follefourchette follefourchette

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La folle fourchette  Quincaillerie et ateliers culinaires Limoilou, Québec. #follefourchette #cuisineàlafollefourchette #cuisineaveclafollefourchette

Les vins québécois, c’est oui! @cariboumagazine vous les fait découvrir dans leur tout premier « hors-série ». Attention, l’envie de courir les vignobles vous prendra assurément!
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Lisiantus, coeur de choux, scabieuses et eucalyptus composeront les bouquets de demain! @samedi.fleuri merciiiiiiiii! ✨😍
* réservations par téléphone, merci!
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@samedi.fleuri nous propose un superbe dégradé de rouge cette semaine!
Disponible dès demain matin, réservation par téléphone! Merci!
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Sans plus attendre, on vous présente notre personnalité du mois de septembre: Mireille Gagnon, la talentueuse céramiste de Québec derrière la marque @atelier.margot.
On pourrait d’abord remercier Instagram pour nous avoir fait découvrir Mireille! Quand nos yeux ont vu ce vase; simple et classique dans la forme, mais travaillé et raffiné dans sa création, notre coup de cœur fut immédiat! Puis, un deuxième coup de cœur, vous l’aurez deviné, pour l’artiste qui au hasard d’un cours de poterie a su instantanément que c’était ce qu’elle voulait faire dans la vie. Qui a décidé de suivre son instinct et de quitter un emploi en graphisme pour retourner à l’école, à la Maison des métiers d’art. C’est d’ailleurs avec une excitation digne des matins de Noël que nous avons accueilli sur nos tables les premières créations scolaires de Mireille — qui n’avaient de scolaires que leur provenance! Et on répétait, avec sourire, que le meilleur était à venir, que Mireille était encore à l’école. L’expression des gens était délicieuse! ✨✨
Mireille est une naturelle, pour emprunter l’expression. Ses premières créations laissaient déjà voir une ligne directrice grandement inspirée par le courant minimaliste. Sa première collection en tant que céramiste «graduée» est magnifiquement exécutée, tout en continu avec le style dont elle nous avait habitué, mais plus mature. Ligne intemporelle, finition réfléchie, détails inusités; chaque pièce a un je-ne-sais-quoi qui stimule l’émotion. Elle ira loin Mireille, c’est une évidence. Et c’est tant mieux! On gardera dans notre petite poche arrière le bonheur de l’avoir découverte en premier! 😉
Photo: @francisfontaine

Tout doux, tout fou! 🌾
Sedums, ammobiums, statices et graminés sont à l’honneur pour le bouquet de @samedi.fleuri cette semaine!
* réservation par téléphone, merci!
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Nous avions oublié de vous parler des bols cuits au four à bois de la céramiste @cath_lebelo...non, mais, n’est-ce pas magnifique! 🤭
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On vient de recevoir du @christianroy_atelier, plusieurs belles pièces dont ces bols à thé: saurez-vous faire un choix? 😲
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Septembre arrive avec notre nouvelle programmation d’ateliers! Visitez notre site web afin de découvrir la totalité de notre offre. En plus des cours réguliers (allo @chanhda.cuisine, @heloiseleclerc @alexelafille!), nous avons quelques nouveautés: les accords mets et vin avec @karyne_vive_le_vin et une conférence sur le monde des protéines avec @isabellecotenutritionniste!
📷 @heloiseleclerc
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@samedi.fleuri vous assure des sourires dans vos chaumières avec ce bouquet-bonheur:
tournesol, glaïeul et eucalyptus!
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Ce livre est un condensé d’informations pertinentes sur les aliments! Vos curieux pourront en apprendre davantage sur le merveilleux monde de la cuisine: de la chimie aux techniques de découpe en passant par le corps humain!
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Les débuts des bouquets plus automnales, c’est doux et bon!
Cette semaine, hydrangées, solidagos, scabieuses et eucalyptus local se font belles dans le bouquet de Samedi fleuri!
***réservations par téléphone, merci!
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Oh! Même La Presse+ est tombé sous le charme du parfait sac à lunch de @quatremursuntoit!
Pour notre part, nous l’avons adopté depuis quelques années et nos lunchs – et look!– s’en portent à merveille! 😉✨👌🏼
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