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Katrin  Offenbach, Germany * artist | filmmaker | photographer | spices- and foodlover | food blogger | www.facebook.com/talkfoodish/

Heart warming Shiitake-soup with peas cress, pumpernickel and turmeric. Yes, yes, yes. New on the blog on german.
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Wer hat immer noch Spekulatius übrig? Mal ehrlich, so richtig poppt das jetzt nach Weihnachten nicht mehr. Aber in diesem Kuchen finden sie noch eine würdevolle Verwendung. Klickt euch in den Blog. Dort findet ihr ein nigelnagelneues Rezept von einem Spekulatiuskuchen, der noch dazu einen Hicks hat.
#talkfoodish #spekulatius #kuchen #napfkuchen #cake #nachweihnachten #baking

Sauerkraut in the making. Diese alte Maschine hier hat schon einige Kohlköpfe geschreddert. Im Oktober ist kiloweise Weißkohl da durch gewandert und mittlerweile Sauerkraut. Die Gärtnerei Lang in Offenbach macht das und verkauft es auf dem Wochenmarkt. Auf dem Blog gibt es einen Bericht dazu. Link in profile.
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Isn't this a fairy-tale apple? My mother picked it from a little appletree in her garden with some others, all of them so beautiful. She is 78 now and is still working in her garden, fighting with roots and stones in the soil. Before she had her garden she suffered from several aches in her hands and the back. She told me, it's all gone now. This little apple is more than an apple. For her it is pure happiness, watching it grow. And never before I ate such a tasty apple.
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Cheesecake with quincespread
Quittencheesecake, yummy. Beides alleine ist schon lecker und zusammen unwiderstehlich... Rezept ist auf dem Blog.
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Dicker, fetter #Muskatkürbis, wie kommst du auf die Karre?
Neuer Bericht auf dem Blog über die Gärtnerei Lang in Offenbach Bürgel. Klickediklick
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Quitten. Dies sind Apfelquitten, knochenhart aber so himmlisch duftend, dass ich ihnen alles verzeihe..
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Endlich ist der dritte Bericht über die Gärtnerei Lang auf dem Blog. Mal wieder ein Mammut.... Einblicke in das Gärtnerleben in der Hitze des Sommers und den frühmorgendlichen Standaufbau auf dem Offenbacher Wochenmarkt. Klickt euch rein
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Courgette flowers in the sunlight….one of the most beautiful edible blossoms. Today I will fill them with goatcheese and maybe some kind of nuts.
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Dies ist eine Erbsenblüte. Neuer Post auf dem Blog über die Gärtnerei Lang in Offenbach. -über Hummeln und andere Helfer-
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Rhabarberkuchen mit Mandelcreme und Buchweizenmehl, sauer, süß, gutenfrei und….lecker. Neu auf dem Blog
Rhubarbcake with buckwheat and almonds
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