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gallery tanne  ■7月のお休み 5(木)、12(木)、18(水)、26木)■嶋田恵一郎陶展 7月19日(木)~8月22日(水)■新潟県柏崎市谷根3179■open 11:00~17:00■木曜日定休■℡ 0257(35)7922 ◎We don't have mail-order service.

中学生の時からアンチねずみの王国で、同じネズミでもマイティーマウスを愛していた私。

でも先日セカンドストリートで見つけたこのマグカップはかわいい。

子供の時の私の「ライナスの毛布」は「バンビ」のタオルケットだったことを思うと、中学生の時ねずみの王国が日本にオープンすることが決まった盛り上がりへのアンチテーゼだったのかも。
めんどくさ(笑)

#gallerytanne #嶋田恵一郎 #谷根ナス

ああ、谷根ナスの美味しさよ。

新潟はナスの作付面積は全国1位。なのに出荷量は1位でないのは露地栽培が多く期間が短いことと出荷せずに「自分のウチで食べてしまう」ことが多いからなのだとか。
ナスだけでなく枝豆も作付面積は1位なのに出荷量は1位ではない。

ナスも枝豆も採れたてを調理して食べるのが一番美味しい。

最高に美味しいナスと枝豆が食べたい方は新潟に来てね。

そして嶋田恵一郎さんのハケ目のお皿、残り少なくなりました。
ぜひ手にとってご覧くださいませ。

#谷根ナス#谷根#柏崎#niigata

谷根なすのシーズン到来!!
地元の方におすすめされるのが「レンジで蒸かしなす」。
アクが少ないからこその調理法。

ヘタを落として、楊枝で数ヶ所プツプツ穴を開けてラップでくるんで600㍗で3~4分。
皮も身もトロリと美味しい。

#gallerytanne #嶋田恵一郎

器 嶋田恵一郎 稲ワラ釉ハケ目皿 径 約18㎝

#gallerytanne #タンネの今日のまかない
冷水希三子 @kincocyan さんがローマで食べて日本に帰ってきてからも作っていた「目玉焼きに旬野菜とミント」をパンのおかずに作ってみました。

ズッキーニ、もらったのがある‼
ミント、庭にいっぱいある‼
チーズ、牛乳とレモンで作ればいい‼
と、急遽作ったまかない。

お皿に残った目玉焼きの黄身とオリーブオイルとチーズと塩胡椒が混じりあったソースはパンで拭いとってきれいに食べました。
おいしかったー。

#gallerytanne #富井貴志 #ツルヤオリジナル

gallery tanneは現在「嶋田恵一郎陶展」開催中ですが、常設の作品も展示しているコーナーもあります。
木工の富井貴志さんのクリのプレートなども並んでいますのでぜひお手にとってご覧くださいませ。

パンといす、さんで買った山型パンに先日ツルヤの軽井沢店で購入したりんごバターを塗って。
軽井沢でパンを買いそびれたのでやっとでジャムが日の目をみました。

#gallerytanne #今日のスウ#ポメラニアン

あー、今日もかわいいねえ。

初めての鳥足料理。
コラーゲンでぷるんぷるん。

次は揚げてから煮てみます。

#ヤオイタカスミ#小さい部屋

明日から京都の「小さい部屋」 @chiisaiheya (京都市中京区尾張町225 第二ふや町ビル201)で個展が始まるヤオイタカスミさん。

明日は「小さい部屋」さんに在廊されるそうなので、関西方面の方はぜひ!!

#gallerytanne #嶋田恵一郎
白マット釉貝目平碗

#パンといす#柏崎#番神#niigata

柏崎の新しい景色。

パンといす、という名前のパン屋さん。
タンネから車で7分くらいのところにあります。

映画に出てきそうな風景でした。

#gallerytanne #嶋田恵一郎

初日の今日、人気があったのはこちら新作の灰釉貝目角皿。
夏野菜のお漬物の盛合せに、とご購入下さった方も。

新潟県はとにかく長細くて思いの外移動時間がかかる場合があります。
また夏休みシーズンで道路の混雑状況も変わります。
お電話をいただければ17時の閉店時間を過ぎても対応できることがほとんどかと思いますので「閉店時間に間に合わない!!」という場合は営業時間内にお気軽にご連絡ください。

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