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Flor Negra Comfort-Food  ⏱Terça a sábado a partir das 19:30. ✉️ reservas@flornegra.com.br 📍Av. São Sebastião, 2873 ☎️ (65) 3027-6201 / (65) 99975-2179

http://flornegra.com.br/

Temos no nosso nome “comfort food” escrito para mostrar a vocês um dos conceitos que guiam a nossa cozinha. O termo remete a um conforto psicológico causado pela comida, seja através de memórias afetivas ou de um ambiente todo pensado para que você tenha uma experiência confortável enquanto está aqui no Flor Negra, com música, temperatura e iluminação propícios para isso.

Quando preparamos nossos pratos, pensando em cada detalhe, usamos receitas com ingredientes simples, tudo muito fresco e de preferência de fornecedores que respeitem os produtos e sejam da nossa confiança. Todo esse cuidado também faz parte do conceito de comfort food.

No fim das contas, o que você experimenta é a soma de tudo isso. Seja com massas clássicas, uma barriga de porco com mousseline ou um bolo de chocolate cheio de calda, buscamos mesclar aquela comida que lembra os almoços de família com técnicas e ideias da alta gastronomia.

Quer experimentar? Estamos abertos de terça a domingo, a partir de 19h30.

Informações e reservas: (65) 99975-2179.

Nossa linha de produção para o jantar de hoje. \o/

Ali na bancada sendo finalizados temos o carbonara e a barriga de porco.

Quem vem? =)

Você merece uma boa sobremesa para encerrar a semana, né?

Esse é o ravióli de abacaxi, um creme de pâtisserie, abacaxi flambado, sorbet de abacaxi elaborado por nós e executado pela Alaska e espuma de coco.

E tem muito mais no nosso menu. Esperamos você a partir de 19h30.

Informações e reservas: (65) 99975-2179

Todos os dias recebemos por aqui amigos que celebram, dividem – sonhos, sobremesas, experiências, garrafas de vinho, uma vida, outros amigos, família – e somam - mais amigos, outra garrafa de vinho, mais uma sobremesa, mais experiências e tantas outras coisas.

A todos vocês desejamos um feliz #DiadoAmigo!
Para celebrar todas as amizades, lembramos que o primeiro brinde é sempre por nossa conta. 😉
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Marque um amigo para cada taça e já combine a comemoração do #DiadoAmigo em grande estilo aqui com a gente!
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Esperamos vocês a partir de 19h30, com o último dia da sopa de cebola.

Sopa de cebola servida no pão italiano de fermentação natural passando na sua timeline pra lembrar que: hoje tem! 😍😍 Esperamos vocês a partir de 19h30.
Informações e reservas: (65) 99975-2179.

Pode chegar, frio. Temos uma turminha pronta para nos proteger. 🤣❄☃ Qual a sua escolha pra hoje?
Nosso Wine Bar estará à sua espera a partir de 19h30.

Informações e reservas: (65) 99975-2179.

O frio chegou e nós estamos como? Isso mesmo, preparando coisas gostosas para aquecer o coraçãozinho de vocês. Como sempre fazemos quando o frio vem, teremos uma entrada especial até o dia que ele for embora.

Eis o pão italiano de fermentação natural feito artesanalmente, com sopa de cebola e queijo gruyère.

Além dessas delícias, temos muuuitos vinhos deliciosos prontos para aquecer esse frio cuiabano. Quem vem? =) Informações e reservas: (65) 99975-2179.

#WinterIsHere

Um risoto com arroz Aquarello al nero de sépia, que dá um incrível sabor de mar, com uma combinação deliciosa de lula, camarão, polvo, lagostim e ervilhas frescas.

Aguardamos vocês para o jantar de hoje, a partir de 19h30.

Informações e reservas: (65) 99975-2179.

Já marca aquele amigo ou amiga que merece um brinde de espumante nesse fim de semana. 🥂🥂 Estamos abertos a partir de 19h30. Quem vem? 😊

Informações e reservas: (65) 99975-2179. 📸 do @leoancheschi

A terrine de porco que servimos no couvert, produzida pelo nosso cozinheiro @sidreterson . 🐷🐽🐷
Já estamos abertos. •Reservas ☎️ (65) 3027-6201• #flornegrarestaurante #comfortfood #food #winebar #cuiabá #restaurante

A fórmula para uma noite feliz é mais ou menos assim, né?
E para acompanhar tudo isso, um menu cheio de delícias.
Esperamos vocês a partir de 19h30.

Informações e reservas: (65) 99975-2179.

E para o jantar de hoje? Para quem gosta de elevar os sabores ao máximo, a nossa dica é harmonizar um delicioso vinho com esse bacalhau cozido a 58°, cous-cous com legumes e nozes, cebola assada, alho negro e emulsão de salsinha.

Para reservar é só mandar um Whatsapp ou ligar para (65) 99975-2179.

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