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FELTโ €โ €๐Ÿ“ž070-4108-3145  Mon - Thu : Closed โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ € โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ € Fri - Sun : 11:00 - 20:00

์ด๋ฒˆ ์ฃผ FELT์˜ ์ปคํ”ผ(2018.08.17-19)
[Espresso]
_Seasonal Espresso
ํ•ต๊ณผ๋ฅ˜ ๊ณผ์ผ(stone fruits), ๊ฑด์ž๋‘์˜ ํ”Œ๋ ˆ์ด๋ฒ„, ์นด๋ผ๋ฉœ ๊ฐ™์€ ๋‹จ๋ง›๊ณผ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋งˆ์šฐ์Šคํ•„, ๋ฐธ๋Ÿฐ์Šค๊ฐ€ ์ข‹์€ ์—์Šคํ”„๋ ˆ์†Œ ๋ธ”๋ Œ๋“œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
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_Classic Espresso
์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ์˜ ๋‹ฌ์ฝคํ•จ๊ณผ ์•„๋ชฌ๋“œ์˜ ๊ณ ์†Œํ•จ, ์€์€ํ•œ ์‚ฐ๋ฏธ๋กœ ๋ˆ„๊ตฌ๋‚˜ ๋ถ€๋‹ด์—†์ด ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์—์Šคํ”„๋ ˆ์†Œ ๋ธ”๋ Œ๋“œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
ํฌ๋ฆผ ๊ฐ™์€ ํ…์Šค์ณ, ๋ฌด๊ฑฐ์šด ๋ฐ”๋”” ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์นด์นด์˜ค์˜ ํ”ผ๋‹ˆ์‹œ๊ฐ€ ๋งค๋ ฅ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
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[Filter]
_Guatemala Finca Rabanales Catuai
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Rabanales ๋†์žฅ์€ ๊ณผํ…Œ๋ง๋ผ ์‹œํ‹ฐ ์™ธ๊ณฝ์— ์žˆ๋Š” 8๊ฐœ์˜ ์ปคํ”ผ ์ง€์—ญ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ธ Fraijanes์— ์œ„์น˜ํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
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๋ผ๋ฐ”๋‚ ๋ ˆ์Šค ๋†์žฅ์€ ํ•ด๋ฐœ๊ณ ๋„ 1,630m์˜ ๊ณ ์ง€๋Œ€์— ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ํ’๋ถ€ํ•œ ์ผ์กฐ๋Ÿ‰๊ณผ ํฐ ์ผ๊ต์ฐจ, ์œ ๊ธฐ๋ฌผ์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ํ† ์–‘ ๋“ฑ ์ข‹์€ ์ปคํ”ผ๊ฐ€ ์žฌ๋ฐฐ๋  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์กฐ๊ฑด์„ ๊ฐ–์ถ”๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
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์€์€ํ•œ ์˜ค๋ Œ์ง€์˜ ์‚ฐ๋ฏธ์™€ ๊ฟ€ ๊ฐ™์€ ๋‹จ๋ง›, ์•„๋ชฌ๋“œ์™€ ์บ์Šˆ๋„›์˜ ๊ณ ์†Œํ•จ, ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋งˆ์šฐ์Šคํ•„์„ ๊ฐ€์ง„ ๋ฐธ๋Ÿฐ์Šค ์ข‹์€ ์ปคํ”ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
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_Costa Rica Las Lajas Perla Negra
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๋‹ค์–‘ํ•œ ๋‚ด์ถ”๋Ÿด ํ”„๋กœ์„ธ์‹ฑ์„ ์„ ๋ณด์ด๋Š” ๋ผ์Šค ๋ผํ•˜์Šค ๋†์žฅ์˜ ์ปคํ”ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
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Perla Negra์˜ ๋œป์€ Black pearl ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹น๋„ ๋†’์€ ์ฒด๋ฆฌ๋งŒ ์„ ๋ณ„ํ•˜์—ฌ ๊ณผ์ผ์˜ ๋‹จ๋ง›์ด ํ›Œ๋ฅญํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐœํšจ์™€ ๊ฑด์กฐ ๊ณผ์ •์—์„œ๋„ ์•„์ฃผ ์ฒญ๊ฒฐํ•˜๊ณ , ์„ธ์‹ฌํ•˜๊ฒŒ ๊ด€๋ฆฌ๋˜์–ด ์ปคํ”ผ์˜ ํด๋ฆฐ์ปต์ด ๋›ฐ์–ด๋‚˜๊ณ  ๋ณตํ•ฉ์ ์ธ ํ”Œ๋ ˆ์ด๋ฒ„๋ฅผ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
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์ž๋‘, ๋ ˆ๋“œ ์™€์ธ์˜ ํ”Œ๋ ˆ์ด๋ฒ„, ๊น”๋”ํ•œ ํ”ผ๋‹ˆ์‹œ์˜ ์ปคํ”ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
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[Coffee beans]
_Classic Espresso Blend
_Seasonal Espresso Blend
_Guatemala Finca Rabanales Catuai
_Costa Rica Las Lajas Perla Negra
200g ํŒจํ‚ค์ง€๋กœ ๊ตฌ๋งคํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ด๋ฒˆ ์ฃผ FELT์˜ ์ปคํ”ผ(2018.08.10-12)
[Espresso]
_Seasonal Espresso
ํ•ต๊ณผ๋ฅ˜ ๊ณผ์ผ(stone fruits), ๊ฑด์ž๋‘์˜ ํ”Œ๋ ˆ์ด๋ฒ„, ์นด๋ผ๋ฉœ ๊ฐ™์€ ๋‹จ๋ง›๊ณผ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋งˆ์šฐ์Šคํ•„, ๋ฐธ๋Ÿฐ์Šค๊ฐ€ ์ข‹์€ ์—์Šคํ”„๋ ˆ์†Œ ๋ธ”๋ Œ๋“œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
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_Classic Espresso
์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ์˜ ๋‹ฌ์ฝคํ•จ๊ณผ ์•„๋ชฌ๋“œ์˜ ๊ณ ์†Œํ•จ, ์€์€ํ•œ ์‚ฐ๋ฏธ๋กœ ๋ˆ„๊ตฌ๋‚˜ ๋ถ€๋‹ด์—†์ด ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์—์Šคํ”„๋ ˆ์†Œ ๋ธ”๋ Œ๋“œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
ํฌ๋ฆผ ๊ฐ™์€ ํ…์Šค์ณ, ๋ฌด๊ฑฐ์šด ๋ฐ”๋”” ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์นด์นด์˜ค์˜ ํ”ผ๋‹ˆ์‹œ๊ฐ€ ๋งค๋ ฅ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
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[Filter]
_Costa Rica La Perla del Cafe Villa Sarchi Red Honey
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์ฝ”์Šคํƒ€๋ฆฌ์นด West valley์— ์œ„์น˜ํ•œ La Perla del Cafe ๋†์žฅ์˜ ์ปคํ”ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
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Villa Sarchi๋Š” Bourbon์˜ ์ž์—ฐ ๋ณ€์ข…์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ—ˆ๋‹ˆํ”„๋กœ์„ธ์‹ฑ ๋œ ์ด ์ปคํ”ผ๋Š” ์˜ค๋ Œ์ง€์˜ ์‚ฐ๋ฏธ์™€ ์นด๋ผ๋ฉœ์˜ ๋‹จ๋ง›, ์•„๋ชฌ๋“œ ๊ฐ™์€ ๊ณ ์†Œํ•จ๊ณผ ์ข‹์€ ๋ฐธ๋Ÿฐ์Šค๋ฅผ ๊ฐ€์ง„ ์ปคํ”ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ถ€๋‹ด์—†์ด ํŽธํ•˜๊ฒŒ ๋งˆ์‹œ๊ธฐ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
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_Costa Rica Finca Las Lajas Villa Sarchi Raisin
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๋‹ค์–‘ํ•œ ๋‚ด์ถ”๋Ÿด ํ”„๋กœ์„ธ์‹ฑ์„ ์„ ๋ณด์ด๋Š” ๋ผ์Šค ๋ผํ•˜์Šค ๋†์žฅ์˜ ์ปคํ”ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
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๋ ˆ์ด์ฆŒ ํ”„๋กœ์„ธ์‹ฑ๋„ ๊ทธ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ธ๋ฐ์š”. ๊ฐ€๊ณต ๋˜๋Š” ์ค‘ ์ฒด๋ฆฌ๊ฐ€ ๊ฑดํฌ๋„์ฒ˜๋Ÿผ ๋˜์–ด ๋ถ™์—ฌ์ง„ ์ด๋ฆ„์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
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๋ ˆ๋“œ์™€์ธ, ํ•ต๊ณผ๋ฅ˜ ๊ณผ์ผ(stone fruits)์˜ ๋‹จ๋ง›๊ณผ ๋ณตํ•ฉ์ ์ธ ํ”Œ๋ ˆ์ด๋ฒ„, ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋งˆ์šฐ์Šคํ•„, ํ›Œ๋ฅญํ•œ ํด๋ฆฐ์ปต์„ ์ง€๋‹Œ ์ปคํ”ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
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[Coffee beans]
_Classic Espresso Blend
_Seasonal Espresso Blend
_Costa Rica La Perla del Cafe Villa Sarchi Red Honey
_Costa Rica Finca Las Lajas Villa Sarchi Raisin
200g ํŒจํ‚ค์ง€๋กœ ๊ตฌ๋งคํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

*์ฑ„์šฉ ๊ณต๊ณ *
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<8์›” 10์ผ ์˜ค๋Š˜๋ฐค 12์‹œ๊นŒ์ง€๋งŒ ๋ฐ›๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.>
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ํŽ ํŠธ์—์„œ ํ•จ๊ป˜ ์ผ ํ•  ๋™๋ฃŒ๋ฅผ ์ฐพ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
์›” 8ํšŒ ํœด๋ฌด ์ˆ˜์Šต๊ธฐ๊ฐ„์€ 2๊ฐœ์›”์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
๊ธ‰์—ฌ๋Š” ์—ฐ๋ด‰ 2,400๋งŒ์› ๋ถ€ํ„ฐ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
๊ฒฝ๋ ฅ ์œ ๋ฌด, ์„ฑ๋ณ„ ๋ฌด๊ด€ ํ•˜๋ฉฐ
๊ฐ„๋‹จํ•œ ์ด๋ ฅ ๋ฐ ์‚ฌ์ง„๊ณผ ์ž๊ธฐ์†Œ๊ฐœ์„œ๋ฅผ ํฌํ•จํ•œ ์ž…์‚ฌ์ง€์›์„œ๋ฅผ ๋ถ€ํƒ ๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.
์ž…์‚ฌ์ง€์›์„œ๋Š” feltseoul@gmail.com ์œผ๋กœ ์ด๋ฉ”์ผ๋กœ๋งŒ ๋ฐ›๋„๋ก ํ•˜๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
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*5๋ช… ์ฑ„์šฉ
*DM๊ณผ ์ „ํ™”๋กœ๋Š” ๋”ฐ๋กœ ๋ฌธ์˜ ๋ฐ›์ง€ ์•Š์œผ๋ฉฐ, ๊ผญ! ์ด๋ฉ”์ผ๋กœ๋งŒ ๋ถ€ํƒ๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.
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๋ฉ”์ผ์„ ๋ณด๋‚ด์‹ค๋•Œ๋Š” ์ œ๋ชฉ ์•ž์— ์ž…์‚ฌ์ง€์›์„œ๋ผ ๋ถ€ํƒ๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.
(์˜ˆ์‹œ: ์ž…์‚ฌ์ง€์›์„œ ํ™๊ธธ๋™)

- FELT -

8์›” ์›๋‘๋‚ฉํ’ˆ, ์‚ฌ์—…์ž ์ƒ˜ํ”Œ์‹ ์ฒญ ์•ˆ๋‚ด.
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<Seasonal Espresso>
๋‹ฌ์ฝคํ•œ ๊ณผ์ผ์˜ ๊ท ํ˜•๊ฐ ์žˆ๋Š” ์‚ฐ๋ฏธ, ์นด๋ผ๋ฉœ ๊ฐ™์€ ๋‹จ๋ง›๊ณผ ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๋‹คํฌ์ดˆ์ฝœ๋ › ๊ฐ™์€ ์—์Šคํ”„๋ ˆ์†Œ.
์—์Šคํ”„๋ ˆ์†Œ๋ถ€ํ„ฐ ์šฐ์œ  ๋ฒ ๋ฆฌ์—์ด์…˜ ์Œ๋ฃŒ๊นŒ์ง€
๋‹ค์–‘ํ•˜๊ฒŒ ์–ด์šธ๋ฆฌ๋Š” ์—์Šคํ”„๋ ˆ์†Œ ๋ธ”๋ Œ๋“œ.
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<Classic Espresso>
๋‚ฎ์€ ํ†ค์˜ ์‚ฐ๋ฏธ, ๋ฐ€ํฌ์ดˆ์ฝœ๋ ›๊ณผ ๋‹คํฌ์ดˆ์ฝœ๋ ›์„ ๋„˜๋‚˜๋“œ๋Š”๊ฒƒ ๊ฐ™์€ ๋ฌต์งํ•˜๊ณ  ๋‹ฌ์ฝคํ•จ์ด ๋‹๋ณด์ด๋Š” ์—์Šคํ”„๋ ˆ์†Œ.
๋ˆ„๊ตฌ๋‚˜ ํŽธํ•˜๊ฒŒ ์ฆ๊ธธ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๊ท ํ˜•๊ฐ ์žˆ๋Š” ์ปคํ”ผ.
ํ•ฉ๋ฆฌ์ ์ธ ๊ฐ€๊ฒฉ์˜ ์—์Šคํ”„๋ ˆ์†Œ ๋ธ”๋ Œ๋“œ.
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<Classic Espresso Plus+>
๋‹คํฌ ์ดˆ์ฝœ๋ ›์˜ ํ’๋ฏธ์™€ ๋‹จ๋ง›, ์นด์นด์˜ค๋‹™์Šค์˜ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ์“ด๋ง›๊ณผ ๋ฌต์งํ•˜๊ฒŒ ๋Š๊ปด์ง€๋Š” ๋ฐ”๋””๊ฐ, ์ •๋ˆ๋œ ํด๋ž˜์‹ํ•œ ๊ฐ•๋ฐฐ์ „ ์—์Šคํ”„๋ ˆ์†Œ ๋ธ”๋žœ๋“œ.
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<Single Origins ๋‹จ์ข…์ปคํ”ผ>
๋งค์ฃผ ๊ฐ๊ธฐ ๋‹ค๋ฅธ ์‹ฑ๊ธ€์˜ค๋ฆฌ์ง„ ์ปคํ”ผ๋ฅผ ๋งŒ๋‚˜์‹ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
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<์ƒ˜ํ”Œ์‹ ์ฒญ>
์šฉ๋Ÿ‰ : 500g
๋Œ€์ƒ : ์นดํŽ˜, ์Œ์‹์ ์—… ๋“ฑ์˜ ์‚ฌ์—…์ž
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PROBAT์œผ๋กœ ๋กœ์ŠคํŒ… ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
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๋ฌธ์˜)
010-7112-7302 ์ •ํ™˜์‹
feltseoul@gmail.com

*์ฑ„์šฉ ๊ณต๊ณ *
์•ˆ๋…•ํ•˜์„ธ์š”. ํŽ ํŠธ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
์˜ˆ์ƒ๋ณด๋‹ค ๋งŽ์€ ๋ถ„๋“ค๊ป˜์„œ ์ž…์‚ฌ์ง€์›์„œ๋ฅผ ๋ณด๋‚ด์ฃผ์‹œ๊ณ  ๊ณ„์‹ญ๋‹ˆ๋‹ค.
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ํ•œ๋ถ„ ํ•œ๋ถ„์˜ ์ž…์‚ฌ์ง€์›์„œ๋ฅผ ๊ผผ๊ผผํžˆ ํ™•์ธ ํ•˜๋ ค๋‹ค ๋ณด๋‹ˆ ์—ฐ๋ฝ์ด ๋Šฆ์–ด์ง€๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
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์˜ˆ์ •๋Œ€๋กœ ์ž…์‚ฌ์ง€์›์„œ๋Š” 10์ผ๊นŒ์ง€ ๋ฐ›์œผ๋ฉฐ
๋‹ค์Œ์ฃผ ํ™”์š”์ผ(14์ผ)๊นŒ์ง€ ์ž…์‚ฌ์ง€์›์„œ๋ฅผ ํ™•์ธ ํ›„
์ผ๊ด„์ ์œผ๋กœ ์ด๋ฉ”์ผ ๋˜๋Š” ๋ฌธ์ž๋กœ ์—ฐ๋ฝ ๋“œ๋ฆฌ๋„๋ก ํ•˜๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
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๋งŽ์€ ๊ด€์‹ฌ ๊ฐ์‚ฌ๋“œ๋ฆฌ๋ฉฐ ๋”์šฑ ๋…ธ๋ ฅํ•˜๋Š” ํŽ ํŠธ๊ฐ€ ๋˜๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

*์ฑ„์šฉ ๊ณต๊ณ *
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ํŽ ํŠธ์—์„œ ํ•จ๊ป˜ ์ผ ํ•  ๋™๋ฃŒ๋ฅผ ์ฐพ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
์›” 8ํšŒ ํœด๋ฌด ์ˆ˜์Šต๊ธฐ๊ฐ„์€ 2๊ฐœ์›”์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
๊ธ‰์—ฌ๋Š” ์—ฐ๋ด‰ 2,400๋งŒ์› ๋ถ€ํ„ฐ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
๊ฒฝ๋ ฅ ์œ ๋ฌด, ์„ฑ๋ณ„ ๋ฌด๊ด€ ํ•˜๋ฉฐ
๊ฐ„๋‹จํ•œ ์ด๋ ฅ ๋ฐ ์‚ฌ์ง„์„ ํฌํ•จํ•œ ์ž…์‚ฌ์ง€์›์„œ๋ฅผ ๋ถ€ํƒ๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.
์ž…์‚ฌ์ง€์›์„œ๋Š” feltseoul@gmail.com ์œผ๋กœ ์ด๋ฉ”์ผ๋กœ๋งŒ 8์›” 10์ผ ๊นŒ์ง€ ๋ฐ›๋„๋ก ํ•˜๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
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*5๋ช… ์ฑ„์šฉ
*DM๊ณผ ์ „ํ™”๋กœ๋Š” ๋”ฐ๋กœ ๋ฌธ์˜ ๋ฐ›์ง€ ์•Š์œผ๋ฉฐ, ๊ผญ! ์ด๋ฉ”์ผ๋กœ๋งŒ ๋ถ€ํƒ๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.
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๋ฉ”์ผ์„ ๋ณด๋‚ด์‹ค๋•Œ๋Š” ์ œ๋ชฉ ์•ž์— ์ž…์‚ฌ์ง€์›์„œ๋ผ ๋ถ€ํƒ๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.
(์˜ˆ์‹œ: ์ž…์‚ฌ์ง€์›์„œ ํ™๊ธธ๋™)

์ด๋ฒˆ ์ฃผ FELT์˜ ์ปคํ”ผ(2018.08.03-05)
[Espresso]
_Costa Rica La Perla del Cafe Finca Chispita Typica Natural
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์ฝ”์Šคํƒ€๋ฆฌ์นด West valley์— ์œ„์น˜ํ•œ La Perla del Cafe ๋†์žฅ์˜ ์ปคํ”ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
.
Typica ํ’ˆ์ข…์€ ๋ณ‘์ถฉํ•ด์— ์•ฝํ•ด ์ฃผ๋กœ ๊ณ ์ง€๋Œ€์—์„œ ์ƒ์‚ฐ๋˜๋Š” ์ปคํ”ผ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋งŒํผ ๋›ฐ์–ด๋‚œ ์‚ฐ๋ฏธ์™€ ๋‹จ๋ง›์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
.
๋ ˆ๋“œ์™€์ธ๊ณผ ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ๋ณต์ˆญ์•„, ์‚ด๊ตฌ ๊ฐ™์€ ํ•ต๊ณผ๋ฅ˜ ๊ณผ์ผ(stone fruits)์˜ ์‚ฐ๋ฏธ๊ฐ€ ํŠน์ง•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
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[Filter]
_Guatemala Finca Filadelfia
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์˜ฌํ•ด ์ดˆ ๊ณผํ…Œ๋ง๋ผ์— ๋ฐฉ๋ฌธํ•ด ์ธ์—ฐ์„ ๋งบ๊ฒŒ ๋œ ๋†์žฅ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ธ ํ•„๋ผ๋ธํ”ผ์•„ ๋†์žฅ์˜ ์ปคํ”ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
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์‚ฌ๊ณผ์™€ ์„๋ฅ˜ ๊ฐ™์€ ์‚ฐ๋ฏธ, ํ‘์„คํƒ•์˜ ๋‹จ๋ง›, ์€์€ํ•œ ์‹œ๋‚˜๋ชฌ์˜ ์•„๋กœ๋งˆ์™€ ๋ฐธ๋Ÿฐ์Šค๊ฐ€ ์ข‹์€ ์ปคํ”ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
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_Costa Rica Finca Las Lajas SL-28 Raisin
.
๋‹ค์–‘ํ•œ ๋‚ด์ถ”๋Ÿด ํ”„๋กœ์„ธ์‹ฑ์„ ์„ ๋ณด์ด๋Š” ๋ผ์Šค ๋ผํ•˜์Šค ๋†์žฅ์˜ ์ปคํ”ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
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๋ ˆ์ด์ฆŒ ํ”„๋กœ์„ธ์‹ฑ๋„ ๊ทธ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ธ๋ฐ์š”. ๊ฐ€๊ณต ๋˜๋Š” ์ค‘ ์ฒด๋ฆฌ๊ฐ€ ๊ฑดํฌ๋„์ฒ˜๋Ÿผ ๋˜์–ด ๋ถ™์—ฌ์ง„ ์ด๋ฆ„์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
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๋ ˆ๋“œ์™€์ธ, ๋ณต์ˆญ์•„, ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ์˜ ๋‹จ๋ง›๊ณผ ํ”Œ๋ ˆ์ด๋ฒ„, ์‹คํ‚คํ•œ ๋งˆ์šฐ์Šคํ•„, ํ›Œ๋ฅญํ•œ ํด๋ฆฐ์ปต์„ ์ง€๋‹Œ ์ปคํ”ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
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์ผ€๋ƒ์—์„œ ์žฌ๋ฐฐ๋˜๋Š” ํ’ˆ์ข…์ธ SL-28์ด๋ผ๋Š” ์ ๋„ ์ด ์ปคํ”ผ๊ฐ€ ๊ฐœ์„ฑ์žˆ๋Š” ์ด์œ  ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
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[Coffee beans]
_Classic Espresso Blend
_Seasonal Espresso Blend
_Guatemala Finca Filadelfia
_Costa Rica Finca Las Lajas SL-28 Raisin
200g ํŒจํ‚ค์ง€๋กœ ๊ตฌ๋งคํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

*์ฑ„์šฉ ๊ณต๊ณ *
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ํŽ ํŠธ์—์„œ ํ•จ๊ป˜ ์ผ ํ•  ๋™๋ฃŒ๋ฅผ ์ฐพ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
์›” 8ํšŒ ํœด๋ฌด ์ˆ˜์Šต๊ธฐ๊ฐ„์€ 2๊ฐœ์›”์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
๊ธ‰์—ฌ๋Š” ์—ฐ๋ด‰ 2,400๋งŒ์› ๋ถ€ํ„ฐ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
๊ฒฝ๋ ฅ ์œ ๋ฌด, ์„ฑ๋ณ„ ๋ฌด๊ด€ ํ•˜๋ฉฐ
๊ฐ„๋‹จํ•œ ์ด๋ ฅ ๋ฐ ์‚ฌ์ง„์„ ํฌํ•จํ•œ ์ž…์‚ฌ์ง€์›์„œ๋ฅผ ๋ถ€ํƒ๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.
์ž…์‚ฌ์ง€์›์„œ๋Š” feltseoul@gmail.com ์œผ๋กœ ์ด๋ฉ”์ผ๋กœ๋งŒ 8์›” 10์ผ ๊นŒ์ง€ ๋ฐ›๋„๋ก ํ•˜๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
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*5๋ช… ์ฑ„์šฉ
*DM๊ณผ ์ „ํ™”๋กœ๋Š” ๋”ฐ๋กœ ๋ฌธ์˜ ๋ฐ›์ง€ ์•Š์œผ๋ฉฐ, ๊ผญ! ์ด๋ฉ”์ผ๋กœ๋งŒ ๋ถ€ํƒ๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.
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๋ฉ”์ผ์„ ๋ณด๋‚ด์‹ค๋•Œ๋Š” ์ œ๋ชฉ ์•ž์— ์ž…์‚ฌ์ง€์›์„œ๋ผ ๋ถ€ํƒ๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.
(์˜ˆ์‹œ: ์ž…์‚ฌ์ง€์›์„œ ํ™๊ธธ๋™)

์ด๋ฒˆ ์ฃผ FELT์˜ ์ปคํ”ผ(2018.07.27-29)
[Espresso]
_Costa Rica La Perla del Cafe Finca Chispita Typica Natural
.
์ฝ”์Šคํƒ€๋ฆฌ์นด West valley์— ์œ„์น˜ํ•œ La Perla del Cafe ๋†์žฅ์˜ ์ปคํ”ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
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Typica ํ’ˆ์ข…์€ ๋ณ‘์ถฉํ•ด์— ์•ฝํ•ด ์ฃผ๋กœ ๊ณ ์ง€๋Œ€์—์„œ ์ƒ์‚ฐ๋˜๋Š” ์ปคํ”ผ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋งŒํผ ๋›ฐ์–ด๋‚œ ์‚ฐ๋ฏธ์™€ ๋‹จ๋ง›์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
.
๋ ˆ๋“œ์™€์ธ๊ณผ ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ๋ณต์ˆญ์•„, ์‚ด๊ตฌ ๊ฐ™์€ ํ•ต๊ณผ๋ฅ˜ ๊ณผ์ผ(stone fruits)์˜ ์‚ฐ๋ฏธ๊ฐ€ ํŠน์ง•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
.
[Filter]
_Costa Rica La Perla del Cafe Villa Sarchi Red Honey
.
์—์Šคํ”„๋ ˆ์†Œ์™€ ๋งˆ์ฐฌ๊ฐ€์ง€๋กœ La Perla del Cafe ๋†์žฅ์˜ ์ปคํ”ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
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Villa Sarchi๋Š” Bourbon์˜ ์ž์—ฐ ๋ณ€์ข…์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ—ˆ๋‹ˆํ”„๋กœ์„ธ์‹ฑ ๋œ ์ด ์ปคํ”ผ๋Š” ์˜ค๋ Œ์ง€์˜ ์‚ฐ๋ฏธ์™€ ์นด๋ผ๋ฉœ์˜ ๋‹จ๋ง›, ์•„๋ชฌ๋“œ ๊ฐ™์€ ๊ณ ์†Œํ•จ๊ณผ ์ข‹์€ ๋ฐธ๋Ÿฐ์Šค๋ฅผ ๊ฐ€์ง„ ์ปคํ”ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ถ€๋‹ด์—†์ด ํŽธํ•˜๊ฒŒ ๋งˆ์‹œ๊ธฐ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
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_Costa Rica Las Lajas Perla Negra
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๋‹ค์–‘ํ•œ ๋‚ด์ถ”๋Ÿด ํ”„๋กœ์„ธ์‹ฑ์„ ์„ ๋ณด์ด๋Š” ๋ผ์Šค ๋ผํ•˜์Šค ๋†์žฅ์˜ ์ปคํ”ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
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Perla Negra์˜ ๋œป์€ Black pearl ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹น๋„ ๋†’์€ ์ฒด๋ฆฌ๋งŒ ์„ ๋ณ„ํ•˜์—ฌ ๊ณผ์ผ์˜ ๋‹จ๋ง›์ด ํ›Œ๋ฅญํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐœํšจ์™€ ๊ฑด์กฐ ๊ณผ์ •์—์„œ๋„ ์•„์ฃผ ์ฒญ๊ฒฐํ•˜๊ณ , ์„ธ์‹ฌํ•˜๊ฒŒ ๊ด€๋ฆฌ๋˜์–ด ์ปคํ”ผ์˜ ํด๋ฆฐ์ปต์ด ๋›ฐ์–ด๋‚˜๊ณ  ๋ณตํ•ฉ์ ์ธ ํ”Œ๋ ˆ์ด๋ฒ„๋ฅผ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
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์ž๋‘, ๋ ˆ๋“œ ์™€์ธ์˜ ํ”Œ๋ ˆ์ด๋ฒ„, ๊น”๋”ํ•œ ํ”ผ๋‹ˆ์‹œ์˜ ์ปคํ”ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
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[Coffee beans]
_Classic Espresso Blend
_Seasonal Espresso Blend
_Costa Rica La Perla del Cafe Villa Sarchi Red Honey
_Costa Rica Las Lajas Perla Negra
200g ํŒจํ‚ค์ง€๋กœ ๊ตฌ๋งคํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
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1. La Perla del Cafe
2. Las Lajas

์ด๋ฒˆ ์ฃผ FELT์˜ ์ปคํ”ผ(2018.07.20-22)
[Espresso]
_El Salvador Finca Kilimanjaro Bourbon Burundi Fermentation & Cascara-tea Fermentation
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์—˜์‚ด๋ฐ”๋„๋ฅด Santa Ana ์ง€์—ญ์— ์œ„์น˜ํ•œ Kilimanjaro ๋†์žฅ์˜ ์ปคํ”ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
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๋†์žฅ์ฃผ Aida Batlle๋Š” ์›Œ์‹œ๋“œ์™€ ๋‚ด์ถ”๋Ÿด ๊ฐ€๊ณต ๋ฐฉ์‹ ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์ผ€๋ƒ, ๋ถ€๋ฃฌ๋””, ์—ํ‹ฐ์˜คํ”ผ์•„, ์ˆ˜๋ง๋ฐ”๋„๋ฅด, ์นด์Šค์นด๋ผํ‹ฐ, ์‹œ๋งˆ ์ด์ŠคํŠธ ๋“ฑ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ฐฉ์‹์œผ๋กœ ์ปคํ”ผ๋ฅผ ๊ฐ€๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
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๋ถ€๋ฃฌ๋”” ๊ฐ€๊ณต ๋ฐฉ์‹์˜ ์ปคํ”ผ๋Š” ์€์€ํ•œ ์˜ค๋ Œ์ง€์˜ ์‚ฐ๋ฏธ์™€ ํ‘์„คํƒ•์˜ ๋‹จ๋ง›, ์•„๋ชฌ๋“œ ๊ฐ™์€ ๊ณ ์†Œํ•จ์ด ํŠน์ง•์ž…๋‹ˆ๋‹ค. .
์ปคํ”ผ ์ฒด๋ฆฌ์˜ ๊ป์งˆ์„ ๋ง๋ฆฐ ๊ฒƒ์„ ์นด์Šค์นด๋ผ๋ผ๊ณ  ๋ถ€๋ฅด๋Š”๋ฐ, ์นด์Šค์นด๋ผํ‹ฐ ๊ฐ€๊ณต ๋ฐฉ์‹์€ ์ด ์นด์Šค์นด๋ผ๋กœ ์šฐ๋ ค๋‚ธ ํ‹ฐ(tea)๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
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์˜ค๋žœ์ง€์˜ ์‚ฐ๋ฏธ์™€ ์€์€ํ•œ ์‹œ๋‚˜๋ชฌ ํ–ฅ, ๋ธŒ๋ผ์šด ์Šˆ๊ฐ€์˜ ๋‹จ๋ง›์„ ๊ฐ€์ง„ ๊น”๋”ํ•œ ์ปคํ”ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
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[Filter]
_Ethiopia Yirgacheffe G1 Koke Natural
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ํ•ด๋ฐœ๊ณ ๋„ 2,000m ์ด์ƒ์˜ ๊ณ ์ง€๋Œ€์—์„œ ์ž๋ž€ ์ด ์ปคํ”ผ๋Š” ๋ณตํ•ฉ์ ์ธ ๊ณผ์ผ์˜ ์‚ฐ๋ฏธ๋ฅผ ๊ฐ–๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฒŒ๋‹ค๊ฐ€ ํŒŒํ‹ฐ์˜ค๊ฐ€ ์•„๋‹Œ ์•„ํ”„๋ฆฌ์นธ ๋ฒ ๋“œ์—์„œ ๊นจ๋—ํ•˜๊ณ  ๊ท ์ผํ•˜๊ฒŒ ๊ฑด์กฐ๋˜์–ด ๋‹จ๋ง›๊ณผ ํด๋ฆฐ์ปต์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
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๋ณต์ˆญ์•„์™€ ์‚ด๊ตฌ๊ฐ™์€ ํ•ต๊ณผ๋ฅ˜(stone fruits)์˜ ์‚ฐ๋ฏธ์™€ ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ์˜ ํ”Œ๋ ˆ์ด๋ฒ„, ์นด์นด์˜ค ๋‹™์Šค์˜ ํ”ผ๋‹ˆ์‹œ๊ฐ€ ์žˆ๋Š” ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ์ปคํ”ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
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_Kenya Giakanja AA TOP
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Giakanja ํ˜‘๋™์กฐํ•ฉ์€ Nyeri์˜ Tetu ์ง€์—ญ์˜ 1,250์—ฌ๋ช…์˜ ์†Œ์ž‘๋†์œผ๋กœ ๊ตฌ์„ฑ๋˜์–ด ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ์•ฝ 250๊ทธ๋ฃจ์˜ ์ปคํ”ผ ๋‚˜๋ฌด๋ฅผ ๊ฒฝ์ž‘ํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋†๋ฏผ๋“ค์—๊ฒŒ ์–‘์งˆ์˜ ๊ต์œก์„ ์ œ๊ณตํ•˜์—ฌ ์ปคํ”ผ ์ˆ˜ํ™•๋Ÿ‰๊ณผ ํ’ˆ์งˆ ํ–ฅ์ƒ ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ๋†๋ฏผ๋“ค์˜ ์ƒ๊ณ„๋ฅผ ์œ„ํ•ด ๋…ธ๋ ฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
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์ด๊ณณ์˜ ์ปคํ”ผ๋Š” ํ•ด๋ฐœ๊ณ ๋„ 1,720m์˜ ๊ณ ์ง€๋Œ€์—์„œ ์žฌ๋ฐฐ๋˜๋ฉฐ, ์ง€๋Œ€๊ฐ€ ๋ถ‰์€ ํ™”์‚ฐ ํ† ์–‘์œผ๋กœ ์ด๋ฃจ์–ด์ ธ ์žˆ์–ด ๋ณตํ•ฉ์ ์ธ ๊ณผ์ผ์˜ ์‚ฐ๋ฏธ๋ฅผ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
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ํ•ต๊ณผ๋ฅ˜ ๊ณผ์ผ(stone fruits), ํŒจ์…˜ํ”„๋ฃจ์ธ , ์ž๋ชฝ์˜ ํ”Œ๋ ˆ์ด๋ฒ„์™€ ๋‹จ๋ง›์ด ์ •๋ง ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
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๋‘ ๊ฐ€์ง€ ์ปคํ”ผ ๋ชจ๋‘ ์š”์ฆ˜๊ฐ™์ด ๋œจ๊ฑฐ์šด ๋‚ ์”จ์— ์•„์ด์Šค ์ปคํ”ผ๋กœ ์ฆ๊ธฐ๊ธฐ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
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[Coffee beans]
_Seasonal Espresso Blend
_Ethiopia Yirgacheffe G1 Koke Natural
_Kenya Giakanja AA TOP

์ด๋ฒˆ ์ฃผ FELT์˜ ์ปคํ”ผ(2018.07.13-15)
[Espresso]
_Seasonal Espresso Blend
ํ•ต๊ณผ๋ฅ˜ ๊ณผ์ผ(stone fruits), ๊ฑด์ž๋‘์˜ ํ”Œ๋ ˆ์ด๋ฒ„, ์นด๋ผ๋ฉœ ๊ฐ™์€ ๋‹จ๋ง›๊ณผ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋งˆ์šฐ์Šคํ•„, ๋ฐธ๋Ÿฐ์Šค๊ฐ€ ์ข‹์€ ์—์Šคํ”„๋ ˆ์†Œ ๋ธ”๋ Œ๋“œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
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_Classic Espresso Blend
์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ์˜ ๋‹ฌ์ฝคํ•จ๊ณผ ์•„๋ชฌ๋“œ์˜ ๊ณ ์†Œํ•จ, ์€์€ํ•œ ์‚ฐ๋ฏธ๋กœ ๋ˆ„๊ตฌ๋‚˜ ๋ถ€๋‹ด์—†์ด ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์—์Šคํ”„๋ ˆ์†Œ ๋ธ”๋ Œ๋“œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
ํฌ๋ฆผ ๊ฐ™์€ ํ…์Šค์ณ, ๋ฌด๊ฑฐ์šด ๋ฐ”๋”” ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์นด์นด์˜ค์˜ ํ”ผ๋‹ˆ์‹œ๊ฐ€ ๋งค๋ ฅ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
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๋‘ ๊ฐ€์ง€ ์—์Šคํ”„๋ ˆ์†Œ ์ปคํ”ผ ๋ชจ๋‘ ๋‰ดํฌ๋กญ ์ปคํ”ผ๋กœ ์ƒˆ๋กญ๊ฒŒ ๋ธ”๋ Œ๋”ฉ๋˜์–ด ์‹ ์„ ํ•˜๊ณ  ๋” ๋ง›์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
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[Filter]
_Costa Rica La Perla del Cafe Finca Chispita Typica Natural
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์ฝ”์Šคํƒ€๋ฆฌ์นด West valley์— ์œ„์น˜ํ•œ La Perla del Cafe ๋†์žฅ์˜ ์ปคํ”ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
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Typica ํ’ˆ์ข…์€ ๋ณ‘์ถฉํ•ด์— ์•ฝํ•ด ์ฃผ๋กœ ๊ณ ์ง€๋Œ€์—์„œ ์ƒ์‚ฐ๋˜๋Š” ์ปคํ”ผ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋งŒํผ ๋›ฐ์–ด๋‚œ ์‚ฐ๋ฏธ์™€ ๋‹จ๋ง›์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
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๋†์žฅ์ฃผ Carlos Barrantes๋Š” ์ด ์ปคํ”ผ๋ฅผ ๋‚ด์ถ”๋Ÿด ํ”„๋กœ์„ธ์‹ฑ ํ•˜์˜€๋Š”๋ฐ์š”. ๋ ˆ๋“œ์™€์ธ๊ณผ ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ๋ณต์ˆญ์•„, ์‚ด๊ตฌ ๊ฐ™์€ ํ•ต๊ณผ๋ฅ˜ ๊ณผ์ผ(stone fruits)์˜ ์‚ฐ๋ฏธ๊ฐ€ ํŠน์ง•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
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[Coffee beans]
_Seasonal Espresso
_Costa Rica La Perla del Cafe Finca Chispita Typica Natural
200g ํŒจํ‚ค์ง€๋กœ ๊ตฌ๋งคํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ด๋ฒˆ ์ฃผ FELT ๋ผ์ธ์—…(2018.07.06-07.08)
[Espresso]
_Colombia Finca La Carrera
Narino ์ง€์—ญ์— ์œ„์น˜ํ•œ La Carrera ๋†์žฅ์˜ ์ปคํ”ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
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ํ•ต๊ณผ๋ฅ˜ ๊ณผ์ผ(stone fruits)์˜ ์‚ฐ๋ฏธ์™€ ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ์˜ ๋‹จ๋ง›, ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ์งˆ๊ฐ ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋ฐธ๋Ÿฐ์Šค๊ฐ€ ์ข‹์€ ์ปคํ”ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
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[Filter]
_El Salvador Finca Kilimanjaro Bourbon Burundi Fermentation
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์—˜์‚ด๋ฐ”๋„๋ฅด Santa Ana ์ง€์—ญ์— ์œ„์น˜ํ•œ Kilimanjaro ๋†์žฅ์˜ ์ปคํ”ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
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๋†์žฅ์ฃผ Aida Batlle๋Š” ์›Œ์‹œ๋“œ์™€ ๋‚ด์ถ”๋Ÿด ๊ฐ€๊ณต ๋ฐฉ์‹ ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์ผ€๋ƒ, ๋ถ€๋ฃฌ๋””, ์—ํ‹ฐ์˜คํ”ผ์•„, ์ˆ˜๋ง๋ฐ”๋„๋ฅด, ์‹œ๋งˆ ์ด์ŠคํŠธ ๋“ฑ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ฐฉ์‹์œผ๋กœ ์ปคํ”ผ๋ฅผ ๊ฐ€๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
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๋ถ€๋ฃฌ๋”” ๋ฐฉ์‹์œผ๋กœ ๊ฐ€๊ณต๋œ ์ด ์ปคํ”ผ๋Š” ์€์€ํ•œ ์˜ค๋ Œ์ง€์˜ ์‚ฐ๋ฏธ์™€ ํ‘์„คํƒ•์˜ ๋‹จ๋ง›, ์•„๋ชฌ๋“œ ๊ฐ™์€ ๊ณ ์†Œํ•จ์ด ํŠน์ง•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
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[Coffee beans]
_Seasonal Espresso
_El Salvador Finca Kilimanjaro Bourbon Burundi Fermentation
200g ํŒจํ‚ค์ง€๋กœ ๊ตฌ๋งคํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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