fatome_kitchen fatome_kitchen

4395 posts   1739909 followers   136 followings

مطبخ فطوم  الطبخ متعه وفن 😃🍴فاطمه راشد🇰🇼 لاعلاناتكم ‪00965 50255932‬

http://bit.ly/2qc4jwV

.
.
مهلبيه البيستاشيو( الفستق)
نخلط ٤ كوب حليب سايل مع ٦ ملعقه طعام نشا ومن ٦ الى ١٠ ملعقه طعام سكر ونضعها على النار لتغلي ثم نضيف من ٢ الى ٣ ملعقه طعام من صلصه البيستاشيو وتترك على نار هاديه لتثقل وتصب في مواعين التقديم وتترك لتبرد بحراره الغرفه وتغلفونها ببلاستك وتدخل الثلاجه لتبرد

وطريقه صلصه البيستاشيو
كوب فستق يطحن بماكينه قويه ليصبح معجون ثم نضيف له من ٥ الى ٦ ملاعق طعام زيت ذره ويخلط لنحصل على صلصه بيستاشيو وممكن اضافه السكر ‏Fatome_kitchen سنابي

.
.
مساء الخيرات
اليوم الاول من رمضان🌙
‏اللهم لك الحمد ان بلغتنا شهرك الفضيل ،
‏و نسألك ان تعيننا على صيامه و قيامه ، ‏وأن تكتبنا فيه من المقبولين

.
.
وصلني اليوم تشكيله من البسبوسه
خفيفه وترفه وتصلح للزواره👍🏻❤
بسبوسه المحلبيه الخنينه بالكنافه
بسبوسه القلاش بحشوات
وميني بسبوسه مجكنمه ومحشيه
مع تشكيله حلويات مميزه
للطلب وتس اب ٦٥٥٦٦٩٦٦
@zwarah_sweet
@zwarah_sweet
@zwarah_sweet
.

.
.
كوكيز قولدن براون دكان فرع الكويت الحصري يوصل لهم فرررش يومي كوكيز افنان الباتل والمشاهير ترررررف والطعم خياااال هذا حسابهم @dukan_999 وللتواصل وتس اب 67673299 او دايركت
وخصم خاص لاهل الجهرا لمتابعين فطووووم فقططط لمدة يومين 👍

.
.
مساكم الله بالخير
.
الكنافة لها طعم غير في رمضان.. شوفوا قناة لورباك على اليوتيوب يعطونكم افكار للمقبلات والأطباق الرئيسية والحلى بعد حق رمضان.. الرابط في البايو واذا طبقتوا لا تنسون تحطونه في هاشتاق #تفنني_برمضانك

.
.
صباح الخيرات
.
.
.
قرص القطايف بالجبن
نضرب بالخلاط مقادير عجينه القطايف وهي: كوبين طحين ونص كوب سميد ناعم وملعقتين طعام سكر وملعقه طعام نشا وملعقه طعام بيكنج بودر وملعقه صغيره ماء زهر( اختياري) وثلاثه اكواب ماء ( ممكن تزيدي ماء اذا حاستها ثقيله) لتحصلي على قوام سائل
ثم بمقلاه واسعه غير لاصقه ( تيفال) تسخن على نار وسط تصب نص كميه العجين السايل وانتظري حتى تتكون ثقوب على السطح لتحصلي على قرص قطايف كبير ثم نضعه على صينيه عليها فوطه المطبخ وتكون الثقوب لاعلى ثم يكرر الامر مع القرص الثاني ويترك ليبرد القرصان
ثم ندهن صينيه فرن بسمنه او زبده ثم نضع قرص قطايف وتكون الثقوب لاعلى ونوزع عليها جبن موزريلا مبشور ( ٥٠٠غ)
ثم نضع عليها قرص القطايف الثاني وتكون الثقوب لاسفل ونضغط باطراف اصابعنا على حواف القرصين لتلتصق ببعضها ثم من فوق تدهن سمنه او زبده وتدخل فرن حار ليحمر القاع ويتماسك السطح ويحمر ويكون مقرمش وتذوب الجبنه
ثم نخرجها من الفرن وتوزع عليها الشيره والفستق ويفضل ان تقطع وتقدم حاره
#وصفاتfatome_kitchen

.
.
‎تنزيلات رووعه على كل ديزاين حابه تفصلينه من كبتات زاويه/ غرف أطفال / غرف معاريس... متوفر عندنا مندوب يوصلج للبيت... تبين دزاينات غرف نوم و كبتات بجوده عاليه و تصاميم راقيه ومتميزه ✨اسعار مناسبه بمتناول الجميع ✨
والتوصيل لجميع دول الخليج👍🏻
🎉وخصم خاص لمتابعين فطوم ٣٠٪‏ لمده شهر🎉
واختاري وانتي بالبيت 👍
حسابهم الاستجرام👇🏻
@bed.rom ‏00965/50121242
00965/50121242

مساكم خير❤️
.
.
لايطوفكم خطوات قرص القطايف بسنابي الحين ، وابي رايكم فيها وباذنه تعالى مثل ماعوتكم انزل لكم الطريقه بالاستجرام
.
#وصفاتfatome_kitchen
سنابي fatome_kitchen

.
.

كرات اللحم السويديه... swedish meatballs
------
اولا: في وعاء نخلط مقادير اللحم مع بعضها ونشكلها عشرون كره والمقادير هي( نص كيلو لحم مفروم وثلث كوب بقسماط وثلث كوب حليب سايل وبصله مفرومه وفصين ثوم مفروم وملعقتين طعام بقدونس مفروم وبيضه وملعقه صغيره ملح ونص ملعقه صغيره فلفل اسود وربع ملعقه صغيره بهار مشكل)
وممكن نستخدم كرات اللحم الجاهزه
ثانيا: نسخن ملعقتين زيت في مقلاه ونشوي كرات اللحم وبعدين نزيلهم من المقلا وبنفس المقلاه نذوب نص قالب زبده ثم نضيف ثلث كوب طحين ونحرك حتى يتحول للون البني ثم نضيف ٤ كوب ماء مغلي ونحرك على نار هاديه حتى يثخن قوام الصلصه ثم نضيف ٣ ملعقه طعام صلصه ورشستر وملعقه طعام خردل وملعقه ونص صغيره ملح ونص ملعقه صغيره فلفل اسود ثم نص علبه كريمه حامضه ثم نضيف كرات اللحم المشويه ويقدم مع الماش بوتيتو ( بطاطس مهروسه)

.
.
لقيمات فطومه
بالعجانه او يدوي : ثلاثه اكواب طحين الابيض وملعقه طعام خميره وملعقتين طعام نشا وملعقتين طعام طحين الحمص وملعقه طعام سكر ورشه ملح وربع كوب زيت ثم نضيف كوبين لبن دافئ تدريجيا او روب ( زبادي) مخفف بماء وتخلط المقادير جيدا واذا حاسته خفيف زيدي طحين واذا حاسته ثفيل زيدي ماي ( القوام وسط ) وتترك ساعه تخمر ثم تقلي بزيت حار وغزير وعلى نار وسط وباستخدام الملعقه الصغيره في صب اللقيمات وبعد الانتهاء نزينها بشيره ودبس تمر او بالعسل
.
.
#وصفاتfatome_kitchen
سنابي fatome_kitchen

.
.
كيكه اللقيمات
.
فكرتها... كيكه بيتي كروكر الجاهز الابيض تخلطين مكوناتها ودخلينها الفرن وتزينينها كراميل ولقيمات
وصلصه الكراميل نزلت طريقتها واللقيمات ورا هالطريقه
عاد شرايكم فيها❤️
#وصفاتfatome_kitchen

.
.

صلصه سولتد كراميل.... salted caramel sauce
-----------
المقادير:
ربع كوب ماء
كوب سكر
ثلثين كريمه ثقيله ( خفق)
ربع قالب زبده غير مملحه
ملعقه صغيره فانيلا سايله
ملعقه صغيره ملح
الطريقه:
في مقلاه نسخن الماء والسكر على نار وسط ليذوب السكر ثم نزيد الحراره لدرجه عاليه ليغلي ونوقف التحريك حتى يتحول للون البني او الكراميل ثم نطفأ النار ونضيف لها الكريمه ونمزجه معها بسرعه ثم نضيف الزبده والفانيلا والملح ونحرك لنحصل على قوام ثفيل ثم نصب الصلصه في طبق ونجعلها تبرد بحراره الغرفه ثم تحفظ بعلبه زجاج محكمه الغلق بالثلاجه ، وممكن ان تبقى بالثلاجه لمده اسبوعين وتستخدم الصلصه في تزيين الكيك والجيز كيك وحلا القهوه
#وصفاتfatome_kitchen

Most Popular Instagram Hashtags