浮かんだミルクを押しやる感覚は未だ一度も味わえない。修行あるのみ。週末だけだけどね。

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