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味処ふくぎ  沖縄県八重山諸島小浜島の居酒屋です。2017年4月27日オープン。おでん、お造り、島料理。小浜島にお泊りの際は是非。営業時間18時〜24時。定休日月曜、第2日曜。小浜島内送迎付き。0980-85-3515又は080-9241-9307

最近はお客さんも少ない日が多く暇してますが、毎日じっくりコトコトおでん仕込んでます。
早く暖かくなってほしいですね〜。
#ふくぎ#味処ふくぎ#おでん

新年明けましおめでとうございます。
本年も宜しくお願い致します。
新年は4日よりの営業となります。

遅い夏休み終わりました。
里帰りしてしっかりリフレッシュしてきました。
明日から営業再開しますのでまた宜しくお願いします。

#ふくぎ #味処ふくぎ
難波のゲームバー中々ディープでした。

明日12/7日より店主が那覇→東京→長野→大阪と4都市巡りツアーに出るため、お休みします。
また帰って来たらよろしくお願いします。

お店のオープンから働いてくれていた看板娘ぶちこちゃんが昨日で卒業しました。
いつも明るく陽気でお店を盛り上げてくれました〜約7ヶ月間お疲れ様でした。
まぁ内地に行くわけでもなく、この後は石垣の離島ターミナル内で働くみたいなのですぐに会えると思います。
それに伴い住み込みアルバイト1名だけですが募集中です〜
#味処ふくぎ #ふくぎ #さよならぶちこ#小浜島#スタッフ募集中

今日のオードブル。
オードブルは要相談で。。。
#味処ふくぎ #ふくぎ

波照間島の幻の泡盛【泡波】入荷しました。
一升瓶2本だけの入荷で次は多分ないと思うので今のうちですよ〜
グラス売りのみで900円です。
900円でも他の泡盛の2倍以上ですが内地などで飲むよりは遥かに安いと思います〜
波照間島の民宿に泊まれば飲み放題みたいですけどね。
なかなか飲める機会がないと思うので飲んで見たい方是非どうぞ。
#味処ふくぎ #ふくぎ #泡波

これからの時期はこれ。
島のオバァの人気者。
刺身でもいけますが小さいので和え物や炒め物が良いですね。
#味処ふくぎ #ふくぎ #ムンチャン#ウムズナー#正式名称はテナガカクレダコ

新スタッフあみちゃんとぶちことオムライス。
プレオープンしてから気づけば半年経ちましたよ。
これからもよろしくです!

明後日の日曜日は小浜青年会主催のこれ!みなさん来てね!僕も屋台のお手伝いしまっせ!お店はお休みです。

今日はこれ!
詳しい事は全く知りません。笑

赤いマチ 赤マチ ハマダイ オナガ
沖縄では高級魚
#味処ふくぎ #ふくぎ #赤マチ#赤マチ#赤マチ

島タコ🐙綺麗に茹で上がりました^_^
#ふくぎ #味処ふくぎ #島タコ#島タコ#島タコ#島タコ

細崎の漁師直送のグルクンの稚魚入荷してます〜。サーネラーとも言いますね。
唐揚げがビールのお供に最適ですね〜。
成魚は何処でも食べれますが、稚魚は滅多に食べられませんよ〜。(今なら小浜島内の居酒屋なら何処でも食べれると思いますが笑)
是非どうぞ〜
#味処ふくぎ #ふくぎ #小浜島 #細崎 #グルクンの稚魚

今日はオリオンビールの講習にスタッフといって来ましたよ〜。
これで今まで以上に美味しいビールを提供出来ますよ〜!
#味処ふくぎ#ふくぎ#小浜島#細崎#細崎居酒屋 #オリオンビール#おでん#お造り#島料理

新鮮な沖縄の県魚グルクン入荷しましたよ〜。
沖縄料理屋に行けば必ずと言っていいほど置いてあるグルクンの唐揚げですが、大体が冷凍物だったり。。。
生のグルクンは全然違いますよ〜。
新鮮な時しか食べられないので食べた事ある方も少ないんじゃないでしょうか?
グルクンはお造りも美味しいですよ〜。
もちろん唐揚げも。この機会に是非どうぞ。
#味処ふくぎ #ふくぎ #小浜島#細崎#細崎居酒屋 #居酒屋#グルクン#タカサゴ#グルクンのお造り

沖縄の最高級魚アカジン!
入荷しました。と言うか開店祝いとして貰いました。笑
どう調理しようかな。刺身、煮付け他なんでも美味いですよ〜
#味処ふくぎ #細崎居酒屋 #小浜島#アカジン#スジアラ

今日のオススメ。
最近料理の写真全然撮ってないや。。
本マグロそろそろ終わりですかね〜。
シャコガイ、タカセガイ少しならありますよ。
四角豆、エンサイ、からし菜、島らっきょなど。島野菜も豊富です。
#味処ふくぎ #細崎居酒屋 #小浜島#島タコも美味いよ

今さらながらグランドメニューはこんな感じです。
オススメは日替わりで多数有ります。

#味処ふくぎ #細崎居酒屋 #小浜島 #明日、明後日はお休み

本マグロの時期が来ましたよ〜。
今年は本マグロ多く上がってるみたいですね〜。
ふくぎにも入荷しました。石垣島産天然生本マグロ。
赤身、中トロ。本日オススメ!うちの店地元9割だけど売れるかな……。 #味処ふくぎ#細崎居酒屋 #小浜島#天然本マグロ

本日のオススメ。日替わりで色々やってます
#味処ふくぎ #kohama #細崎#細崎居酒屋#小浜島#今は島らっきょかな

最近のオススメ、エーグヮのマース煮と生もずく。沖縄の煮付けといえばマース(塩)煮。生のもずくは湯がくと緑色に。
#味処ふくぎ #小浜島#居酒屋#細崎#共に小浜島近海

4月27日大安、無事グランドオープン出来ました。地元の友人、お客さんに来て頂き賑やかな開店日でした。これからもよろしくお願いします。
お祝いも北井の父ちゃん母ちゃん、海遊びショップハイサイまーこさん、石垣の激ウマ中華屋さん高さん、はいむる時代の尊敬する先輩村木さん、サヌファ時代の同僚、荒木さん、宮古サヌファのえびちゃん、民宿宮良の忍さんにも頂きました。
ありがとうございました!
#ふくぎ#味処ふくぎ#細崎 #小浜島 #無事グランドオープン#開店日は朝5時まで#高さんの店#小浜島海遊びショップhaisai #sanufa #民宿宮良#thanks

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