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Fernanda Scheer  🦋 Nutrição funcional integrativa ♥️ Health coach pelo IIN- NY 📞(11) 3021-5876

http://fernandascheer.com.br/

Eu amo comida num bowl, tenho feito minhas refeições sempre assim.❤️ Folhas em baixo que ficam abafadas 😋, purê de cenoura, carne moída orgânica (que raramente como) com cúrcuma e abobrinha grelhada. 😍 #pratosdanutri

Hoje o café passado na hora foi batido com colágeno, pasta de amêndoas, iodo em gotas (que manipulo para mim para a saúde da tireóide) e stévia. 😋 Fica uma delícia! Tenho inventado várias misturinhas com o café- com pastas diferentes, óleo de coco, leite vegetal, canela... cada hora uma coisa diferente. ☺️ Essa é uma boa forma de ganhar energia e variar o café, e pode ser uma ótima opção de pré-treino. 👊🏼❤️ #cofeelovers☕️

❤️

Ando numa fase mais permissiva na alimentação. Coisas que eu quase não comia tem sido mais frequentes no meu cardápio, como pizza por exemplo.🍕 E sabe qual a consequência? Para uma pessoa disciplinada em 90% do tempo, nenhuma! 🙌🏼
Quando vc tem um estilo de vida saudável - o que engloba uma rotina de atividade física regular, boas escolhas alimentares, controle do estresse e bom descanso, excessos pontuais nunca serão um problema. 😌 Na minha opinião é bem pelo contrário- eles trazem o prazer que precisamos para seguir em frente. 😊 Recomendo refletir sobre isso e buscar sempre esse equilíbrio. 💚 E qdo esses excessos puderem ser saudáveis e nutritivos, ainda melhor. 👍🏼 Hoje em dia o que não faltam são empresas e restaurantes apostando nesse segmento. Sempre que posso divido dicas por aqui. O brownie pode ser com açúcar de coco, a coxinha de batata doce... pq não? 🤔😉
Na foto pizzas sem glúten e com muzzarela de búfala da @pizzaestupenda - uma ótima dica para quem é de sp. Eles tem ainda pizza com massa low carb e de batata doce por exemplo. Assim, adaptando, o que é bom pode ficar ainda melhor. 👌🏼

E para finalizar um churrasquito, que tal abacaxi grelhado? 🍍 Joga uma canelinha em cima e ó 👌🏼

Um vício! 💦🥥😋

Hj montei um post com dicas que várias pessoas me pedem: restaurantes em sp. 😋Selecionei meus prediletos, onde é possível comer com qualidade, mas tb escolher pratos leves e saudáveis. ❤️
Não necessariamente são restaurantes voltados para a culinária saudável, mas tem pratos gourmets leves e nutritivos que fazem valer a pena a visita. ☺️
Só vou citar aqui restaurantes que fui e, principalmente, que gostei! 👍🏼
▶️ Aproveitando- se vc tem um restaurante com opção saudáveis, me chama que eu vou adorar conhecer! 🤗 Se for aprovado, divulgo com prazer. Dica boa é sempre bem vinda, né? ☺️
@adegasantiago - amo o polvo e bacalhau de lá!;
@mykrestaurante - restaurante grego com ambiente lindo e comida mto boa- saladas gregas, peixe, polvo e até alguns pratos vegetarianos. Sempre badaladinho;
@namburestaurante - esse lugar é voltado para a culinária saudável com entradas e pratos criativos e funcionais. Amo o ambiente, aberto e charmoso!
@teusrestaurantebar - novo, moderno com preço justo e comida boa. Os pratos de polvo, peixe e frango orgânico deliciosos;
@lejazzbrasserie - francês, sempre bem frequentado e comida de qualidade. Amo a salada com queijo de cabra e peixe de lá;
@jamile_restaurante - fica fora do circuito itaim-jardins, e vale mto a pena a visita. Entradas como ceviche e palmito, e pratos como polvo com quinua, peixe com purê de banana da terra; 😋
@zuccorestaurante - tem uma varandinha super agradável e uma variedade de pratos com peixes e carnes deliciosos;
@lapastagiallajardins - fui pela primeira vez recentemente e amei o menu funcional que eles tem!
@duecuochi - italiano tradicional, sempre bom na minha opinião. Já falei mil vezes aqui que meu prato predileto é de lá - peixe em crosta de amêndoas, de chorar de bom!
@lemanjue - para uma culinária saudável criativa, vá lá! Nova unidade dos jardins ta linda;
@restaurantechou - além da varandinha linda, as entradas e pratos focam bastante nos vegetais feitos na brasa;
@rascalrestaurante - o buffet gourmet maravilhoso do rascal é imbatível.
Tb gosto do @ninocucina @restaurantetanit @restauranteema @arturitobarecozinha @cortesrestaurante @jamrestauranteoficial
E vcs, onde tem ido e o que indicam?🤔☺

Eu acredito que esse é o melhor exercício da vida: estar presente.⭐️ Requer constante auto-observação e um esforço diário. 😅 Mas nada como viver cada momento atento ao prazer ou ensinamento que ele tem para nos oferecer. ❤️ E cuidado com o excesso do que nos tira do presente: celular, preocupações, futilidades, ansiedades ou lamentações. 🌳 #nutrihealthcoach #bepresent #avidaéumpresente 🎁

A receita do bolinho de ontem. 😊😍 No meu estilo: fácil de fazer e boa de comer hahahaha. 🤣🙈
10 minutos de preparo + 30 a 40 no forno 🙌🏼🙌🏼
Receita do bolo de chocolate funcional 😋
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1/2 xic de açúcar de coco (ou demerara/mascavo ou xilitol)
- 4 col de sopa de óleo de coco
- 50g (1/2 barra) de chocolate 70% derretido em banho maria (usei da @chocolifealimentosfuncionais )
- 1/2 a 1 xíc de leite vegetal (o suficiente para bater)- usei da @ataldacastanha - 1/2 xíc de farinha de amêndoas (basta bater)
- 1/2 xic de farinha de arroz integral
Obs. Se quiser use só uma xic de farinha de amendoas ou só de farinha de arroz- tb dá certo 😉
- 1 xic de outra farinha nutritiva (usei a @zaya_flour que deixa uma consistência ótima, mas vc pode usar farelo de aveia, por exemplo)
- 2 col de sopa de cacau em pó
- 1 col de sopa de fermento em pó
Modo de fazer:
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e o óleo, por 1 a 2 minutos.
Derreta em banho maria o chocolate e coloque na mistura. Acrescente a 1/2 xíc do leite vegetal.
Transfira para um pote médio e acrescente as farinhas, mexendo com uma espátula. Se for preciso, complemente com mais um pouco do leite.
Acrescente o fermento e coloque em uma forma untada.
Afunde na massa pedaços do chocolate, para dar aquele toque especial. 😍
Compro grande parte dos meus ingredientes no @mercadogranel 👍🏼 #receitasfernandascheernutri #bolodechocolatesaudavel

A gente sai p trabalhar, mas deixa um bolo de chocolate funcional para as filhas e amiguinhas, afinal, somos #mãefofa ❤️ Se quiserem a receita escrevo p vcs mais tarde, pq tb somos #nutrifofa 😜 A receita está postada na foto seguinte! 😉

Por aqui o jantar foi leve, mas delicioso 😋 - peixinho grelhado com brócolis e purê de palmito com azeite trufado e semente de girassol. 🌻
Uma castanha, molho, tempero ou um azeite diferente - detalhes que fazem toda diferença para fugir da monotonia. 💚👍🏼 #pratosdanutri

Estamos de volta. 😊🙌🏼
E a todo vapor por aqui. 🌪💥👊🏼
▶️ Agendamentos comigo ainda em lista de espera (que pretendemos fazer girar o mais rápido possível!) 😅
▶️ Agendamentos com a equipe, que segue a mesma linha de trabalho, com horários mais tranquilos- @nutri_vifalcao @paula.nutri @stellinha_nutri e @camilarechnutri ⭐️ no fone (11) 3021-5876
▶️ Agendamentos com a nutri materno infantil 👶 @alimentacaomaternoinfantil ▶️ Agendamentos com a super Health Coach @mariana_rocha 🙏🏼
▶️ E-books de cardápio mensal e receitas diversas no site: www.fernandascheer.com.br ⭐️
▶️ Lista de espera para @desafiolowcarbfescheer tb no site. Ainda decidindo se e quando terá uma nova turma. Mas interessados podem deixar o email lá no site. 😉
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2018 chegando com tudo! 🙏🏼⭐️💚
E nós estamos prontos para um ano incrível🤞🏻🙂

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