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Taku Umemura  北海道で野菜作ってます。畑猫の手を借りながら。

ずーっとカメラ目線で舐め続ける二世。
なんだか色っぽい😍
#畑猫 #二世

調理用トマト「にたきこま」。
穫っても穫っても減りません😅
誰か穫りに来てくれないかなぁ…。
美味しいトマトソースができますよ♫
#畑仕事 #にたきこま

去年の台風の影響で、インカのめざめの種イモが手に入らなかったので、インカの収量は激減ですが、キタアカリは豊作です!
他の野菜も豊作だったので、なかなか手がつけられずに例年より遅い収穫開始となりました。
今年のジャガイモも美味しく仕上がってくれました♫
#畑仕事 #ジャガイモ#キタアカリ

台風一過。
畑に被害はほぼ無し。
ただ、しばらく芋掘り出来なさそう。
畑猫たちはどこで雨風しのいだのかな。
逞しいね。
#畑猫 #二世 #ミルクティー

札幌の南の奥にあるパキスタンカリーのお店「カラバトカリー」を再現してみた。
コリアンダーシードと玉ねぎとトマトは当農園のモノ。
初めての再現レシピにしてはかなり近いとこまで来てます♫
あとは油とスパイスの量の調整でもっと近づけそうな気がするーっ😋
#パキスタンカリー#カラバトカリー#再現レシピ

イタリアンパセリを多く作ってると、その内の何株かはこんな風なイタパセともカールドパセリともつかないヤツが出てくる。
お客さんには出せないし、かと言って処分しちゃうのもかわいそうなので、どんどん大きく育っちゃう😅困ったちゃんです…。
#畑仕事 #イタリアンパセリ

フェンネルと赤たまねぎとタコ🐙のマリネ。
爽やかな香りと甘味、パリパリの食感が美味しい。
#フェンネル#フヌイユ#ういきょう

4色のミニトマトでセミドライトマト作りました。
尊敬する料理人さん直伝のレシピで。
甘味の強いオレンジと黄色いのは味がボヤけてイマイチ。酸味もあるバランスの良い赤と紫のがすっごく美味しい♫
向き不向きってあるんだね😊
料理って面白い😋
#ミニトマト#ドライトマト#セミドライトマト

籠入り娘😍
一日姿が見えないだけで不安になります😅
#畑猫 #二世

行かないで❗️夏‼️
この時期に花ズッキーニ収穫中なんて初めてです💐
#畑仕事 #花ズッキーニ

野菜マニアの種屋さんにサンプルでいただいた小松菜「むらさき祭」…だったかな❓
気温が高いので思ったより紫じゃあないけど。
もう少し冷えてきたらキレイに発色するかなぁ♫
#畑仕事 #小松菜#むらさき祭

畑晩酌。
ルッコラ。
中華も美味いわ〜😋
#ルッコラ#ロケット

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