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たなか ふみあき  大阪・堺のけやき通りでゼルコバ食堂というカフェを営んでおります。 ゼルコバ食堂 @zelkova_shokudo

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先日の久々の大阪での打ち合わせの後、少し都会を歩いてお目当ての夕飯へ。

西梅田にある渡邊咖哩さんでカツ咖哩。

オリジナルスパイスとチーズを混ぜ込んだ衣でレアに揚げられたカツが柔らかくて。

我慢できずに頼んだハートランドビールとの相性も◎

ごちそうさまでした。


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2017.09.11

わが家の叫ぶ自衛隊員は8ヶ月を迎えました。

ゆっくりペースではありますが、少しずつズリバイもし始め、毎日ほふく前進でお兄やんの元へ近づいてはちょっかいを出しています。

さあ、世界が広くなってきたぞ。


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今日のランチは久しぶりに茶倉さんへ。

9月の限定ランチ「妄想亜細亜玄米定食」に舌鼓。

揚げ春巻きやら生春巻きやら、麻婆茄子やら車麩の角煮やら。

本当に植物性のものだけなのか、というくらいに次から次へとパンチのある旨味の波が押し寄せます。

美味しすぎて、J馬場になったひとがそこにいました。

ご馳走様でした。


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【仁義なき兄弟げんか】
①松方弘樹

先日ストーリーにアップしたら思いのほか好評だったので本編へ登場。

3パターンの味のある名優を見事に表現してくれています。

どこで覚えたその拳銃の構え方。


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ゼルコバ食堂のご近所さん、シフォンケーキ専門店のリーノ堺さん姉妹と、謎のグラノーラ専門店figタケルくんと飲み。

リーノさんとタケルくんはイベント出店で昔からの友人なので、この不思議な組み合わせが実現。

日にちを一日間違えて集合時間に家にいたグラノーラ野郎を待ちつつ、裏なんばのリブリンでスペアリブにかぶりつきながら、リーノさんとご近所トークや自営業トークを。

このあと日本酒のお店を2軒はしごして、ベロベロで帰宅。

そんなに飲んでないはずなのに翌朝恐怖の二日酔いに…

店の営業は気力で乗り切った、そんな8月の終わりでした。


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先週の月曜日、お店はお休みいただいて家族で海遊館へ。

海の生き物大好きな長男には夢の楽園だったようで、終始興奮して走り回っていました。

それにしても海遊館、何年ぶりだろう。10年ではきかないかも。

こんな近くにこんなに楽しい場所があるというのは幸せなことです。

次回は次男が大きくなる頃かな。


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2017.08.25

わが家のケムマキ氏は25日で3歳2ヶ月を迎えました。

どこで覚えたのか、どんどん親の知らない知識や遊びを披露してくれるぽっちゃり忍者くん。

カメラを向けた時のパフォーマンスも完璧です。

このあと、素っ裸でドロンしていきましたとさ。


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先日、深井に新しくオープンされたnutmegさんへ。

しっかりボリュームのビーフハンバーガー専門店。

肉の旨味がたっぷりビーフパティにカリッといい具合のベーコン、とろーり色味もあざやかチェダーチーズ、それらを受け止めるバンズもめちゃうま。
付け合せのフライドポテトもホクホクで美味しい。

ふだん滅多に飲まないコーラなんか頼んでしまい、がっつりを楽しんでしまいました。

オープンして2ヶ月ほどで、もう行列のできる店になってるようです。

また行きたいけど、行けるかなあ。


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そういえば、先日訪れた借金ハウスで、到着するなり家長に食戟を挑まれました。

地元の犬鳴ポークだけ渡され、「これでどっちが美味いもん作れるか勝負や」と。

自分の家で、完全に何を作るのか決めて準備していた卑怯者に対して、豚肉だけ渡され、調味料も調理器具もどこに何があるのかわからない状況で作る事になった可哀想なゲストの私。

左:借金家長「犬鳴ポークを予め用意しておいたハーブでなんやかんやして予め用意しておいた備長炭で燻製したやつ 市販のアルトバイエルン添え」

右:私「突然のアウェイ状況で肉だけ渡されたが家長の家庭菜園で採れた夏野菜だけは大量にあったのでそれを有効活用して作った犬鳴ポークの味噌トマト煮込み」


家長、プライド捨ててバクバク食べてました。


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2017.08.11
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わが家のげっ歯類は7ヶ月を迎えました。

下の歯が生え始め、離乳食を食べるときにスプーンもすごい力で噛むようになりました。

歯のない笑顔の可愛さはあと少しで終わり。

今のうちにたくさん笑わせて堪能しよう。


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